Стабильный крем ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ/Cake cream / VERY TASTY

Очень важно что бы покрытие торта было вкусным, это кок раз тот случай! Этот рецепт нравится всем кто его пробовал!
Подпишитесь на наш запасной канал на "РУТУБ" что бы не терять связь
Добро пожаловать - 👉rutube.ru/chan...
Крем в меру сладкий, нежный сливочный ванильный вкус, подходит для любой начинки, сам крем тоже можно использовать для прослойки торта
На покрытие из этого крема можно рисовать, клеить вафельные картинки, ставить карамельный декор, обтягивать мастикой и многое другое
В холодильнике крем становится твердым, стабильный в тепле
Отлично подходит для многоярусных тортов
Срок хранения в холодильнике 3 сутки
Замораживать можно на долгое время
Ингредиенты
200г творог (9%)
200г шоколад кондитерский ( Мастер Мартини )
200г масло сливочное (72%)
ванильный сахар 1 чайная ложка
Ванильный сахар я сделала сама, взяла хорошую щепотку ванилина и смешала с 1 чайной ложкой сахарной пудры
декор гель 1 чайная ложка ( по желанию )
краситель белый ( по желанию )
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Самое главное подобрать хороший творог для крема, он должен быть свежим, приятным на вкус не очень кислым
Консистенция творога мягкой, в меру влажной
Творог на прямую влияет на качество крема
Я использовала творог фирмы Радымо ( развесной 9%)
Крем лучше использовать сразу после приготовления
Если он постоял в холодильнике, его нужно выставить в помещение, подождать пока крем нагреется до комнатной температуры, подогреть немножко на паровой бане и смешать миксером до гладкости
Для выравнивания торта к этому крему нужно приспособиться, иногда не послушный, на финишном выравнивание можно применять сглаживание теплым шпателем
It is very important that the coating of the cake is delicious, this is the case! Everyone who has tried this recipe loves it!
The cream is moderately sweet, delicate creamy vanilla taste, suitable for any filling, the cream itself can also be used for a cake layer
On the coating of this cream, you can draw, glue waffle pictures, put caramel decor, cover with mastic and much more.
In the refrigerator, the cream becomes hard, stable in heat.
Shelf life in the refrigerator 3 days
You can freeze for a long time
Ingredients
200g cottage cheese (9%)
200g confectionery chocolate (Master Martini)
200g butter (72%)
vanilla sugar 1 teaspoon
Vanilla sugar I made myself, took a good pinch of vanilla and mixed with 1 teaspoon of powdered sugar
Сonfectionery gel1 teaspoon ( optional )
