State Banquet Master Chef: Arhat Prawn

State Banquet Master Chef: Arhat Prawn
Hello friends! The dish Da Ye brings today is the highlight of the in New Year's Eve dinner menu and will definitely impress all guests.
This is a traditional and famous dish in Beijing 'Tan Jia Cai' series. The prawn head and tail will be cooked in two ways. Also, the presentation of this dish is unique - the prawn looks like a round belly of an Arhat, which is the origin of its name.
Compared with casual home-made dishes, this dish requires higher cooking skills as well as more attention to details. You will definitely learn a lot of solid skills from this video.
While shooting this video, Da Ye, Er Bai, and Sui Po are overwhelmed with mixed emotions - this dish presents the Da Ye's soul as a master chef.
Though Da Ye and Er Bai are in old age, their hearts never get old. Their faith of preserving delicious dishes and cooking skills will never perish.
Hello everyone! We are Lao Fan Gu, old men from Beijing that excel at eating, cooking and chit-chatting.
Our dishes are good-looking, delicious and hardcore. Both of us used to work as chefs of China state banquets catered to government guests. Now we are retired at home. Together with our old friends, we want to share the dishes we studied and practiced when we were young, so everyone can prepare them at home and try what country leaders are catered when they visit China.
Da Ye (Zheng Xiusheng): Executive Chef of Beijing Hotel, hosted China's 50th Anniversary dinner.
Er Bai (Sun Lixin): Planned dinner menus multiple times for China state banquets hosting foreign country leaders.
We will upload new videos every Monday, Wednesday and Friday.
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[@user-qw4nb7vb1m]

隋师傅，那也是响当当的师傅了，原来天天饮食的常驻嘉宾，能看得出来真的拿大爷当亲人一样。当然反过来隋师傅也确实是大爷的爱徒。要学艺，先学做人。给大爷二伯点赞，给隋师傅点赞，给老饭骨点赞，给所有的传统手艺人点赞。

[@mako5342]

一日为师，

[@michaeljackson1175]

终生为父

[@yyzzz4190]

我也觉得隋波师傅眼熟呢，原来是天天饮食的嘉宾，出国之后没怎么看过，之前在国内总看

[@shujixiesi]

@@yyzzz4190 光记得董浩叔叔了，忘了旁边的大厨

[@user-vr6kj3cw6d]

我妈很喜欢隋师父，她自己也是厨师，她说这位厨师，做什么都很有条理，不骄不躁的。所以我看着一直觉得眼熟，还真的是他

[@xiaohanwu9517]

看到最后泪目了…… 感谢老饭骨和传人们

[@LaoFanGu]

謝謝小友的支持！

[@zhengtingFc]

年纪大了，眼窝子就浅，看不得这些一看就眼泪汪汪的

[@user-dq1gp4qv4j]

你情绪也太丰富了吧？

[@yizhang369]

确实感人👍

[@user-vp2pf5hg5c]

看到最后我也泪目了，网上做菜的视频很多，我爱看，但常常边看边吃东西或做杂事，很随意，唯有看这档视频，自然而然心生敬意，不会随便看看，每次必心怀感恩地认真欣赏老饭骨们的技艺，虽然我做不出这么好吃的菜肴，但被各位老师倾心传授的爱心和对中国饮食文化的坚守和传承所感动，好吃的菜都是用心做出来的，这样的饭菜不是仅仅为了填饱肚子，而是一份满满的爱和对食材的尊重的，更是让人对生活充满希望的期待，尤其是我们这些远离故土，生活在异国他乡的人，老师们做的这些菜，无论是家常菜还是宴会菜，每一道都牵着我们的心，拉着我们的魂，伴随着我们的生活，真的，很令人感动，真诚地感谢你们！

[@user-gv7zm2nx2c]

一年以后了，刚看到大爷去世的噩耗，再回来看….唉，能以这么乐观的心态来面对生老病死，大爷不仅厨艺方面是泰斗，为人处事做人方面更是楷模，滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄，大爷传奇一生，一路走好🙏🕯️

[@ToniaHan]

隋波大廚真是太好的人了，除了兩位大師以外，高徒們真的各個人中龍鳳

[@ngkinchung3679]

