Steak Trick - kleiner Aufwand - große Wirkung / BBQ & Grillen für jedermann

Hey Leute, ich habe mir bei Freddi von Burnhard diesen geilen Steak Trick abgeschaut und heute einfach mal ausprobiert. Ich muss sagen... funzt richtig gut!
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Auf unserer Homepage findet ihr eine Liste mit all meinen Grills, dem nützlichen Zubehör, coolen Amazon Gadgets und allem, was ich beim Grillen so benutze: biggernoks-bbq...
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Ich würde mich freuen, wenn ihr uns unterstützt! 😊
Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ
#BiggernoksBBQ #burnhardgrills #meateor
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[@thomasbockler9477]

Der heimliche Star ist der Hund. Wie geil. Mach weiter so.😎😎🤘🤘🤘

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘🔥👍😉 Das ist Prinz immer ;-) Er hat auch von Frauchen noch n ordentliches Stück bekommen....

[@nuclearwinter68]

Ja, man kann die Gedanken fast hören: "Ey, lass mich doch einfach mal kurz mit den beiden alleine..."

[@kingozymandias2988]

Thomas BÖCKLER der Fiffi ist auf jeden Fall 'ne coole Hupe.

[@okanyacal1659]

Der Typ ist einfach der Hammer, sympathisch, nett, ehrlich. Mit Abstand der beste und informativste Kanal, was Grillen angeht 🤤

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!!! LG 🤘🔥

[@hilmarsknopper]

Er ist einfach ein Typ, sehr sympathisch und glaubwürdig, davon kann sich so manches Grill-Loudmouth bei KZbin zwei, drei Scheiben abschneiden

[@marcoreichert9434]

Ehrliches BBQ. Kevin und Freddi sind einfach genial. Auf dem Boden geblieben, ehrlich, authentisch und ein wenig verrückt ;-P. Best ever!!!

[@1982henne]

Bigger, mach immer weiter so!!!! Bist einer der geilsten unter der Sonne👍🏼☀️ Beste Musikauswahl ever und so richtig schön ehrlich das Ganze. Schön vor allem das du die Videos auch bis zum Schluss laufen lässt. Ich kann nur sagen TOP!

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!!! 🤘👍🔥😉 LG

[@thomassprengard2274]

Dem gibt es nichts hinzuzufügen Deutschlands Blogger Nr 1

[@Schneeerich]

12:48 beste Reaktion. 🤘😁

[@floriankuscher6030]

Habs probiert und kann dir nur zustimnen👍 Ich werds in Zukunft nur no so machn Und du und dei Frau machts weiter so echt angenehm, informativ und kurzweilg euch zu zuschauen

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥 Wir finden die Methode auch echt mega... LG

[@KackWORSTFan86]

Super Video, nie drüber nachgedacht. Die fliegenden Daumen beim zweiten Probieren! 🤩👌 Wird demnächst nachgemacht 👍🏻

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 👍😉🔥🤘

[@BURNHARD]

Moiiiin David. Das sieht super aus! Freddi lässt schön grüßen ;). Bis bald!!!

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥 Und schöne Grüße ans ganze Team zurück. Bis bald.

[@Tfuerst89]

super ehrliche Haut, das schätze ich mit am meisten an deinem Kanal.

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥 und LG

[@timl4801]

Mega! Werde ich am Wochenende direkt ausprobieren!

[@BiggernoksBBQ]

Mach das mal... Das ist echt der Hammer!!! LG

[@volkerfuhrer2437]

Sehr gut.Sp mach ich das auch immer, einfach prima leckerer. Deine Mucke ist wieder super.😎👍

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥 LG

[@jurgentimsries2507]

1001 Daumen Hoch. Echt geiler Tipp. Liebe Grüße Jürgen

[@lost-spirit3347]

Man lernt immer was darzu 👍🏻 Danke David 😋

[@BiggernoksBBQ]

Das dachte ich mir auch. Haben wir vorher auch nie gemacht. Das ändern wir ab sofort... LG

[@Nepstar.]

