STEAK PIMIENTA 🥩 | Receta de Lomo a la Pimienta (

Receta de Steak Pimienta ó Lomito a la pimienta.
Ingredientes:
1 Lomo fino ó Solomito de res
1 Bolsa pequeña de pimienta negra
1 Pan francés
3 Cucharadas de aceite de girasol ó aceite neutro
1 Cucharada de aceite de oliva
2 Cucharadas de mantequilla de vaca sin sal
1/2 Taza de Brandy ó Coñac
1/2 Taza de crema de leche, nata ó doble crema
3 Cucharadas de gravy de carne ó reducción de caldo de carne
1 Cucharada de mostaza Dijon
1 Salsa de ají ó Tabasco al gusto
1 Cucharada de salsa inglesa
Sal marina ó parrillera al gusto

[@edurnegalan]

Divino le quedo. Desdé Tenerife Islas Canarias España 🏝️☀️🇪🇦🌷 muchas gracias. Es mi plato favorito.

[@JANTAT531]

Me kedo espectacular gracias

[@COOKWOW]

Me encanta saberlo Saludos 😉

[@JANTAT531]

Mi plato favorito

[@COOKWOW]

Muchas gracias

[@marialukash115]

La MEJOR receta de lomo a la pimienta. En Argentina lo cocinan en restaurantes buenos y finos. Me encanto’ tu descripción y consejos. Mejor que mis paisanos!!!

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Un abrazo 🤗

Excelente, gracias desde Perú

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Saludos

[@victormillan5445]

Me encanta ese acento paisa ❤

[@Katherynna1]

Hola! Soy nueva en el canal. Hice los medallones y excelente tu receta, que delicia, una manera diferente de comer el lomo en casa. Gracias!

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Un abrazo 🤗

[@arturomorenodiaz7372]

Super sencilla y bien detallado el procedimiento, 5 estrellas, gracias es uno de mis platos favoritos

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Saludos

[@hefzihidalgo77]

Hice esta receta y que delicia,y la salsa exquisita!!! A mi si me flameo

[@COOKWOW]

Me alegra muchísimo que la hayas hecho. Ver la llama 🔥 es de lo mejor qué hay cuando uno prepara este tipo de platos. Muchas gracias por tu apoyo Un abrazo 🤗

[@yureibyvaldes7642]

Buenas receta, te escribo desde Panamá

[@fistikita]

Guao, qué éxito de receta...uno de mis platos favoritos...siempre lo pido con papitas fritas...entrecote sauce poivre avec frites ou bearnaise..deli

[@COOKWOW]

Es una delicia de plata y está en todos lados. Muchas gracias por participar. Saludos! 😉

[@JANTAT531]

Gracias x dar todos los pasos es muy importante

[@Alejo31780]

Juan, hola. Lo hiciste bien. No obstante, podrías precisar que no solo se puede usar brandy o cognan. También funcionan genial whisky o vino. En esa misma salsa media cerveza es estupenda. Lo de pinchar la carne... No se ve en los restaurantes premium. Se considera de mal gusto. Ánimo. Saludos.

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tus sugerencias y el apoyo Saludos!

[@juancab7860]

Jajajaja

[@fertrujigonzalez7836]

Con vino es otra cosa

[@carlosplaza368]

Dios!! Buag que pinta tiene eso lo haré, 👍 estaba salivando todo el video... 😂😂 Gracias....

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Saludos! 😀

[@jorgearmandoochoacastillo7602]

Excelente video sigue así esto va de poco bendiciones gracias por las recetas sencillas practicas y con poco recursos 🤙🏾🤙🏾🤙🏾🤙🏾🙏🏽🙏🏽🙏🏽

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tus buenos deseos y el apoyo. Saludos!

[@ramonportillomedina1444]

Excelente la preparación del Pepper Steak. Te felicito.

[@cipripacheco3045]

Tiene muy buena pinta tiene que estar deliciosa

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Saludos

[@emmabatlle8687]

Espectacular, gracias por compartir.

