SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE

[@GialloZafferanoTV]

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[@francy261094]

Devo ringraziarti tantissimo! Sono una moglie alle prime armi in cucina e mio marito mi ha detto che l'ho fatto più buono di quello che fa sua madre...e ho detto tutto 😄. Grazie ancora, ti seguirò per altre ricette.

[@claudiofiocco6313]

Minchia se è in gamba sto' Ragazzo, riesce a spiagare tutto il procedimento in un modo assolutamente simpatico, piacevole e facile da comprendere. Poi parlo per me, ma ho notato che seguendo alla lettera i suoi piatti,si riescono a portare tutte quante le pietanze, ad un livello massimo.💯💯💯

[@dariafederico5351]

👍

[@Dejanila]

Sto ragazzo è proprio bravo e carismatico!!

[@silviamura7375]

Ricetta provata più e più volte... Ottima! Grazie.

[@Nick-xn3uu]

Oltre ad essere squisito lo spezzatino, preparato questa sera con questa ricetta per cena, ottimo. Devo dire che sei anche una persona simpatica e coinvolgente. 👍🏻

[@angelacardinale9539]

L 'ho cucinato ieri sera, veramente buono, ottima la ricetta e anche il modo in cui è stato spiegato, 🔝🔝🍽️🍽️🍠🍠alla prossima ricetta 👍👍

[@veronicacatotti9387]

Secondo me la video ricetta più bella sullo spezzatino con patate!! Complimenti e grazieeee 😄

[@gioiacelani8438]

Fantastico! Mi è venuta l'acquolina in bocca!! E grazie per la dritta che è più buono il giorno dopo!

[@gildannamarrani4913]

Ottimo e semplice da preparare. Anche a me piace così senza pomodoro.Bravo!

[@iolandamarchese6389]

Grazie per la ricetta,sembra buonissimo !! lo proverò !!

[@malisonylisagrasso2028]

Esattamente come lo faccio io! ^^ solo che io infarino i bocconcini di carne prima di metterli in padella dopo aver lasciato assorbire un po' d'acqua in eccesso, ma per il resto la ricetta è la stessa. ^^ il risultato visivo è lo stesso in quanto al sapore... bella domanda XD Complimenti per quello che hai detto sulla tua esperienza in Marina! Bravo!

[@ritavicario5483]

Fa venire l'acquolina in bocca! Lo proverò. Bravissimo!

[@pharoad]

Bravissimo e molto simpatico. Io cerco sempre i video di G.Z. ed all'interno di questi i tuoi sono sempre piacevoli. Grazie

[@roccomassafra9084]

Ciao, oggi mi hai regalato una doppia emozione: hai fatto il militare in marina, bravo, la Marina è stata la mia vita professionale per 37 anni, forse ci Siamo incontrati, cmq si vede la tua plasmatura... Complimenti per tutto 👍...

[@gianinageorgianamusat8060]

Complimenti...piace molto come spieghi le ricette...mi sto mettendo al opera....nn ho dubbi che sarà buono.. qualsiasi ricetta ho provato e uscita squisita

[@elyg6610]

altro che nonna , con te mi vengono dei piatti super ! ☺️

[@olgabardier9218]

Oggi spezzatino con patate, grazie semplice riceta, ma le cose più semplici sono sempre piu buone... Grazie per la riceta!

[@danielebaldinazzo5750]

Grazie per la ricetta originale grazie gz per fare rivivere questi sapori tradizionali e originali. Grazie da Marta Edo Elena Daniele

[@lubnamomo3535]

Sembra avvero buono *-* ho la colina di già , lo preparo sicuramente domani a pranzo . Grazie sei bravvisimo continua cosí!!!! 😘

[@lubnamomo3535]

"da vero"

[@amybananana]

La colina hahahah

[@pietrolalicata6327]

Ciao, lo preparato propio come hai fatto tu è stato una delizzia, grazie per le ricette

[@AntonyCoast]

Fatto, buonissimo. E tu sei semplicemente bravissimo e simpaticissimo 👏👏👏❤️

[@simoneramazzina3185]

Fatto lo spezzatino è venuto bene ed era anche molto buono, dopo metterò la foto. Complimenti, sono la mamma di Simone

[@annacory8620]

L ho appena cucinato!!! Strabuonooooo

[@justinaitaj7250]