Guter Tipp. Danke dafür. Muss man mal ausprobieren. 🍻👍😉

[@BiggernoksBBQ]

Mach das mal, wir sind echt begeistert. LG

[@frankfischer820]

Moinsen Geiles T-Shirt 😂😂😂🍻🍻 Bei meiner Frau muss dat Fleisch auch immer noch vom Teller rennen 😂 Dat mit der kruste probier ich auf jeden Fall mal aus. Mach weiter so.... Macht Laune zu zusehen.

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥 Probiert das mal. Wir sind echt begeistert.

[@Thomas-Hyde-Taylor]

Heute auf deinen Kanal gestossen erste Video gesehen. Du bist mir sofort so sympathisch das lohnt sich. Ich bin selbst auch begeistert vom grillen. Grüsse an dich David. Stay Tuned And Burn It Up.😉

[@BiggernoksBBQ]

Hey Taylor, vielen Dank!!! 🤘🔥😉👍 LG

[@stefansauer3284]

Wieder was gelernt, bin schon gespannt auf euren gemeinsamen Auftritt mit dem Freddy 😎👍

[@BiggernoksBBQ]

Da freue ich mich auch drauf.... LG

[@roydah]

Gefällt mir wieder sehr gut dein Video, weiter so.

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘🔥👍😉

[@hsyeswellitsme]

Ich wollte schon fragen dann kommt bei 15:15 der Hinweis: Better Alone - Coma Svensson

[@BeefandMeat]

Super Nummer David. Man kann alt werden wie ne Kuh und lernt immer noch dazu. Klasse 👍👍👍

[@BiggernoksBBQ]

Hey Thorsten, das sag ich dir. LG

[@neandertalerwhiskyblog]

Suprise I'm Drunk :D wieder sehr cooles Shirt

[@rulofftim3471]

Das muss ich selber testen danke David

[@BiggernoksBBQ]

Mach das mal... Ist echt der Knaller. LG

[@GMateuszek]

Ich will auch! :-D Sehr guter Tip, vielen Dank.

[@BiggernoksBBQ]

Sehr gerne. LG

[@justincapizzi8847]

Sehr geiles&interessantes Video!

[@BiggernoksBBQ]

Hey Justin, war echt geil. Probier das mal aus. LG

[@justincapizzi8847]

@@BiggernoksBBQ Werde ich machen.😄

[@THBBQ]

Kommt Zeit, kommt geiles Grillergebnis! Genau so wird's gemacht. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

[@BiggernoksBBQ]

Da hast du Recht... Habe ich vorher nie gemacht und wird ab sofort geändert.... LG

[@andrebengs7731]

Man lernt nie aus 😋😋 Super danke fürs Zeigen Liebe Grüße aus der Altmark André

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘🔥👍😉 Ich war auch echt überrascht vom Ergebnis! Top!

[@kingozymandias2988]

Cooler Typ, cooles Shirt, cooler Hund, cooles Abo dagelassen😎👍🏻

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🔥😉🤘👍

[@MrNiso0308]

Man lernt nie aus. Toller Trick

[@BiggernoksBBQ]

Lohnt sich echt mal zu probieren. LG

[@michaelstrote7787]

Toller Trick. Wird getestet.

[@BiggernoksBBQ]

Mach das... wir sind begeistert... LG

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Schöner Test und ein Träumchen an Ergebniss 👍👍👍👍LG und Glück auf ⚒️

[@BiggernoksBBQ]

Boah ey, war auch echt geil... LG

[@andretepunkt6836]

Mega! Danke für den geilen Tipp David. Direkt ma inne Metro und Fleisch kaufen :)

[@BiggernoksBBQ]

Berichte mal, ob du auch so nen geilen Unterschied hattest. LG

[@michaelaurban533]

Toller Tipp David 👍

[@HelgeMaurer]

Du bist der beste.....kack auf Support...ein Original ist original

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘🔥👍😉

[@HelgeMaurer]

@@BiggernoksBBQ zurück, du bist so sympathisch. Grüße an deine Kamera(frau)

[@PablosKitchen]

Der Hund hat mindestens so viel Appetit bekommen wie ich :D Sieht sehr lecker aus!