white dye (optional)
All ingredients must be at room temperature
The most important thing is to choose a good cottage cheese for cream, it should be fresh, pleasant in taste, not very sour
The consistency of cottage cheese is soft, moderately moist
Cottage cheese directly affects the quality of the cream
I used Radymo cottage cheese (by weight 9%)
The cream is best used immediately after preparation.
If he stood in the refrigerator, you need to put it in the room, wait until the cream warms up to room temperature, warm it up a little on a steam bath and mix with a mixer until smooth.
To level the cake, you need to adapt to this cream, sometimes not obedient, at the finish leveling you can use smoothing with a warm spatula
蛋糕的塗層好吃很重要，就是這樣！每個嘗試過這個食譜的人都喜歡它！
奶油甜度適中，細膩的奶油香草味，適合任何餡料，奶油本身也可以做蛋糕層
在這款面霜的塗層上，您可以繪畫、粘貼華夫餅圖片、放置焦糖裝飾、覆蓋乳香等等。
在冰箱裡，奶油變硬，受熱穩定。
非常適合分層蛋糕
冰箱保質期3天
你可以凍結很長時間
原料
200克乾酪（9%）
200克糖果巧克力（馬提尼大師）
200克黃油（72%）
香草糖 1茶匙
我自己做的香草糖，取了一小撮香草，與 1 茶匙糖粉混合
裝飾凝膠 1 茶匙（可選）
白色染料（可選）
所有成分必須在室溫下
最重要的是要選擇好的奶油乾酪，它應該是新鮮的，味道宜人，不是很酸
白軟乾酪的稠度柔軟，適度濕潤
白軟乾酪直接影響奶油的質量
我用的是 Radymo 乾酪（按重量計 9%）
奶油最好在製備後立即使用。
如果他站在冰箱裡，你需要把它放在房間裡，等到奶油升溫到室溫，在蒸汽浴上稍微加熱，然後用攪拌機攪拌至光滑。
要平整蛋糕，您需要適應這種奶油，有時不聽話，在完成平整時，您可以使用溫暖的抹刀進行平滑
من المهم جدًا أن يكون طلاء الكيك لذيذًا ، هذا هو الحال! كل من جرب هذه الوصفة يحبها!
الكريم ذو طعم معتدل ولذيذ ولذيذ من الفانيليا ، ومناسب لأي حشوة ، ويمكن أيضًا استخدام الكريمة نفسها لطبقة الكيك
على طلاء هذا الكريم ، يمكنك الرسم ، لصق صور الوافل ، وضع ديكور الكراميل ، تغطية المصطكي وأكثر من ذلك بكثير.
في الثلاجة ، يصبح الكريم صلبًا ومستقرًا في الحرارة.
مدة الصلاحية في الثلاجة 3 أيام
يمكنك التجميد لفترة طويلة
مكونات
200 جرام جبن قريش (9٪)
200 جرام شوكولاتة حلويات (ماستر مارتيني)
200 جرام زبدة (72٪)
سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
سكر الفانيليا الذي صنعته بنفسي ، تناولت رشة جيدة من الفانيليا وخلطتها مع ملعقة صغيرة من السكر البودرة
جل الديكور 1 جل الحلويات
صبغة بيضاء (اختياري)
يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة
أهم شيء هو اختيار جبن قريش جيد للقشدة ، يجب أن يكون طازجًا ، ولذيذ المذاق ، وليس حامضًا جدًا
قوام الجبن طري ورطب إلى حد ما
يؤثر الجبن القريش بشكل مباشر على جودة الكريمة
استخدمت جبن قريش Radymo (بالوزن 9٪)
من الأفضل استخدام الكريم مباشرة بعد التحضير.
إذا كان يقف في الثلاجة ، فأنت بحاجة إلى وضعه في الغرفة ، وانتظر حتى يسخن الكريم لدرجة حرارة الغرفة ، وقم بتسخينه قليلاً في حمام بخار واخلطه بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
لتسوية الكعكة ، تحتاج إلى التكيف مع هذا الكريم ، وأحيانًا لا تكون مطيعًا ، في التسوية النهائية يمكنك استخدام التنعيم بملعقة دافئة

