Spiessbraten vom Gasgrill | Der perfekte Rollbraten

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Ein leckerer Spießbraten ist definitiv jeglichen Aufwand wert. Wir zeigen euch eine besonders gute Variante eines gegrillten Spießbratens und ergründen, warum so ein Braten überhaupt Spiessbraten heißt. *Wir freuen uns über dein kostenloses Abo*: bit.ly/29X3tJI. Zusammen mit unserem Influmetzger geben wir dir wertvolle Tipps und Tricks, mit denen du garantiert einen super leckeren und saftigen Spießbraten vom Gasgrill zu Hause hinbekommst.
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#spießbraten #schweinebraten #sizzlebrothers
Videoübersicht:
00:00 Intro Spießbraten selber machen
00:45 Füllung für den Spiessbraten
02:28 Füllung richtig würzen
04:55 Schweinenacken zuschneiden
06:20 Trick um Spießbraten perfekt zu rollen
06:55 Bacon / Speck verteilen
08:35 Füllung in den Spießbraten geben
09:15 Spießbraten rollen
10:00 Schnürrtechnick für Rollbraten / Spießbraten
12:25 Würzen des Spießbratens
13:10 Braten richtig aufspießen
13:38 Richtige Temperatur für Grill einstellen
15:15 Beilage vorbereiten
21:38 Rezept Bewertung 5 Sterne / Probieren
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[@marcelschneider9247]

Wm 2014

[@qsefunz]

Carsten ist ein super SizzleBrother! Jetzt braucht ihr noch ne SizzleSister 😃 Ihr seid die Besten, macht weiter so!

[@maxkrauss9029]

Well, Cringe

[@olafd.8054]

#TeamCarsten Bester Mann!!! Mach uns die Honig-Senf-Soße!!!

[@StepkeD]

Macht Spaß Euch zu zusehen.

[@volker7528]

Julian u. Carsten zusammen, einfach Herrlich. Bin nur noch am lachen. Die beiden bitte öfters vor die Kamera.

[@chriswilhelm8330]

Großartig 🤣 mehr von #TeamCarsten 👍🏻

[@kuli6262]

#TeamCarsten Ich will Honig Senf Sosse sehen

[@shadowose5861]

Hahaha....absolut fantastisch und für die selbst gemachte Soße auf Video, ein #TeamCarsten

[@marcusfrank3271]

Echt klasse, klar will ich ne richtige Sauce sehn #TeamCarsten !

[@gerdfritze741]

wieder sehr geil, schön locker flockig

[@mindelspitzbbq2993]

Der Spiessbraten hat echt gut ausgeschaut, und das Video war echt cool, mehr davon 👍

[@konstranskie]

Dankeschön für diese super Unterhaltung und dieses Rezept, das mit dem Podcast kann ich nur empfehlen. Unbedingt reinhören. Der Karsten ist aber auch ne Kanone. Habt ihr alle toll gemacht.

[@SizzleBrothers]

Haha! Vielen Dank für Dein Feedback!!

[@Dani-ss8it]

Eines der besten Videos von euch. Sehr geil und weiter so.....!

[@TheElcide]

einfach nur wau macht wirklich schon appetit nur beim zusehen, einfach klasse

[@michaelhartig3273]

Sieht super lecker aus, werde ich mit meinem neuen Grillspieß ausprobieren. Habe übrigens selten so bei einem Grillvideo gelacht, bitte mehr davon! Grüße aus Bremen

[@GrillcoachGerrit]

#TeamCarsten ist klasse! Mehr davon, bitte!

[@thomasdobs1137]

#TeamCarsten top Mann immer wieder gut

[@fam.schaff5879]

Heute nachgemacht, super klasse geworden, danke für die Inspiration ihr seit Spitze

[@michaelnagel4318]

Super Video, Carsten hebt das Niveau nochmal deutlich an. 👍👍👍. #TeamCarsten: wir woll'n die Sauce seh'n...

[@TheBellero]

#TeamCarsten ...Honig-Senf Soße unbedingt 👍🏻 weiter so cooles Video

[@silviokuchler3830]

das sieht klasse aus,ich werde es nachmachen. klasse.

[@thomasbauer7736]

Super braten, hab ihn gestern nachgemacht, super Rezepte danke dir Carsten

[@DL8CHR]

Wird am Sonntag gemacht. Hab es heute vakuumiert und kommt dann auf den Spieß. Bin gespannt. Merci. :-)

[@rennnnsemml]

geiles Rezept - werd ich nachgrillen - Danke!