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🔥😉🤘👍

[@GrillcoachGerrit]

Interessant finde ich auch den geringeren Garrand beim getrockneten . Klasse Test. Kannte ich mich gar nicht 👍

[@BiggernoksBBQ]

Das stimmt.... Teste das auch mal, gerne auch im Video. Kannst ja dann mal Bescheid sagen. LG

[@BBQHausweiler]

Interessanter Versuch - gut auch der Vergleich. Ich nehme mein Steak immer ein paar Stunden vorm grillen aus der Kühlung und lass es offen im im Backofen liegen (wegen der Haustiere) - wäre jetzt interessant zu wissen ob da verpackt und Umverpackung such einen Unterschied macht. Gruß und immer gut Glut Michael von Bar-B-Q Hausweiler

[@BiggernoksBBQ]

Hi, ich denke ja, da es ja an der Luft, also ohne Umverpackung trocknet... Probier es mal aus. LG

[@MatzeKraft67]

Dein Hund ist echt Cool ... hat immer einen interessierten Blick drauf 😅😉 Nodda

[@wgnoob]

hätte gerne beides probiert. bei dem größeren stück zu deiner rechten ist mir der graue rand zu dick. beim "gereiften" stück kruste und dann rosa lecker fleisch. ein gelungener test. reinballern und daumen hoch

[@BiggernoksBBQ]

Hey Cheffe, waren beide echt lecker, aber das "gereifte" war doch n Tacken besser. LG

[@DerDenis1]

Dein T-Shirt gefällt mir sehr!😂

[@BiggernoksBBQ]

Mir auch 😂, hat meine Frau besorgt. LG

[@BeStBBQ]

Das I'm Dunk T-Shirt is ja sowas von Geil 🤣🤘🏼🤘🏼

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥 Hat mir die Frau besorgt. LG

[@mikekadlcak1963]

geiles Video wieder! Waere geil wenn Du mal mit dem Burnhard und der Sizzle+Gusseisen 'Smash-Burgers' probieren koenntest. :-P ala 'guga food smashburgers' ... man braucht viel hitze auf dem Gusseisen.

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank 🤘🏻✌️. Smash Burger kommen bald mit Sicherheit auch mal... LG

[@dARkRaVErbadhonnef]

Wauwau: 09:55 Jetzt gehts los 👃🏼🐶👀👀👀👀👀🐾

[@BiggernoksBBQ]

😂🤣👍👍👍

[@bobbya.7854]

Hi David, wir müssen zuerst reden......über dein T-Shirt reden. 😀😀 Du wilderst in meinem Kleiderschrank. Der Verdacht liegt seeeeehr nahe. 😎😎 Mal wieder geil. Bei Steaks vom Rind mache ich das genauso, jedoch max. über Nacht. Meiner Meinung nach ist auch der Reifegrad ein Faktor. Mittlerweile achte ich darauf, dass das Fleisch nicht mehr so "frisch" ist. Ich habe da auch schon beim teuren, örtlichen Metzger Schiffsbruch erlitten. Sinngemäß vom Schlachthaus in die Kühltheke. Dat wird nix, auch in Sachen Kruste.

[@BiggernoksBBQ]

Geil mit den Shirts 🔥🤘 und jau... etwas gereift ist immer noch am geilsten... LG

[@bbqwanne-eickel2111]

Moin Bigger, top Video wie immer 👍👍ich will nicht klugscheißen aber dat machen wir schon immer so. Fleisch auspacken, abwaschen,abtupfen und dann für einen Tag im Kühlschrank. Gruß Ralle

[@BiggernoksBBQ]

Hey Ralle, vielen Dank! Ist ja eigentlich auch logisch, aber hatte ich vorher noch nie gemacht. Das wird ab sofort geändert ;-) LG

[@GerrikSchlang]

Wird probiert👍. Grüße aus dem Rheinland

[@BiggernoksBBQ]

Mach das mal. Wir haben es vorher auch nie gemacht, wird ab sofort geändert...

