סטייק פורטרהאוס 750 גרם ! - איך להכין סטייק קטן על המחבת !

אוקי אז ממש רצינו בשר אחרי כל המאכלים הגבינתיים שהיו בזמן האחרון ועוד לא הכנתי סטייק פורטרהאוס, שזה סטייק מלכותי כמעט שמורכב מ2 סטייקים ועצם שמחברת ביינהם, כך שכל מי שאוהב סינטה ופילה זה הסטייק בשבילו.
(למי שמכיר רק סטייק טי-בון ולא מבין את ההבדל בינו לפורטרהאוס אז זה פשוט טי-בון ב-2-3 הצלעות האחרונות, שהפילה הוא רחב ואז הוא נקרא פורטרהאוס).
אגב הויקינג איכשהו הריח את הסטייק וקפץ לביקור D:
אז לא לשכוח לשים לייק ולרשום תגובה, וכמובן צפייה מהנה !
מרכיבים:
750-800 גרם סטייק פורטרהאוס איכותי
מלח גס
פלפל שחור גרוס טרי
שום גבישי / אבקת שום
שמן זית
אפשרות לשדרוג: חמאת שום
וסרטון על איך להכין חמאת שום ביתית בדיוק בקישור הבא ^_^
• איך להכין חמאת שום מוש...
----------------------------------------------------------------------------------
לכל שומרי הכשרות שעוד שניה מתחילים לתקוף אותי על שימוש בחמאה עם הסטייק הזה, ממליץ לעצור לשניה ולקחת בחשבון שסוג כזה של סטייק בכללי אינו כשר, שכן על מנת לבצע בו ניקור (להוציא את הגיד), חייבים לפרק אותו מהעצם.
----------------------------------------------------------------------------------
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - / thsbigden
והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
וכמובן באינסטגרם: @thsbigden
/ thsbigden
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.c....
KZbin: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
---

[@amitrockingil]

היי תותח, סרטון נהדר! באחד הלייבים שלי ביקשתי ממעצבים לעצב לך באנר ולוגו - סתם ככה כדי לתמוך אחד בשני. דבר איתי ונעזור להפוך את העמוד שלך למשהו מיוחד שתואם את המעמד. שוב - סתם מאהבה ורצון לעזור, אפס אינטרס.

[@thsbigden]

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! נתחיל מזה ש ואו תודה רבה !!! O_O !!! ממש לא ציפיתי לזה ^_^ וזה ממש שיפר לי את השבוע ! אגב צפיתי בשני בלייבים האחרונים שלך מהתחלה עד הסוף למצוא את החלק הזה XD kzbin.info/www/bejne/n5ykm5ShiNqqfKs ממש תודה רבה על כל המילים החמות וכל הכוונה ^_^ וכן הבאנר שלי ממש לא ברמה חחח למרות שלפני חודש החלתי לעבוד על זה ותאמת כבר הזמנתי ממעצב שמצאתי שיכין אנחנו בדיוק בשלבאחרי הסקיצות חחחח ^_^ אגב ממש נהנתי מהלייב שלך (למרות שלא יצא לי עדיין לראות בלייב חח) נרשמתי ומחכה לראות אותך גדל ומתפתח גם :D

[@amitrockingil]

@@thsbigden מלך העולם! כיף לשמוע שאתה שמח, התוצאות יגיעו בקרוב ♥

[@thsbigden]

@@amitrockingil אני כבר מתרגש ומחכה לראות ^_^ זה ממש לא מובן מעליו ממש תודה :D

[@LielB]

עמית אתה באמת בין האנשים הכי יפים בפנים ובחוץ ביוטיוב. דן אני צופה באמת בכל סרטון שלך כבר תקופה ארוכה ואני באמת לא מתאכזב, אני ממש שמח לראות שמישהו סוף-סוף הביא לארץ בישול כזה ביוטיוב. מחכה לראות עוד ממך! אגב! תחשוב אולי אל תוכנית בישול אחת בלייב :) יכול להיות מעניין מאוד!

[@thsbigden]

הוו מגניב תודה ^_^ ולצערי אין לי את הכלים או האינטרנט לצילום בלייב כרגע, אבל אני מנסה לחסוך כסך לשדרוג המצלמה רק לא בטוח שיש מה לעשות אם האינטרנט שלי :/ בבניין שאני גר בו אין אפשרות בכלל להעביר כבל ליותר מ 50 מגה

[@IRACHAN]

עוגת יומולדת מושלמת לבעלי ^^

[@thsbigden]

חחח עוגת יום הולדת מושלמת לכולם :D

[@רחלריבנפלד]

לא רגע תקשיב לי טוב אתה צריך להיות טבח למה ויש למה גדול כי אתה פשוט מלך אלוף ותותך ואני פשוט אוהב את ‏מה שאתה מכין אז תשקול את המילים שליאת מה שאמרתי לך פה

[@thsbigden]

חחחחח תודה :)

[@Popolol90]

הלוואי שיעסו אותי כמו שאתה מעסה תמיד את הבשר😂

[@thsbigden]

חחחח אוח ואו XD

[@Popolol90]

מלך המטבח אתה!!

