СПОРИМ НЕ ПРОБОВАЛИ? СОУС из ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ |АДЖИКА из РЯБИНЫ | Julia's recipes

[@juliasrecipes]

ВСЕМ ПРИВЕТ!🙋🏼‍♀ ЗАГЛЯДЫВАЙТЕ и на МОИ КАНАЛ о ВЕДЕНИИ домашнего быта- Домашний быт легко youtube.com/@domashniy_byt_legko?si=nY_FOSKxpYQZGWqK

[@mauatrapenok8711]

Юлия, очень интересный рецепт соуса!💐

[@juliasrecipes]

Майя, большое спасибо!💐😊

[@Lyudmila19]

Здравствуйте. Ну вот я и сделала этот соус. Варю, пробую, вяжет, не нравится. Сварила, без гвоздики(не нравится она мне), чуть остыл и добавила ещё чеснока чуточку. На кухне стоит аромат, а на вкус опять не нравится. Вечером сажусь ужинать. Картошечка с мясом и я капаю соус прямо в ложку и ем, и ем и это вкусно. Спасибо за рецепт. Вместе с едой это шедевр. И не вяжет. А то уже хотела выкинуть. Так что пробуйте люди. С мясными продуктами это классно.

[@АлександрКузьмин-щ6ц]

Сделала всего по рецепту,но мне надо было пристроить айву,получилось вкусно,айва дала приятную кислинку

[@juliasrecipes]

Рада, что понравилось!🙌😊

[@МашаБелоногова-г4е]

Интересненько !?😊Столько лет у меня бестолку ростет черноплодка ,вот точно надо попробовать это дело .😊 Спасибо !💗💐✌️🧚

[@juliasrecipes]

Пожалуйста и надеюсь понравится!💐😊

[@nya92765]

А водкой залить

[@НинаЦаплина-с8х]

​@@nya92765Если заливать водкой ,то хорошо бы добавить две горсти вишнёвых листьев и щекотку лимонной кислоты

[@julivlog4717]

Спасибо за рецепт 🥰

[@juliasrecipes]

Пожалуйста!💐😊

[@ffeuct]

Спасибо за рецепт, сегодня буду готовить 🌷

[@juliasrecipes]

Пожалуйста и надеюсь понравится!💐😉

[@ЕленаЭми]

Поделитесь эффектом 🌹🖐️

[@alja4468]

Я делала, действительно очень вкусный. Специи на свой вкус.

[@juliasrecipes]

Благодарю за отзыв! И рада, что соус понравился!🙌😊

[@СветланаНоздринская]

Благодарю за рецепт... обязательно сделаю.

[@juliasrecipes]

Светлана, пожалуйста!🙌😊

[@АллаКиселева-у1п]

Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю. Люблю необычные рецепты. А так готовлю каждый год сироп из черноплодки с вишневыми листьями. Очень вкусно.

[@juliasrecipes]

Алла, пожалуйста!🙌😊 Поделитесь, пожалуйста, рецептом сиропа!

[@romazenkov8730]

​@@juliasrecipesНайдите в ютубе ролик варенья черной смородины с отваром вишнёвый листьев. Думаю, что нечто подобное будет и с сиропом.

[@juliasrecipes]

@@romazenkov8730 🙌

[@vesnyanka-69]

Спасибо большое за рецепт, Юлия! ❤ Взяла в копилку!

[@juliasrecipes]

Римма, пожалуйста!🙌😊

[@ЗдесьПрокурор]

​@@juliasrecipesа уксус в рецепте обязателен?

[@ЕленаЭми]

​@@ЗдесьПрокурорконсервант! Чтоб хранилось.

[@розовыйаромат]

Наливку готовим на зиму и побольше. 😂

[@juliasrecipes]

@@розовыйаромат здорово! 👍😊 Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом!

[@ЛидияСайферт]

Да...сколько всего полезного, но не знаешь куда пристроить,когда урожай большой, а деть некуда...! Так я недавно обнаружила, что уксус можно делать не только с яблок!( В этом году нет яблок, нет вишен , нет слив и так далее... всё замёрзло!!!) Но естьхоть черноплодка и черёмуха, кистями красными нас радует...тоже вяжет! Я нашла рецепты по интернету,что с них и других ягод делают фруктовый уксус...! Чем вам не ,,подлива,, ?! Или соус!!!

[@psevdonimNeNuzen]

Так хочется попробовать сделать этот соус, кажется вкусно будет, но вот риск, что будет "вязать" очень большой. Наверное от сорта зависит или от времени сбора, не знаю. Решила доработать немного, эксперимент. Недавно впервые делала изюм из аронии, сами ягоды нормально, а сироп вяжущий. Значит, можно сварить ягоды в сиропе, потом из них и делать соус, только уже не добавлять сахар. А сироп прекрасно разбавлять водой с лимончиком и пить. Как думаете, получится таким образом убрать "вязкость" и соус вкусный получить? 🤔

[@juliasrecipes]

Думаю можно! 🙌😊 Если сорт сильно вяжущий, можно, как вариант, добавить сливы. Тогда и консистенция будет более однородная и сливы погасят вязкость. Или можно из замороженной черноплодки сварить (после заморозки тоже не так вяжет)

[@psevdonimNeNuzen]

@@juliasrecipes спасибо! 👍 забыла написать, что замороженная, я когда собираю и нет времени сразу готовить, сначала всю замораживаю, а то пара дней и она плесневеет сразу. Но вот что наливка, что сироп от изюма- сильно вяжет, так что заморозка не помогла. А сын свежую с удовольствием ест, но много ж не съешь все равно, ягода благодарная, весь куст усыпан всегда. Когда попробую сделать соус как задумала,, обязательно напишу как получилось. Вы вдохновили попробовать!