[@COOKWOW]

Gracias a ti por comentar y ver la receta Saludos! 😉

[@Juan-wy9oe]

Muy buena receta, gracias por los videos

[@COOKWOW]

Muchas gracias por el apoyo Viejito Saludos! 🤙🏻

[@KRNKSTRO]

Muy buena🥩🥂✨✨ Gracias!

[@COOKWOW]

Muchas gracias Saludos

[@alejandraasfour]

wow que receta tan espectacular. Definitivamente la intentare pronto. Gracias!

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo y seguro que te va quedar deliciosa. Saludos! 😉

[@sarahsaumet1552]

Wow deliiiii 😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻

[@antoniobatista884]

Gracias por la receta!

[@COOKWOW]

Muchas gracias

[@evelynjosefinasanchezlozad7271]

Que delicia! Gracias por compartir tu receta.

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo

[@linitamartinez4788]

Hola buenas tarde hasta yo lo hice me quedo delicioso

[@COOKWOW]

Me alegra muchísimo que la hayas hecho Un abrazo 🤗

[@jaimetorres260]

mil gracias cheff, se ve espectacular

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Saludos! 🤙🏻

[@jinethruizcardenas7941]

Lo voy hacer y luego te comento, gracias por compartir

[@COOKWOW]

Seguro te quedará deliciosa Un abrazo 🤗

[@oliveroeduardo]

Gracias a ti. Muy sencilla la explicación felicitaciones

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Saludos!

[@meryrubielaortega6076]

Muy delicioso gracias x su receta lo prepararé

[@COOKWOW]

Y seguro te va quedar delicioso Saludos! 😉

[@erikkaiza307]

Excelente receta

[@COOKWOW]

Muchas gracias 😉

[@Gatomorfeo1]

Excelente, muy bien echo

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Saludos!

[@RAngelats1]

Me encantó, lo prepararé

[@COOKWOW]

🤙🏻

[@user-yc8mn7mt5t]

Buenísimo!!

[@COOKWOW]

Muchas gracias

[@Yeider01]

Gracias

[@Destinopoderoso1]

Se ve delicioso 😊

[@COOKWOW]

Muchas gracias 😊

[@luzmoreno7864]

Quedó muy deliciosa

[@COOKWOW]

Muchas gracias 😉

[@obryantorres459]

Voy a preparlo ya me cansé de comer comida peruana 😂

[@COOKWOW]

Hay que cambiar 😀

[@ALEXANDER-cs2mi]

Saludos, por qué no dejó ver la carne cuando le hizo el corte al final para ver cómo queda por dentro.

[@COOKWOW]

Tienes toda la razón y lo tendré muy presente para mi próximo video. Muchas gracias por participar. Saludos! 🤙🏻

[@natalia_luz_sb]

Fabuloso

[@COOKWOW]

Muchas gracias 😉

[@Armiasta]

¡Excelente!

[@mauriciojaramillo8513]

Gracias ... perfecta...

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo

[@jackiegarcia9238]

Gracias, siempre uso tu receta!!

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Saludos 😉

[@COOKWOW]

Si te gustó esta receta no olvides darle LIKE 👍🏻👍🏻👍🏻 ⬇️⬇️⬇️ Este plato seguro que te gustará 🖤🤍❤️ kzbin.info/www/bejne/g5rQdnWGj7JsbMU

[@JANTAT531]

Yo no tuve alcohol pero ni le hizo falta así lllll me kedo rikisimo

[@COOKWOW]

Muy bien 🤙🏻

[@JAVBPILOT]

Manos a la obra buena receta

[@COOKWOW]

Muchas gracias por el apoyo. Saludos!