[@guynadler5066]

@Fresh צלי בקר דורש בישול ארוך אני יודע שזה ממזמן אבל רק שתדע לפעם הבאה

[@רחלריבנפלד]

ולד גם אתה מלךךךךךךךךךךךךך ואחלה גבר

[@thsbigden]

חח אמסור לו :)

[@z.y.l5989]

תהרגו אותי ממתי סטייק שלי 750 גרם הוא קטן 🤣🤣 ימלך ביג דן

[@thsbigden]

חחח זה באמת שקטן ^_^ פורטרהאוס במשקל קילו זה סטייק סבבה כבר וקילו 300 זה סטייק גדול :D

[@ליאםרצון-ט8י]

יופי של מידת עשייה, מדיום רייר זו המידה האולטימטיבית... מה שמבאס בפורטרהאוס זה שהפילה מתבשל יותר מדי מהר ואם עושים את הנתח הזה מדיום הפילה יכול להגיע למדיום וול ואולי לוול דאן, אז עשית בשכל שעשית את הנתח מדיום רייר. זה גם אחד הנתחים האהובים עליי... יופי של סרטון

[@thsbigden]

תודה רבה ^_^

[@ליאםרצון-ט8י]

@@thsbigden היי יודע שעברה שנה חח אבל חייב לדעת... האם הבשר שאתה מביא בסרטונים הוא עובר תהליך יישון?

[@אורןחוגי-ב6ב]

הי דן.,למה לא שמת את תערובת התבלינים המיוחדת שלך.כמו שעשית בהמבורגר דינוזאור?

[@thsbigden]

עם סטייקים אני אוהב את השילוב של מלח פלפל ושום :) עם כבר להוסיף להם משהו אז מהצד לבחירה

[@itayhanunov2777]

אחי אתה תותח ! זה נראה נדיר אבל אי'ית יש לי בעיה כשאנשים נוגעים בבשר ללא כפפות. אבל זו דעתי. אתה מכין אוכל מדהים

[@thsbigden]

אז אני מבין שאתה מכין לעצמך בשר רק בכפפות בבית שלך נכון ^_^? מניח שלא אבל , אז בבקשה לא להציק לי לגבי זה כשאני מבשל לעצמי בבית שלי זה שאני מצלם לא משנה את העובדה שאני מבשל לעצמי :)

[@itayhanunov2777]

@@thsbigden בבית שלי אני עושה עם כפפות.. זה הרבה יותר הגייני

[@bennyz510]

הכנתי 650 גרם בדיוק לפי הסרטון יצא מעולה תודה

[@thsbigden]

^_^ מצויין !

[@swatchroyale6361]

קטלני אחי

[@thsbigden]

:D

[@אליאבצרפתי]

המקרים היחידים שיש לי חיוך על הפנים 1 ביג דן מעלה סרטון חדש 2 סרט טוב בטלוויזיה 3 סדרה חדשה שהגיעה ל vod

[@thsbigden]

חחחח תודה רבה ^_^

[@unrealwayx5011]

המקרים היחידים שאני שמח: 1.כשאני רואה שדן העלה סרטון. 2. כשאני רואה סרט גיבורי על טוב 3. כשאני רואה סרטונים של HardwareX ;)

[@oculussaber6733]

אמרת לי בהצלחה ושיהיה קשה... לא חשבתי שכל כך :( אוהב אותךך

[@thsbigden]

^_^ הייה חזק אחי ! אני מתכנן עוד הרבה

[@oculussaber6733]

מחכה בקוצר רב

[@unrealwayx5011]

למה זה כזה מושלםםםםםם

[@thsbigden]

לא יודע כנראה כי זה בשר צלוי ^_^ חח תודה רבה

[@unrealwayx5011]

@@thsbigden :)

[@gank2808]

תמשיך אחי מת עליך ומתי יהיה שיתוף פעולה עם עוד איזה מישהו??

[@thsbigden]

כשהם יזמינו אותי T_T סתם סתם עובד על זה :D פשוט יש הרבה פרויקטים שאני כרגע מנסה לצלם ולא להכל יש זמן :D

[@Rinatzeligalfia]

וואוווווו אתההההה אלוףףףףף!!!!!!!!!!!