[@bbqwanne-eickel2111]

Ersma allerbeste Genesungsgrüsse an deine Lotusblüte 👍Wir waren heute bei Don MARCOS. Hast recht absolut nett die Jungs 👌👌Grüße Ralle

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank. Ihr geht es schon wesentlich besser.... und jau, ich finde Don Marco´s auch mega

[@Wilfried1964]

Der "arme" Hund. Irgendwann überwältigt er Dich und frisst Alles alleine auf....geiles Video. 🤘👍

[@BiggernoksBBQ]

Das denke ich auch manchmal... Aber Prinz hat natürlich von Frauchen noch n schönes Stück bekommen. LG

[@ferdilicous]

Der beste ist der Hund im Hintergrund. Er lauert massiv ob da nicht vielleicht ein Stück abfällt :D Ob vorher verschweisst oder nicht ;)

[@BiggernoksBBQ]

Das stimmt...😂🤣 Aber er hat hinterher von Frauchen noch n ordentliches Stück bekommen.... LG

[@oiramalotsen_63]

Einfach ein Traum 🤤👌🏼

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥

[@treffnixx7419]

'n Unterschied wie Tag & Nacht 🤘

[@BiggernoksBBQ]

Das war echt beeindruckend... LG

[@jagdpabst338]

Gibt bei amazon abtropfgitter /cooling racks dann brauchst du keine stäbe mehr danach kommt das teil in die spüle fertig 😎 sah supi aus mir ist filet immer zu japelig bin mehr der rumpfsteaker damit klappt das übrigens auch nur von aufgetautem schmeckt das nicht so gut

[@BiggernoksBBQ]

Da muss ich direkt mal nachschauen. LG

[@guido4181]

Cooler Tipp und wie immer tolles Video, danke, Du solltest aber ab und zu mal dem Vierbeiner was abgeben, der guckt immer so leidend. Ich nehm das mal von unten auf, #derheimlichestar Gruß aus Köln Guido

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥 Der bekommt immer was auch neben den Videos. ;-) LG

[@rediek1226]

Tolles Fleisch sieht sehr gut aus, da erkennt man mal wie gut es sein kann das Fleisch ein wenig ruhen zu lassen. Und die Reaktion beim probieren sagt ja alles aus. 😉

[@BiggernoksBBQ]

Jepp, da konnte man es mal richtig gut beobachten. LG

[@danielbopf2785]

Surprise i`m drunk.... :-) :-) Dafür hörst Dich aber gut an :-) Coole Idee....

[@BiggernoksBBQ]

War nu n bissi drunk 😂😂😂😂

[@mig29leverkusen]

Also ich hab ein Simens Kühlschrank mit 3 0 Grad Fächern und da Lagere ich in einem Fach Rum Steak Offen auf einem Länglichen Teller mit Zewa drunter bis zu 4 Wochen und ich kan euch sagen Schmeckt wie Dry Age man mus nur 2 - 3 milimeter rund herum abschneiden und dann in den Beafer schmeckt absolut Genial

[@luuktee4152]

Das mal eine geile Idee mit dem Fleisch.Wo gibt es dein T Shirt.Das ist soo geil...haha

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥 Das Shirt hat mir meine Frau besorgt ;-)

[@christianschutthochzeitsge8169]

Die sehen ja sensationell aus🤘 Aber meinst du nicht, das die Kruste noch geiler wird wenn man erst nach dem grillen/braten Salz drauf streut? Aber sonst ein Träumchen die Dinger👍

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘🔥👍😉 Ich glaube tatsächlich, dass das Salz der Kruste hilft... Habe bisher immer das Gefühl gehabt, dass Salz vor dem Grillen für die Kruste echt besser ist... und nach dem Grillen dann den Pfeffer drauf... LG

[@abronsius79]

Biggernok ́s BBQ Ich habe auch die Erfahrung gemacht, dass vorher Salzen bei meinen Steaks gut funktioniert. Aber bitte erst kurz vor dem Grillen und auf keinen Fall Stunden vorher schon salzen, so wie das hier irgendwo in den Kommentaren vorgeschlagen wurde. Schöner Vergleich, eindeutiges Ergebnis! Habe selten eingeschweißtes Fleisch, werde aber in Zukunft daran denken. Danke! Beste Grüße, Micha.

Geile Sache und tolles T-Shirt am Anfang! Wie kam es zum Wechsel? 😆😆😆 😉😉😉🤘🤘🤘🤘🤘

[@StephiNoecker]

Ich nötige meinen Mann seit kurzem dazu, täglich ein frisches Shirt anzuziehen 😉😅😂

[@BiggernoksBBQ]

War doch am nächsten Tag ;-)

[@alexg.7409]

Super Tip 👍 Wie bzw. wo lässt du denn dein Fleisch ruhen, ohne dass es kalt wird oder nachgart?

