СТРАСТЬ, ЭНЕРГИЯ И СУПЕР КОМАНДА РЕСТОРАТОРА ДИМЫ ЗАПОРОЖЦА | FEDORIV VLOG

Дмитрий Запорожец - основатель First Line Group. Открыл 8 ресторанов, 1 отель в Украине и 1 отель на Шри Ланке.
«Чтобы вкусно готовить, нужно вкусно есть», - Владимир Ташаев, главный шеф-повар в заведениях First Line Group.
В этом выпуске, мы попадем в гости к Дмитрию в недавно открытый ресторан Eastman. Поговорим о принципах ведения ресто-бизнеса, о заведениях, в которых центральное место занимает еда, а не канделябры под потолком. Узнаем, почему First Line Group создают места для культурных, интеллигентных и воспитанных людей. А также о том, как достичь friendly обстановки между работниками заведения и посетителями.
0:00 - Начало
0:56 - Кто такой «Любимый дядя»
1:37 - Кто Дмитрий по профессии
2:21 - Первое открытое заведение в 1993 году
3:30 - Дух бизнеса в 90-е
7:30 - В чем суть проекта «Любимый дядя»
9:30 - Владимир Ташаев о том, как вкусно готовить
13:40 - Как создать ресторан
15:50 - Управление несколькими ресторанами
17:01 - Как создать крутую команду
19:44 - Любимый проект и сохранение энергии в проекте
22:25 - Цифры в бизнесе в 90-х
23:12 - Как пришёл к созданию ресторана
26:17 - Технология творчества
28:40 - Проект «Квартира любимого дяди»
30:10 - Как сделать красиво
31:50 - Как сделать успешный ресторан
33:12 - Жизнь на Шри-Ланка
35:28 - Eastman как проект
36:45 - Формула свободы в бизнесе
38:26 - О скульптурах
40:18 - ЦА ресторана
CREATE WHATEVER!
Все инсайты в новом FEDORIV VLOG.
По любым вопросам пишите на [e-mail]
___________________
Коллаборации, выступления, персональные консультации по маркетингу и бизнесу: [e-mail]
Бизнесы FEDORIV GROUP:
Маркетинг агентство FEDORIV - Создание и развитие брендов:
fedoriv.com/uk/main
Коворкинг KOOPERATIV - 35 клубных офисов для 650 резидентов:
kooperativ.cc/
Бизнес технологический консалтинг VERTER.digital - цифровая трансформация бизнеса:
verter.digital/
___________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И УЗНАВАЙТЕ ПЕРВЫМИ О НАШИХ НОВОСТЯХ ЗДЕСЬ:
Андрей Федорив Instagram - / andriyfedoriv
Андрей Федорив Facebook - / andriy.fedoriv
Fedoriv Group Instagram - / fedoriv.group
Fedoriv Group Telegram - t.me/fedorivgroup
Дмитрий Запорожец Facebook - / dimonzazaa
Владимир Ташаев - / vova.tashaev
First Line Group - firstline.in.ua/

[@desplatte]

В смысле 51 ГОД?!

[@Nikolaosify1]

Круто. У Запорожца жизненная энергия прёт и прёт . Побольше бы таких харизматичных интервью

[@denissaltevskiy4170]

Когда Дима открыл в Харькове городское кафе 1654, он научил весь город, завтракать не дома!! А Вова делает самый лучших хумус)))) очень крутые ребята!

[@kaleepsa_way]

С утра за завтраком люблю смотреть что-то не слишком загруженное, но по своему полезное. Спасибо за это утро субботы) А гость очень энергичный (п.с. думала ему лет 37).

[@user-ho6tu3vc7o]

Я не знаю, что употребляет Димон, но энерджи прет! Харизман на 100%

[@ShadowStan678]

Дмитрий Иванович Лучший ресторатор ,говорю как человек который работает в его сети не первый год !!!!Удачи и процветания всей сети First line Group

[@user-ej6pc5zj9n]

Смотрю выпуск уже третий раз с какими то, временными, промежутками! Спасибо! Очень вдохновляет и настраивает на особый драйвовый лад! У вас особая манера интервьюирования, не затмеваете гостей, даете им раскрыться и выговориться, это оч важно!!! Не заставляете гостей оправдываться или защищаться, что в полной мере раскрывает личность и харизму гостя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Наполняюсь эмоционально и энергетически от ваших выпусков!!!!