[@dornatamayo1400]

Hola qué delicia de receta 😋

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Saludos! 😉

[@jorgevaldes9512]

Buenisimo

[@COOKWOW]

Muchas gracias

[@hieamsanchez3702]

Se ve riquísimo amigo 😍🤤🥰

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Un abrazo 🤗

[@mariazamora4907]

Se ve delicioso

[@COOKWOW]

Muchas gracias 😉

[@reneguillen8630]

Con pimienta verde entera me gusta más

[@COOKWOW]

Seguro debe quedar delicioso 😉

[@pedrojesusfigueredoalvarad581]

Que bueno se ve eso Juancho.

[@COOKWOW]

Muchas gracias por el apoyo viejo Pedro Saludos 🤙🏻

[@dianaescobar3122]

Se ve delicioso 😋 gracias soy nueva en tú canal

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Saludos! 😉

[@fornite567]

Me encanta , es mi salsa favorita .felicitaciones te quedo súper. 😃🥰👍

[@COOKWOW]

Muchas gracias 😉 Saludos!

[@isabelgalvez4590]

Me encantó. No sé preparar el gravy. Tampoco si lo escribí bien. Voy a buscarlo...

[@COOKWOW]

En Latinoamérica es muy escaso conseguirlo listo. Saludos 😉

[@MarinaLopez-uf1if]

Disculpa, un apunte, el aceite de oliva virgen extra agusnta más que los demasaceites. Por lo demás me gusta

[@COOKWOW]

Muchas gracias por participar y agradezco tu apoyo. Saludos 😉

[@yulixzapalacios6626]

Está buenazo

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo Saludos! 😉

[@watchswisscolombia1077]

Hoy hice esta receta y uuuu que delicia, gracias y felicitaciones.

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tu apoyo y animarla hacerla. Saludos!

[@esmeraldabb6846]

Lo que logré fue enamorarme tu voz 🤣🤣😂

[@COOKWOW]

😘😘😘

[@joaorodrigues1943]

Excelente. Gracias por la receta. No consigo el gravy de carne, lo puedo preparar con Bovril ? Gracias.

[@COOKWOW]

Hola La verdad el gravy no es tan accesible y lo puedes remplazar por un poco de Bovril. Muchas gracias por participar. Saludos!

[@homerosalinas8130]

Que le puedo quitar que no afecte su sabor y quede igual de rica ??? Para hacerla más sencilla ..

[@COOKWOW]

Puedes quitar la salsa de carne, la mostaza y el Brandi. Aunque el cambio va ser radical. Saludos!

[@MagaPepper]

Ufff ufff ufff 😌

[@cristinajenkins6145]

👍👍

[@COOKWOW]

Muchas gracias 😊

[@constanzaalejandrabernalru2904]

Crack

[@COOKWOW]

🤟🏻🤟🏻🤟🏻

[@santiagop1617]

Ee que bien

[@alexiapena9912]

Si no le pongo alcohol afecta?

[@COOKWOW]

No hay lío Saludos 😉

[@DonLuisme]

Hola, faltó la imagen del punto de cocción.

[@COOKWOW]

Así es u lo debería haber echo Saludos!

[@Ana-lo5zh]

Cuanta pimienta, no habrá quien se lo coma de lo que debe picar😅

[@COOKWOW]

Una delicia bien picosa 😉

[@henryvelasquez5670]

Para paladares acostumbrados, de ahí el nombre de la receta

[@jesusdavidblanco9052]

Hola. Cuánto tiempo reposa la carne después del sellado

[@COOKWOW]

Con 5 minutos de reposo va estar bien y te recomiendo cubrirla con papel aluminio para que no pierda calor. Muchas gracias por participar. Saludos!

[@almaelenaazcarate8109]

Me hubiera gustado verlo de cerca cuando lo comiste 🙄☹️ es que sentí que estaba duro no? A mí me gusta termino extra cocido, en fin ya compre medallones, haber como me sale, saludos desde México

[@COOKWOW]

Seguro te va quedar delicioso Este quedó termino medio ó jugoso Saludos!

