Spitz Brötchen mit Buttermilch / einfach und schnell/ Whole wheat rolls

[@evaschwarzenberger8327]

Danke für die nette und genaue Beschreibung

[@andreabetz5599]

Hey Divi tolles Rezept habe davon Semmeln gemacht sind auch guts geworden super😊

[@HeidrunHumbert]

Die Spitzbrötchen waren der Hingucker, sehr fluffig und lecker ❤ Das nächste Mal muss ich mehr backen ❤Danke für das Rezept ❤

[@renato4635-p9y]

Vielen lieben Dank für das zeigen der Technik. Sie sehen jetzt bei mir aus wie vom Bäckermeister 😉

[@dessiemichiel5765]

Sehr schon BRAVO

[@ingerothbrust2893]

Wunderbar geworden habe sie nachgebacken!!!!

[@roswithakater4373]

Habe ich gestern gemacht super lecker sind alle begeistert 🤗

[@heidikurok9658]

Wieder ein tolles Rezept von dir ,werde ich gerne ausprobieren. Bei uns ist da Roggenmehl Typ 997 oder 1150 okay

[@erichbieringer2538]

Hallo Divi darf ich reinbeißen die sehn ja köstlich aus 😋😋👍👍👍👍🥰🥰🥰Gruß Sylvia Schönes Wochenende

[@neueschuheify]

Es müsste ein Typ 1150sein wenn ich mich nicht täusche... Ich liebe deine Brot /Brötchen/Gebäck immer eine Freude und vor allem ein Leckerbissen

[@isabellahinz7877]

Super Brötchen lecker 😋😋👍

[@daphneodora4857]

Ich kann immer wieder nur staunen , mit was du immer um die Ecke kommst . Du bist echt ein ganz toller Back - 👼!!! DANKE ... Super gezeigt und erklärt . Kann man auch nur Dinkelvollkornmehl z.B. nehmen ? Wie lange war die Teigzunge ca.?

[@divi-cooktv5439]

Normalerweise schon , darfst es halt nur nicht zu lange kneten, was genau meinst du mit Teigzunge ? ☺ lg

[@daphneodora4857]

@@divi-cooktv5439 Das , was du zum Aufrollen ausgerollt hast ...

[@lieselummer4334]

@@daphneodora4857 ..etwas spät....im Video ist bei 4.20 die Länge eingeblendet. Die Teigzunge wird ca. 25 - 28 cm ausgerollt.

[@roswithakater4373]

Hallo Divi, kann ich die Stangen auch einfrieren und dann zu Ende backen so wie bei den Mohnweckerl ? Ich freue mich immer wenn ich was neues von dir höre. Lieben Gruß aus Lemgo bleibt gesund 🤗

[@divi-cooktv5439]

Ja kannst 😉 lg

[@karinsalamin5686]

Hallo Divi wieder ein tolles Rezept. Kann man abstelle der Buttermilch auch Kefir verwenden und kann man die Brötchen eventuell auch rund formen?. Danke und liebe grüsse

[@divi-cooktv5439]

Ja gehtbeides

[@karinsalamin5686]

@@divi-cooktv5439 danke

[@christianepatsch3984]

Möchte gerne schurgebäck backen,hast du ein Rezept Dankeschön

[@divi-cooktv5439]

Ne leider nicht 🤷‍♀️

[@christianepatsch3984]

Fürs jourgebäck so 35 gramm

[@beatelachmannklasserezept366]

Hallo liebe Divi möchte dir mal einen guten Tipp geben.Da ich schon Jahre Brot und Brötchen backen braucht man auch etwas zum bedampfen.Ich habe eine rechteckige Edelstahlschale gefüllt mit Lavastreine und die bleibt immer im Backofen und wird mit aufgeheizt.Dann schütte ich einfach nur Wasser drauf und somit erzeugt man viel Dampf denn Lavastreine wie man weiß heizen gut auf.Der Dampf wird dann nach 10 Min abgelassen.Die Schale bleibt aber drin im Backofen mit den Steinen.Dein Rezept ist Klasse wie alle deine Backwaren.😊👍

[@divi-cooktv5439]

Danke für den Tipp 😉 lg

[@karinbeckmann9378]

Hallo, liebe Divi. Wieder super leckere Brötchen 🤗. Würden die Brötchen auch mit Kümmel und grobem Salz schmecken, und war die Buttermilch auch lauwarm? Liebe Grüße, Karin

[@divi-cooktv5439]

Du kannst sie natürlich beliebig besteuern, nein die Buttermilch darf kalt sein oder Zimmertemperatur haben.

[@petraportenhauser897]

Hallo Divi wieviel Grad muss ich bei Ober Unterhitze nehmen

[@divi-cooktv5439]

20 grad mehr

[@ckl6597]

Typ 997 oder 1150 bei uns

[@petraportenhauser897]

Kann man da auch Käse drauf streuen

[@divi-cooktv5439]

Klar musst halt nur schauen das er nicht verbrennt. Lg

[@heidetetens4968]

Was kann man statt Buttermilch nehmen

[@divi-cooktv5439]

Joghurt

[@heidetetens4968]

Dankeschön für die schnelle Rückmeldung

[@luiginabolognini3053]

Cos’è il latticello può andare bene anche il latte ?

[@divi-cooktv5439]

??

[@petraportenhauser897]

Hallo Divi wieviel Grad muss ich nehmen bei Ober und Unterhitze

[@lilopirker2941]

Die Kruste meiner Brötchen ist nicht resch geworden. Habe alle 9 auf einem Blech bei 200 Grad O/U Hitze gebacken. Vielleicht deswegen?

[@divi-cooktv5439]

Das ist zu wenig ich hätte da wenn dann 230 O/U