Sei bravissimo davvero complimenti 🙏🙏🙏

[@pinaiannello8044]

BRAVISSIMI tutti e due la nonna naturalmente😋👍💯🙋‍♀️

[@8zah7]

Ottima ricetta! Fatto proprio oggi pensando fosse troppo per due, ma non è rimasta nemmeno l'ombra! 😊

[@antonellabello5342]

Simpaticissimo.Lo preparo domani x cena alla mia bambina un abbraccio grazie ☺

[@dafnedafne8196]

Buono lo sto preparando adesso... Bravo nipote e brava nonna.... Spesatino okkk Grazieee 😗😗

[@ramonamihaelagogu3115]

Sei superrrrr buono io ti segui sempre o imparato tantte cosa da fare.Grazie

[@pierameloni2995]

Bravissimooooo , ma tutte queste cose che assaggi dove te li metti che sei magrissimo...... Domani voglio provarlo a fare.

[@ludovicaantelmi1600]

Ottima ricetta, l' ho provato proprio ora !!

[@GialloZafferanoTV]

+Ludovica Antelmi siamo felici che ti sia piaciuta!

[@kateryna9602]

Grazie per la ricetta cosi buona e semplice! Domani per pranzo provero di falro!

[@terrym4679]

È veramente buonissimo.👍

[@elyg6610]

Versione oltre che gustosa anche molto leggera . Stasera lo farò 😃

[@majlindanaci1886]

Ottima ricetta..bravo..

[@madoniasanta5606]

Buongiorno favoloso io lo fatto ieri o aggiunto un po' di concentrato complimenti 👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️

[@graziarazzini8951]

Lo spezzatino con patate prelibatezza della nostre nonne

[@giovannasantambrogio6342]

Splendida questa ricetta e deve essere anche molto gustosa, la devo fare. E' molto carino e preciso nell'esporre la ricetta e gli ingredienti questo ragazzo. Bravo e complimenti

[@GialloZafferanoTV]

+Giovanna Santambrogio grazie mille! Ne siamo felici

[@pasqualeleo6279]

Dovevi lasciare 3-4 minuti in più la carne con il solo soffritto prima di allungarla con il brodo, esternamente non ha caramellizzato bene gli zuccheri, a lla vista e immagino anche al gusto può considerarsi solo bollita. Per quanto riguarda la farina usata come addensante è una forzatura completamente inutile visto che la patata carica di amido in lunga cottura è l'addensante naturale per eccellenza. Da Professionista dell' enogastronomia non ho potuto fare a meno di cavarmi gli occhi mentre guardavo.

[@mariarusso4653]

Sei bravissimo complimenti

[@terzinobilagonte6838]

Mio papà usa sempre la tua ricetta per lo spezzatino, e viene sempre una bomba 💣 adesso provo a farlo io!

[@GialloZafferanoTV]

Facci sapere!❤️

[@carlacavarero4233]

Ciao. Ho fatto la tua ricetta.. ..buonissima. io alla carne di vitello aggiungo anche la salsiccia. 2 terzi vitello e 1 terzo salsiccia e senza pomodoro. CIAO

[@elisabettacoccon1363]

Anche se non rispondi, lo spezzatino con la tua ricetta della nonnina mi é venuto proprio bene. Grazie.

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Elisabetta! Scusaci per il ritardo nella risposta. Comunque hai fatto tutto bene: questo spezzatino richiede proprio due ore di cottura. Siamo felici che ti sia piaciuto, alla prossima ricetta! ;)

[@alessandramascitti6833]

Dopo anni questa resta la migliore ricetta dello spezzatino di sempre (dopo quella di mia nonna ovviamente 😜).

[@angelaprofeta6893]

Troppo bravo

[@niidobbs7350]

👏👏👏👏👏👏strepitoso!!!!!!

[@sergiocappato6932]

Grazie fatto e dera squisito

[@francascirebrialei6380]

Bravo complimenti

[@dailacera]

ottima ricetta semplice semplice. io ci ficco la polenta come scarpetta. grazie 1k

[@evag.7345]

fatto. buonissimo Grazie

[@gat7488]

Bravo 👍👏

[@michelabaron4895]

il mio é su proprio adesso 😘 grazie!!!

