Стратегический запас домашней тушёнки из свинины в автоклаве Вейн 2 с автоматикой.

[@СамогонщикВитальсон]

Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: 2W5zFJ4oK7W Купить автоклав у производителя - wein.ru/avtoklav-2? В банку 500мл кладу 5 горошин черного перца и лавровый примерно лист1 х1 см и набиваю 500гр мяса. Стерилизация на пару 115 минут при 115 градусах. 💥Чат Телеграмм для живого общения "Братство самогонщиков" t.me/samogonsv 💥Телеграмм канал "Самогонщик Витальсон" t.me/samoginsv 💥Яндекс Дзен dzen.ru/vitalson71 💥Группа Вк vk.com/1b_temy 💥RUTUBE rutube.ru/channel/23994845/ 💥Телеграмм чат "Домашнее вкуснее" t.me/edimdomavkusno71 💥Телеграмм чат "Автоклавщики" t.me/avtoklav71

[@тимофейблогов]

Очень полезное видео. Спасибо за нюансы Аппарат - огонь ! Хочу себе такой! Банки в ряду - красота! Вкуснота!

[@АнатолийФеоктистов-й3р]

Приветствую Виталий. Наконец я тоже купил этот аппарат, теперь будет готовить вкусняшки.

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! От души поздравляю!

[@sancho167]

О Виталий стал лицом Вейн ру. Всплыла реклама на сайте СМИ с твоим лицом в майке суприм и тушёнкой 😮

[@АлександрВоронцов-н1ю]

Виталь, привет я тоже только вчера вечером сделал 115/115 первый раз раньше делал 120/75 чуть постоят буду пробовать в три банки добавил сухую адыгейскую аджику, пока в банки утрамбововал чуть слюной не подавился, БЫТЬ ДОБРУ👍

[@paz-pahan]

Называется сухая смесь пряностей и специй ,, Аджика уляпская, эту добавлял?

[@АлександрВоронцов-н1ю]

@paz-pahan уляпская это производитель или просто название аджики? Живу в Крымске (Краснодарский край), у нас распространённая адыгейская аджика, но с добавлением её прям вкус тушенки прям заиграл как то по новому, казалось мелочь, а приятно🤝👍давай удачи, твои ролики вкусняцкие хочется повторять, и пытаюсь накопить на Вейн 2 с автоматикой прям мечта, устал на газу постоянно туда сюда крутить крутилку, а родные попробовали вкусности и требуют ещё 😄😄БЫТЬ ДОБРУ👍

[@Sergey123ru]

Витальсон подскажи пожалуйста я делал просто тест в пустом автоклаве у меня такой как у тебя ставил функцию овощи у меня на блоке была температура 99 на верхнем датчике 96, и 8 клапан у меня порил минут 20 но так и не закрылся или дольше надо ждать

[@НиколайРебров-м6е]

Привет Виталий! Подскажи срок хранения тушенки.

[@ПриветПока-ю9я]

КРАСОТА

[@Обитель_Кожевника]

Виталий, приветствую! Пришел мне тоже автоклав! Подскажи пожалуйста где крышки такие красные покупаешь? Может ссылка есть? Был бы очень благодарен

[@СамогонщикВитальсон]

Привет. На озоне.

[@vladimirreutov3733]

Виталий привет! Почему на многих твоих видео, разное время приготовления тушёнки?

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! Потому,что можно готовить на разных временных и температурных параметрах в зависимости от вкусовщины,главное не нарушать технологию стерилизации. В данный момент по вкусу мне больше нравится именно этот режим. Мясо более нежное чем при температуре 120С

[@vladimirreutov3733]

@СамогонщикВитальсон понял, спасибо.

[@rifkats]

Тэн на автоматике подлежит самостоятельной замене при его выходе из строя?

[@СамогонщикВитальсон]

@@rifkats Понятия не имею. У меня он из строя не выходил. Но полагаю,что если руки из плечь растут то можно всё самому сделать.

[@1Gotty]

@rifkats надо будет рассверливать заклёпки корпуса.

[@PavelMalov1971]

Виталий, приветствую!!! А почему не реторт пакеты??? Мне вот каша в реторт пакетах нравиться меньше чем в стеклянной банке!!!

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую! Нет никакой разницы во вкусе готовишь ты в банках или ретортах,разница только в удобстве хранения и транспортировки. Для дома готовлю в банках,для транспортировки в ретортах.

[@ivan_p_master]

а в автоклаве потом не плавает часть бульона ? а то у меня хоть чуть чуть да выдавливает . температура 120 +- давление до 1.4 максимум доходит .

[@СамогонщикВитальсон]

Ничего никуда не выдавливает.

[@СергейМинасян-ц7м]

ничего страшного в этом нет, чуть меньше в банки закладывайте и не будет выдавливания. но это не страшно

[@Simon-me6ir]

👍🏻

[@VK19-o8f]

Почему свинина такая темная?

[@александрдехт]

Кенгурятина из дружественной австралии.

[@ДмитрийКулаков-м3л]

Витальсон а промокод есть от тебя? Почему спрашиваю, тоже хочу купить.

[@АндрейКорнилаев-н3н]

Привет.Какая часть свинины ? Быть добру!

[@СамогонщикВитальсон]

Лопатка и окорок вперемешку.

[@ДмитрийКотов-м7ц9б]

странно почему мясо не прорекломировал

[@СамогонщикВитальсон]

Тебя это е.б.а.т.ь. не должно.

[@МаркРогонов]

Производитель мяса не заплатил, но нас это не должно е....бать )

[@СамогонщикВитальсон]

Совершенно верно,зрителя интересовать должен только рецепт который он пришел смотреть,а не то кто кому за,что заплатил или не заплатил.

[@МаркРогонов]

@@СамогонщикВитальсон Рецепт РЕАЛЬНО годный. многое от Витальсона подчеркнул. Спасибо за годные рецепты!!! Тушенка и всЯкие копчености по рецептам просто превосходные не доё...бывайтесь до автора. Быть добру!

[@МаксимХхх-г9ъ]

Я побольше расстояние между банками оставляю

[@СамогонщикВитальсон]

Банки устанавливаются одна на одну 11 штук в ряд 3 ряда. Про какое расстояние ты говоришь?

[@МаксимХхх-г9ъ]

@СамогонщикВитальсон По ширине. Ну то есть из ряда одну убираю

[@СамогонщикВитальсон]

@МаксимХхх-г9ъ это действие лишено всякого смысла.