[@renem.3413]

....sieht klasse aus! 👌😋

[@mariohitz716]

Vielen Dank für das Klasse Rezept, hab es gestern nachgegrillt. Da ich euer Gewürz nicht da hab hab ich Bacon Goodness benutzt und anstatt Chicoree, Pak Choi da ich ihn nicht bekommen habe. Ich kann euch nur sagen die Gäste haben mir das essen aus den Händen gerissen. Es ist wirklich mega gut angekommen. Achso und ich hab carstens Honig Senf Sauce genommen....

[@x10alfa]

Das Video ist der Hammer - ich lach mich kaputt - und der Braten - ich bekomme Hunger :)

[@PierreBoesl2175]

Absolut immer wieder gerne.

[@danielgarcia3233]

#TeamCarsten feines Video Jungs 👍 wird ausprobiert.

[@carstenbahll3993]

Super Video 😂👍🏼 Ich warte auf die Honig-Senf Sauce 😜👍🏼👍🏼👍🏼

[@g.r.8286]

die Sprüche, das Grinsen und man weiß, es schmeckt - LIKE - mein nächster Spießbraten wird mit Unterlage (junges Gemüse) genau so gemacht ;-)

[@030BBQ]

Geil 👍

[@user-gb6iq8lb3h]

Sieht sehr lecker aus! Wird auf jeden Fall mal nachgemacht.

[@mathiasmeyer5903]

Hab ich 1 zu 1 nachgemacht und bin begeister. Sehr geiles Rezept. Danke #teamcarsten !

[@christianw9695]

HONIG SENF ! HONIG SENF! HONIG SENF! Die Sauce will ich definitiv sehen!!!

[@timbosfoodworld8759]

#teamcarsten stellt dich nochmal schön in den Schatten und das auf eine super Art. Fertigsaucen sind wie PulledPork vom Discounter. Geiles Video von beiden

[@neighborhoodbbq3253]

Klasse gemacht. Sieht richtig gut aus. 👍👍👍. Grüße von uns

[@stefanf6272]

#TeamCarsten klasse mehr davon 👍

[@marcopreiig4329]

Top Mann der Carsten! 👍😄

[@joiossowski1043]

Hallo aus Berlin. Ich finde euer Video super. Ich werde es auchmal versuchen. Lg Joi

[@Dampferzeuger19]

Super !!!

[@dirkdom9439]

#Teamcarsten egal was er macht es macht Spaß ihm zuzusehen und zu hören. Tolle Bereicherung! P.S. Gute Besserung an Hannes!🤧😷

[@unclesam7152]

😂😂😂Der Briefträgerspruch war gut 👍

[@macbaar]

Die Wut hab ich jeden Morgen wenn ich ins Büro komme... 👹👹👹👹👹👹😜🇨🇭

[@unclesam7152]

@@macbaar hast den Briefträger und deine Frau nicht im Griff??? 😂

[@guntherbienert9721]

Sehr tolles Rezeptvideo.👌👍 Da habt ihr mit Carsten nicht nur sehr kompetenten, sondern auch noch humoristischen Zuwachs.😂😂😉 Dieses Format gefällt mir ausgesprochen gut.👍👍👍🤓 LG Gunther 🔥

[@SizzleBrothers]

Beste Grüße zurück! 🤓😄

[@h.h.3480]

Der Carsten hat euch noch gefehlt, herzlichen Glückwunsch 👍

[@janfischer4688]

#TeamCarsten ich will unbedingt die Honig Senf Majonäse sehn😜

[@frankvonostrowski8453]

Immer wieder geil wenn Carsten dabei ist.

[@JH-mf1md]

#TeamCarsten Sehr schönes Video Immer extrem informativ und unterhaltsam Weiter so……………

[@dirkwiesesiegoderwalhalla8511]

Ich guge mir das Video zum 10 Mal immer wieder geil und dein Sprüche sind end geil

[@sir9849]

👍geiles video -so wie früher-geiles Rezept und viel zu lachen-aus diesem Grund hab ich ein Abo👍

[@SizzleBrothers]

Whoop Whoop!

[@maikkrumpholz5082]

Super Video 👍super hergerichtet🤗 ihr seid einfach nur spitze👍👍sieht verdammt lecker aus👌👌 schön man lernt nie aus 100 von 100 Sterne 🌟

[@SizzleBrothers]

Dankeschön ☺️

[@Blackpetty08]

Perfekt, hab auf jedenfalls einen Daumen hoch und Abo

[@SizzleBrothers]

Welcome on board! 😊😍😍

[@LukeSkyweigel]

Machen wir uns nichts vor, carsten isn star! 💪👍 #TeamCarsten

[@MASUPILAMI1988]

#TeamCarsten richtig geiles Video👌das Ihr weniger kürzt gefällt mir richtig gut😊

[@maxschilling5364]

Geil .... Genau davon mehr...... ich habe lange nicht mehr so gelacht!!

