State Banquet Master Chef: Sour, sweet, salty, spicy, fragrant "Strange Flavor Noodles"

Hey friends, now it's getting hot, it is easy to lose appetite. You can customize the dressing base on your own preference! This dressing can also be used to make rice noodles or shredded chicken. Remember, we must gradually add soy sauce when making the dressing. This will make the dressing smooth. We will also teach you how to make al dente noodle and chili oil. Look for those in this video!
Hello everyone! We are Lao Fan Gu, old men from Beijing that excel at eating, cooking and chit-chatting.
Our dishes are good-looking, delicious and hardcore. Both of us used to work as chefs of China state banquets catered to government guests. Now we are retired at home. Together with our old friends, we want to share the dishes we studied and practiced when we were young, so everyone can prepare them at home and try what country leaders are catered when they visit China.
Da Ye (Zheng Xiusheng): Executive Chef of Beijing Hotel, hosted China's 50th Anniversary dinner.
Er Bai (Sun Lixin): Planned dinner menus multiple times for China state banquets hosting foreign country leaders.
We will upload new videos every Monday, Wednesday and Friday.
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[@summerandmac]

看了这么多期大妈拍的 我觉得大妈拍的真好！ 镜头也不晃 说话也到位 大爷做饭更是放松 感觉真的是享受！老两口配合的恰到好处！🥰🥰

[@terpsareawesome]

SummerTV 小夏不会做 【美食生活分享 欢迎订阅】 夫妻一条心 泥土变黄金

[@aaronparker6471]

Liangen Hu 好诗！好诗！

[@sliang8041]

SummerTV 小夏不会做 【美食生活分享 欢迎订阅】 你知道啥叫云台不

[@fooglefu5394]

比二柏和几个拍马碎嘴徒弟好看多了

[@kyonsmith9046]

@@fooglefu5394 有时候看他们玩尬的也挺下饭→_→

[@lyugine]

大妈说的那句”为什么不先给我盛？？” 真的给我逗笑了 看来女人真是不分年龄大小呀。 给大爷大妈点赞

[@LaoFanGu]

感同身受！

[@信仰复苏的真实]

祝大爷大妈身体健康 万事如意

[@lyugine]

老饭骨 哇！本尊来啦！ 超爱看您的视频。 以后也会期期不落的！

[@TV-mn1zd]

+1

[@ilikeyoutubecoolvids]

大爷急中生智，化解危机！厨艺精湛，情商更是高人一等啊！美国粉丝拜服！

[@melvinhuumcp]

怪味面什么味我不知道 但我知道大爷大妈是齁甜！

[@tiffanyyy3667]

我爱听书 每日更新 欢迎订阅 太会说话了！

[@法爾-x5n]

超甜超可愛

[@LaoFanGu]

甜！

[@pennylins]

為什麼我的螢幕都是白的？ 原來是大爺和大媽在放閃rrr

[@weihao2551]

大爺稍稍不注重著作權就被大媽糾正了.....(誰擀麵)

[@jasonchan3377]

大爷的笑容比美食更加迷人，实在是太和蔼可亲了

[@杨永利-p5e]

l老北京升級版

[@TV-mn1zd]

同意

[@NGC2070]

最近正馋凉面，大爷这视频来的真及时！ 这芝麻酱、芝麻油、芝麻粒 搅和到一起，肯定香！ 大妈擀的面真工整，看着都想吃！

[@szhao4373]

好棒！每次听到大爷大妈的对话都忍不住笑，好有爱啊！大概这就是“老伴”的真正含义吧！

[@kurokawa22]

大爺大媽的互動真是充滿愛，好可愛的老兩口。家有大廚，就是幸福。謝謝分享你們美食和溫暖！

[@林艳-n6s]

大爷憨憨的笑声 大妈温柔的京腔 甜 真甜 🤗🤗🤗

[@tzjphxrumb]

我是台灣粉絲，祝大爺大媽、二伯、三叔身體健康，萬事如意 ！

[@springrollwang4441]

就類似台灣涼麵，但是台灣做的是甜的

[@DJ-rd8vb]

明白了，三叔单干去了，做自己想做的事情，挺好。大爷二伯为人厚道，技艺精湛，也一定能越办越好的👌

[@hongli4069]

就喜欢这句话，"家有大厨，就是幸福"😆没想到大爷走得这么早，大妈要保重

[@yuecheng148]

大爷像一个家里亲切的长辈，每个细节都讲的很认真，最后讲辣椒油真的很贴心啦，超级喜欢大爷大妈幸福的笑声

[@thierryhenry3107]

