CARCIOFI E PATATE ALLA ROMANA, RICETTA ORIGINALE

[@annagraziano413]

Cucinati un secondo buonissimo bravissimo ❤

[@adrianamauti6385]

Chef Barbato sei bravissimo! è un piacere seguirti. Grazie per i tuoi video così ben fatti e ben spiegati.

[@anitascioni9686]

Un piatto semplice ma super gustoso... io uso i carciofi sardi ...da buona sarda ...qui in provincia di cuneo li trovo sempre... tradizione per me e fare sa panada di carciofi e patate ottima e poi sono vegana grazie chef ❤

[@efisiaposulu6856]

❤❤❤Anch'io userò i carciofi con le spine da buona sarda

[@GraziamariaIannone]

buoni

[@tiziana7714]

Bellissima ricetta e spiegata molto bene . 👏👏👏 La vedo bene anche con i funghi .

[@francescomp3035]

Tu seguo, ti lovvo, replico le tue ricette, ho imparato tanto e sei il numero UNO❤❤

[@francescabertoldin417]

😊

[@irenedisciullo2384]

Salutare ,semplice ma gustosa cone da tradizione italiana

[@angelbali7933]

Bravissimo sia nello spiegare e nel farlo capire veloce grazie ❤

[@elenapricop8379]

fatto...buonissimo,complimenti!

[@alberodonaalberodona5888]

L'ho fatta già due volte: ricetta veramente super!!!

[@edoardozampetti4601]

Stefano sei un mito...😊. pensa che oggi ho un po' d infiammazione forse al pancreas perché ho esagerato a mangiare nelle feste pasquali ma la passione per la cucina e il cibo è più forte di me. Un saluto da i castelli romani

[@ChefStefanoBarbato]

Un abbraccio grande

[@alessandropiccioni7203]

Chef Barbato, sei sempre fortissimo👍

[@francazedda5250]

Piatto meraviglioso che fa parte anche della nostra cucina sarda. Bravissimo chef.

[@emmalobster4481]

Fenomenale! Grazie…

[@patriziabassini6669]

Buongiorno chef vole chiedere se e possibile fare con il cuore di carciofi surgelati questa ricetta

[@ChefStefanoBarbato]

Certo

[@TheViviRoma]

Grazie mille fantastica ricetta❤

[@Maria-k7w3x]

Bravo stefano

[@lilianacioaca6658]

Interessante grazie

[@hassanlakhal5383]

Bravissimo ! Grazie 1000.

[@dorianamazzucco4652]

Io aggiungo carote e cipolla a pezzettoni e il succo di limonene..... ricetta greca... loro mettono aneto ... ma è di una bontà indescrivibile!

[@emiliagiovine8211]

Grazie a te grande Stefano ,professionalita' precisione unite ala simpatia ti rendono unico .

[@larosadeiventi2392]

E come si fa a non farla tale e quale o quasi? Grandioso Chef!!!! 😍😍😍😍

[@patriziacappozoli4072]

Non ci vuole niente io le faccio sempre però manca ulive e capperi domani le preparo a mia figlia per cena

[@ClaudiaGiarruzzo-im6eq]

Grazie Chef . Sempre e sempre bravo nelle tue spiegazioni. La proverò. Grazie.

[@ornellapedrali6069]

L'ho fatta come secondo piatto per cena con la polenta, non me ne vorranno i romani😊, ma è stata super buona. Ottimo secondo

[@richforever6542]

ha rovinato tutto il piatto con questa polenta - uno dei piatti più schifosi

[@rosapiccinni6110]

Magnifica ricetta caro chef Stefano, li proverò subito! Grazie sempre❤

[@DonaPoma]

Superrr ❤

[@patriziaradice6560]

Grazie è ottimo

[@toukowenchester4856]

Ca à l'air délicieux humm❤

[@lucy.1969]

Magnifica ricetta ❤ la faccio subito 🥰 , grazie Cheffo ❤

[@VladimirObodzinski]

Bravo! Provo sicuramente). Grazie Stefano!

[@antonellaferrari9172]

Salve chef .. Adoro i carciofi in tutti i modi.. Li farò sicuramente in settimana grazie ❤

[@francescabassi3211]

Grazie chef Stefano! Grazie perché condividi il tuo sapere e la tua esperienza in cucina con noi miseri mortali!! 😂😂😂Sei insuperabile!!!😊😊😊😊😊😊

[@DanielaDidino]

Veramente strepitosa e di facile esecuzione 👍

[@carmelindanovellino5964]

Buonissima ma si possono aggiungere i finocchi?