[@iolandamarchese6389]

Quella pentola è bellissima tra l'altro ! si può sapere dove l' hai acquistata ?grazie

[@ned00]

Ricetta buonissima!!! 😍😍😍Mi puoi dire come si chiama la pentola che usi?

[@germanaferrari]

Manuel troppo bravo e troppo simpatico

[@dariafederico5351]

Wonderful

[@honeyandroli]

very nice recipe....and also a fine music at the background. can you tell me the name of the group and the track?

[@margheritat]

Cacchio ma è il chitarrista dei Goodwines😍😍😍😍 grandiiii

[@GialloZafferanoTV]

+Margherita Torselli certo! È proprio lui! ;)

[@alfonsoconti1345]

volevo chiedere se i tempi di cottura variano in base al peso della carne, grazie mille 👌

[@RAMONAEYES]

che buono complimenti

[@GialloZafferanoTV]

+RAMONA EYES grazie mille!

[@valentinegilbert8354]

Fatto buonissimo

[@graziamiccio1167]

COMPLIMENTI!!!!

[@Art_Maschili_Basi-A_Bis_Z]

Proverò a farlo anch'io

[@daversageorgeta59]

Preparo in seme a te . Grazie e complimenti.

[@grazia9483]

Buonissimo e anche facile,solitamente spaventa lo spezzatino...due domande: è possibile sostituire il brodo di carne con quello vegetale o con acqua salata? In totale deve cuocere per due ore? Un'ora per la sola carne è un'altra ora dopo l'aggiunta delle patate? Scusate la prolissità e grazie per il chiarimento 😊

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Grazia! Puoi usare del brodo vegetale oppure dell'acqua, anche se in questo caso otterrai un risultato meno saporito. Per quanto riguarda la cottura trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video! ;)

[@katygodi1056]

ottima idea per la cena di stasera ...posso usare del brodo vegetale ? non ho quello di carne 😭

[@GialloZafferanoTV]

+Katy Godi certo, puoi provare!

[@davidgigliotti2336]

🎩 Grazie.👍

[@aris1956]

3:31 La patata pelata è un'esperienza che ti plasma !!

[@michelazanchi1973]

😂😂

[@luciabiancacontrio8301]

Buongiorno volevo chiederti se aggiungo anche i funghi la farina bianca la devo sempre mettere? In attesa di una risposta ti auguro una buona giornata 👋

[@GialloZafferanoTV]

Ti consigliamo di metterla in ogni caso, il risultato potrebbe essere meno cremoso altrimenti🥰

[@alfredosillitti9346]

Nulla da aggiungere. Bravissimo

[@graziamiccio1167]

Interessante......io mi adopero con il tacchino!

[@lauramanara6304]

Mmmmm buonoooo

[@MrChiapparo]

buonissimo

[@girolamocammuso3221]

volevo sapere mezzo litro di vino? poi 20 g di farina ? soffritto posso prenderlo surgelato? se è no surgelato 2 gambi di sedano 1 carota 1 cipolla? grazie ❤

[@Sami-iq2db]

Come vino bianco cosa consigli di mettere?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Sami, puoi usare un vino bianco secco.

[@Mariaram010383]

Ciao posso usare manzo ? Grazie.

[@GialloZafferanoTV]

Se vuoi sì, Maria! Altrimenti puoi dare un'occhiata alla nostra ricetta dello spezzatino di manzo, pensata apposta per questo taglio di carne ricette.giallozafferano.it/Spezzatino-di-manzo.html A presto! :)

[@DottorMatrix]

Wow! bell'aspetto! Con pentola a pressione quanto deve stare su?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao DottorMatrix! In realtà per questa preparazione sconsigliamo l'uso della pentola a pressione perché la bontà dello spezzatino sta proprio nella cottura lenta delle patate con la carne affinchè assorbano il sugo! ;)

[@DottorMatrix]

@@GialloZafferanoTV troppo tardi l'ho fatto già con la pentola a pressione ed è venuto comunque un capolavoro... In un ora e mezza lo spettacolo è garantito.. Grazie per la guida!