[@user-vv8rt2xx9h]

Супер! На таком позитиве и столько энергии у Дмитрия, что и сам заразился! Спасибо! а "Перфокарта" вообще разорвала)))

[@user-ff4vr3zb1s]

я

[@olenayefimova227]

Время выхода нового видео по субботам отличная идея. Выходные начинаются с классного вдохновляющего просмотра!!!😍

[@IgorPashchenkoMr]

Аж слюнки потекли - так захотелось в Любимого Дядю! Каждый раз прилетая в Киев, ходим туда обязательно. Спасибо за интересное интервью! У Вас замечательная энергия и харизма - желаю Вам дальнейшего вдохновения и успехов!

[@yananiki]

51 😲😲😲...... интересно, а ресторан с молодильными яблочками открывать планируется?))

[@Dsarco]

Он по-моему открыл секрет, видимо никто не заметил

[@egoryos7140]

Досмотнел выпус. Вывод: Запарожец топовый позитивный мужик. Схожу к нему в ресторан!

[@olenamishchenko9054]

Про Владимира нужен отдельный выпуск. Интересный человек

[@user-ee1qp8uy1m]

Круті хлопці! Круте та надихаюче відео!!!!! Дякую, Андрію, за цей освітній і такий розвиваючий влог!

[@Vladyslav_Daien]

Вова с Димой настолько крутые, что хочется становиться лучше и расти только ради того, чтобы когда-то иметь возможность творить вместе с ними.

[@user-lv9fc5jt2l]

Чувак напоминает доктора Ливси из "Острова сокровищ". Не унывает

[@ko_helet]

Доброе утро! Проснулся, а тут новый видос! Завтракаю, смотрю...

[@irynabukhanets8175]

🔥"наложение/сочетание твоих желаний и фантазий на чётко выстроенную операционную структуру = современное волшебство" 19:57 - 20:25 Офигенная формула успеха 💯 Я бы в курс по стратегическому менеджменту включила изучение создания этой волшебной комбинации👏👏👏 "Любимый дядя" - шедевр ресторанного бизнеса💥 Отдельно респект за персонал🔥

[@cietl]

Дима выглядит как молодой парень! Вот что значит когда есть жизненная энергия в человеке) Все проекты обожаю! К вам всегда хочется возвращаться. По атмосфере, в Киеве, вам нет равных

[@user-iz3gh9ki3y]

21:13 walk the walk and talk the talk Весь бренд починається з того як себе ведуть люди на керуючих позиціях. Все дуже правильно сказано 🤟🏻

[@Honcharov.o]

Отличный гость и вся команда FLG! Андрей спасибо, что знакомите аудиторию с такими людьми!

[@darynashevchuk4277]

Монументальная личность этот Дима Запорожец, человек здорового человека

[@nataliatoda7395]

Андрей, спасибо за крутых интересных, энергичных людей с которыми Вы нас знакомите!

[@igorbalabanoff]

Как же круто! Иногда думаю, что выпуск мне не понравится, но ладно, гляну. И каждый раз я переполняюсь вдохновением после просмотра. Андрей, у Вас всегда получается наполнить выпуски энергией! Спасибо!

[@egoryos7140]

51 год. Топ!

[@andriititarenko7016]

Как представитель команды мечты с удовольствием послушал Диму с утра в субботу)

[@sweet88candy]

Класс 😍 очень мудрый мужчина. Основывать бизнес на внутренних ощущениях и вкладывая свою душу, кажется это пользовуется спросом всегда особенно на фоне бездушных массовых мест нацеленных только на голую прибыль, без наполнения эмоциями потребителей

[@cup-coffee8440]

Спасибо, тоже люблю Шри-Ланку. Давайте соберём групповой тур!

[@GlibVolsky]

Офигенный чувак) Импонируют такие люди. Теперь понимаю, почему ЛД - любимый ресторан а их завтраки едим годами ) Осталось дойти до Истмана, открылся в пяти минутах ходьбы от дома - боюсь сильно понравится ) Всем Peace! 8)

[@velasquez1404]

які ж в нас круті люди) дякую за інтерв`ю)

[@yevheniihorodytskyi3707]

Возможно одно из лучших интервью, очень сильно зарядило. Было интересно, спасибо!

