Strawberry Shortcake | สตรอเบอรี่ช็อตเค้ก | 딸기 케이크 | fluffy sponge cake | Japanese style

[@Catalina-v4y]

Can I use honey for the sp or what is sp?

[@callmeRAR]

nope sp is a levening agent and honey is not you can use baking powder

[@butterkookie4382]

Hello, just try making this recipe. Turns out taste really delicious & pretty, thankyou for the tutorial & recipe❤ i skipped the simple syrup & my whip cream kinda melt a bit because of the hot weather here, but still taste so good, the cake is not dry, but so fluffy❤ thankyou🙏🏻

[@sundaymorningbakery1441]

❤❤ hope you try other recipes in my channel. Im sure you will love it

[@butterkookie4382]

@@sundaymorningbakery1441 i will!! Thankyou so much❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻💯💯

[@samartmart1099]

ขอวิธีทำหน่อยค่ะ มือใหม่ค่ะ

[@saya9996]

ชอบเค้กทุกก้อนแล้วก็คลิปทุกคลิปที่คุณทำมากๆเลยค่ะ ดูแล้วเพลินมากๆทั้งโทนภาพ ตัวเค้กมันดูน่ารักสบายตาสบายใจไปหมด

[@sundaymorningbakery1441]

ดีใจที่ชอบค่ะ จะตั้งใจทำคลิปให้ชมเรื่อยๆนะค้า🤍

[@JirawanKuna]

รบกวนสอบถามคะ ตีครีมยังไงให้เนียนขนาดนี้คะ ดูนุ่มฟูและเนียนมาก ลองทำตามทุกอย่างแต่ไม่เนียนสวยแบบนี้เลยคะ ขอบคุณคะ

[@sundaymorningbakery1441]

ใช้วิปครีมMillac gold เลยค่า อร่อยกลมกล่อม ตีspeedกลางค่อนต่ำไปเรื่อยๆแบบไม่รีบร้อน ใช้เวลานานหน่อยค่ะ จนได้ peakกลางๆ ไม่เอาแข็งมาก และไม่วางทิ้งไว้จนฟองอากาศเยอะ ปาดเนียนแน่นอนค่ะ

[@lekchan2]

เค้กน่าทานมากเลย😘 อยากทำบ้าง แต่ดูสูตรตรงไหนค่ะ

[@retromusiclover16]

just look at the description (:

[@kwanmanatchayarun]

คลิปน่ารัก คลีนๆ ดูเพลินมากๆ เลยค่ะ น่ากินมากด้วย สอนเข้าใจง่าย อยากให้สอนทำเค้กเนื้อชิฟฟ่อนบ้างจังเลยค่ะ

[@sundaymorningbakery1441]

เดี๋ยวจะรีบทำคลิปมาให้ชมค่ะ ส่วนตัวชอบเนื้อชิฟฟ่อนเหมือนกัน ไม่ต้องใส่สารเสริมด้วยค่ะ💗

[@kiritoasuna999]

สวยน่าทานมากๆเลยค่ะ ทำแบบ ASMR ด้วยยิ่งชอบเลยค่ะ ดูเพลินมากๆ

[@sundaymorningbakery1441]

จะตั้งใจทำคลิปให้ชมเรื่อยๆค้าบ🥰

[@merjaymejer]

ลองทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ เนื้อเค้กนุ่มฟูดีมาก ต่อยอดได้อีกเยอะเลยค่ะ คลิปต่อไปอยากเห็นเค้กช็อกโกแลตจังเลย 🥰 กดติดตามแล้วนะคะ

[@sundaymorningbakery1441]

ดีใจที่ชอบนะค้า สูตรที่ลงไว้เป็นสูตรหวานน้อย ใช้ทำทานทำขายได้จริงแบบไม่ต้องลดน้ำตาลเลยค่ะ ไว้จะทำเค้กช็อกโกแลตให้ชมนะค้า ทางนี้อยากทานเหมือนกันค่ะ😆