隋大廚的文思豆腐見識了……真絕！

[@christmasbian4146]

我也喜欢隋波

[@XtXtuser-oz3hg7uq8t]

中国人有句老话叫做，师徒如父子。 今天真真正正给大家展示了他们的情感。 这也是中华美德的一种传承。 都说，中国美食是一种文化，是的！ 而其文化底蕴及内涵，则是中华民族高尚的品德。 给老饭骨的大师们点赞！ 🌹🇨🇳🌹🇨🇳🌹🇨🇳🌹

[@simon-fm1xj]

有点像小时候老一代人的那种气质与感情，很简单很感动，是这个时代流失掉的一种精神吧。挺好的。

[@Lippia_01]

擅自流失？

[@user-sr3bm4hz7q]

這道菜給我好多靈感，關注老飯骨快兩年，大爺傳承不止是技藝，更是文化，底蘊之深，歎為觀止，台灣鐵粉祝：老飯骨全體新年快樂。

[@matthewliu4132]

我工作餐经常吃台式卤肉饭

[@hzcyd101]

第一次看的时候还觉得隋师傅有点过了，回过来看这一集，五味杂陈。当时隋大厨一定是知道的吧...

[@user-pv7us5rp9m]

你仔细看会发现二伯很伤感，毕竟知道老友的情况

[@gqagde1911]

唉。。。

[@weigefans]

看到最后隋波这一段我很感动，没有一点做作，也不像综艺节目做效果，就是很真诚的情感流露，特别好，特别有人情味

[@TianbaoLong]

流完口水流眼泪！最后隋师傅那一跪是真把大爷当家人了。都说教会徒弟饿死师傅，手艺人一辈子能遇上一个传道授业解惑的良师真是莫大的福气。祝各位师傅新年快乐！保重身体。

[@hk670918]

古人云, 天地君親師, 隋師傅這一跪合乎中國傳統也讓人感動!

[@ivychen6509]

好懷念大爺，看了一遍又一遍。 師父就是寶藏，學無止境。怎奈天人永隔？隋坡師傅肯定十分哀慟…請節哀。 連我至今還是接受不了事實。

[@jiaoshu5317]

大爷二伯隋波都是有血有肉的好男儿！随波那一跪让我感觉到了真正的赤子之心，那一刻就是直指人心。都有热血衷肠，才有潸然泪下。大爷永远活在我们心里！

[@fushengyinghua]

大爷走了，太难过了，回来看看，这个菜是大爷教会我的，我给爸妈做过！广受好评！谢谢您，老爷子！千古！

[@sandloong]

2022 年1月31 日回来回顾这一集..... 心里五味陈杂...... 近两年来的烹饪技巧几乎都在老饭骨上学的..... 虽然只是屏幕前看视频学做菜的观众....可是真的感觉好像自己的师傅走了一样...... 感谢这几年来大爷所带来的视频....毕生受用...... 在此于电脑屏幕前献上真诚的三鞠躬.... 愿大爷安息.... 一路走好....

[@huaishisong1617]

以前把老饭骨当相声听的，最近几期发现居然是个催泪的节目

[@wz118]

这菜没听过，更没见过，最可惜的是没吃过😂 二伯煽情一绝，性情中人👍

[@marinama2728]

看个美食节目竟然泪流满面! 2伯的话发自肺腑。感动，真诚。大爷，您永远青春不老，因为老饭骨不紧传承而且焕发青春。每集都追看，作为在海外的北京人，每次学一道菜，都是对岁月的回忆。每次调料，都调入了浓浓的人情味- 中华文化在这个节目里具体了，生动了。祝愿老饭骨师徒们健康，平安! 经典永流传!