[@daria9101]

Этот человек вдохновил меня заняться общепитом. Когда был шум вокруг Фидель, мне было слишком рано ходить в такие места, но все же, более опытная подружка сводила меня туда) Когда открылась Наша Дача и оказалось, что это одна сеть с Абажуром, Чеховым и Москвичем, а за ней стоит некий Дмитрий Запорожец - сразу записала его в число своих "любимых людей", где-то возле Захи Хадид, ибо все, что они делают - нереально круто и оказалось, что можно и так. Каждая фраза в интервью откликается, это чистое творчество. Дима зажигает фигачить в сторону своих крутых идей

[@Viktor_Hladkykh]

Отличный материал , отличный спикер и шикарный выпуск. Спасибо вам и ждем новые выпуски 👍

[@oleksandrandreiuk8944]

Пожалуйста, делайте громкость заставки тише, в наушниках сильно по ушам бьёт

[@victoriakokorina5059]

Аж завораживает энергетика Дмитрия. Всё интервью на цитаты. Очень классный выпуск, мега герой

[@user-rb2gs8le8b]

Офигенно! Спасибо за интервью 🙏👍🏻

[@VeronikaBegun]

Давно не видела такого вдохновляющего сюжета. Спасибо!

[@markgavrilenko7083]

Очень позитивный гость! Thx!

[@kindlyannali]

очень вдохновляющий гость! и да, суббота - отличное время для такого качественного контента. спасибо ❤️

[@romanro2005]

Молодая душа - вот как она выглядит

[@user-ph7zy1zc5d]

Отлично! Спасибо за выпуск! Скульптуры - отлично что сохранились , они обалденные , еще в Роддоме они смотрелись замечательно и в ресторане тоже хорошо вписались.

[@xFil2010]

Андрей, Дима - СПАСИБО)

[@oddnews13]

Фидель было отличное место! И Роддом, от куда эти скульптуры! Спасибо за воспоминания.

[@focusonmind8567]

Выпуск на одном дыхании прошёл, просто супер!!!

[@MsLLs]

Атмосфера передается даже через экран 😃

[@user-px8jh9un4q]

Заведения First Line Group действительно уникальные - каждое по-разному аутентично, но во всех есть что-то душевное, глубокое и объединяющее. Вот теперь я поняла, что, а точнее кто их объединяет 👍👍👍

[@nikolaybakaliuk3368]

Сразу захотелось в любимого дядю

[@olehlitvinchuk7704]

«...успех проекта это тяжелейшая работа слаженной Команды от уборщицы до топов...» 👍

[@user-md7lc5tm1f]

Благодарю Ребята и желаю Всем Счастья

[@AlPodv]

Интервью супер! Заряд позитива!

[@olesiasense]

Кайф 🥰 спасибо 🙏🏼

[@andriyr1334]

Охренеть крутое интервью. Запорожец и шеф повар просто шикарные. Слушать удовольствие

[@juliabukhalo1973]

Класс! В нем кипит жизнь!!!! Шикарно выглядит !!!! :)

[@user-ts7mz3wo9k]

Третій раз передивляюся. Стільки дорогоцінного настрою 💎

[@VovikStudio]

Мега позитивное интервью)))

[@oleksiivi3274]

Заведения сети First line group поистине являются украшением города Харьков

[@svsabridecoration]

Любимые рестораны в Киеве! Прекрасная команда!

[@GoodrestKiev]

Самые классные рестораны! Супер

[@tomben9336]

Дуже якісно. Дякую

[@markovnick6608]

Нужно больше интервью с запорожцем

[@user-kd5mj4vu2b]

Нереально энергичный выпуск!)

[@MaxMakarenko]

Офигенный выпуск, супер интересный гость! Улыбался весь выпуск!

[@ktotothu]

Обалденный чувак!!! Видео на одном дыхании посмотрел, очень интересно. Познавательно.

[@SchoolSPE]

Я щиро вражений інформацією. Дякую!

[@rosaldo.]

А Дядя крутий виявився і дуже цікавий👍

[@sergsandin2705]

Отличное интервью😳 особенно ввиду того, что с Дмитрием их очень мало

[@penguin_tour]

Супервыпуск! Будьте все, как Дима! Но столько рекламы от ютуба за время одного ролика еще никогда не видел!

[@user-qo5vm9bq5u]

Давно уже без рекламы смотрю, платная версия стоит копейки в месяц и никакой вам рекламы🤗

[@user-ne6cq4so6m]

Мега крутой выпуск!