[@rimmashilov1440]

❤На всем просторе интернета нет более щедрого, доброго, открытого человека,чем вы, Ульяна Теперь, подписавшись на ваш канал, узнав столько много "полезностей" у вас , нет необходимости заходить на другие страницы, поэтому убираю всё остальное.Честь вам и хвала за бесплатное уроки, горжусь вашими экспериментами, находками ,терпением, а главное щедростью. Пусть ваш бизнесс -процветает !!!!!!!❤

[@рыба-ю2д]

Здравствуйте. Спасибо. У меня наоборот не выходит хорошо выровнять торт ганашем. А вот сделала крем в таких же пропорциях, но с творожныс сыром - идеально. Теперь буду делать с творогом. Дешевле. Спасибо. Отдельно за подсказку с декор-гелем.

[@goldymaier5506]

Ну каждый раз смотрю и пересматриваю ваши видео. Какая же вы умничка. Прекрасный преподаватель . Спасибо огромное за ваши секреты .

[@annapavlova7664]

Как всегда, вы нас спасаете своими уроками-подсказками !!! Все что я готовлю по вашим урокам, все безумно вкусно и красиво!!! Спасибо 🙏❤️

[@ВікторіяЄвчинець-в1к]

Величезна подяка вам за чудовий рецепт крему, він дуже смачний, не приторно солодкий (я раніше робила із згущеним молоком) і податливий у роботі. Ви чудово подаєте інформацію вас приємно слухати, професіональна робота.

[@НатальяХудышкина-б3у]

Я не профессионально занимаюсь торта ми, только как хобби для родных, крем просто высший пилотаж и выровняла легко и очень вкусный. У меня не было творога я из за мороженного кефира массу отцеженую добавила. Но, уверена, что с творогом домашним мягким будет ещё вкуснее. Спасибо.

[@erikab.1416]

Но ведь у вас другой состав крема 👀

[@МаринаЕкб-ю8ъ]

Спасибо Ульяна огромное 🌺🌺🌺. Отличный мастер класс, отличный кондитер - все доходчиво " по полочкам разложила " . Особенно Спасибо за декор гель для пластичности - попробую теперь с ним ! Удачи вам Ульяна и процветания 🍀

[@ЕленаЗакирова-я6ъ]

Спасибо,Ульяна! Как всегда все по-полочкам разложили)) Воспользуюсь рецептом,обязательно👍

[@ИринаВасильева-н4ы]

Спасибо за рецепт!!! Я немного добавляю сгущёнки!! Она тоже делает крем более ластичным

[@Тортомания-б3к]

Сгущенка не имеет свойства уплотнятся

[@ИринаВасильева-н4ы]

Теперь обязательно попробую декор - гель ( мои очень нравится по вкусу этот крем

[@elmirazakirowa3992]

Ульяночка, супер ,очень полезное видео, огромное спасибо 🌞 💞 вам. Я с большой радостью смотрю, ваш канал.

[@Elena-zd3zq]

Я первая💐спасибо Вам за ваш опыт! Удачи 🍀 заочно лайк 😉

[@ГалинаКовалева-ц6з]

Спасибо большое Ульяна! Хорошо что сразу под видео рецепт ,очень удобно ! 😘😘😘

[@Tanya_mir]

Ульяна спасибо за рецепт, вкусный крем. Дети маленькие оценили)

[@timetime3291]

Благодарю вас за полезные советы!😊🙏👍

[@НинаСорокина-е3п]

Хороший рецепт! Благодарю ❤

[@НатальяШандановина-н7г]

Мне понравилось, положу в капилку. Благодарю 🌷🌷🌷

[@larisakovalenko3652]

Это супер 👏 спасибо вам большое за такой мастер класс))) буду пробовать ))) ваши все Рецепты просто находка))

[@ЕкатеринаШнайдер-и1м]

На какой диаметр торта хватит этого крема? И можно творог на творожный сыр заменить? Напишите пожалуйста 🙏

[@ГалинаГоровцова-э9и]

Как всегда ...крутоооо😉

[@rosy5551]

Thank you soooo much for the English translation of the ingredients😘😘😘

[@Mir90007]

Спасибо за Ваш канал!👍💓

[@sladtort]

Да крем вкусный.я с него начинала. Но заменив творог на творожный сыр я заметила огромную разницу в работе. Как не перебивай творог, все равно это не настолько ровная масса как творожный сыр. И он идеален, не трескается даже без декор геля!

[@narekpogosyan7318]

Спасибо за идею 🥰

[@НатальяХудышкина-б3у]

Творожный сыр дорогой меня жаба задушит, его покупвть, а этот рецепт для нас любителей. Ведь Ульяна и говорит об этом, что крем получится дешёвым, стабильным и вкусным.