[@thsbigden]

^_^

[@meirshimon8765]

האם על מנגל זה גם אפשרות??

[@thsbigden]

כן ברור

[@thsbigden]

אני פשוט מדגים פה בסרטון איך לעשות את זה על מחבת יש גם סרטון לסטייק על המנגל (אבל אנטריקוט על העצם שם) אז כן

[@amit_b02_gaming64]

הערוץ האהוב עלי אוהב את הסרטונים שלך, עשיתי לייק 😍😍

[@thsbigden]

יאיי תודה :D

[@zfaniamusic7276]

מקצועןןןןן

[@thsbigden]

תודה :D

[@דניאלגמל-ג4ד]

למה למען השם אתה לא הטלך למאסטר שף אתה מוכשר בטירוף אני אשמח לתשובה מספיק טובה

[@thsbigden]

חחח נראה לי עניתי על השאלה הזו איזה 1000 פעם עד עכשיו XD זה פשוט לא מדבר עליו, לא מתחבר לכל הדרמה שמוציאים שם לכל מנה סיפור מרגל על סבתה או אמא או דג זהב בילדות.. בלא בלא בלא... מעדיף לבשל בקצב שלי ובשביל המשפחה והחברים שלי ובשבילכם בכיף שלי. אני לא מחפש כרגע גם "ריגושים" מסוג כזה בחיים ואין לי צורך לפרסום גדול כל כך , כרגע מספיקה לי גם הקהילה שנוצרה לי פה במהלך השנתיים וחצי של עבודה והשקעה ביוטיוב. כך שאני לא רואה סיבה ללכת לשם ^_^ מספק אותי יותר לקבל תמונה באינסטגרם מילד בן 13 שמתלהב ממנה שהצליח לשחזר וקיבל עליה מחמאות מכל המשפחה :) זה בשבילי יותר כיף מאשר להשתתף בתוכנית ריאלטי דרמה שגם צריך לבשל בא עם זמן מוגבל ולחץ.

[@thsbigden]

מספיק טובה? :)

[@reefzano8408]

אתה עושה את הסרטונים והכל ממש טוב ואני רשום שלך אבל שמתי לב שרוב הבשרים שאתה מכין הם נראים קצת חיים(לא מבושלים) או שזה סוג הבשר או שזה משהו אחר

[@thsbigden]

אומממ חיים הם לא ^_^ הם די הפסיקו להיות כאלו כששחתו את הפרה :D בגדות מה שאתה מתכוון עליו זה שהם נראים חצי נאים וזה כן בבשר בקר יש מידות עשייה, זה מתחיל מ"רייר" -שזה בעצם נאאבל עם צריבה מהירבה משני הצדדים כך שיהיה קרום צרוב מבחוץ וובשר טרי ונא מבפנים, יש מנה שמגישים אותה כך בשם טאטאקי. אחרי זה "מידיום רייר" - זה אותו דבר אבל חוץ מהצריבה על הקרוב החיצוני יש לך גם שכבה ורדרדה שנכנסת יותר פנימה והכי בפנים זה עדיין טיפה נא, זה אחת מרמות העשייה הפופולריות בקרב חובבי הבשר וזה כי היא נותנת בשר ממש עסיסי ורך ועם טעם צלוי וקרום טוב ולרוב מוצאים אותה על סטייקים כמו סינטה, פילה, אטריקוט, שייטל ואחרים והמבורגרים. המידת העשייה האמצאית זה "מידיום" זה כבר בגדול כל החלק הפנימי כבר הפסיק להיות נא וקיבל צבע ורוד יפה כזה מלא נוזלים וקרוב צרוב , זה מה שרוב המסעדות לרוב ממליצות לאנשים כי זה נותן את מירב הטעם והעסיסיות ובלי החלק הנא שיש אנשים שמפחדים ממנו. אחריו יש את ה"מידיום וול" וזה כבר חלק חיצוני יותר יבש ומתחיל להיות אפור שנכנס קצת פנימה, וממש בפנים יש לך עוד חלק ורוק אבל עם פחות נוזלים ופחות עסיסי, לרוב זה עדיין סבבה בסוג מסויים של סטייקים ובהמבורגרים אבל בעיקר באלו שיש להם שומן, אחרים חלקים יותר רזים כמו פילה למשל הופכים לממש יבשים בשלב הזה והטעם בכללי של הבשר יותר חלש וגם מתחיל להיות יותר לעיס. מידה אחרונה זה "וול דאן" - או עשוי היטב.... כל הבשר כבר אפור ויבש בגדול... הטעם והמרקם מתחילים להזכיר סולייה ישנה של סנדלים, מי שאוהב בשר כזה לרוב לא ישרוד בארגנטינה ויקבל מבט עקום מלא שנאה ממלצר או שף שתבקש ממנו להכין לך סטייק במידה העשייה הזו היות כשלוקחים סטייק יקר למשל סינטה ומכינים אותו וול דאן, בעצם מוציאים ממנו את רוב הטעם, הוא הופך ליבש ולעיס כמו מסטיק ואז בעצם אפשר להתחיל לרחם על הפרה שנתנה את החיים שלה על מנת להפוך לסולייה.... מצד שני יש לך בשרים יותר קשים כמו כתף או חזה שהם לא משנה באיזה מידת עשיה הופכים לקשים ולעיסים, ומה שעושים איתם זה בישול לאורך זמן שזה תכנית מעבר לוול דאן, כי אתה מבשל את הבשר כל כך (או צולה בתנור) זמן שהוא פשוט מתחיל להתפרק והופך לרך ועם בחלקהזה יש גם שומן אז הוא נמס והוא זה שהופל לנוזל של הבשר ולכן יש לזה מקום אבל לא לסטייקים כ לרוב אין להם מספיק שומן וזה עדיין יצא רך אבל יבש :D וסורי על החפירה ^_^