谢谢大爷教的怪味凉面 2年前学着做，那个美好满足的味道一直忘不掉，也希望大爷在另一个世界幸福！

[@kathym8082]

来美国34年了。 最近疫情在家宅， 发现了老饭骨这个频道。 太好了， 每天都在看，学习厨艺。 大爷的憨厚， 认真， 大妈有超人的引述讲解 和高超的摄像技术。 你们的视频给我的生活带来了很多乐趣， 又勾出很多童年的记忆。 谢谢你们！

[@wisezedbigday]

我到这一期大妈说了才注意到大爷是左撇子😂😂

[@yepdesigncreation1509]

大妈旁边的配音真是太可爱了，俩人一搭一唱，满满的温馨家庭味儿! 超喜欢大妈出镜的视频!

[@volturisacry]

哇塞，天气热了，正想吃点凉面，嘻嘻。谢谢大爷，谢谢老饭骨！

[@jingrenli3327]

大爷大妈做的凉面让我流口水. 疫情期间不宜去餐馆吃饭, 有老饭骨网上教做各种好吃的饭菜, 真是迎合众人的需求. 每天期待大爷, 二伯的新节目.

[@vanessafrog98]

喜歡大媽說話，溫柔的撒嬌～真可愛

[@you9461]

我爸媽也像你們這樣就好了..教育真的很重要

[@vivian520guan6]

喜歡大爺大媽的日常生活，這怪味伴麵怎麼有點甜呢？隔著屏幕都聞到香味兒啦😄

[@xinrunhuang2974]

大爷平时手不论再怎么抖，手下的刀倒是一点也不含糊，真的是骨子里的敬业，专业，到骨子里的匠人！

[@liwillie8181]

看到大媽先點讚，大媽現身那天，一定去買彩卷慶祝 ！

[@jennifersylvia15]

光看調醬料就流口水了

[@dorishe6212]

就是喜欢看老两口说话聊天，后面的这个三弦儿动静听着就想北京，看了老两口就高兴！！乡愁，乡愁

[@ningz0918]

大爷家有温柔女王也很幸福😁结束镜头中开心满足的笑容太有感染力了💕

[@乌龙小兔]

突然想吃面，就回来看一下大爷的视频😊

[@xc4619]

时隔一年，看哭了，大妈保重身体，老饭骨再来给大家伙儿鼓鼓劲加加油

[@xinnizhang5088]

大妈拍的真好 还细心的替我们问一些小问题， 主要是甜蜜啊。。。。。

[@jacobzeyuliu7024]

大爺案板上的功夫真硬啊。端盤子的時候看得出來年紀大了，手已經有點抖，切菜切面的時候居然輕輕鬆鬆一點兒不含糊一氣呵成，佩服佩服。

[@박성욱-o5g]

麻酱那么多~~ 有机会的话想尝尝 마장이 엄청 많이 들어가네요 ㅋㅋ 무슨 맛일지 궁금합니다

[@臭美妞儿]

来法国18年了，大爷大妈这北京味儿，勾起了我大院儿生活的童年记忆。这碗面吃的，想家了。😭

[@aishuimaomao]

Chloé Brog 常回家看看 常回家看看

[@liliachan3753]

I couldn’t agree more, “having a chef at home is awesome!”

[@wufan9307]

最近回看大爷大妈的家常系列，发现每次有大妈在一旁捧哏，大爷整个人都轻快了许多，可爱极了🥰 那会儿大爷是真容易出汗。。。好几次做完饭领口前襟都是湿的。回想起来，也不知道是不是因为身体的原因。 不管怎样，都会记得大爷那句好好吃饭，就好像家里老人挂在嘴边的那句叮嘱❤️

[@maycheng2494]

👵：家有大廚～ 👴：就是幸福！ 吃瓜觀眾😂： 這分明是"怪味甜寵涼麵"吧?！ 麵是涼的，心卻是火熱的！ 讓人看得倍感幸福💖😘 超愛看這兩老灑狗糧🤗 十分懷疑鏡頭之后，是否吃麵前都親上啦？！哈！🤣

[@akiyoshiyaotani7907]

大爷一路走好。大妈顺变节哀。

[@haojiang2928]

為啥我老是大半夜的看大爺做好吃的 😭作孽啊！週末吃怪味涼麵😜

[@rheinmaple]

这集听大爷老两口对话有意思，倒是感觉大妈这京腔像北京小萝卜儿-奔儿脆。大妈真是: 家有大厨，一辈子有口福

[@庭前柏树子]

