Күн бұрын
2 ай бұрын
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3 жыл бұрын
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Пікірлер
@luky46 3 ай бұрын
Ma i gnocchi sono precotti e poi surgelati?
@DolceperAmore 2 ай бұрын
Sono surgelati altrimenti si sciolgono in cottura 😊
@nataliasomova5031 8 ай бұрын
👍👍👍👍👍❤️💋🌹😍👌👏👏
@silviadellacasa5834 9 ай бұрын
capienza del vasetto? :)
@luigicrispino5926 8 ай бұрын
Weck 370, ho anche diminuito leggermente i tempi di cottura ma non ricordo di quanto.
@lucapagni8938 10 ай бұрын
Nel video non si vede un momento cruciale per la riuscita del prodotto: Dopo averlo cotto in vasocottura, prima di mettere il tiramisù nel frigo, si deve bloccare la cottura per non creare il sottovuoto che richiederebbe un’ulteriore cottura della crema di mascarpone al momento in cui si dovranno far aprire i vasetti Weck nel microonde.
@patriziabatida Жыл бұрын
Per mio marito 70 gr. Sono veramente pochi... Se raddoppio le dosi devo raddoppiare anche il tempo di cottura?
@iago972 Жыл бұрын
a bagno maria si può fare? se si che tempi di cottura avrebbe ?
@DolceperAmore 5 ай бұрын
A bagno maria si può cuocere triplicando o anche più il tempo
@vivianabiancardi3114 Жыл бұрын
Ciao ! Per quanto tempo si può conservare? In frigo? Per riscaldarlo? Grazie mille?
@alfredodeodati Жыл бұрын
amatriciana credo di no, ma penso sia buona ( ovviamente un po' di formaggio ch sta bene )
@jesuisaucun Жыл бұрын
Avete avuto l'ardire di chiamare questo piatto 'amatriciana', ma armeno 'na grattata de pecorino romano ce la volete mette' sopra?
@alfredodeodati Жыл бұрын
le patate sono precotte ?
@DolceperAmore 5 ай бұрын
Assolutamente no si cuociono con la carne, la vasocottura accelera i tempi di cottura
@salvatoremangiapane6918 Жыл бұрын
Belle ricette, molto semplici e dall'aspetto gustoso. Quanto tempo possono stare in frigorifero le preparazioni in vasocottura? Grazie
@DolceperAmore Жыл бұрын
Ciao Salvatore, dipendendo dagli ingredienti utilizzati, una preparazione in Vasocottura può essere conservata in sottovuoto in frigo dai 5 ai 10 giorni di media
@conservor-weckfrance Жыл бұрын
super. Mais 2 clips suffisent amplement. ;)
@giesascandurra1707 Жыл бұрын
Bellissimo dolce, genuino e mi sembra rapido da fare! Peccato che sia stato fatto con le uova. Io amo dolci senza uova, senza burro e senza latte. In ogni caso lo terrò in considerazione, ma senza l'applicazione delle uova.... Grazie molte
@DolceperAmore Жыл бұрын
Ciao Gesa grazie per il commento, sostituire burro e latte con olio e latte vegetale è facile, sostituire le uova in questi tipi di dolce è davvero complicato. Ma se dovessi trovare una soluzione e sei riuscita a replicarlo senza uova fammelo sapere. 😊
@elenamariotti5174 Жыл бұрын
Ciao, ma i vasetti all’interno del microonde vanno insieme o uno alla volta ? Grazie
@DolceperAmore Жыл бұрын
Si Elena bisogna cucinare un vasetto alla volta altrimenti occorre aumentare il tempo di cottura, ma non lo consiglio. Grazie per la domanda
@pipolare1116 Жыл бұрын
Il pesto non è giallo. Comunque....