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘🔥👍😉 Kommt auf die Außentemperatur an... So wie gestern, dann einfach 10 min auf dem Brett liegen lassen... Ich bin immer wieder überrascht, wie wenig Hitze das Teil verliert, bevor man es anschneidet. Wenn es natürlich kälter draußen ist, dann einfach innen irgendwo in die Küche stellen oder bei 30 Grad oder Auftaufunktion in den Backofen. Wegen dem Gargrad nimmst du es dann einfach 1-2 Grad eher runter, wie du es am Ende haben möchtest. LG

[@alexg.7409]

Danke für die ausführliche Antwort 🙏 Ich denke ich muss vor allem beim Gargrad mehr Luft lassen. Deiner war ja bei beiden der Traum meiner schlaflosen Nächte 😉

[@svenohlenforst7717]

Super Video klasse Trick 👍🏻 Was meinst du wie dick dabei das Stück sein sollte weil du hast da ja schon einen dicken Klopper da 😃 Geht es auch bei 3-4 cm Rumsteak ? LG

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘🔥👍😉 Also ich werde das auch mit dünneren Steaks machen... Sollte auch funzen, denn es war tatsächlich nur aussen trocken noch nicht wirklich nach innen gezogen. Also 3-4 cm wird auf jeden Fall gehen! LG

[@stephanschmitz9037]

Geiler tip

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘😉🔥👍 und das bringt echt richtig gut was!!! LG

[@stephanschmitz9037]

@@BiggernoksBBQ werde es nachmachen weil es von dir gut erklärt und getestet ist , ich finde es gut das du sowas testet und man dadurch mal etwas sieht was man nicht auf den anderen grillkanälen schon 3x gesehen hat ( lässt sich nicht immer vermeiden). Traue dich aus dem Standart grillprogramm immer wieder mal auszubrechen das ist ein Alleinstellungsmerkmal zudem Alleinstellungsmerkmal das du ein cooler Typ bist

[@thehipponaut6813]

einen ähnlichen Effekt hast du wenn du das Fleisch aus dem Kühlschrank nimmst, auspacken, abtupfen, salzen, nach 15 Minuten das gezogene Wasser abtupfen und dann eine Stunde nochmal ziehen lassen, einölen und ab auf den Grill. Mach weiter so, ich finds geil

[@BiggernoksBBQ]

Hey Hippo, danke für den Tipp. LG

[@andreasgugel8957]

Moin 🙋‍♂️ Top 👍😋 Ich fahr dann mal einkaufen. Hab jetzt kohldampf.😊

[@BiggernoksBBQ]

Gute Entscheidung! LG 🔥😉👍🤘

[@steffenk.6059]

Hey David. Du bist doch verrückt immer so ein geiles Stück Fleisch zu präsentieren. Mit tropft sowas von der Zahn 😋🤤 vlg

[@BiggernoksBBQ]

Sorry 😉😊... Das war auch wirklich lecker.... LG

[@himbysbbq828]

Wird getestet

[@Oachei69]

Super Tipp. Deine Videos sind allein schon wg. der geilen Musik sehenswert.

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!!! 🤘👍🔥😉

[@karstenlindner2979]

Moin Biggernok! Wie heißt Du eigentlich richtig? Klasse Chanel. Danke dafür. Kleiner Tip: Steaks vor dem Grillen aus dem Kühlschrank und erst auf Raumtemperatur kommen lassen. Nie aus dem Kühlek direkt auf den Fred 😊 Grüße, Karsten

[@BiggernoksBBQ]

Ich bin der David.

[@wernerp.2252]

Hättest du das Video nicht gestern hochladen können... jetzt muss ich mein Filet Stück einfach "normal" grillen. Bis morgen kann ich jetzt definitiv nicht warten 😄... und cool das du deine playlist angehangen hast 👍... immer weiter so. Mich würden aber auch einfach mal die "Grillversuche" interessieren die nicht geklappt haben. Oder gelingt dir immer alles 😉?

