Steamed, dry-cured ham - a delicate and crisp meat for sandwiches

[@wiesawakozowska4273]

Zrobiłam i to nie będzie jedyny raz. Wspaniałe mięsko wyszło.

[@alinawkuchni]

@@wiesawakozowska4273 Dziękuję, jest mi bardzo miło, że przepis się spodobał i mięso wyszło smaczne. Pozdrawiam serdecznie 🎄☀️.

[@maxmaprax9215]

Bardzo przekonywujący przepis. Z pewnością skorzystam z Pani propozycji. Pozdrawiam, M.

[@alinawkuchni]

@@maxmaprax9215 Dziękuję za komentarz 🌹. Pozdrawiam serdecznie ☀️.

[@basiawarych]

Wydaje mi sie ciekawy pomysł z parzeniem szynki soki zostaja w mięsie jutro zrobie na parze .Dziekuje

[@alinawkuchni]

Dziękuję bardzo 🌹 i serdecznie pozdrawiam.

[@lalijka17]

Szyneczka wyszła pyszna, dziękuję 😋. Siatkę na mięso zakłada się bardzo łatwo, gdy najpierw ją zmoczymy (siatkę😅)

[@alinawkuchni]

@@lalijka17 Dziękuję za komentarz, cieszę się, że szynka smakowała 🙂. A trick z wilgotną siatką wypróbuję przy najbliższej okazji. Pozdrawiam serdecznie 🌷☀️.

[@maxmaprax9215]

Czy w ten sposób można również przygotować schab? Pozdrawiam, M.

[@alinawkuchni]

@@maxmaprax9215 Schabu jeszcze nie robiłam, ale zrobiłam boczek rolowany i wyszedł bardzo dobry, więc myślę, że schab też będzie pyszny. Pozdrawiam serdecznie ☀️.

[@maxmaprax9215]

@alinawkuchni Dziękuję.😊

[@irenalipinska2766]

Czy szynke gotującą sie na parze przykrywamy pokrywką czy też nie

[@alinawkuchni]

Szynkę gotujemy pod przykryciem. Pozdrawiam Alina

[@danutahardacker3513]

Slicznie dziekuje za filmik 😊tylko gdzie kupic siatke do wędlin?

[@alinawkuchni]

Dziękuję bardzo za komentarz 🌹 . Ja swoją kupiłam w Brico Marche, widziałam też w sklepach z gospodarstwem domowym i w sieci sklepow Prymus. Czasem na targowiskach sprzedają na metry. Są też na Alle gro (bez spacji). Zwykle są 2 szerokości - 8cm i 5cm bez rozciągania. 8 jest bardziej uniwersalna. Pozdrawiam ciepło z ośnieżonego miasta.

[@pablopablo1620]

Zorza polarna

[@katarzynadewald7361]

❤

[@alinawkuchni]

Dziękuję za komentarz 🌹🌞.

[@MagdalenaBuczek-g4d]

Można wiedzieć jakie jest to dokładnie mięso?

[@alinawkuchni]

To jest szynka wieprzowa. Nie było tzw. kulki, więc kupiłam zwykłą i odcięłam wystające fragmenty mięsa, żeby nadać szynce ładniejszy kształt. Pozdrawiam Alina 🌞.

[@BeataKopak]

Gdzie można kupić siatkę dziękuję ❤❤❤

[@alinawkuchni]

Można kupić w Brico Marche, Obi, sklepach z gospodarstem domowym lub na targu ( zwykle sprzedają na metry). W ostateczności zostaje sklep online. Pozdrawiam Alina 🌹❤.

[@bastorek]

Super pomysł, czy z boczkiem lub polędwicą wyjdzie tak samo?

[@alinawkuchni]

@@bastorek Nie próbowałam robić tak boczku ani polędwicy. Spróbuję i jak wyjdzie smacznie, to wstawię film. Pozdrawiam serdecznie

[@bastorek]

@@alinawkuchni super, to i ja spróbuję i podzielimy się doświadczenia przy kolejnym Pani filmie. Dziękuję

[@alinawkuchni]

@@bastorek Bardzo się cieszę, myślę, że pod koniec przyszłego tygodnia uda mi się przesłać film 🙂.

[@bastorek]

@@alinawkuchni zrobiłem szyneczkę, rewelacja. W tym samym czasie wędziłem drugi kawałek szynki i muszę powiedzieć że ta na parze dużo lepsza, dzisiaj próbuje z boczkiem. Teraz będę tylko tak robił, cieszę się że trafiłem na ten przepis.

[@alinawkuchni]

Bardzo się cieszę, że szynka smakuje. Z wędzarnią jest też taki kłopot, że nie opłaca się wędzić 1 szyneczki. A na parze nawet mały kawałek szybko można zrobić. Ale najważniejsze, że smakuje. Pozdrawiam serdecznie

[@rocznik1961]

Alinko przepraszam za zaległości jakie u ciebie mam💐💐

[@alinawkuchni]

Żadne zaległości 🙂, ja też nie zostawiam komentarzy pod każdym Twoim filmem. Luzik , pozdrowionka 😀