STEAKS WIE SCHASCHLIK MARINIEREN? / NACKENSTEAK IM GASGRILL

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Waldi's Garten BBQ

Waldi's Garten BBQ

Күн бұрын

#waldisgarten #gasgrill #nackensteak #steak #plancha
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Einfaches Rezept,welches allemal besser ist ,als alles was du an marinierten Steaks im Discounter bekommst.🥩
Steaks wie Schaschlik marinieren?
Nackensteak im Gasgrill
Zutaten:
2,2 kg Schweinenacken
5 Gemüsezwiebeln
2 EL Paprika
1 EL Geräucherte Paprika
2 EL Schwarze Pfeffer
2 EL Salz
ca. 70 ml Pflanzenöl
300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung:
Fleisch im Steaks schneiden
Steak von beiden Seiten Ölen- würzen, Zwiebel in Halbringe schneiden
In Schalle eine Schicht Zwiebel legen dann Steaks dann wieder Schicht Zwiebel. In Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag Fleisch im Grill platzieren.
Bei direkter Hitze 250°C für ca.10-14 Minuten garen lassen bis seine Kerntemperatur 70°C beträgt oder Medium 56-58°C
Alles auf einem Teller anrichten und genießen.
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Ich freue mich auf Eure Vorschläge! 📩
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Пікірлер: 84
@marcelbollmann2009
@marcelbollmann2009 2 жыл бұрын
Immer wieder eine Freude dir zu zugucken. Du bist mit Herz und Seele dabei.👍
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Danke Marcel
@waldemarehrlich2986
@waldemarehrlich2986 2 жыл бұрын
Sieht super aus und sehr einfach! Werde gerne es nächstes mal ausprobieren. Wünsche dir weiter viel Freude beim ausprobieren und zu kreieren und dir und deiner Familie Gottes Segen!!!
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Danke Waldemar
@danielwiebe2027
@danielwiebe2027 2 жыл бұрын
Mhhh mega lecker muss ich mal ausprobieren 👍😅
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Auf jeden Fall!
@steffenpallmer1158
@steffenpallmer1158 3 жыл бұрын
Genial, wird nachgemacht. Danke und viele Grüße.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Immer gerne Grüß zurück
@angelorother3695
@angelorother3695 2 жыл бұрын
Jetzt habe ich Hunger :-) Danke für das Video
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Immer gerne
@Matthias_Tanger
@Matthias_Tanger 2 жыл бұрын
Hey Waldi, ein wirklich tolles einfaches Rezept, welches allemal besser ist , als alles was Du an marinierten Steaks im Discounter bekommst. Das wird demnächst probiert. Danke dafür, und einen schönen Sonntag Dir und deiner Familie. Mach weiter so!!!
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Danke Matthias für deinen Kommentar und ich wünsche dir und auch deiner Familie einen schönen Sonntag
@YTUser2030
@YTUser2030 3 жыл бұрын
Schönes Video wie immer. Werde ich auf jeden Fall nachmachen. Danke und Dir auch Gottes Segen!
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@laufentemane8289
@laufentemane8289 3 жыл бұрын
Tolles Video Waldi
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Vielen Dank
@manniruehl
@manniruehl 3 жыл бұрын
Hallo Waldi,ich verfolge Deine Videos schon länger & muß sagen Du hast nie enttäuscht ... Mach weiter so... Gruß aus Franken von Manni
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Danke Manni für den Kommentar und dein Ermutigung
@tatimutti9949
@tatimutti9949 Жыл бұрын
Tolles Rezept und wie immer sympathisch präsentiert. Danke Waldi
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@user-gq3uv5qx4z
@user-gq3uv5qx4z 2 жыл бұрын
Я на твою вкуснятину всегда вечером попадаю😋😋а потом штурмую свой холодильник😜 как всегда красиво и доступно! 😋👍
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Спасибо сестрёнка 😘
@markuseberhardt5588
@markuseberhardt5588 3 жыл бұрын
Hallo waldi🙋‍♂️, wieder eine Superarbeit von dir. Wie du erklärst und deine Freude am Grillen/ Zubereiten vermittelst - einfach immer wieder eine Bereicherung. Ich wünsche dir und deiner Familie auch Gottes Segen. Bleibt gesund...