[@raisirycampusano1172]

Debio grabar al cortar.. para ver el termino

[@COOKWOW]

Así es pero quedó cómo era 😉

[@samuelleal5169]

Hola félicitaciones por esta espectacular receta, donde puedo conseguir el gravy de carne me encuentro en medellin

[@COOKWOW]

Hola! La verdad yo nunca lo he visto porque unos días antes de hacer la receta lo traje de otra ciudad. Seguramente en Jumbo se puede conseguir. Muchas gracias por participar. Saludos! 🤙🏻

[@COOKWOW]

Acabo de ver en google que Maggi tiene una base para carne desmechada y esa funcionaria perfecto. Éxitos con la receta!

[@samuelleal5169]

@@COOKWOW muchas gracias êres el mejor

[@COOKWOW]

🤙🏻

[@marylesmota6908]

La pimienta de olor sirve para eso?

[@COOKWOW]

Si no hay más opción inténtalo con ese tipo de pimienta. Pero si aún tienes tiempo la pimienta negra en grano es muy común en cualquier supermercado. Saludos!

[@mariaogorman1942]

Nos encuentro la receta como n cantidades!!

[@COOKWOW]

Es a ojo Saludos

[@fransheskatellez1681]

Yicooo

[@COOKWOW]

Muchas gracias 😊

[@MarinaLopez-uf1if]

Las varillas de batir en esa sartén como que no, arranca la cobertura de la sarten y es toxica, varillas de silicona. Y el bovril hay que diluirlo en agua, es muy salado y no te lo puedes comer. Un saludo desde España

[@COOKWOW]

Muchas gracias por tus sugerencias Saludos 🤙🏻

[@santiagop1617]

Haz una asi de solomo en salsa de champiñones?

[@thedrunkgriller1874]

Eso es steak Diane parse

[@COOKWOW]

Listo ✅

[@vientoblanco11]

Se ve muy complicado para una cena para 10 personas

[@COOKWOW]

La verdad si Buscaría un lasagna Saludos!

[@priscillasanchez6025]

No lo logré 😔🙄

[@COOKWOW]

😢 yo también he fallado en varias recetas y aún me sucede. La próxima será un éxito 😉

[@Paulscule]

Me salió picantisima y ni pueden comer los niños 😢

[@COOKWOW]

Ahhh que vaina 😖 La Verdad con los niños si toca menos cantidad de pimienta. Si lo vuelves a intentar puedes corregir con más crema de leche. Saludos!

[@Paulscule]

@@COOKWOW muchas gracias si se bajó un poco pero no se si sea también error que lo hice con pollo y lo sellé solo con pimienta negra.

[@franciscoxaviervalenzuelay4169]

Lo único que ya NO ME GUSTO es ponerle crema o leche.

[@COOKWOW]

Respeto tu opinión y podrías utilizar maizena en vez. Saludos!

[@estelabyan3245]

Después de la mantequilla echas una cuchara de harina o trocitos de pan, después agua con una pastilla de Avecrem en vez de leche 😊

[@COOKWOW]

@estelabyan3245 Muchas gracias por tu recomendación. Saludos 😉

[@josevalarezo4020]

no me gusta pica mucho y eso es como algo molesto tanta pimineta

[@COOKWOW]

Ok Muy respetable tu gusto Saludos 🤙🏻

[@luisfranciscoramirezemilia385]

Lo arruinaste con la salsa tabasco, inglesa y mostaza

[@COOKWOW]

Ok respeto tu opinión Saludos!

[@AivansShow]

no me vayas a decir cuantos gramos de pimienta con eso de "bolsa pequeña" me queda clarisimo y mas por que no soy de tu pais

[@alejandragognroa427]

Que

[@Yahbetzbosat]

No mr gusta ya daño la receta

[@COOKWOW]

Ok no hay lío Saludos

[@amparoperez1500]

Es preciso nata o leche??? Eque me da asco

[@COOKWOW]

Puedes intentar con maizena ó fécula del maíz para espesar diluida en un poquito de agua. Gracias por participar. Saludos! 😉

[@joseguerra1910]

mantequilla de vaca jaaa Ave Maria

[@COOKWOW]

La de verdad 🤓