@jessicaincucina3313 2 жыл бұрын
Le dosi delle farine sono errate, infatti il composto è troppo duro e in cottura si vede. Cuoce 165°C per 60 minuti. Io riguarderei la ricetta di Massari
@DolceperAmore 2 жыл бұрын
Cara Jessica le dosi delle farine come tutti gli altri ingredienti sono corrette, lo fatto e rifatto questo dolce una decina di volte, puoi verificare la stessa ricetta di Iginio Massari cercando su Google sia il video che il Blog di Giallo Zafferano, l’unica differenza che io ho raddoppiato le dosi. Io l’ho cotto nel mio forno a 170 gradi per circa 50 minuti, ogni forno è differente e probabilmente per il tuo bastano anche 40 minuti. Un caro saluto
@rosy061rs 2 жыл бұрын
Ciaoo ❤️ ma gli ingredienti sn per 3 vasetti 😘
@DolceperAmore 2 жыл бұрын
Si Rosi sono per 3 vasetti da 500 ml l’ho scritto negli ingredienti in inglese ed ora ho aggiornato anche l lista in italiano, grazie 🤗
@rosy061rs 2 жыл бұрын
@@DolceperAmore grz😘
@gabriellacostaboreatti2503 2 жыл бұрын
Sono toscana ma voglio provare questa versione , il solo leggerla mi ispira molto
@emanuelarobertelli3866 3 жыл бұрын
Può essere preparato anche il giorno prima?
@DolceperAmore 3 жыл бұрын
Si può preparare anche 4 o 5 giorni prima grazie al sottovuoto le proprietà organiche rimangono invariate. Basta rimuovere i gancetti e porre il vasetto nel microonde per 2 minuti
@alessandralombardi2825 3 жыл бұрын
Scusa, si potrebbe evitare la gelatina e sostituire con agar agar, o con un uovo? Bellissima ricetta
@DolceperAmore 3 жыл бұрын
Certamente qui trovi la mia versione con l’agar agar cookpad.com/it/ricette/11311719-panna-cotta-golden-milk?ref=you_tab_my_recipes
@alessandralombardi2825 3 жыл бұрын
@@DolceperAmore grazie mille!
@mariaduhamel9315 3 жыл бұрын
Questi gancetti vanno in tutti i migronde? Grazie mille
@beatrizzarate7557 3 жыл бұрын
Cada huevo mediano pesa 60gr aproximadamente, por qué se muestran 5 huevos? Cuál es la medida correcta?
@DolceperAmore 3 жыл бұрын
si lees la receta hay el peso de los huevos y el peso de las yemas que hay que batir juntos, no le des importancia a la imagen de las 5 yemas 🙂
@francescabonera9111 3 жыл бұрын
Ciao! I vasetti che usi sono da 500 ml?
@DolceperAmore 3 жыл бұрын
Si weck da 500 ml - esattamente sono da 580ml, come scritto nella ricetta sul mio Blog dove ti invito ad andare a leggere cliccando sul link bel box informazioni
@stefanofreschi026 3 жыл бұрын
É il dolce tipico di Varese, nessuno che lo scrive mai...
@danielademarco7038 3 жыл бұрын
Wow 😲
@pinus67 3 жыл бұрын
ma le creme con le uova crude non sono una bella cosa...nella mia ignoranza, vanno aggiunte al latte e poi addensate a fuoco lento...correggimi se sbaglio
@DolceperAmore 3 жыл бұрын
Ciao Pino, io ho seguito alla lettera la ricetta di Knam, se non conosci la provenienza delle uova che compri allora puoi usare i tuorli pastorizzati che ormai si trovano facilmente in commercio nei principali supermercati.
@pinus67 3 жыл бұрын
@@DolceperAmore dicevo, le uova crude non fanno bene alla salute
@AntonioBarbaresco 3 жыл бұрын
Bel video, mi sono iscritto + campanella e mi piace e se ti va passa da me e ricambia,ciao.
@sevetomaino1836 3 жыл бұрын
Ciao! Perché tostare la farina?
@DolceperAmore 3 жыл бұрын
Ciao Seve, come tutta la frutta secca anche la farina di castagne se tostata esprime maggiormente il suo aroma e sapore. Un caro saluto
@sevetomaino1836 3 жыл бұрын
@@DolceperAmore grazie per la risposta. 😊
@BrianGendece 3 жыл бұрын
Per il mix di burro e mandorle, i 24 gr di burro e 26 gr mandorle in polvere sono questi ingredienti da aggiungere (o sottrarre) di 250 gr di burro e 140 gr di mandorle in polvere? Sono americano e farò questo fine settimana. Grazie.
@DolceperAmore 3 жыл бұрын
Ciao Brian grazie per la tua domanda, il mix impastato a parte di burro e farina di mandorle deve essere aggiunto, pertanto non da detrarre alle altre dosi. Fammi sapere come ti è venuto e soprattutto se ti è piaciuto.