[@toeywinyupan4841]

ทำ2 ปอนใลเไข่กี่ฟองคะ

[@Wesamnibutas]

ใช้มาการีนแทนเนยได้ไหมคะ

[@รักมากมายพรกิจโสภณ]

ปาดครีมสวยเนียนมากค่ะ

[@sundaymorningbakery1441]

ตีวิปไม่ต้องแข็งมาก ตีเสร็จปาดเลยเรียบแน่นอนงับ

[@รักมากมายพรกิจโสภณ]

@@sundaymorningbakery1441 ขอบคุณนะคะ

[@1พนัสดาแย้มแสน]

ถ้าทำ1/4ปอนด์ แบ่งใส่ได้เลยมั้ยคะ

[@wardahnur4697]

Can i know what whipping cream are you using?

[@meenpcr8567]

ถ้าไม่มี SP สามารถใช้ Cream of tartar แทนได้ไหมคะ

[@sundaymorningbakery1441]

ไม่ได้ค้าบ cream of tartarจะใช้กับchiffon cakeที่มีการแยกไข่แดงไข่ขาวค่ะ

[@dodgeball28]

สวยมากกกก เหมือนหลุดออกมาจากการ์ตูนเยค่า พิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไร่เหรอคะ

[@sundaymorningbakery1441]

พิมพ์6นิ้วค่า🤍

[@anoyinweirdooo]

Oh how cute and yummy it looks 😇

[@mydream5159]

ลดน้ำตาลได้ไหมคะ

[@JanJan-tq7fs]

สามารถนึ่งแทนอบได้ไหมคะ

[@mookmooknc]

เปลี่ยนจากเนย เป็นใช้น้ำมันแทนได้ไหมคะ

[@sundaymorningbakery1441]

ทำได้เหมือนกันค่ะ แต่ใช้เนยจะหอมกว่าค้าบ

[@1728391]

น้ำที่แปะๆบนเค้กคืออะไรหรอคะ

[@Gee-h7e]

น่าจะน้ำเชื่อมกับกลิ่นวานิลา

[@WichudaPadee]

วิปปิ้งครีมละะายเร็วมั้ยคะ

[@giftnxmsai]

เวลาใช้อบเท่าไหร่คะ

[@sundaymorningbakery1441]

40-45นาทีค่ะ

[@fiesty515]

Hello looks like a good recipe to try but what exactly is SP10

[@butterkookie4382]

Emulsifier

[@estinayang4956]

I don’t have SP is that ok? What else can I use?

[@ttuery]

ในคลิปกี่ปอนด์ค่ะ ถ้าจะทำ0.5ปอนด์ต้องคูณเท่าไหร่

[@sundaymorningbakery1441]

ถ้าทำ0.5ปอนด์ทรงสูงหน่อยคูณ0.8ค้าบ

[@sundaymorningbakery1441]

ในคลิป1ปอนด์ค่า

[@bljaboncitodelyaoi7072]

hello! Could someone help me, I do all the steps and the mixture comes out well but when I put it in the oven the mixture becomes small (it deflates) and the cake is only left in half of the mold, do you have any solution or recommendation?

[@sundaymorningbakery1441]

Many possibility of this problem - leave the mixture too long before put in to the oven - old egg - the temperature of the oven not stable - expire SP or ovalet - forgot the flours

[@khlood8938]

let it cool upside down when you take it out the oven

[@Septemmeow]

มีวิธีตีครีมยังไงให้เนียนมั้ยคะ 🥺

[@sundaymorningbakery1441]

ใช้วิปครีมMillac gold เลยค่า อร่อยกลมกล่อม ตีspeedกลางค่อนต่ำไปเรื่อยๆแบบไม่รีบร้อน จนได้ peakกลางๆ ไม่เอาแข็งมาก และไม่วางทิ้งไว้จนฟองอากาศเยอะ ปาดเนียนแน่นอนค่ะ