[@sladtort]

@@НатальяХудышкина-б3у если брать именно хороший творог, а не творожный продукт, то уже давно творог дорогой. Я творожный сыр всегда покупаю по акции 480-550₽/кг! Срок годности у него большой, наберу и лежит в холодильнике. А вот шоколад при этом частично заменяю на глазурь

[@anita11zei]

Сколько вы творожного сыра берете?

[@sladtort]

@@anita11zei также все игридиенты 1:1:1

[@Ночка-н3н]

Благодарю всё чётко и понятно!

[@ВалентинаСтепаненко-ш8х]

Ульяна,берегите себя.Надеемся ,что этот ад скоро закончится.

[@ЕрмаковаЛилия-б4ч]

Спасибо Вам,возьму на заметку и конечно же попробую.

[@СветланаДжо-в5д]

Сегодня попробовала сделать этот крем и выровнять им большой торт,3200 кг. Крем рабочий! Но не очень вкусный привкус Толи масла,Толи шоколада,Толи маслом какао. Спасибо вам большое Ульяна! Вы буквально спасли мой дебютный торт!

[@СветланаДжо-в5д]

Скорее всего это не хороший шоколад. Хотя мешала два вида. Детям вкусно! Завтра попробуют торт. Отпишусь обязательно!)

[@СветланаДжо-в5д]

Ульяна Вы супер! Спасибо вам большое!!!

[@ЛюдмилаГубанова-е2ъ]

❤❤❤ Большое спасибо класс

[@goharavetisyan1273]

Спасибо за палезное видео .Удачи вам

[@Deliz56]

muchas gracias excelente receta un saludo cariñoso desde Ecuador 😉

[@bekajab8441]

مشاء الله بارك الله فيك machallah 👍👍👍 machallah bravo 👍 bravo

[@ГалинаКисыкова]

Ульяна, спасибо за рецепт,за Вашу щедрость.Лайк.Этот крем можно использовать для трафаретов?

[@MyLifestyle-r5s]

Cake looks so delicious

[@ОльгаРоманченко-щ8ы]

Спасибо ! 🌺🌻🌺🌻🌺

[@НадяЛагунова-ш9х]

Супер спасибо огромноє

[@ТаисияПетрова-ъ2б]

Спасибо 💯👍

[@ГалинаГайдар-ь2ъ]

Спасибо!♥

[@МаринаЕфимова-ж3щ]

Спасибо!!!

[@ФатимаБолатаева-п5п]

Спасибо

[@ТатьянаТемербулатова-б6ы]

Классно!

[@НинаМихайловна-п9ъ]

Вместо декор -геля идеально использовать глюкозный сироп!

[@elenaelena8150]

В каком количестве?

[@НинаМихайловна-п9ъ]

@@elenaelena8150 стол. ложки достаточно

[@blankitapimentel6801]

Holaa 😊 hoy llegue a tu canal y me encanto ver lo qué haces y ver los subtítulos en español 🙏 mil gracias 😊 suscrita y activada mi campanita 🛎 para ver todo tu contenido y aprender a elaborar algo de tus clases 😍🌺👏

[@dinaratapirova1895]

Очень вкусный и стабильный крем, отлично получаются шапочки. Готовила из замороженного и размороженного кефира, из 1 литра получилось ровно 200 граммов нежного творожка без крупинок, и перетирать ничего не потребовалось. Я быстро и легко им выровняла торт, обошлась без чернового слоя, а для меня выравнивание это проблема, только учусь. Вместо декор геля положила глюкозный сироп, крем не растрескался, в холодильнике затвердел, при комнатной температуре держит форму. Но возникла проблема: при нарезании торта из холодильника крем стал отваливаться кусками, как штукатурка со стены. Что может быть не так?

[@Тортомания-б3к]

Нужно брать обычный творог

[@FatiFati-pv7gp]

Merci beaucoup

[@Анжелика164]

спасибещееееее !!!!!!!