[@reefzano8408]

לא חפרתה בכלל אפילו רציתי להמשיך תודה שהגבתה ואתה מתייחס לכל הצופים שלך

[@thsbigden]

משתדל

[@eliz5950]

@@thsbigden רוב מה שאמרת נכון חוץ ממשהו אחד שרייר זה לא נא לסטייק נא יש מילה אחרת הוא נקרא סטייק כחול רייר זה עדיין קצת מבושל

[@shaharzohar644]

תעשה משהו טבעוני וקינוחים

[@thsbigden]

יש כאלו וכאלו כבר בערוץ :D אני מגוון מסרטון לסרטון כל פעם משהו אחר אתה מוזמן לראות מה שיש כרגע פה kzbin.info/door/LmJy4v0T9qNX2W7Gw5sTUgvideos

[@Popolol90]

הראתי את הסרטון הזה לחתול שלי . . . . . . . עכשיו הוא אריה🦁

[@thsbigden]

חחחחחחחחחחחחחחחחח XD

[@אסתראוסוי]

אין עליך מהממוש 👑👑💜💜

[@thsbigden]

^_^ תודה

[@Muhammad19899]

אתמול בבוקר ראיתי את הסרטון הזה והכנתי היום בצהריים ויצא פצצה

[@thsbigden]

נייס 💪🏻

[@bendenounemoshe3538]

מאיפה אתה קונה את הבשר

[@thsbigden]

אנגוס :)

[@yair_gg926]

מלך

[@thsbigden]

:D

[@ido278]

רגע אבל נגיד אני רוצה לקנות את זה מה אני מבקש בעצם איזה נתח

[@thsbigden]

אתה מבקש "סטייק פורטרהאוס" אתה צריך לקבל אותו כמו שהוא נראה בסרטון :D כשיש לך פילה עגלגל וגדול מצד אחד וסינטה ערוכה ושמנמנה מצד שני במידה ומביאים לך אחד שהפילה ממש קטן לא לקחת כי זה "טי-בון" רגיל והוא צריך להיות יותר זול. הנה מצאתי גם תמונה להמחשה peppertreeseasonings.com/images/logo/porterhouse_and_tbone.jpg מצד ימין זה טי-בון ומצד שמאל זה פורטרהאוס

[@ido278]

@@thsbigden אוקי תודה רבה :)

[@yuval7031]

אני עוקב מאז שהיו לך 100 סאבים! אתה אלוף אחשלי ואני תמיד רעב בגללך

[@thsbigden]

יאיי ^_^ תודה רבה ! וכן זה המטרה שלי פה :D

[@taekwondo5999]

גירת אותי🤤🤤🤤🤤 אני חולה על סטייק תודה שהבאת תמתכון

[@thsbigden]

תמיד בבקשה ^^

[@איתיבןדוד-ת9ד]

היי מי הקצב שלך?

[@thsbigden]

אני קונה אצל אנגוס בכרמיאל :)

[@bentley9134]

לך למאסטר שף!

[@thsbigden]

חח תודה ^^ אבל אין לי מה לעשות שם

[@ilm52]

עשית אותי רעב

[@thsbigden]

אז השגתי את מטרתי :D

[@hulksahi]

ביג דן אני אישית אוהב את הסטייק ככה אבל לבית איך אפשר שיהיה יותר עשוי אפשר להכניס לתנור עם הנייר כסף??