[@seery2009]

วิปปิ้งครีมเป็นแบบแดรี่หรือนันแดรี่คะ

[@sundaymorningbakery1441]

ใช้ได้ทั้ง2ค่ะ ถ้าอยากให้อยู่นอกตู้เย็นได้นานๆใช้non dairy แต่ถ้าเน้นอร่อยใช้dairyโลด😘

[@enuforte]

ลองตีไข่แดงกับไข่ขาวรวมกันแล้วกว่าจะขึ้นฟูคือนานมาก ๆ เลย เราสามารถแยกตีไข่ขาวกับน้ำตาลก่อนได้มั้ยคะ หรือว่าถ้าแยกแบบนั้นจะกลายเป็นชิฟฟ่อนเค้กแทน

[@amybear9322]

ลองเปลี่ยนวัตถุดิบดูค่ะ ถ้าเก่าไปทำขนม ตียังไงก็ไม่ขึ้นค่ะ

[@memiewithane]

ถ้าแยกกันจะเป็นชิฟฟ่อนค่ะ ถ้ามันตียากลองใช้SP มาช่วยมั้ยคะ

[@peerawithsumthong2308]

ลองตั้งให้ไข่เป็นอุณหภูมิห้องก่อนครับ ตีบนอ่างน้ำอุ่นแปปนึงแล้วลงมาตีปกติ อาจจะใช้เวลาตีประมาณนึง ถ้าไม่ใส่ SP ช่วยนะครับ อีกวิธีนึงเคยทำเค้กสปันจ์คือแยกไข่ขาวมาตีต่างหากเป็นเมอแรงค์แล้วนำไข่แดงมาใส่ผสมหลังจากตีเมอแรงค์ก็ได้เหมือนกันครับ ปล ไข่แดงที่นำมาผสมทีหลัง ยังไม่ต้องตีควมกับแป้งน้ำตาลให้ขึ้นฟูนะครับ ไม่งั้นผสมกันจะกลายเป็นเนื้อชิฟฟ่อนแทน

[@enuforte]

@@peerawithsumthong2308 ขอบคุณค่ะ จะเอาไปลองทำดูค่ะ

[@October700]

ถ้าทำ 2 ปอนด์ต้องคูณเท่าไหร่คะ ❤

[@sundaymorningbakery1441]

คูณ1.8ได้เลยค่า💗

[@divehomemade]

สูตรนี้กี่ปอนด์ครับ

[@sundaymorningbakery1441]

1ปอนด์ค่ะ ทรงเค้กจะออกสูงๆกำลังดีค่ะ

[@zmbieIvrs]

hii i just want to know how do you measure in grams? i only have cups

[@autjananunchai67]

ถ้าใส่ผงฟูด้วยจะได้มั้ยคะ แล้วควรใส่ปริมาณเท่าไหร่

[@sundaymorningbakery1441]

สปันจ์เค้กแนะนำใส่ผงฟูนะค้า สูตรนี้ใส่3/4ชชค้าบ

[@idontknowwhoiam7738]

สอบถามค่ะ 🙌🏻 ถ้าจะทำ 1/2 ปอนด์ ใช้สูตรนี้ หาร2 ได้ไหมคะ

[@sundaymorningbakery1441]

ปกติเราชอบทำเค้กสูงๆ แนะนำคูณ0.7จะได้ปริมาณที่โอเคกว่าค่ะ แต่พิมพ์ครึ่งปอนด์มักจะมาแบบเตี้ยๆ แนะนำแบ่งใส่2พิมพ์แล้วเข้าอบพร้อมกันค่ะ

[@vardts..767]

ในคลิป อบแบบรองนำ้ใช่ไมค่ะ?