[@ChefStefanoBarbato]

Sì ottima idea

[@ileanaparlogeanu1794]

Grazie di ❤ mi piace tantissimo con le patate, complimenti

[@rosannacasarino5025]

Che bel piatto bravissimo lo farò sicuramente grazie mille chef 😋

[@nancychelli2899]

Grazie chef come al solito la spiegazione è super,lei come sempre BRAVISSIMO

[@michelemalvestuto219]

Io ci metto lo scalogno e delle olive nere, quando frigge un po lo scalogno ci metto anche un po di vino bianco poi aggiungo patate carciofi tagliati in quattro, un mezzo dado un po d'acqua e un ora a fuoco basso con coperchio.

[@ginafalci2158]

Mi piace

[@robertasolinas1851]

Sei sempre magnifico

[@esterbarone2671]

Ottima ricetta!🙋🏻

[@paolamarti6274]

Io mangio tutti i giorni carciofi aglio e prezzemolo olio sale ciao

[@maggiemondaini6971]

Sei geniale grazie Stefano!!!!!

[@MariaBasile-ni9ps]

Scusa ma nei carciofi si aggiunge un po' di vino bianco,?

[@mariacasagrande5389]

Ho i carciofi la faccio subito grazie Stefano

[@mariapatisso5557]

La cicina è Arte anzi grande Arte

[@LaMariApril]

Grazie mille del video Chef

[@brigittecrisante5099]

😋😋😋😋 vive les artichauts j'adore ... je vais aller en chercher en Italie 🇮🇹 🙏🏼🤗

[@mariamagana882]

Muchas gracias Chef Stefano he puesto en practica varias de sus recetas y k delicia bendiciones❤😊

[@SofiaDumby]

Ricetta squisita.. BUONISSIMA PER MIEI GUSTI😋Da fare.. anche se carciofi ci fanno un po' male all'intestino PERÒ VIDEO TROPPO LUNGO..❣️. Comunque ti meriti uno Like👍

[@mauropuggioni4195]

Bravissimo chef !!! Piatto che conosco molto bene !

[@marialuciafarinha3549]

Boa tarde🌻🇧🇷, querido Barbado e Lucy, eu e minha mãe fizemos o creme de chocolate, ficou muito muito muito especial! Uma receita para toda vida! Vou testar com chocolate branco. Dia receita deixou nosso dia mais feliz😊. Se você morasse mais perto lhe enviaria algo especial da nossa vozinha. Grande abraço nosso para você e Lucy!🥞🍮🧀🍞

[@santacarbone3428]

grazie mille, ho smesso con la carne questa la faccio domani ❤

[@rosannacasarino5025]

Grazie chef❤🎉

[@ivanamaryghignoni5127]

Quelle patate sono un po' troppo verdi...... Comunque sei sempre fantastico

[@tizianabiagi5833]

Hanno già germogliato Io non le uso

[@annabrancaccio6288]

Grazie chef grazie a te ho imparato a fare i carciofi e patate e anche con la tua simpatia

[@lavispateresa8777]

Abbiamo gli stessi gusti bravissimo ❤

[@lavispateresa8777]

Fantastico piatto BRAVISSIMO ❤

[@rossellazironi6240]

Ciao Stefano, ricetta bellissima ma per me la differenza tra secondo e contorno è una cosa nuova ! Grazie Cheffo !!!

[@natalinoaragona]

È facile!! Se fa da secondo, come diceva mia madre "questo l'apre e questo lo chiude" 🤪 Se è il contorno a fianco abbini la ciccia bbona 😋

[@gaetanazasa2239]

Buonissimo grazie

[@Maria-k7w3x]

Bravo stefano❤❤

[@sashapiazza6689]

Sempre ottime le tue ricette

[@Piva21]

Favolosi carciofi... Grande Stefano

[@MariaPiaMerigo]

😅

[@loretazoppellaro1771]

Ho i carciofi domani mattina li faccio. Grazie mille 👏👏

[@patriziaclemenza5331]

È il contorno che preferisco di più....buonissimo!!!😊😊

[@filippobissi9208]

Non l'ho mai provata come ricetta,amo i carciofi e le patate.per il brodo si possono usare i petali del carciofo? Un abbraccio 😊

[@massimospilabotte2745]

Bella Ste. Un grande classico😋😋😋

[@vitodipipi9224]

Ciao cheffu 🙋 il tempo totale della cottura dei carciofi grazie

[@anaradu9726]

Grazie chef !❤️

[@simonettacordellacordella2421]

Un bel piatto 👍

[@paolosimonetta]

Primero!!! Dale prez número uno ☝️

[@AdrianoBernese]

Buonissimo...piatto salutare completo e sostanzioso... Fuoriclasse come sempre 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@luigisenatore8466]

Buonissimo e gustoso grazie chef tu spiegavi e io cucinavo una delizia 😊😊😊😊😊👏👏👏👏👍👍👍👍

[@mariateresapedone8378]

Li faccio sempre da una vita..favolosi!