[@silversilver5083]

同为海外北京人，感同身受。很久没回家了，看看老饭骨做的菜以慰思乡之情

[@minlu6407]

《老饭骨》是我至今看过的最好的美食节目，除了一道道让人垂涎欲滴的佳肴，还有在每一款美食背后蕴藏着的丰富的文化内涵和大师们精益求精的工匠精神。非常感谢大爷，二伯，所有的徒弟们以及节目制作人员🙏🙏🙏💐💐💐

[@aming5994]

超级无敌赞同

[@user-ui7gt7mn2l]

2022年3月7日，又一次刷到了这个视频，此时大爷已经离开了我们一个月了。看了这期视频的日期，又看了一边这期视频的内容，悲从心来。感慨于二伯的一语成谶，也感慨于世事无常。

[@tzjphxrumb]

這集都看哭了我，師徒情深，中國人的尊師重道的精神

[@user-bo5ez8yh8g]

看大蝦點進來....結果師傅一跪，眼淚就不聽使喚....感應到師徒情深，無奈歲月催人老

[@jjlucus]

大爷手虽然哆嗦，还是特别利落，手上嘴上都不停，一看就是个脑子特别清楚的人。思念。

[@gardenerpeng4446]

这一集是最让我难忘的一集！隋坡师傅不仅有手艺，还人品好，真让人钦佩！

[@waynechen4660]

嗨呀，一點進來，就看到師傅們淚光閃閃。。。 謝謝師傅們的教學視頻，給長期茹素的我們很多調味與料理的技巧。 向師傅們拜早年，新年快樂，闔家安康。

[@LaoFanGu]

祝小友新年快樂！

[@waynechen4660]

@@LaoFanGu 新年快樂

[@faithtonejason]

看得我眼泪汪汪同时心惊肉跳的，去年就是做年菜的时候狠狠煽了一把情，然后就那啥了…可别再那啥了，多不容易啊。每次看大爷二伯带着徒弟们在小厨房做菜就觉着特别温暖特别踏实，老幸福了！

[@Zzzzjx]

看大爷手那么抖，但是为了中国文化的传承和发扬光大，一集一集给大家拍视频，讲解。非常感动！谢谢大爷！谢谢二伯！谢谢老饭骨！

[@lichia-jung7084]

第一次看美食節目看到流淚 很感人...

[@luyaomusic]

对这一集的感触最深，隋波大厨对大爷的感情很深，隋波老师现在的心情肯定是非常难过的。

[@NOMOREPLAY112]

看完二伯的新一期罗汉大虾，回看大爷这期，感慨万千。

[@hk670918]

今天這集， 這菜， 吃的不僅是味道， 還看到中華美食的師徒傳承和歷史記憶， 眼眶帶淚的真感情就是這樣。

[@user-vf9ft2me2h]

看得我也跟着哭了，隋波是爱徒，二伯是挚友

[@kitchhiker]

太感動了，看完首播後再來看一次！ 技法、想法，與傳統是要每個人有意識的去傳承，謝謝老飯骨們的努力，我們都加油！

[@user-sz2pu9uf5c]

是啊 。我也看了好几次

[@zxoxiaoouzhu]

看的掉泪了。自从看老饭骨这个节目，做菜的水平提升了很多，因为做的菜里有了感情和灵魂，感谢老饭骨

[@user-uu2ky8vt8d]

大爺仙逝後再回來…哭好慘……謝謝大爺教導，走好，尊敬您、愛您。

[@ivychen6509]

看完二伯的羅漢大蝦，立馬過來看大爺的壓壓驚。我只想說，沒比較就沒傷害，一山還有一山高。 大爺的刀法講究，操作穩準利落，不以機器取代而破壞了蝦漿口感。大爺所復刻的傳統老菜都是幾十年技法忠實呈現，一點不走樣，每一道菜全程是大爺親力親為。 此視頻已反覆看了無數次，隋坡的一跪令人動容也感觸良深… 回想起過去，大爺經常為我們普及知識點、小竅門，大爺掌杓兼能細說，強調每一個環節要點，大爺清晰的思路和表達能力無人能及。大爺經常延伸脈絡補充基礎常識，為了照顧舊雨新知而重覆的強調，往往簡單幾句話就回答了我的疑問，包括口訣都非常受用，對我都是關鍵硬貨，使廚房小白瞬間開竅領悟，我全都筆記下來。好懷念！非常感念大爺傾囊相授！ 大爺的同步口述能力非常優異，表達精練，最能凝聚我的專注力，每道菜品的完成，都能從中吸收大爺講述的知識經驗，含金量高。 看大爺作菜、聽著大爺說話如沐春風，節奏協調，總感覺意猶未盡。大爺在世時，總等著視頻更新，盼著大爺出鏡。 寫到這裡實在好想念大爺…很懷念有大爺的從前。再一次謝謝大爺對小飯骨悉心無私的指導，大爺典範長昭，和藹可親的長者，無可取代的大師！永遠懷念。