[@BiggernoksBBQ]

Dann beim nächsten mal ;-) Mir gelingt auch nicht immer alles und Fehler und Missgeschicke zeige ich euch ja auch...Allerdings habe ich bisher Glück gehabt, dass fürs die Videos tatsächlich noch nix so richtig versemmelt wurde... Aber natürlich so auch schon mal, da lief dann aber generell keine Kamera. Aber wenn es während eines Videos passiert, dann zeige ich euch das auf jeden Fall. LG

[@jenzon87]

Wo hast du das Shirt her? Hammer Teil 😅

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥 Hat mir die Frau besorgt. LG

[@jurgenungerer2475]

Emsrind hatte ich auch schon, aber in Butter gegart 🥳

[@BiggernoksBBQ]

sehr lecker

[@sbowlsbowl6771]

Drehst du den Keramikbrenner immer voll auf?

[@BiggernoksBBQ]

Kommt drauf an... bei der Grußplatte eher nicht... bei Grußrost volle Kanone

[@sbowlsbowl6771]

@@BiggernoksBBQ merci :)

[@lolohilden]

ich liebe diesen hund so :D

[@franzkoscher4595]

👍

[@BiggernoksBBQ]

🔥👍

[@horstreichelt41]

Geile Geschichte, aber dein Hund mit den träuen Augen tut mir immer leid! Weil er so treuherzig schau 😀 Geiles Video

[@rudigerschlechtendahl2659]

Alter Dich beim Genießen zu sehen ist Genuss.....so wird der Hunger erträglicher.....

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!!! LG 🤘🔥👍

[@Zentralrat_der_Luden]

Na is doch normal, die Verpackten kommen fast direkt ins Plastik. Das mit dem offen im Kühlschrank liegen lassen ist wie abhängen.

[@hahnsolo7241]

Alter Schwede sieht das Mega Legger aus, mir läuft die Sabber aus der Schnute - Reinballern !!!

[@BiggernoksBBQ]

War auch echt richtig lecker. LG

[@100theo6]

Der Hund aber auch sooo Geil,als wenn er sagen wollte:Der Alte labert wieder und labert und futtert,ja und Watt is mit mir?Ker Ker Ker :)))Was ist das für‘ne Rasse?Cooles Video Thx

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! Prinz ist ein Saupacker, LG

[@L33T3RI]

Ist das nach 10 Minuten Ruhezeit nicht kalt .?

[@BiggernoksBBQ]

nein, absolut noch gute Temperatur... LG

[@oscarbettoni3652]

Top 👍

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥

[@dodofranky4000]

Sag mal wie bist du eigentlich zu Burnhard gekommen ?

[@christianhd78]

Probier das Steak mal in Ketjap Manis einzulegen und am nächsten Tag zu grillen, Grillcoach Gerrit fand das Rezept gar nicht mal so schlecht 😂🍺👍🏻

[@BiggernoksBBQ]

Muss ich auf jeden Fall mal machen. LG

[@ThereIsProbablyNoGod]

Gute Idee. Probier ich mal aus. Aber statt 24 Stunden im Kühlschrank vielleicht 1-2 Stunden im Dörrautomaten. Sollte doch auch gehen.

[@BiggernoksBBQ]

müsste man mal probieren...

[@fritzSchroeder]

dann sollte man auch nen unterschied haben von normalem fleisch zu dry aged

[@reginaldschmitz7185]

Die Methode erinnert an Dry Aging. Halt nur ein wenig in kurzer Zeit, wird getestet.

[@hermei8828]

Ich sag dir noch einen Trick, an dem Tag auch noch Salz auf das Steak packen und dann zieht das ins Fleisch ein(nicht sparsam sein).

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘🔥👍😉

[@ottokopp402]

Du David sag mal was ist denn dein Hund für ne Rasse? Den find ich ja echt super!!!🥰 gruss

[@BiggernoksBBQ]

Prinz ist ein Saupacker. LG

[@ottokopp402]

@@BiggernoksBBQ Crass! Hätte nicht gedacht das die so groß werden!Hätte eher auf Dogenmix getippt. Danke!

[@hilmarsknopper]

Ihr wisst ja, ich bin so ein bisschen mit Burnhard in der Kiste... 😮

[@nuclearwinter68]

Was braucht der Mensch nach einem verf...... und absolut besch...... Arbeitstach??? Biggernok's Foodporn- hebt die Laune und bügelt den Stress wech! Und Steak bruzzeln wollte ich heute auch noch... Wann kommt denn nun endlich die Grill'n Rock CD raus (Zwinker, zwinker...)?

