Spezzatino di vitello con patate

E oggi ...spezzatino con patate. Nonostante i bocconcini di vitello siano magri preferisco ripulirli da ulteriore grasso in eccesso.
Li faccio rosolare brevemente in un soffritto di carota sedano e cipolla, poi 1/2 bicchiere di vino bianco e faccio sfumare; aggiungo una confezione piccola di pelati e faccio cuocere a fuoco moderato con sale e peperoncino, a metà cottura aggiungo le patate tagliate a cubetti.
In un'ora la pietanza è pronta. E come sempre, buon appetito 😋

[@stefaniazanon1762]

Buono!😊

[@dorianoselis3453]

Buono 😋😋😋😋😋😋😋🤣😂😂😂

[@gianpietrobaracco8769]

Lo facevo anch'io così le prime volte da inesperto pieno di acqua e con passata di pomodoro che assolutamente io non uso già da tempo e il risultato è molto migliore

[@LaSimoCucinaInFamiglia]

Grazie. Anche io non sempre lo faccio con pomodoro, lo faccio anche con piselli e vino bianco