@moira80 3 жыл бұрын
Ma il vaso con le chiusure in metallo puo' andare in microonde??
@girolamoseghetti5230 3 жыл бұрын
Il discorso del metallo nel microonde è un po complicato quindi per farla breve ti dicono di non metterlo e basta.
@NaCozinhaDaTiaMa 3 жыл бұрын
Che meraviglia”ia di ricetta! Sono arrivata già lasciando il mio super like e inscrevendo al canale. Se ti va di conoscere anche il mio canale, li troverai tantissime ricette in portoghese e anche in italiano, soro molto contenta. Un abbraccio e sucesso
@chiaracamera853 3 жыл бұрын
Buonasera e complimenti per il video... posso chiederti come mai le dosi del video sono completamente diverse da quelle nella ricetta in descrizione?
@felicitadelfuoco8460 4 жыл бұрын
Si allora iginio Massari cos è
@dariot5160 4 жыл бұрын
bella l'idea delle patate schiacciate e poi cotte sul grasso dell'anatra. Mi semprano un po`lunghi i tempi di cottura.. (15+7), ma magari mi sbaglio io. la provero`. grazie
@lob8297 4 жыл бұрын
Tiramisù... Perché chiamarlo così?
@elisabettaciammaricone5058 4 жыл бұрын
Ma si può usare anke li zucchero normale
@tizianad.6117 4 жыл бұрын
Complimenti per il risultato, ho una domanda da farti : la farina di mais ( io ho quella fioretto macinata fine) mi consigli di macinarla cominque ancora un po’ ?
@DolceperAmore 3 жыл бұрын
Ciao Tiziana, scusa per il ritardo ma la notificazione mi è arrivata tardi, va bene il fioretto così com’è.
@pinkymihindukulasuriya5767 4 жыл бұрын
Ho fatto la torta, buonissima e sapore molto equilibrata
@DolceperAmore 4 жыл бұрын
Pinky Mihindukulasuriya Grazie non importa la forma l’importante é il risultato 😊
@sararossi9754 4 жыл бұрын
Che meraviglia... Proverò a farla!
@olgaconstantinov9372 4 жыл бұрын
Bravissimo!!!
@ritabianchi9500 4 жыл бұрын
Invece del mascarpone non si potrebbe mettere la ricotta x me sarebbe meno grasso
@DolceperAmore 4 жыл бұрын
Rita Bianchi puoi usare la ricotta al posto del mascarpone ma devi cambiare il metodo di preparazione della crema, la ricotta non riusciresti a montarla non avendo quasi grasso, pertanto ti consiglio prima di montare le uova e la panna, poi gli aggiungi a mano la ricotta, che avrai precedentemente reso cremosa con una frusta.
@ziggurat23 4 жыл бұрын
Non mi convince molto né per la preparazione né per gli ingredienti ( gelatina incolla.di pesce? Mi sembra più una cheesecake...) In più, un aspetto mi rende fortemente perplesso, le uova non le pastorizza? Le ha messe direttamente, o sono freschissime altrimenti io preferisco sempre la pastorizzazione onde scongiurare rischio salmonella
@mauromorganti2563 4 жыл бұрын
E il titolo di campione del mondo lo ai comprato alla Standar?
@DolceperAmore 4 жыл бұрын
Se leggi la ricetta la preparazione in maniwra originale della crema al Mascarpone é stata un’invenzione del Campione del Mondo di Pasticceria il francese Christophe Michalak, solo per questo ho associato la definizione al quale fai riferimento.
@mariarosasparanero9844 4 жыл бұрын
Scusa ma lo zucchero che usi e a velo? Grazie
@DolceperAmore 4 жыл бұрын
e' zucchero semolato frullato nel bimby per farlo assorbire più facilmente, ma è stata una mia scelta
@robzilla1 4 жыл бұрын
Veramente un ottimo video. Ci siamo subito Iscritti e lasciato un like. Ci vieni a trovare sul nostro canale?
@Unmaredilana 4 жыл бұрын
Ottima ricetta! 👍👍👍 per te!
@antoniettaausiello7341 4 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏
@ejet9900 4 жыл бұрын
Beautiful cake 👏👏👏👍
@Unmaredilana 4 жыл бұрын
Ottima ricetta! :-) Pollice su!
@DolceperAmore 4 жыл бұрын
Ti ringrazio tanto per il tuo apprezzamento