쌀 요구르트는 아무나 먹나

황국이라는 균만 있으면 너무 쉽게 만들어집니다.
1통 가지고 1년 내내 먹어도 되었습니다.
지금의 내용보다 더 좋은 내용으로 하려다 영상을 만들지 못했고
영상이 하나하나 부치려면 될 때도 있지만,
안될 때도 있어서 그냥 이렇게라도 올려봅니다.
높이가 없는 바구니라면 아무거나 다 되었답니다.
요즘은 스텐 쟁반 두꺼운 것을 밑에 깔고 했더니 33시간 둬야 하는 것을
20시간만 30도 온도에 두고 전기장판 코드를 빼도
나머지 12시간은 그 온도가 유지되는 것을 알고
더 쉽게 하고 있습니다. 전 검은 보리쌀로 해서 검은 색이 나오고 있는데
다양한 잡곡을 해도 무방했지만,
입맛 까다로운 사람은 싫어하는 경우도 있습니다.
청국장을 잘 드신 분이라면
누구나 좋아할 만한 것이구요 싫어한다면
쌀요쿠르트를 만들어서 빵반죽
또는 부침개에 넣으면 특별한 요리가 됩니다.
건강에 좋은 요쿠르트가 다양하게 많이 나와서 힘들다고 할 수도 있겠지만
한번 만들어 보면 솜씨는 자꾸 늘어날 겁니다.
긴 글을 올렸네요. 더위 조심하시고 다음에 또 만나요.
계속 이어지는 코너가 될 것 같습니다. 감사합니다.

[@다나8562]

미선님 전 번 보셨나요?