[@messaudiarous958]

Bonjour je viens de découvrir votre chaîne je vous demande si vous pouvez faire une traduction en français merci vous faites des merveilles j’ai beaucoup aimé elle me plais énormément merci bonne continuation

[@ЛюдмилаБайша-ы3ц]

Уляна, спасибо вам огромное. Как раз праздники, всё в копилку, и буду обязательно этот крем использовать. В комментариях был задан вопрос, можно ли заменить шоколад на глазурь? Ответье, пожалуйста. У меня шоколада мало, а глазури много. Спасибо. 👍❤

[@Тортомания-б3к]

Да,можно заменить

[@ЛюдмилаБайша-ы3ц]

@@Тортомания-б3к спасибо большое. Удачи! 🌹❤

[@ceyranquliyeva4092]

​@@Тортомания-б3к велйур можна?

[@verarau5767]

Спасибо, у тортодела такой же рецепт

[@НатальяРожкова-о1ъ]

Ульяночка , спасибо за мк!!!!

[@linaaymane1857]

Merci beaucoup pour la traduction en arabe

[@couplesmessykitchen2633]

It must taste better than icing sugar... :) Thank you for a good idea :)

[@dinaadil871]

شكرا على الترجمة بالعربية متتبعة وفية

[@lenatrafimg6797]

Здравствуйте а Вы на яндекс дзен будете?

[@іваннаяцущак]

Дякую за рецепт! Скажіть будь ласка, чи підходить такий крем під велюр? Дякую

[@ritka0813]

Добрый день ! Ульяна , тортик МЕДОВИК со СМЕТАННЫМ КРЕМОМ , вашим кремом если выравнять и по боку поставить МАСТИКУ , МОЖНО ? тортик будет в виде МАНГАЛА . ЭТИ ДВА КРЕМА БУДУТ СОЧЕТАТЬСЯ ??? СПАСИБО

[@blekdragon5603]

Спасибо за ваши хорошие видео поучительные а как темперировать шоколад

[@Тортомания-б3к]

Для этого крема не нужно

[@blekdragon5603]

@@Тортомания-б3к В общем хотелось бы узнать

[@lubarusin9155]

Здравствуй Ульяна. Скажите пожалуйста а почему крем при втором выравнивания даёт небольшую жидкость. Тоесь выделяет капельки. Творог я брала Маскарпоне. Спасибо за раннее.

[@JeffnRiah17]

Я молюся, щоб ти був добре. Я не розмовляю українською, але мені подобаються ваші відео. Слава Україні!

[@mariewolbers2455]

Siento mucho lo que estáis pasando en estos momentos en Ucrania..un fuerte abrazo desde España 💜

[@nadyas.4375]

Здравствуйте, Ульяна! Огромное спасибо за Вашу работу и прекрасные рецепты ❤️ К сожалению, есть большая вероятность, что ютуб в России закроют. Где - то ещё можно будет найти Ваши рецепты?

[@Тортомания-б3к]

Если закроют то не надолго, есть множество способов как остаться смотреть ютуб

[@ВікторіяСарай]

Чи можна збити масло з невеликою кількістю пудри? Щоб крем був солодший, і чому крем виходить рідкуватий? Дякую))

[@ИринаВарнавская-с4р]

Ульяна, подскажите из приготовленного в дом.условиях декор геля,можно добавить гель в крем?

[@МадинаХакимова-р6о]

Здравствуйте спасибо за рецепт очень понравилось.скажите пожалуйста шоколад можно заменить на другой продукт

[@Тортомания-б3к]

На какой?

[@МадинаХакимова-р6о]

На сгущенку

[@КаринаНасибова-г8ф]

Здравствуйте скажите апликации из мастики можно на боковину торта нанести? Спасибо

[@Тортомания-б3к]

Да

[@olgaqudesnitca2572]

Здравствуйте . а можно нейтральный гель заменить глюкозным сиропом ?

[@Antonina04]

нет

[@olgaqudesnitca2572]

@@Antonina04 спасибо большое

[@НургульШоханова-я7д]

Здравствуйте, сахарную пудру не добавлям получается?