[@xt3hdkx]

אתה יכול לחתוך אותו לחתיכות לפני שאתה שם את החמאה ולתת להם צריבה עד למידת העשיה שאתה אוהב ואז תעשה את השלב של החמאה והנייר כסף

[@thsbigden]

@Roee Jukin O_O אבוי לך לא !!! עם אתה תפרוס אותו ואז עוד תיתן לו צריבה נוספת פרוס, כל הנוזליב שבדיוק נירגאו יברחו ואתה תקבל חתיכות הרבה יותר לעיסות ויבשות זה לא הדרך!!! עולה לי תאמת סרטון בזיכרון על יוטיובר עם ערוץ על אוכל בריאות או משהו כזה שהכין סטייק כך בדיוק כמו שאתה מתאר נראה לי קראו לו "בובי משהו ומשהו על עיר" ?(לא זוכר אבל מוזמן לתקן אותי). גם הוא עשה בדיוק כך הכין אותו ואז פרס שם חמאה והחזיר למחבת באותו רגע כמעט בכיתי על הסטייק ויצאתי מהסרטון. @sahi422 הכי קל אחי זה פשוט להוריד חום נמוך לכסות במכסה ולתת לסטייק עוד דקה מכל צד או לשים בתנור על מגש או מחבת שיכולים להיות בתנור למשך כ 4 -6 דקות על 200 מעלות כזה והוא יהיה באזור מיודיום וול ולכיוון וול דאן אבל על תשכח שפילה זה חלק מאוד רזה ועדין ומעבר למידת עשיה מידיות הוא מעבד כמעט את כל הטעם שלו והופך ליבש ולא טעים ולקשה וזה חצי מהסטייק בעצם נהרס לך הסינטה גם כן לא נתח שמומלץ להביא מעל מידיום וול בקיצון של הקיצון שכבר שם הוא יהי יותר קשה ויותר לעיס וכמובן שיותר יבש אז מה שאמליץ זה פשוט להוריד אש לנמוך ולתת עוד דקה מכל צד ואז להוריד מהאש ואיזה 6 -7 דקות לשבת בנייר כסף

[@hulksahi]

יאו לרגע חשבתי שאתה ענית בתגובה הראשונה הבנתי אני מעדיף להכניס לתנור אבל לעטוף בנייר כסף או ככה בלי כלום??

[@thsbigden]

לא אין צורך לעטוף בנייר כסף כשאתה שם בתנור רק אחרי שאתה מוציא את הבשר ממקור החום אתה עוטף אותו שירגע מהבישול

[@עמיתטראנסיםבקללל]

איזה מלך! תמשיך ככה!אין סרטון אחד שאני לא מבשל בהשראתך!אתה קידמת אותי בחיים! יא מלך אני מת עליך!

[@thsbigden]

כל הכבוד ^_^ ותודה רבה :D זה אומר שההשקעה שלי פה לא לחינם

[@kfir8252]

עוד סטייקים

[@thsbigden]

^_^ יהיה

[@יעקבאורילוי]

לומד ממך המון

[@thsbigden]

:) מקווה שרק את הדברים הטובים

[@גיאפחימה-ק8ס]

אחי אני לא יכול התסכלתי בסרטון שלך שהייתי רעב מת כמעט נתנתי ביס בטלפון ושאלה לגבי הסטייק הזה הוא כשר זאת אומרת אפשר להכין את זה כשר ??

[@thsbigden]

חחחח זהירות על הטלפון XD ולא הסטייק בכללי על פי הכשרות לא יכול להיות כשר בשום צורה שהיא, אפילו עם הגיע מפרה כשרה בשחיטה כשרה ממשחטה כשרה על ידי אלוהים עצמו... בגדול בגלל העצם שמחברת בין 2 הסטייקים והגיד אין אפשרות לבצע ניקור בו מבלי להפרידו לפילה לחוד וסינטה לחוד וזה בעצם יהרוס את הסטייק

[@razgilad5188]

לא יודע אם אץה זוכר אותי אבל אני תמיד האמנתי בך ושאתה יכול להגיע אחרי 4 ימים ל20k זה פשוט מדהים התהליך שעשית

[@thsbigden]

ברור שזוכר וזה כולל את הפעמים שהגבתה ראשון על הסרטונים ^^

[@rankamay6714]

זה rare ואני מציע שפעם הבאה תעשה reverse sear שיהיה לך קראסט פחות עמוק ומידת עשייה יותר טובה

[@thsbigden]

זה מידיום על הפילה ומידיום רייר על הסינטה וריברב סיר כבר הכנו את הטומהוק וצריך לגוון :D

[@דניאלאלמליח-נ7צ]

מתי יהיה מפגש מעריצים?