[@SizzleBrothers]

😄 so soll es sein!

[@housemeister9302]

Klasse Video😄👍🏻😋

[@BlizzardAccount]

Tolles Video! Frage: Welches Messer nutzt ihr hier?

[@raumfrisch]

#TeamCarsten Richtig unterhaltsam der Typ. 👌😂

[@uebers]

Prima, mehr von Carsten

[@coyote8914]

#Team Carsten. Honig-Senf-Soße wollen wir sehen Tolles Video! Grüße Mag

[@fussel4064]

Karsten ist GEIL! freue mich aber auch wieder auf Hannes. Julian ist sowieso der Beste Wenn das Leben Dir Zitronen schenkt... mach einen Gin Tonic daraus!!!

[@whiskymucke9774]

Carsten ist der Beste ;), #TeamCarsten ich will Honig Senf Soße sehen

[@phildodo7236]

Spiesbraten is so gut😚

[@beneicker]

#TeamCarsten bester Mann 🤘🏻💪🏻

[@pierreschmidt8556]

#teamcarsten ich finde die Folgen mit Carsten sehr unterhaltsam. Darüber hinaus gefallen mir seine fundierten Tipps. Ich kann euch bei Spotify leider nicht finden.

[@SizzleBrothers]

Unter „SizzleBrothers“ solltest du den „NICE to MEAT-YOU“ Podcast finden :)

[@MrClivelupo]

#TeamCarsten, das Gefühl wenn der Briefträger im eigenen Bademantel dasteht gröööhl; Grüße aus dem Südhessischen

[@0815DST]

Geiles Video, mega Braten! ;) Aber Leute echt, ihr müsst an eurem Ton arbeiten, das ist oft einfach nur extrem leise und wenn zwei Personen im Video sind, braucht es auch zwei Mirkos ;)

[@Webprof68]

Genau das wollte ich auch schreiben und meckern. Ich guck euch echt super gern aber euer ton läßt oft zu wünschen übrig.

[@mattheshwi]

Und Zack nen grillspieß gekauft ^^

[@martinhoefer1548]

Habe ich gerade am Wochenende getestet und war echt mega legga...! 2,7 kg Fleisch auf 6 Personen...hat gerade so gereicht. 😋😜 Tipp: noch ne Packung Hochland Cheddar würfeln und mit rinnindeRolle ...

[@movakalin5333]

#TeamCarsten ich wäre an der Honig Senf Sauce interessiert! Und das Video war super lehrreich und amüsant.

[@SizzleBrothers]

Das freut uns! Die Sauce ist schon auf dem Kanal - im nächsten TeamCarsten Video 🔥

[@mikebiebler2431]

Kann man das auch auf einem Kugelgrill mit Holzkohle oder Briketts machen?

[@dermicha7557]

Die Reise zum Scheller lohnt sich! Er macht noch alles selber. Da seht ihr keine zugekauften Sachen. Doch ich glaube den Schwarzwälder Schinken. Denn den kann sein Kollege besser sagt er! Ich sollte evtl nochmal umlernen. Finde es Mega interessant was er aus den Produkten zaubert! #Respektvordermetzgerkunst

[@kainullvier]

Leckere Geschichte !!! Der Briefträgerschwatt war spitze ! #TeamCarstenwiemacheicheinehonigsenfsoße

[@buerger3]

Spießbrodeweck FTW!

[@-itschi-9930]

#teamcarsten geiles Video Jungs !

[@mehlschlampe8202]

Genau mein Geschmack

[@SirCassy]

Sehr geil das Video #teamcarsten Mehr davon 👍

[@Prolligan79]

Schönes Video. Aber eine Frage hätte ich noch. Kann ich den Spiessbraten auch schon einen Tag vorher zubereiten? Oder ist das wegen den Zwiebeln nicht so gut?

[@professortaste2890]

Toller Spiessbraten. Liebe Grüsse #ProfessorTaste

[@bu8277]

Hi ihrs. Was ist wenn ich keinen Heck Brenner habe ?! Länger grillen? Temperatur höher ?! Danke im Voraus u freu mich aufs nach machen Gruß Butze

[@MFA-cl3op]

#TeamCarsten bitte mehr von ihm, wenn es seine Zeit zu lässt. Er ist quasi der verlorene dritte Bruder 🤣

[@BerndKnabe-fg8rf]

'teamCarsten der Metzger ist schon eine coole Socke! lass den mal ein Soßen Vid. machen!!!