[@СветланаЧервоткина-з1ч]

Здравствуйте! Скажите а на прослойку торта подходитданный крем?

[@realfood7577]

Спасибо за хороший рецепт!👍 Привет от RealFood! Загляните к нам на нежные блинчики с клубничным кремом!💕

[@КамшатМаксатовна]

Можно ли шоколад заменить, например счущенкой?

[@Тортомания-б3к]

Нет, разные свойства

[@olgayurjevna]

Хотелось бы продолжить просмотр на других площадках: телеграм, в контакте.

[@erkinmominjanov2943]

какие кремы подходит под велюр росскажыте пожалуйста

[@ЕленаКолбина-н8ф]

Пришлите ссылку на канал записки кондитера в телеграмме...пожалуйста

[@svetlanak.5370]

А можно вместо декор-геля добавить глюкозу? У неё тоже есть свойство увлажнения.

[@Тортомания-б3к]

Глюкоза в креме даёт пластичность но не уплотняется как гель

[@КОКОДЖАМБА]

@@Тортомания-б3к а подскажите ещё, вместо шоколада кондитерская глазурь подойдёт? Пеку для себя

[@sanalikulova9182]

@@КОКОДЖАМБА есть ответ выше , да можно заменить пропорции такие же

[@larisapopova6433]

Ульяна,спасибоо за ецепт. Только смущает слив.масло 72%..

[@Тортомания-б3к]

Берите 82% и не смущайтесь

[@Millennium997]

Вот с творогом проблема, комочки остаются как бы не пробивала

[@ruzannabuniatyan9142]

Проходите через сито ещё раз тоже помогает

[@timivim]

Протрите через сито

[@ОльгаКрасноперова-ч7л]

Магазинный творог мягче,больше подходит для кремов. Домашний творог более крупинчатый, с ним больше возни.

[@НадеждаДубицкая-э4г]

Пробить творог блендером и еще протереть через сито пару раз

[@ИринаЮмшанова-п9т]

Ульяновка , а можно взять детский творожок?

[@galinagerman4825]

Если творог, то вальцованный и зачем, творожный сыр и нет проблем. Самая лучшая бактериальная флора, это творога, как технолог вам советую. С уважением- Галина.

[@АлександраЧучман-к2н]

Творожный сыр, жидковат 🙂 для крема. Творог стабильнее.

[@p9teh224]

А можно вместо творога отвешанную сметану?

[@erikab.1416]

Если очень густая! Попробуйте, если держит стабильную густоту как сливки то наверное можно. Эксперименты вам в помощь!

[@ТамараХалафян-ж7ч]

Здравствуйте подскажите пожалуйста можно использовать обычный шоколад. Спасибо

[@Тортомания-б3к]

Да

[@Домашнійкоровай]

👍👍👍💕

[@ТатьянаМалышева-э4р]

Здравствуйте! Скажите, почему у меня этот крем получился жидким?Все делала, как в рецепте.

[@Тортомания-б3к]

По тексту сложно сказать

[@Millennium997]

И можно ли шоколадную глазурь?

[@sona2709]

Ochen bıl poleznım 💝

[@СветланаБелая-б3с]

Добрый день. А окрашивать этот крем можно?

[@Тортомания-б3к]

Да

[@MariaShed]

Подскажите пожалуйста, этот крем подойдёт для прослойки торта?

[@Тортомания-б3к]

Да

[@ТатьянаЛ-е8ф]

На какой диаметр и высоту торта рассчитана эта порция крема? Спасибо!

[@НатальяХудышкина-б3у]

У меня тортик 18 на 10в высоту из этой порции ушло половина. Крем ложится ровным тонким слоем. Очень хороший крем.

[@ТатьянаЛ-е8ф]

@@НатальяХудышкина-б3у Спасибо!