[@thsbigden]

אני לא יודע

[@RtdRotem2810]

סטייק פגז אני מת על טיבון או פורהאוס זה אחלה של נתח עצם היותו מורכב מסינטה ופילה גורם לנתח להיות במחיר סביר להנאה משתי הנתחים אני ממליץ לך לעשות סטייק פעם אחת עם שמן אבוקדו בתנור או שמן בזיליקום במחבת ומלמלעה קצת כמהין אם אין לך אחד מהשמנים תמיד אשמח לתת לך לסרטון

[@thsbigden]

בעיה אני אלרגי לאבוקדו

[@RtdRotem2810]

@@thsbigden כן אני מבין אותך אני אלרגי לשומשום וביצה כחביתה וכוד.. למרות זאת סטייק עם שמן בזילקום שאני הבאתי יבוא אישי מאיטליה , מתערב איתך אם תשרה אותו כ30 דקות בזה יוצא לך סטייק כמו במסעדת יוקרה

[@barbanel300]

יש מקומןת בארץ שאפשר להשיג שמן בזיליקום ואבוקדו ? מה המחירים שלהם פלוס מינוס ?

[@RtdRotem2810]

@@barbanel300 מכיוון ושמן זה הוא לא שמן זית שמן שעם עלי בזיליקום מה שנקרא קונפיטורה אלא נסחט מעלי בזיליקום א הוא מאוד עשיר בטעם שלו ב לוקח לו מלא זמן להיגמר אני משתמש בו גם בפסטות ופיצות מוכרים אותו בארץ בקצרין וטבריה בחנות שאני לא זוכר את שמה אבל זה עולה 69 שקל ל400 מייל

[@alonagold535]

וואו דן נכנסתי אליך כרגיל כשאני בבעיה וצריכה עזרה עם האוכל! איזה מזלללל שיש את הערוץ שלך! אגב אם אתה פותח עסק בעתיד אני הראשונה לדעת כן? ולבוא לאכול😋

[@thsbigden]

ברור ^_^ ושמח שיכולתי לעזור :)

[@אוריאשכנזי-ה7כ]

חולה אליך

[@thsbigden]

:D

[@amirnus6310]

ואיי אני לא אוהב לראות את הסרטוניםםם האלה שלך זה מגרההה אותי מאוד מרובבב שזה נראה כל כך טובבב

[@thsbigden]

אתה מבין זה בעיה רציניצת :( אתה חייב להכין איזה כריך לפחות לפני שאתה מתחיל לצפות בסרטון ^_^

[@iladanAV]

אהלן דן תודה על הסרטון! כמה דברים: בקטע של הצריבה היה קשה לשמוע אותך :/ וגם בהתחלת הסרטון אמרת שיצא מדיום.. הסטייק שהכנת הוא גם לא מדיום רר יותר נוטה לרר

[@thsbigden]

בגדול כן יש שם חלק שיותר נוטה לכיוון המידיום רייר ליד העצם ולזה התכוונתי אבל הפילה ורוב החלק שלא ליד העצם בסינטה הוא מידיום, הצבאים לא הכי מדוייקים לצערי בגלל המצלמה אבל מי שרוצה יותר לכיוון מידיום וול אז פשוט לתת עוד דקה מכל צד על חום בינוני נמוך :D

[@iladanAV]

@@thsbigden יכל להיות זה היה באמת הצבע בגלל המצלמה לצערי אני לא כל כך מבין בנושא הזה (צילום) בכך מקרה תודה על הסרטון ^_^

[@Rose-em2mu]

כל מי שרואה את זה סתם להתגרות ולא אוכל את זה לייק

[@thsbigden]

חחחח XD זה גם סבבה ^^ צפייה מהנה !

[@marysekoskas5080]

J'habite en France !

[@thsbigden]

Ouais je pensais que c'était ainsi d'après ton écriture ^^

[@kobibenezri8612]

אני אוהב מאוד את הסירטונים שלך ואפילו אני רשום כמנוי ...רק חבל שאתה לא מכבד את כול המיגזרים ... אם כבר אתה מכין תכין לפחות את מה שלא רואים (כמו החמאה )" שהרי הבשר שלא כשר אף אחד לא יודע אם לא אמרתה על כך" אשמח ותכבד גם את אותם שמחזירים' לייק' (ובאמת מגיע לך )בתודה מראש קובי...