[@Hawkeye-st8ng]

#TeamCarsten richtig geil! 🤤🤤🤤🤤🤤Genau das was ich gesucht hab. 🤗🤗🤗 Hab zwar keinen Gasgrill😱😱😱, würd es aber in der Kugel versuchen😏😏😏. Und ich möchte gerne sehen wie die Senf Honig Remo gemacht wird. 😈😈😈😈 Grüße Hawk.

[@061halle8]

doch Video, geil gelacht

[@1eddyedward1]

#TeamCarsten Ich will mehr von dir! Deine Fleischkunde is echt cool. go on....

[@svenpapenfu8973]

Geiler Typ .. kam schon Podcast super rüber. Unbedingt öfter einladen !!!!!!!!! #traummannfleischfachverkäufer 😄😄 ach mach uns die honey-mustard !!!!

[@SizzleBrothers]

😂😂😂😂

[@franzmeister9988]

Vielen Dank für diese tolle Anregung. Werde ich unbedingt mal machen. Könntet Ihr Eure Mikros ev. mal etwas forcieren? Ich kann oftmals kaum noch etwas verstehen. Danke und viele Grüße aus Chemnitz, Uli

[@mikeontour8293]

Das sieht sehr, sehr lecker aus!!! Kann man das auch machen wenn keinen Backburner hat?

[@SizzleBrothers]

Ja :)

[@TheSmartfahrer]

#TeamCarsten selbst gemachte Sachen finde ich immer besser!

[@haribolippert278]

Spiessbraten ..... hmmmmm nicht mein Ding .... aber viele mögen das :-) .... Danke für das Video von euch :-)

[@PingeObertal]

#teamcarsten wie mache ich eine honig-senf-sosse.... ich feier dich sowas von. richtig geil. und da ich seit neuestem auch nen drehspiess habe, wird dies wohl am wochenende mein nächstes rezept werden. #grillspiess #podcast #grillengehtimmer

[@sebastianmullers235]

#TeamCarsten Absolut cooler Typ!!😎 auf die Honig-Senf Soße bin ich gespannt 😊@SizzleBrothers bloß nicht gehen lassen den Mann, he knows how the rabbit runs!!! 😁🤪

[@SizzleBrothers]

😄😄💪🏻 Deal!

[@83Kuub]

#TeamCarsten freu mich auf die selbstgemachte Honig Senf Sauce

[@sirbaboon5560]

#teamcarsten . Bitte mehr!!!!!!!

[@jorgmeyer2119]

Erstmal eine tolle Idee. Das heißt bei uns aber Rollbraten. In einen Spießbraten schneiden wir nur eine Tasche, würzen mit Senf, Honig, Gewürze nach Wahl, stecken da ne geviertelte Zwiebel und ne Knoblauchzehe rein. Dann in der Mitte mit Wurstschnur zubinden und aussen wieder Senf und Honig. Dadurch karamelliesiert der so schön. Der wird auch vor, nicht auf einem offenen Feuer gegrillt. Klasse ist auch, wenn jeder seinen Braten selber dreht. Rund ums Feuer sitzen und jeder hat seinen eigenen kleinen Braten. Das beste ist, das man dann zwischendurch die Kruste schon mal probieren...

[@tomturbo6830]

Der Spruch ist legendär: Stell Dir vor der Briefträger öffnet Dir und hat Deinen eigenen Bademantel an 🤣 Leute: ich kann seit diesem genialem Video keinem Briefträger mehr ohne Argwohn und Misstrauen entgegen treten 🤗

[@Sam_photo14]

Wie geil 😂. Ich hab noch nie was von ASMR oder so gehört. Aber ich weiß gar nicht wie meine Synapsen das aufnehmen. Echt Strange 😂. Aber irgendwie auch - lustig ? 😂. Vor allem das mit dem Krabbenbrötchen 🤣

[@SizzleBrothers]

😃😃😃

[@zorroborro5146]

Carsten for President👍👍👍👍🏆💐👍🍻 Briefträger 😂😂😂🤣🤣🤣

[@frankweyand602]

Als alter Hunsrücker sag ich nur...sauwer 👌👌👊

[@SizzleBrothers]

😄 Danke!

[@mullewap6670]

Mmmm,habe ich noch nie gegessen.Aber ich bekomme Kohldampf.