[@sundaymorningbakery1441]

ไม่รองน้ำค่ะ ถ้าเตาไฟแรงสามารถอบรองน้ำได้เช่นกันค่ะ

[@bonara1393]

ใส่กลิ่นวนิลาเท่าไหร่คะ

[@sundaymorningbakery1441]

1ช้อนชาได้ค่ะ

[@kaihaku2763]

ใช้เนยจืดแทนเนยเค็มได้ไหมคะ

[@sundaymorningbakery1441]

ได้ค่ะ ไม่ต่างกัน

[@kaihaku2763]

@@sundaymorningbakery1441 ขอบคุณมากนะคะ 🙏🙏

[@kookkaaaloha2435]

ถ้าทำสูตร 3 ปอนด์ต้องใช้ไข่กี่ฟองหรอคะ

[@sundaymorningbakery1441]

3ปอนด์เอาทุกอย่างคูณ2.5ได้ค่ะ

[@parongparoy6790]

วิปครีมเป็นแดรี่หรือนอนแดนี่หรอคะ

[@sundaymorningbakery1441]

ใช้ได้ทั้ง2ค่ะ ถ้าอยากให้ทนร้อน ตั้งยอดดีหน่อยแนะนำนอนแดรี่ค่ะ ในคลิปใช้milac goldงับ

[@likeabebeeb]

ถ้าไม่ใช้SPได้มั้ยคะ หาซื้อไม่ได้เลย😢

[@sundaymorningbakery1441]

ได้ึค่ะ แต่จะใช้เวลาตีนานมากๆเลยและไข่ต้องใหม่มากค่ะ

[@janiceli551]

your video is beautiful like an anime

[@sundaymorningbakery1441]

❤❤thank you

[@minjiratthaya6894]

ใช้ผงฟูเเทนspได้ไหมคะ

[@sundaymorningbakery1441]

ไม่ได้ค่ะ ทำหน้าที่แตกต่างกันค่า💗

[@Aima-yh4vn]

Soy emprendedora y he hecho muchas recetas simulares pero quiero llegar a la perfecta, haré rsta y actualizo mi comentario. Saludos desde Panamá, centroamérica.

[@rociogarcia2624]

Y como te salió?!

[@Aima-yh4vn]

​@rociogarcia2624 Hola Rocío, me salió realmente deliciosa, sin embargo (esto me pasa con todos las recetas que donde se integra la harina después del batido de los huevos) al integrarlo con la miserable (Creo que el erro es ya un defecto mio) me quedan restos de harina por ahí ocultos y cuando se hornea el pastel he llevado a ver los grumitos de harina crudos, jajaja La otra es que al atemperar (Cuando unes dos mezclas en una masa) la mantequilla, lo hago bien, sin embargo cuadno la voy a echar de regreso a la masa no se me integra bien. Este tipo de pasos siempre se me complica. No sé si eres como yo en estos detalles pero encontré mi receta perfecta de esta masa en un canal de KZbin que se llama THEAK AND THYME, de corazon te lo recomiendo, en esta receta se intercala la harina y las clara de huevo, esto hace que todo quede perfectamente integrado y suavecito. ESO SÍ, te advierto que, como en todos los batidos livianos, cuando recien lo sacamos del horno parece que creció un montón pero cuando ya estan a temperatura regular bajan del tamaño y quedan al mismo nvel de la masa cuandoe staba cruda. Pero en serio te recomiedno esa receta. Espero que te haya sido de utilidad mi comentario, y a todos los que lo lean.

[@phitchaphatsitthirach954]

ใช้เวลาตีสปันจ์นานมั๊ยคะ

[@sundaymorningbakery1441]

เราหมุนมือไวใช้เวลาตีไม่นาน ribbon stageใช้เวลา5-7นาทีค่ะ แนะนำดูทีความข้นเหลวจะแม่นยำกว่างับ

[@grannydailylife]

What sp means ?