[@thsbigden]

תודה :D אבל זה לא משהו שאני חושב עליו כשאני מבשל, אני משתדל לתת חלופות כשרות כשצריך (ומתוך 130+סרטונים בערוץ רק 22 בערך מראים אוכל לא כשר) וגם שם בחצי מהם אני נותן חלופה כשרה אני מכין אוכל שיצא טעים דבר ראשון, אני בכלל מציין משהו לגבי כשרות רק בגלל שאני מכבד אתכם אחרת בכלל לא הייתי אומר או מציין משהו לגבי זה אז בבקשה לכבד גם אותי ואת שאר האנשים שפשוט רוצים אוכל, בלי שדת או כל דבר אחר ישפיע על הטעם

[@alaketa12]

אני לא מבין על מה המהומה, הסטייק לא נצלה כראוי, זה לא מדיום, זה ממש רייר, הצליה לא אחידה וזה תוצאה של כיריים לא חזקות מספיק ומשחקים עם הסטייק על המחבת במקום לתת לו להתבשל והצלות כמו שצריך. לא מקצועי זה בטוח...

[@thsbigden]

אוקי תכין אחד לבד ותצלם את זה תערוך ותעלה ליוטיוב לערוץ שלך ותראה לי שאתה כן יודע להכין אחד :D ועד אז תרשה לי להסביר לך למה אתה טועה: הכיריים חזקות מספיק ואף יותר ממה שצריך מה שכן לא משהו זה המחבת שלי, בגלל הפסים הנמוכים והחומר הזול שממנו היא מיוצרת, לא שזה מפריע לה להכין אוכל טעים, אבל כן אפשר לקבל פסים יותר יפים עם מחבת מקאסט איירון. אין לי מושג על מה אתה מדבר כשאתה אומר שאני משחק עם הסטייק, היות ולא נגעתי בו בכלל ולא שיחקתי או הזזתי אותו כל שניה מלבד פעם 3 פעמים: פעמים לשינוי צד מה שעושים על מנת לתת צריבה יותר יפה ופעם אחת להפוך אותו. לגבי צלייה אחידה כנראה שבחיים לא הכנתה סטייק פורטר האוס על המחבת, עם היינו מכינים אותו בשיטה של ריברס סייר הוא היה יוצא ברור שאחיד יותר במידת העשייה אבל זה לא מה שרציתי בסרטון, סטייק זה מורכב מ2 חתיכות בשר סינטה ופילה שמחוברים בעצם, להפילה נצלה יותר מהר מהסינטה ולכן עם להביא את הסינתה מעל לדרגת עשייה של מידיום הפילה יגיע למידיום וול וזה חבל, לכן אני מעדיף להחזיק פחות (שוב כשמדובר בצלייה על מחבת נטו) ריברס סיר או צליי אחרת שבא אתה פשוט נותן סגירה מהירה מכל צד ושם בתנור או סוגר בגריל שיתבשל מבפנים זה שונה.

[@The_Wizard8]

מלך מתכון מטורףףףף❤❤❤

[@thsbigden]

תדוה :D

[@thefut5584]

תהבוא אלי אני רעב

[@thsbigden]

חחח עדיף תגיע אתה עד שאגיע הסטייק יתקרר או יאכל ;)

[@thefut5584]

BigDen תוכנית הבישול שלי לאיפה תהבוא כתוב כתוב מקום

[@copperstormgaiming3827]

וואו באמת שאני הכנתי אותו למשפחה שלי אם המראו אליאב היזה סטייק טעים ואא מי לי ד אותך את זה אמרתי ערוץ יוטיוב ממש טוב כולם יירשמו אלך

[@thsbigden]

תדוה רבה ^_^ לכולכם

[@Ninja-fq8vb]

מלך אתה היוטיובר הכי טוב ביוטיוב פשוט מלך ושף מקצוען מאחל לך רק טוב ושמחה כול סרטון שלך מושקע ומגרה מקווה ששימחתי אותך

[@thsbigden]

אוו כן שימחתה ^_^ תודה רבה ממש פינוק לקרוא את התגובה !

[@Ninja-fq8vb]

@@thsbigden אין בעד מה , זה מגיע לך

[@יעקבמוסקיטההגדול]

סטייק קטן חחח

[@thsbigden]

אהא ^_^ סטייק טוב זה באיזור קילו כזה

[@יעקבמוסקיטההגדול]

גם הסטייק מצטמצם בבישול

[@ozohevshalom7219]

אה וגם חשוב לציין למי שקונה בשר כשר, הבשר כחלק מתהליך ההכשרה הוא גם עובר המלחה אז כדאי להיזהר עם המלח שלא יצא לכם מלוח וייהרס הסטייק ואיתו הארנק 😉💲

[@thsbigden]

אבל אין סטייק כזה כשר XD אז לא ממליחים אותו המקסימום אתה יכול לקנות סינטה כשר ופילה כשר לקנות עצם כשרה לקחת דבק בשר..... חחחח XD