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@werner3499
@werner3499 3 жыл бұрын
da lacht er wieder ganz verschmitzt der Waldi 👍 ein einfaches, wenngleich auch sicher genial schmeckendes Gericht, danke dir 😊
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@Real.69er
@Real.69er 3 жыл бұрын
Ich mag deine Videos, weiter so.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Vielen Dank
@michaelpietrowski3592
@michaelpietrowski3592 3 жыл бұрын
Hey Waldi, dein Fleisch sah schon mariniert super aus. Du hast auch vollkommen recht, fertiges Grillgut ist nicht mit selbstgemacht zu vergleichen, des Weiteren weißt du auch was drin ist. Sieht super aus, mach weiter so.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Danke Michael für deinen Kommentar
@eugen5227
@eugen5227 3 жыл бұрын
Waldi,wieder Mal eine hervorragende Idee. Top👍
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Danke für das Lob!
@anducha2728
@anducha2728 3 жыл бұрын
Cool Waldi danke 👍🏼👍🏼
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Immer gerne 😀👍
@achimgrepa886
@achimgrepa886 10 ай бұрын
Herrlich, Dankeschön lieber Waldi, Gruß Achim aus dem Cuxland
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 10 ай бұрын
Liebe Grüße zurück
@swordfish189
@swordfish189 2 жыл бұрын
Wieder ein sehr gutes Video :) werde ich bestimmt mal nach kochen.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Danke für deinen Kommentar
@andik859
@andik859 2 жыл бұрын
Da haste echt Recht. Ich kaufe immer nur beim Fleischer. Diesen Sommer einmal Grillfleisch abgepackt im Discounter gekauft, das Fleisch war versalzen und mit Knorpeln versetzt. Ungenießbar, hab das frustriert weggeworfen. Da ist selbst billiges Grillfleisch gar nichts wert, dass konnte man nicht essen.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Das stimmt, Danke Andi
@chrise.2495
@chrise.2495 3 жыл бұрын
Super Waldi, gut gemacht. - Jetzt bekomme ich Hunger auf ein super Stück Fleisch🤬👍🤙🤪😂
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Sorry das war kein Absicht 😂👍
@chrise.2495
@chrise.2495 3 жыл бұрын
@@WaldisGartenBBQ ok. . . 🤪
@gies62
@gies62 2 жыл бұрын
Hallo Waldi das Rezept ist Super lecker und die Zwiebeln sind auch spitze . Habe es heute auf dem Holzkohle Grill gemacht hat auch gut geklappt 👍😋
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Freut mich sehr Danke für deinen Kommentar
@eduardplatt5775
@eduardplatt5775 3 жыл бұрын
Einfach schnell und lecker. Weiter so Waldi 👍
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Vielen Dank
@witalik8176
@witalik8176 16 күн бұрын
Top Rezept und ein gelungenes Video
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 16 күн бұрын
Vielen lieben Dank 🤝👍
@tshatshatshadance
@tshatshatshadance 3 жыл бұрын
Grüß dich Waldi, also ich muss schon sagen es sieht sehr lecker aus. Und dass es schmeckt sieht man an deinem Gesichtsausdruck auch 😉 Eine sehr gute Alternative, Schaschlik mal anders und vor allem ganz einfach 👍 Probiere ich auf jeden Fall mal aus. Danke dir ✌
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Immer gerne
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Liebe Freunde, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit 😀👍 Mein instagram ➡️instagram.com/waldisgarten/
@alexanderfriesen3683
@alexanderfriesen3683 3 жыл бұрын
Danke Waldi für deine guten Videos, du machst das wirklich leidenschaftlich, herzlich, einfach und super. Mir gefällt einfach deine Art und Weise wie du das rüberbringst. Habe schon einiges von dir gelernt und freue mich über jedes Video von dir. Kann es sein, dass du an Jesus glaubst !? 🤩💪
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Ja ich glaube an den Herrn Jesus
@alfriedhohenberg6144