大爷大妈的聊天听着真舒服！

[@李梓桐-x6z]

老北京最爱吃麻酱面，夏天来一大碗，没治了！

[@patrickniu]

老北京的麻酱面 还要花椒面

[@baiyuhan2274]

大妈和大爷的爱情真的是羡慕，太美好了。真希望每一个家庭都可以像二位相敬如宾，白头偕老。

[@zrlhy9172]

大爷大妈真的是超有爱啊！大妈拍摄技术棒，捧哏也是棒棒的，把大爷的光辉凸显的恰到好处！

[@shaowang2640]

最喜欢看大爷做菜，好多自己操作的错误在里面都能找到正确答案！搬个小板凳继续听大爷将做饭的故事。💯🌹

[@cenariusz2524]

幸福的让人感动。回头看更是如此。

[@yuwol1968]

大爷，我来啦！昨天做了干煸花菜成功啦！哈哈哈，今天继续学习

[@肖羽奚]

我也做了好吃是好吃但我花菜不好苦苦

[@肖羽奚]

Horn John 他不说炒了就面了吗，抄老了也苦

[@肖羽奚]

Horn John 他说的是要脆脆的口感不能超

[@yuwol1968]

肖羽奚 哎？为什么呢？其实我也是做菜小白，我的花菜是没有焯水的，焯水会烂掉的。

[@LaoFanGu]

快去Facebook交作業咯

[@采采-s1j]

每次大媽拍的片我總覺得螢幕一片白，特別閃我的眼(ノДＴ)

[@kathylee2701]

家有大厨 就是幸福！😄😄就喜欢吃凉面，明天就在家试试！大爷大妈辛苦啦！

[@shuweichen3494]

我试过加雪碧的做法 很清爽 太适合夏天了

[@可樂賢]

可加檸檬原汁 風味會很清爽

[@vegaslee7814]

大爷大妈真棒！！祝二老身体健康，笑口常开！！！有空来曼谷我请吃饭！

[@YOmomSOphat]

看到簡介裡已經沒有三叔的資訊了 有點感傷 但還是希望雙方都能有好的發展 老飯骨們 加油

[@孤單的人怎麼也熱鬧不]

三叔怎么了？

[@GnomaticReverie]

孤單的人怎麼也熱鬧不起來 单飞自己发展去了。

[@haojiexu6413]

大爷大妈都是善良的

[@Jaaammie]

大爱大爷大妈的家庭版老饭骨。都是家常菜，还道道都好吃。关键是大爷大妈配合的太好了。

[@大貓頭鷹]

大爺大媽就像家人ㄧ般親切 溫馨家庭味

[@solutionzt1026]

期待大妈能早日和大爷一起上镜做节目

[@eightchen]

因為看完應該會一嘴麻醬辣椒的，結果又吃了滿滿的狗糧啊😆😆😆您倆老感情真好，大媽掌鏡很好呢

[@李三叁]

90年代末 乌鲁木齐红旗路百花村就有怪味凉面~ 当时算是独一家~ 从小吃回族阿姨做的带西红柿芹菜丁卤子的黄面 到后面的黄芥末凉面~ 吃了十几年~ 怪味凉面出来后 也算是占有一席之地 可惜乌鲁木齐就那独一家 还是开在商场里 去吃要排队~

[@chaoding8690]

大爷这面条可馋死我了，为啥不给大妈先盛😂

[@古月照今塵-j4c]

因为大妈不咋吃辣，之前抱怨说那一碗辣椒油都是你们吃的。多放辣为了拍摄好看啊。

[@senyan3263]

@@古月照今塵-j4c 吃辣长豆豆…、升火…、毀容…

[@lynch2703]

@@古月照今塵-j4c 我好像看见最后面两碗都是带辣椒油的哎

[@skyli3333]

花椒粉，大妈说是昨天自家烘焙的，这个以后也可以教大家如何处理……从选料到制成，感谢🙏🏻感谢🙏🏻！大妈的声音好好听，温柔亲切……

[@msoledad7067]

北方用的花椒一般是红花椒，比如大红袍，如果买袋装的花椒的话，选籽少的品牌买，一般来说籽少的品质要更高。然后拿回家用小火慢焙，焙香了以后捣碎就成了

[@carrotstealer818]

花椒粉我记得之前菜品里面有展示过

[@tylerwaxman7512]

这个是真正懂行的问题，外行做不出大师水平的味儿十有八九在于调料不注意“现做”这两个字。花椒面就得现焙现捣才有成品那种大师级神奇绝妙的香味。买袋装的胡椒面问题不大，买花椒面? 一买一翻车。