[@МаргаритаТэтчерова]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ВалерияВетрова-ъ6п]

Спасибо. Очень понятно и полезная информация.

[@ВікторіяСарай]

Чи можна таким кремом вирівнювати два яруси? І чим можна замінити декор гель?

[@Тортомания-б3к]

Так можна вирівнювати, робіть без гелю

[@ВікторіяСарай]

@@Тортомания-б3к дуже дякую🥰

[@ЗинаидаРодина-з1ь]

Оксана,добрый день,а пористый белый шоколад не подойдёт?

[@ИринаИрина-и4с3м]

Добрый день,подскажите,можно ли шоколад заменить глазурью?

[@Тортомания-б3к]

Да

[@terezaamzoyan6042]

@@Тортомания-б3кесли заменить шоколад на глазурь,крем точно не потрескаться?у меня постоянная проблема с кремами.не могу найти нормальный стабильный крем,и в же что бы не трескался

[@reutov12]

как вас найти в телеграм канале?

[@ХамХамзаев]

Унас такие шоколатки не продают

[@schwarznatalija3031]

Подскажите пожалуйста, если нет кондитерского градусника, как можно определить ,что шоколад готов для вмешивания в крем

[@Тортомания-б3к]

На ощупь должен быть слегка теплым

[@schwarznatalija3031]

@@Тортомания-б3к спасибо за ответ

[@ЮлияЮлия-ч2ц]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста в чем причина--крем при транспортировки начал таять и мастичная картинка съехала((Крем делала с пористым шоколадом.

[@Тортомания-б3к]

Возможно появился конденсат от большого перепада температуры и картинка сползла, или в транспорте было очень темпло

[@ЮлияЮлия-ч2ц]

@@Тортомания-б3к Да,было очень тепло.Значит крем не стабильный.Может пористый на глазурь заменить?

[@Millennium997]

А творог можно заменить на сыр?

[@LaMissLouna12345]

Думаю можно

[@ЛюдмилаСинянская-ч8ж]

Ульяна,хотела купить рецепт рисовой мастики,не могу связаться с Вами в воцап,в указанном номере лишние цифры?

[@ЛюдмилаСинянская-ч8ж]

Номер указан неверно пишут

[@ВикторияЕлькина-ь4х]

Скажите пожалуйста,а этот крем трескается как ганаш?

[@Тортомания-б3к]

У меня ни ганаш ни этот крем не трескается

[@Divary02]

Por favor; alguien puede poner la receta? Puede ser en francés

[@Тортомания-б3к]

Ingrédients 200g de fromage blanc (9%) 200g de chocolat confiserie (Master Martini) 200g de beurre (72%) sucre vanillé 1 cuillère à café Sucre vanillé que j'ai fabriqué moi-même, pris une bonne pincée de vanille et mélangé avec 1 cuillère à café de sucre en poudre gel décor 1 cuillère à café (facultatif) colorant blanc (facultatif) Tous les ingrédients doivent être à température ambiante Le plus important est de choisir un bon fromage cottage pour la crème, il doit être frais, agréable au goût, pas très acide La consistance du fromage cottage est douce, modérément humide Le fromage cottage affecte directement la qualité de la crème

[@عزيزمريمعزيز]

I don't understand what jelly is, can you translate please?

[@miania5062]

Piping gel

[@عزيزمريمعزيز]

tanx

[@galkaal9642]

Здравствуйте! НЕ хочу вас терять,дайте ваш адрес в телеграмм канале, пинтерест или одноклассниках. Спасибочки!

[@НатальяТ-ь1г]

Измельчить творог блендером в однородную пасту практически невозможно. Нужен определенный творог (мягкий) и хороший блендер. Сколько я не пробовала, всё равно крупинки

[@Тортомания-б3к]

Надо пробивать блендером в несколько этапов до 10 минут Творог нужен мягкий Микрокрупинки останутся но на покрытие не будет видно, а вкус отличный