@alfriedhohenberg6144 Жыл бұрын
Sieht lecker aus. Mache ich dieses WE auch mal. Danke ❤
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ Жыл бұрын
Dann viel Spaß Gruß Waldi
@benbiedenkopf8623
@benbiedenkopf8623 3 жыл бұрын
Top Waldi. Ich probier das mal aus ohne Öl.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Danke Ben für deinen Kommentar
@witalivonda9425
@witalivonda9425 3 жыл бұрын
👍👍
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
😀👍
@ilPadrino1897
@ilPadrino1897 3 жыл бұрын
Danke für den Tipp. Sieht lecker aus. Würdest du das Fleisch auch auf die Plancha braten/grillen oder würdest du davon abraten? Könnte mir gut vorstellen, dass es auch gut darauf wird.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Danke für deinen Kommentar, ja ich bin überzeugt dass mit Plancha kann man auch Fleisch sehr gut braten 😉👍
@ilPadrino1897
@ilPadrino1897 3 жыл бұрын
@@WaldisGartenBBQ das werde ich demnächst ausprobieren :) 👍
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 3 жыл бұрын
Auf jeden Fall
@bjornkoerner4178
@bjornkoerner4178 2 жыл бұрын
Geil 🤤
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Danke Björn 😀👍
@Obtsm1978
@Obtsm1978 2 жыл бұрын
Wieder einmal ein super Video, wie nicht anders erwartet bei dir . Danke dafür. Wird am Wochenende direkt nachgemacht Kannst du bitte einmal schreiben welches Messer du verwendet hast? Danke
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Danke für deinen Kommentar Sunnecko Kochmesser. amzn.to/31alznj
@Obtsm1978
@Obtsm1978 2 жыл бұрын
@@WaldisGartenBBQ danke
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
@@Obtsm1978 Gerne
@Obtsm1978
@Obtsm1978 2 жыл бұрын
@@WaldisGartenBBQ fehlt nur noch anständiges Schneidebrett mit deinem Logo
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
@@Obtsm1978 leider da habe ich keine Connection 😀👍
@markuskoller3157
@markuskoller3157 2 жыл бұрын
Hallo Waldi,verfolge deine Videos seit kurzem und bin begeistert. Abo hab ich gemacht. Nur eine Frage,wo hast du das schöne Pavillon gekauft. Bräuchte auch sowas. Lg. Aus der Oberpfalz Markus
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Hallo Markus Danke für deinen Kommentar und Ermutigung. ⛺️ Stabilezelte Faltpavillon 3x6 amzn.to/2SU3hGk www.stabilezelte.de
@markuskoller3157
@markuskoller3157 2 жыл бұрын
Vielen Dank und weiter so
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Gerne
@RockUnlimitedD
@RockUnlimitedD 3 жыл бұрын
Hi Waldi, tolle Idee, man sieht, daß es schmecken muß... wie reinigst du deine Edelstahl-Plancia - Spülmaschine oder wie machst du das? Gruß und weiter so.
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Danke für deinen Kommentar, zuerst mit warmen Wasser etwas einweichen , danach mit Schwamm und Spüli abwaschen.
@RockUnlimitedD
@RockUnlimitedD 2 жыл бұрын
@@WaldisGartenBBQso einfach, ok, vielen Dank
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
@@RockUnlimitedD Gerne
@alexschwarz8456
@alexschwarz8456 8 ай бұрын
Probiert mal ganz klassisch und einfach : Fleisch einlegen in Buttermilch , gewürzt mit Salz , Chaiennepfeffer und natürlich vieeeel Zwiebeln 1:1 Menge mit Fleisch .; Also 1kilo Fleisch = 1 Kilo Zwiebeln. Die Zwiebeln ausdrücken , alles vermischen und mindestens 12-24 Std im Kühlschrank. Und BITTE kein ÖL , Kein Weißwein und kein Essig 😁😁😁
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 8 ай бұрын
Danke Alex ich probiere das 👍
@kristinamaletin8672
@kristinamaletin8672 2 жыл бұрын
Один вопрос а когда уксус залить сразу или 2 часа перед как жарить мясо
@WaldisGartenBBQ
@WaldisGartenBBQ 2 жыл бұрын
Сразу, размешать в минералке и залить! Но только одну ложку😉
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