[@tomihua3855]

完全認同

[@qianfred7270]

隋坡這一跪，乃以德服人也！我大中華之美食傳承，永續！

[@TheMarcia3721]

看美食节目居然看到泪目，感极而泣😂

[@vivianchen2906]

是的，我们一群观众的福气！

[@user-zg5le2lc6h]

不愧 是 老饭骨 品德好 講話溫柔 有修養 {不像台灣的網紅 動不動就罵三字經} 你們做菜認真 人品又好 在現代真的很少見 老丘 支持你們

[@dantingxu1796]

大爷不是老，是有经验，有阅历，有技艺，有传统，是大宝贝。顺便说一下，看到大爷做油焖大虾放足了糖，以后作为一个上海人，再跟北方的朋友一起研讨油焖大虾的糖量时我可以自豪的说我这是国宴标准，大爷认证的了。㊗️所以前辈老师健康快乐！

[@LaoFanGu]

謝謝小友，新年快樂！

[@dantingxu1796]

@@LaoFanGu 新年快乐！身在海外，今年没办法回家，期待老饭骨的年菜系列，学习好精髓，以此天涯共此时

[@fengqi4805]

作为北方人，真是不敢下嘴啊

[@jackjia8773]

@@fengqi4805 盐和糖调的好，就不会吃出甜到发腻的感觉

[@halyan2033]

@@fengqi4805 感觉太甜🤣🤣

[@dakamojing3230]

再次回来看看大爷，真是有您和二伯这样的人在，才能让我们的中华美食传统发扬光大，好怀念大爷

[@user-fq4bo1uh9z]

必须赞 在这个节目见识到了了很多没见过菜 没听过的菜名

[@joycezhou6011]

五十年专注做一件事不容易 感谢各位老饭骨的无私分享 希望技艺可以好好传承

[@sam5725]

五十年~能夠專注一件事情，這就是不簡單!感人熱淚!會一直支持老飯骨!希望大爺二伯新的一年~身體健康!

[@TheHugeflag]

今天看到，大爷不在了，难受😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣

[@Angel_Lid]

今天看了这集真的好感动啊~有的时候看大爷二伯做饭，已经看的不是在厨艺本身了，而是大爷二伯的做人和理想。 为什么这么说呢？现在我们的社会中，过分逐利或者不拘小节的餐饮业人太多了，根本没有把做饭这件事儿当作一个手艺、文化更别谈艺术了，对很多人来讲，做饭就是一个挣钱的工具，大爷二伯让我们知道了厨师不仅仅是这样。 再一个，对于我们这些更年轻的小一辈儿人来说，情况就更悲惨了，想吃的好，根本不知道怎么弄，下馆子就得钱多多，不择手段的拼命挣钱吧~这就是社会现实。经济条件差点儿的呢天天吃外卖，那能叫吃饭么？久而久之，把自己吃的满身铜臭味儿或满身外卖味，说小点儿是社会风气越来越差，说大点儿的咱国家、老祖宗留下来这点儿东西慢慢都丢了。大爷二伯把自己的厨艺倾囊传授，告诉我们只要肯努力、动脑子，自己一样可以把饭做好，吃的健康、吃的开心、吃的享受，让我们感受到中国人在饮食方面的文化和智慧，这简直就是造福大众、普度众生，也能潜移默化的改变人对饮食甚至是社会的看法和作为。 大爷和二伯给我们撒了一个种子，过往，这些技艺只掌握在极少数受过正统训练的厨师手中，而这些厨师是否真的都像大爷和二伯这样的为人呢？我看未必，但大爷二伯现在把这些技法教给了广大的饮食爱好者，等于是把烹饪这件事儿发扬光大了，让更多的普通人了解烹饪的方法和原理，江山代有才人出，不光是徒弟们，这么多饮食爱好者一定会有有心人把大爷和二伯的理想和为人传承下来，大爷和二伯放心，因为有二老这样的领路人，咱中国的饮食文化就坏不了，而且会越来越好！ 真心感谢大爷和二伯。

[@sosiinine]

说得太好了。

[@rayj8632]

在二伯回归的视频又看到最后的小片段, 对大爷无限的怀念.

