Steamed Spring Onion Ginger Fish 蒸葱姜鱼,超级简单的姜葱鱼做法，又快又简单又美味让你轻松吃出海鲜级别美味！

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清蒸鱼
材料: Ingredients:
1公斤 罗非鱼 - 1kg tilapia
两条红辣椒 - 2 red chili
两条青辣椒 - 2 green chili
5粒 蒜米 - 5 pcs garlic
3 根葱 - 3 green onion
一粒洋葱 - 1 onion
两条香茅 - 2 lemongrass
100克姜片 - 100g ginger
4汤匙 油 - 4 tbsp Oil
两汤匙酱油 - 2 tbsp soy sauce
两汤匙 蚝油 - 2 tbsp oyster sauce
½ 茶匙 盐 - ½ tsp salt
1 汤匙 糖 - 1 tbsp sugar
1 茶匙 鱼露 - 1 tsp fish sauce
两汤匙 花雕酒 - 2 tbsp Huadiao wine
半茶匙黑酱油 - ½ tsp black soy sauce
7大汤匙水 - 7 tbsp water
中火蒸煮10分钟 - medium heat steaming for 10 minutes
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