[@agostinabon6328]

Accidenti che buoni mi è venuta fame bravo e spieghi bene ciaoo ho 72 anni non si è mai finito di imparare ciaooo 😁🐕🐕🐕🐈🐈🐈❤

[@tizianavivian9754]

Chef di una bravura stratosferica.!!!!

[@mariellatrentarossi7371]

Io sono lombarda ma quando li faccio oltre a bagnarli con uno spruzzo di vino bianco metto anche un paio di cucchiai di fondo di arrosto. E non metto menta perché al nord non si usa. Buonissimi

[@amitastoichev3309]

Chef cosi buona ricetta domani cucinero e con un bicchieri di vino con una bella baiotta e perfetta chef sempre bravo tanti tanti saluti😊

[@manolaconcas7004]

Consiglio sfumatina di vino bianco, tocco sublime😊

[@rossellagiovanardi9154]

Ecco questo è un contorno che mi piace!😋

[@mariapapagni5628]

Ciao cheffissimo grande grande ho fatto questa tua ricetta SUPERLATIVA !!!!

[@agnesesantoro8925]

Al posto dell'acqua si può aggiungere del vino bianco

[@fabrigasan2150]

Bravo ! Un bel bicchiere ! Di bianco , tanto ci avrei provato lo stesso 👋🏻

[@esterbarone2671]

Il 🍷 sempre!🙋🏻

[@ritanorscia1903]

Io che abito in Sardegna ci metto il vino, ovviamente uso carciofi, carciofi sardi, grazie da Alghero,

[@agnesesantoro8925]

@@ritanorscia1903 si approfitto x dirti che abiti nel paradiso terrestre io non sono mai stata in Sardegna ma x quel che si vede ey da perdersi in quei posti stupendi ...detto questo ti dico che è il vino da aggiungere ai carciofi e se si aggiunge una patata a tocchetti grossi ancora meglio..l'acqua proprio non esiste 👍

[@ritanorscia1903]

@@agnesesantoro8925 ok

[@fabiolabossi6891]

😂😂😂sei troppo simpatico 😂😂😂 e ottima ricetta!!!! Io adoro i carciofi e le patate 😋😋😋😋mmmm 🙋‍♀️

[@rosannabelvisi8244]

Buona,la faceva pure mia nonna

[@milly4827]

Bravo Stefano ❤❤❤❤

[@art.f.b3748]

Oggi lo facio la tua riceta grazie 1000

[@nunziadedonato5999]

Tutto buono i gusti sono soggettivi,ma i sapori del carciofo, se vuoi sentire proproi i gusto del carciofo.prezzemolo aglio pepe sale e olio di oliva e acqua ..e basta piu sapori metti ,piu il carciofo si perde nel sapore, da pugliese .Poi in casa propria ugnunono fa quello che crede.🎉

[@stanislaomoulinsky1210]

Purtroppo qui non è facile trovare carciofi buoni

[@Latif485]

Potete ordinarli da Bio express di Lagundo a Bolzano, io li compro lì. Fanno anche spedizioni

[@elenamastrorosa1698]

Qq²¹aq​@@Latif485

[@fabrigasan2150]

Vero qui al nord , io sono in Svizzera italiana e le mammole sono cosa rara , ma ora mi hai fatto venire acquolina in bocca e vado a Como a cercarli 😅

[@iolandacicchetti3533]

​@@Latif485ooo9oooo

[@patriziacarrozza]

Mi8 senza 😅😅😮😮 mi​@@fabrigasan2150

[@azzurra481]

Oltre che bravo sei simpaticissimo 😂😂😂👏👏👏👏👏👏

[@zagorfario51]

Ahahah Stefano c'è anche qualcosa di.........la pucina e la patata ahaha.....Grande Chef e piatto da provare assolutamente......magari a San Valentino 😂😂😂😂 Ciao Stefano un bacione

[@Lithium_68]

Chef Barbato carciofi e patate🔪

[@annamarone4286]

Ottima ricetta, la farò domani. Grazie

[@giuseppedoppio7549]

👍😋😋😋😋😋...non c'è niente da aggiungere 😋😋😋😋👍

[@agostinamaria]

Potrei metterci anche qualche spicchio di finocchio?

[@GooogleGoglee]

💯

[@mariastella5661]

Stefanucciooo...... Piatto spettacolare!!! Ti voglio bene!!!

[@elenalixandru4905]

❤❤❤❤❤

[@massimoanelli3381]

Buonissimi carciofi e patate😮

[@rosymary6687]

Permettimi un appunto, vedo che aggiungi l'acqua ma non specifichi che deve essere acqua calda ,se a temperatura ambiente blocca la cottura.Lo so perchè mi è successo

[@ChefStefanoBarbato]

Non è influente

[@rosymary6687]

@@ChefStefanoBarbato grazie,allora proverò

[@maxwillard]

Daje Ste!!

[@armandoscaramuzzi3073]

congratulazioni maestro!!!

[@mariateresacampioni892]

Sei bravissimo