[@mylunch9844]

"罗汉肚脐眼儿是黑的, 里面的脏东西。。" 二伯你也太逗啦。。😂😂😂

[@yiqingmo1534]

不许说那么清楚😂

[@MartinHunterYES]

体毛吧🤣

[@jinxingzhang574]

惊悉大爷去世噩耗，再看这期，心里真难过啊。大爷过了精彩的一生。

[@francemeal]

看不出，我們中國人也有感性的一面，尤其是二伯真誠的一句年華老去，作為一個年華快將老去的我，眼角都濕了，真的很感動.不過我在此给幾位主持入及自己二句古人詩句的改編，只是到了黃昏的時份,才能成就了無限好的夕陽.謝謝大爺二伯和另一位主持人，為我們做出這麽好的節目，我第一次看到中國入能拍出這樣真誠和令入感動的視頻!謝謝，加油

[@annaw2192]

老饭骨教授的是自然的灵魂作品！深入我们小饭骨吃货的灵魂深处....爱大爷二伯和隋师傅 还有其他老饭骨请来的大大爷和其他大师傅们....敬重他们的工匠精神！

[@userusms]

師傅們好 徒弟們也感恩 看的淚目 祝老飯骨大師們健康長壽

[@qiangli9687]

看个做菜的节目，能看到流泪，一是大爷二伯的高超厨艺令人敬佩，二是隋大厨的表现出的中国特有的尊师精神让人感动，祝好人平安，祝节目天长地久。

[@tajenli]

兩位老師傅50年經驗，看似老，但心境還年輕，youtube影片還可以再做20年，時日還長著呢! 兩位老師傅與弟子們無私地分享，是中華民族數千年的精華寶藏，我們這些吃瓜群眾，就算不是專業手藝人，也都該叫聲師傅，您辛苦了!

[@stanthamive4248]

虽然老了，但是心不老，传承的不止是技艺，更是这璀璨的文化

[@neil1772]

感谢大爷、二伯、隋波师傅和各位老饭骨传人，把一代又一代的属于我们中国人的智慧和饮食科学一路传承下去。看到二伯泪盈于睫感动、泪目。能在一个行业矜矜业业一辈子，言传身教，此举不易。 感恩每一顿餐食每一位老师。

[@annyl4603]

能有这样的徒弟，真是值了。隋大师是所有徒弟里最出色的，赞👍

[@cclin5581]

回頭再看這視頻，很感傷。致敬大爺！

[@DreamCuisine8]

有技艺有传承，有情义有担当，有欢笑有眼泪，这就是我看老饭骨视频的真实感受。我第一次见识了大爷做的名饭店名菜，谭家菜老菜－惊艳四座的罗汉大虾。制作过程从头到尾全是应该注意的细节和功夫。如果大爷不教，我可能永远不知道。感谢老饭骨团队制作出了这么有水准有温度的视频，希望老饭骨陪伴着我们一直走下去！

[@totoro7788]

怎麼看老飯骨讓我又流口水又流眼淚的 太感人了TAT

[@nyylxlew6668]

昨晚刚刷到这个视屏~~好泪目!!没想到大伯31号已经走了~~大爷一路走好~!我们永远是你们的小饭骨

[@k.c.t6720]

我台灣第二代所謂的外省人，好吃，特別欣賞老飯骨的手芸和傳承，用影音留下來，讓後輩能學，還不藏私。很療癒。

[@sandloong]

我给你说实话啊大爷，我看过太多网上的菜了....... 第一次看做菜视频看得掉泪的..... T_____T 大爷你们都要身体健康长命百岁啊啊啊啊啊 T___T

[@hk670918]

大爺掌勺的每一集都讓人心疼且感動。

[@love168]

趕上首播好感性的一集 愛你們愛老飯骨的每一位每一味

[@liwenshang1408]

很感动！真真正正的美食节目！不仅有对菜品的认知；还有技艺的传承；以及对中华美食文化的传播！我觉得最主要的是一个“情”字，贯穿着一切！也拉进了屏幕前的彼此！在此我代表全世界的华人祝您二老福如东海，柏树长青！由衷感谢前辈们为中华美食文化做出的贡献！谢谢！