[@juliasrecipes]

@psevdonimNeNuzen благодарю!🙌😊

[@ЕкатеринаРоманова-ь6ы3п]

Доброго дня . Попробуйте не варить этот соус, просто всё соединили,дали настояться часа два в холодильнике, по банкам.Хранить в холодильнике.

[@ЕкатеринаКузьмина-с3н]

У меня вся черноплодка идёт соседке на самогон😅

[@МаргаритаБелич-э9й]

Скажите ,пожалуйста, а если добавить сливу, не испорчу?

[@juliasrecipes]

Маргарита, думаю будет только вкуснее

[@НатальяШестерикова-ю4т]

Скажите пж. Как хранить соус? В холоде или можно при комнатной температуре?

[@juliasrecipes]

Наталья, я храню в подвале. Но думаю, закатанный можно хранить и при комнатной t

[@Елена-ф2ц6б]

Прочитала комментарии и удивилась. У меня черноплодка, вообще, не вяжет, хоть свежая, хоть вареная. Наверное в нашей местности такой сорт распространён? Варю варенье. Три - четыре литра на зиму, вдвоём с мужем съедаем за зиму😊. Ну, и соус сделаю. Будем пробовать.

[@ТатьянаР-д3у]

Увидела новенький рецепт к и поспешила воплотить, но... рябина есть рябина! На вкус неплохо, хотя и не АХ! Главное но - это структура! Делала блендером, но у рябины структуру не разварить - жёстко и шершаво! Конечно выбрасывать не буду, но и удовольствия не получу. Уже после данного рецепта, пыталась ещё улучшить его, добавила ещё лимонного сока, сахара, кориандра... Не очень помогло. В общем, для соуса лучше взять другие ягоды. Черноплодку замораживаю, а зимой добавляю по горстке в компоты и всё!

[@juliasrecipes]

Попробуйте мариновать в нем куриные бедра, голени или грудку для запекания. Получается очень вкусно!🙌

[@LubovMenshova]

Черноплодка снижает давление, но загущает кровь. Понемногу замороженную добавляю в компот

[@ВалентинаСарма]

Девушка нахваливает, а сама готовит первый раз! Тоже "кот в мешке "называется. Кто-то делал такой соус, пробовал, хранил??? Вот такие вопросы.

[@ИринаШабаева-ш7ш]

ПробОвал😊

[@juliasrecipes]

Я же не в прямом эфире готовила! Видео монтируется уже после! Получилось вкусно и необычно. В нём очень вкусно мариновать курицу для дальнейшего запекания

[@svetlanakoreshkova8665]

Я делала. Вяжет , черноплодка чувствуется. Мне не понравилось. Раздала на гостинцы, сами маленькую баночку еле домучили ,

[@juliasrecipes]

Значит не доварили! У меня не вязало. Вкус черноплодной рябины конечно есть, да и куда он может деться если соус из неё? Очень вкусно в нем мариновать курицу, чтобы запекать потом

[@juliasrecipes]

​@@ЕгороваЛюбовь-б4удумаю со сливой 1:1 будет вкусно!

[@juliasrecipes]

🙌

[@ИринаСерова-ш3л]

@@ЕгороваЛюбовь-б4у надо чтото кислое добавлять. Сама черноплодка пресная ягода.

[@I__I-i7c]

Тёще гипертонику вёдрами отдаю. С черноплодкой очень осторожно нужно быть, особенно людям с пониженым давлением по жизни. Ну и кто хоть раз в жизни поел черноплодки, тот поймёт, что ягода не для кулинарии, совсем беспонтовая. Это как кабачки вкуснее мяса 🤣 Максимум как добавка в компотик ну или на самогон переводить. Одну черноплодку врят ли кто выращивает у себя. А против смородины, малины, крыжовника, земляники - считай сорняк... Даже птички никакие не потребляют.

[@ВИРА-з2н]

Будучи молодым специалистом, работала в Туле, там недалеко был Богучаровский совхоз, который видимо, специализировался на черноплодной рябине, в магазине полки были заставлены вареньем из черноплодки. Я Объедалась этим вареньем все 3 года, которые там работала...люблю его до сих пор. Видимо, чего-то в организме не хватало...

[@malein1939]

Вино из черноплолки прекрасное!

[@ЕленаЭми]

Ерунду не распространяйте! Пироги с ягодами обалденные - ручки должны быть те. А настойка какая! Ум отопьёшь. Просто ты не умеешь её готовить!

[@malein1939]

@@I__I-i7c птицы едят черноплодку зимой. Специально для них оставляю на верхних ветках

[@ИринаСерова-ш3л]

@@malein1939 да и не только зимой! Сколько раз так было, только соберусь черноплодку собирать, ан её уже и нет! Всё склевали подчистую(((

[@ЕленаМухаметгареева]

Какая должно быть гадость

[@juliasrecipes]

@@ЕленаМухаметгареева вы пробовали или просто гадость с утра пораньше написать?