Spritz de Pierre Hermé

Bonjour à tous !
Ca y est je met un pied dans la période de Noël avec des petits sablés aux zestes d'orange !
Je vous présente la recette de Spritz de Mr Hermé ! Qui dit grand homme dit grande pâtisserie, à un détail près c'est qu'elle est très simple à réaliser !
Je vous montre ça tout de suite.
Ingrédients :
225g de farine
190g de beurre
75g de sucre glace
zeste d'une orange
1 blanc d'oeuf
1 pincée de fleur de sel
Simple comme bonjour, encore une recette a faire et à refaire, avec petits et grands !
A très vite :)
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