[@impgirl17]

ชอบถามค่ะ น้ำๆที่ทาบนชั้นเค้กคืออะไรอะคะ ไม่เห็นมีในสูตร

[@sundaymorningbakery1441]

เป็นน้ำเชื่อมเพิ่มความชุ่มชื้นให้สปันจ์เค้กค่ะ ใช้น้ำตาล:น้ำ 1:1ค่ะ หรือปรับลดหวานได้ตามชอบค่ะ

[@impgirl17]

@@sundaymorningbakery1441 ขอบคุณมากค่ะ เรามีไซรัปคาราเมลอยู่ใช้ผสมน้ำทาแทนกันได้ใช่ไหมคะ

[@sundaymorningbakery1441]

@@impgirl17 เป็นไอเดียที่น่าสนใจมากค่ะ ปกติบ้านนี้ใช้ไซรับสตรอเบอรี่ผสมน้ำ ไซรับคาราเมลใช้ได้แน่นอนค่ะ อยากลองทำบ้างเลย😆

[@saiynichanan]

น่าทานมากเลยค่า💖 ติดตามคลิปต่อไปนะคะ

[@sundaymorningbakery1441]

ดีใจที่ชอบค่ะ จะตั้งใจทำคลิปให้ชมเรื่อยๆนะค้า💗

[@mind_Thailand]

SP คือไรค่ะ

[@sundaymorningbakery1441]

เป็นสารเสริมช่วยให้เค้กขึ้นฟูได้ง่ายค่ะ

[@benjamaschaiprathom7559]

สูตรนี้กี่ปอนด์คะ

[@sundaymorningbakery1441]

1ปอนด์งับ

[@loleblue]

Sp คืออะไรคับมือใหม่คับ

[@เบญญภาQสิทธิดํารง]

ขออนุญาตตอบแทนนะคะ เป็นส่วนผสมที่ช่วยให้เนื้อเค้กฟูนาน คงที่ค่ะ

[@natsurangphannarangsi7974]

หายไปไหนค่า ไม่มาสอนทำเค้กเลยยย😢

[@sundaymorningbakery1441]

หายไปเตรียมคลอดเบบี๋ค่า คิดถึงการทำขนมไม่ไหวแล้วว😆💗💗

[@rubylozada6528]

What is SP PLS

[@АружанКайраткызы-т5ь]

А можно без оваллета?

[@sundaymorningbakery1441]

Yes. but you have to use very fresh egg Mix the first step with high speed mixture for longer time until you sure that the batter thick like in the video

[@NattakanNannan]

น้ำเชิ่อมอัตราส่วนเท่าไหร่คะ

[@sundaymorningbakery1441]

ใช้เป็นน้ำสตรอเบอรี่เข้มข้นของดอยคำ ผสมน้ำเปล่า 1:1 หอมอร่อยกำลังดีค่ะ

[@srisuphaleelanon7079]

สูตรนี้กี่ปอนด์คะ😊

[@sundaymorningbakery1441]

สูตร1ปอนด์ค้าบ

[@srisuphaleelanon7079]

@@sundaymorningbakery1441 ขอบคุณนะคะ😃

[@PhucNguyen-db5di]

Xin chào bạn có thể thêm phụ đề tiếng Việt Nam vào video của bạn được không

[@sweetsugarie]

can i know ur pan cake size? thankyou!!!

[@sundaymorningbakery1441]

1 pound or 6 inch diameter

[@sweetsugarie]

@@sundaymorningbakery1441 thanks. anyway, u should make more video of ur cakes!! i love it

[@sundaymorningbakery1441]

@@sweetsugarie im glad you love it 💗 Next video is coming soon

[@ธนากรวงศ์อนันต์-ภ8ฒ]

กลับมาทำคลิปไวไวนะคับ

[@sundaymorningbakery1441]

จะรีบกลับมาแน่นอนค่า💗

[@bubblegummie2344]

I see it 10pm

[@juyastory1403]