[@user-vh5eb5nm7z]

Крутой, очень интересный выпуск

[@Svoimiochami]

....каждый день делать качественно и для каждого клиента...крутая мысль ! 💪🏻

[@kost9kost]

Ага на бабки родителей

[@olehshynkaruk598]

Я кайфанул, спасибо!

[@Singer-SHONA]

Молодец 👍 Интересно было. Если коротко: Когда человек на позитиве живет, слышит свою Душу, идёт в свою реализацию, тогда и энергии много, и молодость на лицо. Человек излучает то, чем наполнен внутри. Каждый транслирует то, чем сам является. Когда человек слышит себя, реализует свои мечты и делает это от Души и другим во Благо, тогда и Вселенная помогает. Всё складывается во сферах жизни👍 Благодарю 🙏🏻 Всем желаю, найти своё предназначение и следовать зову и подсказкам своей Души☀️☘️💥

[@user-xt2jk4mg7k]

35:10 классный момент! Эта история вдохновляет, заставляет замереть и задыхаешься от рассказа !

[@AndrewIlyenkoOpenchina]

Супер интеревью!

[@user-eb9pj8fv2r]

Вау! Энергия и внешность до 40!!!

[@tazychannel]

Очень кайфово 🥰

[@yuriipropet]

У меня мечта собрать команду мечты!)))

[@9166012906]

я поняла на 16 минуте, кого он мне напоминает )) Худой Том Уэйтс!)

[@yelizavetamalimon2272]

Гениальныййййй точка!

[@sis6kipis6ki]

здорово! спасибо

[@user-fc4sq5eb7e]

Круто бомба !!!

[@andriisobchenko2913]

Охеренный чувак) Слушая его, сам наполняешься энергией и позитивом

[@strekozart]

Очень понравился выпуск! Мне нравиться жизненая позиция главного героя )))

[@user-iz2ny7sc5x]

Чистый кайф ❤️

[@user-ft5yc2fq9n]

Класс 👍🚀💪

[@GrigoryCheb]

Круто!

[@zenlove6783]

Класс, прям захотелось приехать в Киев в ресторан истман, хотя я вообще из Беларуси, а сейчас в Польше, но тоже долго жил и в Индии и на Шри-Ланке и вообще по всей Азии. Правда не совсем понял рассказ о вкусной еде на Шри-Ланке, там она откровенно очень слабенькая, в сравнении с индийской, ну и там же в основной своей массе буддизм, где он там Ганешу везде видел? Может с Индией немного путает, вот там еда шикарная и Ганеша везде

[@yuorkopro763]

Музика, музика, лайк

[@Ukrainiancook]

Каааааайф!!!

[@funfactory7845]

автор канала здравствуй, подскажи пожалуйста как именно тебе удалось связаться с евгением чичваркиным и устроить с ним встречу?

[@volodymyr1992]

Вподобайка

[@VisitUkraine]

🔥🔥

[@user-yy9gf2rg6p]

Спасибо за видео. У Вас получается отлично! С нетерпением буду ждать следующие. Продолжайте в том же духе! Да, кстати, я уже больше 6 месяцев веду свой канал. Темы: мотивация, саморазвитие и бизнес. Кому интересно - добро пожаловать.

[@j.k7655]

Круто

[@Ann-wk8cj]

❤️❤️❤️

[@IaroslavaStelmashenkos]

Пригласите пожалуйста Клопотенко.Спасибо!

[@1384853]

Подяка за знезвучені матюки

[@oleksandrtretiak6999]

Вдохновляющий выпуск и гость🙏😎

[@sergekovtun880]

Зачем ездить в Харьков? Да хотя бы, чтобы посетить все места FLG, как минимум 16рь (1654)! Выпуск -пушка!

[@nastazjanikiforova7562]

Прям супер вдохновляющее интервью ! Еще не досмотрела до конца.. но комментарий уже назрел )) Ранее не была знакома с заведением, но его концепция - это именно то, от чего хочется отталкиваться в украинских реалиях. И как совсем новичку в подобном направлении - мега интересно - как на практике сосуществуют "открытая кухня" и флористика в, судя по видео, довольно закрытом помещении" _))) пс организует ли команда заведения какие-то обучения/лекции по опыту своих проектов ?