[@user-yb1ws5gy2c]

代表全世界华人。。。。

[@liwenshang1408]

@@user-yb1ws5gy2c 怎么了您？

[@Cancan-jh3xk]

哎喲。。。。 大家最後為什麼那麼感人啊！ 我人在異國， 偶然看到這頻道， 之後就愛上了， 這一年也從中學會了很多！在孤單的日子裡， 看著視頻， 做點菜式， 讓我吃到中國的美食， 真的很謝謝您們無私的教導！ 祝願你們大家都身體健健康康！ 生活愉快！

[@kinyanlo911]

人品好，菜品自然就好，最好的美食视频没有之一

[@rucess]

所以我看《嚦咕嚦咕新年財》這部電影中，對其中一句話「人品好，牌品自然好」很有感覺，套用到料理界，絕對相信「人品好，菜品自然好」(沒想到其他網友也跟我想到了一塊)，老飯骨師傅們的手藝傳承與弟子們的互動的情誼，正是中華文化永續發展最好的呈現與態度。 看此頻道影片的人若沒有絲毫感動，都應該去面壁思過了啦.........

[@myownsundate]

其實看著大爺那手做菜時抖抖的心裡很是不捨，但大爺對料理的熱愛讓大家感動。 雖然網路平台上的觀眾們大多不是廚師，但多一人看就多一人幫忙記著，記著這份技藝，也許哪天我們老了成了老公公老婆婆，哪個孫子孫女剛好成了廚師，我們可以靠著回憶告訴他我們看過大爺教過有道什麼樣的菜，那是什麼樣的做法，有哪個竅門。 雖然力薄但也傳承到了一點點。

[@funtrain23]

這好像是我見過最好，最漂亮的菜。我看了照片就有這種感覺，給我種又華又實的感覺。果然，做完了大家都感動的哭了。我也覺得就真的這麼棒!👍 天天忙工作忙打理自己，但天天都在想，若能天天鑽研老飯骨的菜，一道一道的做到精緻那有多好。。。常常做白日夢，自己在一個漂亮的廚房拍視頻，交功課。我想我又被你們深深的感動了。 請多多保重身體，希望能再看大爺二伯的風姿二三十年，OK!?

[@taipeitaxi]

謝謝老飯骨對於中華美食傳承的熱情!

[@eddie1523]

好，有大爷，二伯，隋师傅这样的师傅守护、传承中国传统菜，除了色香味意形养，还有文化，人情，恩亲！真国民之幸，国家之幸！爱了，爱了！

[@leoa4799]

老饭骨传播的不只是厨艺，还有饮食文化，还有亲情 尊重。大爷二伯隨师傅等，你们都是大师，可是谦逊低调。真的是很感动

[@user-wq8ph5ip4w]

刚才二伯一席话显示了大伯二伯的兄弟情，师徒情和对中国饮食文化传承 热爱。点赞👍

[@user-wm9qg2dh6q]

我以為片尾是聊菜味，結果是催淚來的，煮什麼都不重要了，結尾真的句句是感動。 承傳，是為了讓味道一本初衷的代代延續下去，讓百年後世人仍能吃到這種堅持的味道。 大師們加油！我也會一直跟著你們學習的！

[@MrDavy911]

满满感动，最后的都是泪点！感谢老饭骨无私的分享！真好！

[@jennyright9541]

不一样就是不一样！看过太多太多美食节目，和老饭骨比起来，差距太多了。老饭骨不愧是国宴大师级

[@AmericaFans777]

太感人啦！美食节目本来是让我们流口水🤤的！今天看老饭骨师傅们的美食分享，让我们眼泪😢不知不觉流下来！前辈们传承的不仅仅是厨艺，更加是做人的本份！

[@katharineho1659]

翻看視頻，又見大爺手把手教做菜，很懷念🥰虾丸用芝麻，拍虾頭取虾油，炆虾要上蓋的細節，足見廚者的細膩。

[@waiwong5362]