[@BiggernoksBBQ]

Hey Cheffe, ich hoffe, du hast dann jetzt Wochenende und kannst n bisschen relaxen... Ne CD nicht direkt, aber ich babe eine Playlist mit vielen Songs aus meinen Videos erstellt... Schau mal hier : open.spotify.com/playlist/2zF5uuT5bkvjyLE1aC3bXB?si=74i0EO0HRVSWd7m94eN8qQ

[@nuclearwinter68]

@@BiggernoksBBQ AFFENGEIL!!! Das ist doch schon mal richtig gut- hab mal kurz reingehört... Und in unserer neuen Karre (also für uns neu...) mit Multimediagedöhns kann ich das direkt vom Handy übers Radio in den Gehörgang PRÜGELN!!! Für das gute, alte Yamaha Ampbiest im Wohnzimmer find ich auch noch ne Lösung! Danke und schönes Rest- WE!!!

[@feist09]

Deinen Hund könnte ich den ganzen Tag nur knutschen! ❤️

[@BiggernoksBBQ]

Das würde er auch mitmachen... Ist ech n Kuschelhund.... LG

[@frankstegers6976]

Als Fleischer kann ich da nur zustimmen. Wenn ich vakuumiertes Fleisch habe, immer vorher auspacken. Egal ob Filet, Rumpsteak oder Hüfte!

[@BiggernoksBBQ]

Jepp, das ist echt der Knaller, was das ausmacht.... LG

[@davidlink9966]

Der Hund glaubt das nicht!😃

[@BiggernoksBBQ]

😂

[@Dobal0584]

OMG 😍😍😍😋😋😋

[@frausurbier7177]

Nimmt das nicht dem Geschmack vom Kühlschrank an?????

[@BiggernoksBBQ]

Also bei mir kein bißchen... LG

[@StephiNoecker]

Der Kühlschrank, in dem es lag, riecht zum Glück nach nichts, da dort nur Getränke lagern... Ansonsten hätte ich da tatsächlich auch ein wenig Bedenken und würde zusehen, dass zuerst alles, was riecht, verbraucht ist, bevor das Steak dort offen liegt. Ob es aber tatsächlich den Geruch / Geschmack annehmen würde, weiß ich natürlich nicht... Vielleicht kann das ja noch jemand anderes beantworten. LG

[@alexanderernst2482]

Das Wasser im Maul 🤤

[@BiggernoksBBQ]

🤣😉🔥👍🤘

[@svenstudler1018]

…..wenn der Komparse im Hintergrund sprechen könnte!….😏😏😏😏😂😂😂😂

[@markuspupkes1693]

Man sollte aber vorher den stinke Käse aus dem Kühlschrank nehmen 😂😂😂

[@BiggernoksBBQ]

Auf jeden Fall!!!1 LG

[@treffnixx7419]

...der arme Hund beim Verköstigen😂🤣

[@BiggernoksBBQ]

Keine Sorge, der bekommt auch im Hintergrund immer genug ab ;-)

[@HelgeMaurer]

Wenne 'ne Salzplatte nimmst hasse Dry Aged Klugscheißer aus....

[@BiggernoksBBQ]

😉🔥

[@michaels.1556]

#David ... ... Das Ergebnis sah ja schon mal vielversprechend aus, ABER was Du jetzt noch brauchst, um es auh "wissenschaftlich" zu bestätigen, ist ein unabhängiger "Gutachter" für Deine kommenden Videos. :-) Wo genau soll ich also meine "Beweerbungsunterlagen" hinschicken? lach [Von Do. nach Herne is ja nicht so weit.] Achte nur beim nächsten mal mit drauf, was offen im Kühlschrank liegt. ;-) Nicht das irgendwo ein Stinkerkäse rumoxidiert. ;-( Den Geschmack / Geruch an so klasse Fleisch muss glaub ich nicht sein. fg

[@BiggernoksBBQ]

Hey, vielen Dank!!! 🤘👍😉🔥 Oh ja... so nen Stinkekäse in der Nähe wäre nicht so prall.... LG