คลิปหน้าทำคัพเค้กสไตล์เกาหลีด้วยได้มั้ยคะ รอจดดน้าา 😍

[@sundaymorningbakery1441]

จัดไปค่า💗

[@supananchotteratat9015]

ถ้าไม่มีน้ำตาลเบเกอรี่ใช้เป็นน้ำตาลดอกมะพร้าวที่เป็นเกล็ดแทนได้มั้ยคะ🙇🏻‍♀️

[@BellaRenesmeeEdward]

ไม่ได้ค่ะ

[@nnmiyu]

นํ่าตาลธรรมดาแทนได้ค่า

[@amybear9322]

ใส่กลิ่นวนิลาเท่าไหร่คะ

[@sundaymorningbakery1441]

ประมาณ1ช้อนชาค่ะ

[@alivestory5350]

บอกบุญยี่ห้อวิปครีมที่ออกมาเนียนแบบนี้หน่อยได้ไหมคะ❤

[@sundaymorningbakery1441]

Millac gold เลยค่า อร่อยกลมกล่อม ตีspeedกลางค่อนต่ำไปเรื่อยๆแบบไม่รีบร้อน จนได้ peakกลางๆ ไม่เอาแข็งมาก และไม่วางทิ้งไว้จนฟองอากาศเยอะ ปาดเนียนแน่นอนค่ะ

[@chanikarnyati6386]

อันนี้สูตรกี่ปอนด์คะ

[@sundaymorningbakery1441]

1ปอนด์ค่า

[@sunnier3124]

เนยละลายต้องรอเย็นเลยมั้ยคะหรือว่าอุ่นๆ

[@sundaymorningbakery1441]

ใช้แบบอุ่นเกือบร้อนเลยค่ะ

[@kunglamon7937]

ขออนุญาตสอบถามค่ะนมสดต้องอุ่นให้ร้อนไหมคะ

[@sundaymorningbakery1441]

ไม่ต้องอุ่นค่ะ ใช้แบบเย็นๆได้เลย

[@kunglamon7937]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@nanmwamle9506]

ทำตามสูตรอบออกมาแล้วก้นเค้กเป็นไตแก้ยังไงคะ

[@sundaymorningbakery1441]

ก้นเค้กเป็นไตเนื่องจากเนยแยกชั้นกับเค้กแล้วตกไปนอนก้นค่ะ แนะนำให้ใช้เนยละลายอุ่นเกือบร้อน(ส่วนตัวนำเนยเข้าเวฟไฟแรง50วิแล้วนำออกมาใช้เลย) ขั้นตอนแบ่งแบทเทอร์ไปผสมกับเนยสำคัญมากๆ แบทเทอต้องมีปริมาณมากพอ และคนให้เข้ากับเนยจนมั่นใจแล้วจริงๆก่อนนำมาเทใส่แบทเทอร์หลักค่ะ แก้ตามนี้ไม่เป็นไตแน่นอนค่ะ✌🏻

[@nanmwamle9506]

@@sundaymorningbakery1441 ขอบคุณค่า แล้วอยากถามอีกข้อค่ะ เค้กรสชาติอร่อย อบบนล่าง40น.น้องนุ่มแค่อ่อนแอมากค่ะแบบแค่จับก็แตกจะแยกออกจากกันเพราะอะไรคะ

[@sundaymorningbakery1441]

เป็นปกติของเนื้อสปันค่ะ จะปุยเบา แต่ขาดง่าย สามารถเพิ่มส่วนของไข่ จากเบอร์1เป็นเบอร์0 จะช่วยให้ไม่ขาดค่ะ เนื้อชิฟฟ่อนไข่เยอะ จะมีความเนียวยืดหยุ่นกว่าค่ะ

[@kornkanokrattana5826]

ถ้าต้องการทำเค้ก3ปอนต้องคูณเท่าไหร่ค่ะ

[@sundaymorningbakery1441]

คูณ2.5ได้ค่ะ