[@karizma9991]

Salve scusate ma allora spezzatino in totale si prepara due ore? Grazie

[@GialloZafferanoTV]

In totale circa due ore e mezza / tre! :)

[@karizma9991]

@@GialloZafferanoTV GRAZIE DI CUORE ❤️ FATTO IERI AL MIO MARITO DOPO 9 ANNI CHE SONO SPOSATA IN ITALIA, PIACIUTO TANTO 👏👏👏👏👏SIETE FANTASTICI 🙏

[@francescasaurra9701]

anche la mia nonna lo fa buono, io ho provato a rifarlo ma non è mai come il suo.... come faranno queste nonne a fare lo spezzatino così buono??? Ahahaha... ;)

[@GialloZafferanoTV]

+francis 82 le nonne hanno sempre una marcia in più :)

[@alessiaricci3367]

Santa tradizione culinaria italiana 😆

[@sarahamaidi8549]

Posso utilizzare solo il brodo di carne senza il vino ?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Sara, si va bene!

[@viveurs]

Ho provato ed è stato un successo, ma sono curioso di sapere la marca della pentola.

[@ITxMik]

Oddio mi viene fame mlmlml

[@sabrinassss13]

Come si può sostituire il vino?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Sabrina, se preferisci puoi saltare quel passaggio e aggiungere brodo

[@TERRADEICECI]

IO LI AVREI INFARINATI PRIMA PER EVITARE GRUMI, INFINE IO CI GRATTO DEL PARMIGIANO FINALE SOPRA IL PIATTO, MA VA BENE COSI- LIKE

[@sarahamaidi8549]

Aceto di vino potrebbe andare bene?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Sara, meglio di no potrebbe dare una nota troppo predominante al piatto.

[@rosafameli767]

❤

[@iolandamarchese6389]

pensavo che dicevi talmente tenero che si taglia con un Grissino😊

[@elisabettacoccon1363]

Scusami siccome sto per farlo e non vorrei sbagliare. Alla fine lo spezzatino cucina 2 ore? "

[@jippalippa]

Solitario, nella notte va. Se lo incontri gran paura fa. Il suo volto ha la maschera....

[@lorenzodidonna789]

+jippalippa jippa! ti seguivo qualche anno fa

[@jippalippa]

Lorenzo Di Donna Come mai hai smesso? So di non aver caricato video per mesi, ma dall'estate scorsa mi son ripreso :)

[@lorenzodidonna789]

non avevo notato !

[@iolandamarchese6389]

Manuel sei del segno Gemelli ??

[@alexanderpesacane7001]

Provate gli spaghetti col sugo di spezzatino 😋😋

[@annatisci6667]

Ciao. La ricetta del brodo di carne per favore?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Anna! La trovi qui: ricette.giallozafferano.it/Brodo-di-Carne.html

[@annatisci6667]

GialloZafferano Grazie mille👍 Gentilissimi.

[@SerG-ez2po]

Posso sfumare con la birra?

[@GialloZafferanoTV]

Certo Ser G :-)

[@davidcoyote5612]

Quel pelapatate l'ho appena comprato: spero di non pelarmi le dita.

[@caterinadali8084]

Lo spezzatino le patate

[@saraalbanese7845]

Ma lo spezzatino non si fa con il collo di vitello??.perche la polpa in questo caso??

[@silvanamisia911]

Lasci cucinare le patate 1 ora🤔???? Praticamente un Mappassooonee😂😂😂😂😂

[@GialloZafferanoTV]

ciao Silvana! Considera che i cubetti sono abbastanza grandi e la fiamma è bassa!

[@grazia265]

buonoììììì

[@danielemarras6743]

Vuoi essere mia nonna?

[@RobotJeeg]

Sto per mangiarmelo. Ma come al solito non capisco i tempi di cottura. Ne ho fatto solo mezza dose ma le patate dopo 20 minuti erano già cotte! Allora ho spento perchè si stavano sfaldando. Se le avessi fatte cuocere 1 ora addio alle patate! Sembra buono ma lo saprò tra qualche minuto. Ciao e grazie.

[@DaniGnr93]

forse hai usato una fiamma troppo alta! oppure dovevi dimezzare i tempi di cottura. io non mi fido dai dei tempi di cottura, preferisco sempre controllare ogni 5 minuti ;)

[@silvanodelazzari8522]

Mica tutte le patate vanno bene, bisogna in questo caso utilizzare quelle che tengono la cottura.

[@silviasunlight90]

Gnam!