Strudel di Ciliegie 🍒 una fresca alternativa alla tradizione

Lo Strudel di ciliegie è una golosissima alternativa al classico trentino fatto con le mele, più adatto al periodo invernale, con i primi caldi e la stagione ricca di questo delizioso frutto, ci permette di deliziarci con questa ricetta alternativa.
Grazie a Tiziana di “Deliziosa Virtù “ vi propongo la sua versione da me preparata con il Bimby anche in mono porzione cotta in Airfryer.
🍒 Ingredienti
Per la Pasta Brisè
300 g farina 0
170 g burro
30 g zucchero semolato
1 tuorlo
1 pizzico sale
30 ml acqua
15 ml aceto
Per la Farcitura
400 g ciliegie denocciolate
70 g zucchero di canna
succo di ½ limone
5 savoiardi
40 g filetti di mandorle
30 g burro fuso
Qb zucchero di canna
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#strudeldiciliegie