[@stellasun1260]

Tyler Waxman 哎呀 我差点买了。多些分享

[@師門深廣]

5:30機智的大爺，滿滿的求生慾

[@graceluo1000]

家有大厨😋就是幸福🥰好喜欢大爷大妈的天天👩‍❤️‍👨幸福的快乐大本营👍🌹👍🌹👍🌹

[@CC-zc4fl]

大爷这衣领都被汗水浸透了，还笑得这么开心灿烂，真甜！！

[@haojiexu6413]

大妈好，大爷好，谢谢

[@yuezhao4861]

大爷大妈太有爱了，看着不知不觉就嘴角上扬，嘻嘻。今天的怪味面很适合夏天吃呀～

[@tomsky1241]

喜欢大妈的拍摄加采访！

[@xiaofw686]

家有大厨，就是幸福！

[@jbhippo]

真羡慕老两口 祝福二老！

[@zk100yyy]

夏天又到了，大爷我又回来复习了

[@jingzhao9841]

看视频学厨艺，看视频学爱情。这就是完美的生活。

[@AlessioXiu]

隔著屏幕聞到香

[@jessicaazj]

明天就去亚超买点芝麻酱回来做，看着太香了！您二位好甜蜜哟，祝身体健康！

[@linghuazhang2632]

大妈说话真好听！

[@ziyudong7180]

感觉大爷在家做饭，放姜米葱花的时候特潇洒特得意😁

[@stanleyjelly5965]

大爺笑得好可愛

[@happydrawing3170]

明儿个午饭就它了。大爷大妈这京腔儿真亲切！😄

[@toronto.360]

国宴大厨就是不一般 懂得紧跟时令 节气煮食 立夏老北京就讲究吃个凉面 而且您们解释的知识点特别详细 非常多谢 祝福大伯大妈身体健康 多发帖子！ 传承技法 一通百通 我懂了！

[@annalee5306]

感覺兩倆口的口頭禪都好像哈哈哈 不愧是老夫老妻 嘿！默契～～～ 大媽問為什麼不先給她盛的時候真的好甜喔

[@tonyiantony]

睇完好餓。。。

[@liuleo1768]

气氛相当好啊，我从头到尾咧嘴笑着看完的😆

[@GnomaticReverie]

这音乐也配得好。特有老北京的感觉！

[@ernesdog]

我⋯⋯我剛放下盛涼麵的盤子⋯⋯早吃了半個小時⋯⋯

[@LaoFanGu]

明天繼續涼麵！

[@barci758]

Delicious food but watching this happy couple is such a delight ❤️❤️❤️

[@TabascoSugar]

好亲切啊 谢谢大爷大妈!

[@gabehong]

你們兩位太可愛了

[@simohauml]

怀念大爷，祝大妈安好

[@inkriver710705]

真心覺得大媽擀的麵有種工整的美💘

[@haojin6039]

天气这么热大爷不容易啊

[@zgyu-ph3tu]

大爷，想了。天堂安好。

[@victorhuang8621]

看到大爺大媽先給讚 然後看著影片想著準備要買什麼材料

[@Amelia-fo5qh]

视频老的正是时候，最近的天气太适合吃个小凉面啦

[@123mcyang]

有老伴相陪是最幸福的人生，大爷大妈真是羡煞人了，期盼能常看到你们俩的互动。好甜蜜啊！！！

[@winnieyu676]

大爷大妈真幸福

[@Lunaquilt]

明天來買芝麻醬（擦口水 109/05/11補充：感謝大爺大媽，我家夏天胃口差又挑食的父親大人吃掉一碗公涼麵，連平日不愛的小黃瓜都要求沾醬增量吃光光。 天氣轉熱後第一次吃這麼多，太感動了。 三叔的水餃大爺的涼麵，二伯的食譜一定要試！

[@澳洲小霍]

真棒👍

[@arthurhugh1414]

澥芝麻酱，北京男人的必备技能之一：）

[@larckelx8330]

大爷 大妈好， 真有生活味儿

[@xinjiehu4980]

老俩囗幸福感爆棚

[@醉清风-x9j]

大妈夸的赞啊👍！大爷有劲干

[@marilynr4333]

第一次看到這個頻道的視頻，本來想著涼麵所以進來瞧瞧；看沒多久，就被大爺大媽倆甜滋滋的不行。太可愛了❤️

[@绿草茵茵H]

喜欢大爷大妈！