二伯老煽情，整不好就把人說哭了，尤其大爺還有這個徒弟也愛動感情，總之你們這個團隊都是善良之人，又有一顆知恩圖報的良善之心，看你們視頻不但學會做菜，更學習如何做人了。謝謝老幾位🙏

[@yingbowang4757]

罗汉大虾北京饭店谭家菜招牌名菜之一，几十年前鼎鼎大名的大菜。如今已经鲜有人知了，只有那个年代走过来的老师傅才懂得这份感情。从年轻到老去，多少师傅的传承。背后都是多年的苦工，苦练。为老饭骨点赞👍🏻为师徒传承点赞

[@jamah3842]

大爷 您一路走好！

[@guozhenquan4688]

老饭骨这档节目，我看了好多集，学到了怎么做菜，中华美食的精华给了我们舌尖上的美味。更重要的看到了大伯，二伯他们老一辈做菜的工匠精神，传承老一辈的精随，做菜精业求精，把做菜的关键毫无保留地传授给世界各地的华人及世界友人。太感谢了，您们不求回报的精神会感动世人，并把中华美食传送到世界各地，把中华美食发揚光大。

[@feliciasfavorite3345]

看到最後我都差點掉淚了。好感人啊！我也會加油，努力學！

[@jyc210]

不講廚藝，光這種師徒間尊師重道的這種傳統中華文化精神還能保留在現今各種扭曲價值觀的PRC國裡，端正社會風氣，就值得給這個頻道一個至高的敬意了。這頻道教的不是做菜，是做人。

[@user-sb1eb1wy3n]

看完很感人，主要不只傳承了美食 也有動人的師徒情誼

[@CC-dx6xx]

看完莫名的感动，感谢老饭骨，祝老饭骨新年快乐，身体健康

[@gyoung611]

2022 春节过了我还在看这一集，谢谢大爷和各位！大爷真是个好人!

[@wksun1716]

很感動，從老飯骨開始頻道就看，很感恩有這麼寶藏的大師不遺餘力地傳授中菜的精髓，傳承的不僅僅是烹飪的技巧，更是中華民族多年的文化根底、核心價值，希望能有更多像隋坡師傅的傳人，把這份精神繼續薪火相傳！老飯骨加油💪🏼會一直支持的～

[@ImyYwo]

3:17 Uncle Sun is a funny naughty child when working with elder-bro chef Zheng, gently warned by Zheng of his faulty courtesy. What's a warm picture. Zheng was always the warmhearted one with whoever in the team. Really miss him a lot.

[@RockYien]

大爺 跟二伯的精神真是太偉大了 謝謝你們無私的奉獻！

[@isaacsun7463]

感动。谢谢老饭骨各位老少爷们，过去一年跟着诸位学习，受益良多。虽然我不是厨师，只是一个普通的烹饪爱好者，看到有诸位大师如此用心的传承中国菜的精髓技法，真的还是很感激、感动。也从这些烹饪过程和食物的味道里品出中国人的文化根基和品德。谢谢诸位。

[@xiangruikong4986]

这集真感人！

[@sophief5553]

看得泪目了，老饭骨的师傅们新年快乐！隋师傅真性情👍二伯、大爷健康快乐幸福平安！

[@user-vt5ds7ck9v]

我住台灣希望老飯骨可以多教些年夜家常菜，讓我台灣人不僅是可以吃得到中國家鄉味，更以吃得到我們中國人的傳統和文化的博大精深，台灣真的去中國化很嚴重了。

[@ninal3973]

台湾去中国文化后，将会没有了根基及灵魂。

[@ashub46]

太感動了！希望能一直傳承下去～💪

[@Djjxnejkj12]

謝謝老飯骨傳承中華文化，感動

[@RayUsada]

看到我都哭了，感謝各位師傅將料理的精神和技藝傳承給大家

[@editorwu58]

感動的傳承～感動不藏私的教學～謝謝師傳們～

[@emilylin749]

看完很感动，很温暖。祝大爷二伯和徒弟们都健健康康，把美食和美好的感情传承下去❤️

[@leeli8528]

作为一位热爱美食和烹饪的人，自从看了老饭骨这档节目，感觉像找到了家一样的感觉。大爷，二伯，三叔，以及师徒们，欣赏你们。希望越来越好。为中华美食传承而努力。