[@ozohevshalom7219]

BigDen תוכנית הבישול שלי בתגובה הזאת התכוונתי לסטייקים בכללי

[@thsbigden]

אאאא בגדול עם הוא עבר המלחה ולפי מה שאני זוכר הבשר יושב איזה שעה במלח לפני ששוטפים אותו.... אז כן צריך ממש להיזהר במלח הגס מקסימום לפזר כמה גרגירים פשביל הטעם המתפצפץ של המלח בין ביס לביס

[@ריטהשקרוב]

סירטון מעולה הבנות בעבודה מזילות ריר הרגת אותנו נראה סוף הדרך מוווושלם😍😍

[@thsbigden]

חחחחח XD תודה וחייבים להוציא כלל שאסור לצפות בסרטו ן בלי לפחות כריך ליד

[@gamer4life420]

דן תוכל להכין סופלה????

[@thsbigden]

ברור זה בתכנון :D על איזה אתה חשבתה סופלה שוקולד או סופלה גבינה :D פשוט עוד מישהו שעל על זה ולא ידע שיש סופלה גבינה אז אני בודק עכשיו מי יודע ומי לא ^_^

[@gamer4life420]

מה שבא לך אבל אני די חושב סופלה שוקולד כי תמיד נחמד ללכת על המוכר

[@gamer4life420]

אני יודע שיש סופלה גבינהר אבל אף פעם לא באמת טעמתי אחד וכל כך בא לי לנסות לטעום אחד 😥😪😭😫

[@thsbigden]

חחחח הבנתי אותך ^^ וכן סופלה גבינה הרבה פחות מוכר בארץ

[@yaircohen6885]

מרוב שאני חוללה על הערוץ שלך אני נהנה ליראות שיש לי 11 דקות של סירטון שלך ממש אוהב את הערוץ שלך תמשיך ככה

[@thsbigden]

תדוה רבה ^^ שמח שאתה נהנה

[@daferhlehil3270]

אתה מכרמיאל ,אז אנחנו שכנים 😀

[@thsbigden]

אהא אני כרמיאלי :D

[@justbugi3212]

אני לא מבין גדול בבשר אבל נראה כאילו הבשר עוד נא אבל עדיין מגרה🤤

[@barbanel300]

הנתח נורא עבה, בגלל זה הוא יצא מדיום רייר, אפשר להכניס לתנור אחרי זה ביחד עם המחבת (כל עוד המחבת עשויה ללא חומרים נשרפים), ככה מידת העשייה תהיה יותר גבוהה, אבל יותר יבשה

[@thsbigden]

bar אמר נכון למרות שספציפית בסטייק הזה מידייום רייר על הסינטה ווה למידיום על הפילה כי הוא נצלה יותר מהר, ובגלל שלא רציתי להרוס את הפילה עצרתי כשהוא הגיע למידיום ^_^ וסינטה מידיום רייר זה יותר ממושלם גם כך אז לא בעיה לדעתי :D

[@omers1506]

אהבתי את הדרך אני אישית מעדיף לבסס את הסטייק במחבת עם חמאה טימין ושיני שום ואחר כך לבשל בתנור. מה אתה מעדיף?

[@thsbigden]

אותו דבר אבל הפוך :) ריברס-סיר קודם לשים אותו בתנור על חום נמוך שיגיע למידת עשייה רצוייה בכולו ואז לצרוב על מחבת עם חמאה שום רוזמרין וטימין :)

[@wrecktum2772]

הבעיה עם פורטרהאוס היא שצד אחד עלול להתבשל יותר מהשני, עד לכדי וול דאן...

[@thsbigden]

נכון הצד של הפילה, ולכן ברגע שהפילה מגיע למידיום כדאי כבר להוריד מהאש, כי סינטה אין בעיה לאכול גם מידיום רייר

[@Laniado123]

לייק מי שרוצה שדאן יעשה סיור מטבח

[@thsbigden]

^^ נראה לי באיזה סרטון כבר היה סיור במטבח אבל לא אחד רשמי :D

[@Laniado123]

@@thsbigden רוצים רשמייי

[@thsbigden]

חח אני חושב לעשות סרטון שאלות תשובות אז כנראה נשלב בתוכו גם מאחורי הקלעים

[@sarmaor9262]

אוהבת אותך איך שאתה מכין זה נהדר רציתי לשאול איזה נתח זה? וגם מה אתה חושב 'הכי טוב לעשות סטקים תנור/מנגל/מחבת

[@nisanabram4805]

המלצה אישית שלי זה מחבת, אני כבר מכיר איך להכין במנגל וכל פעם זה יוצא יבש וקשה, אני ממליץ מאופן אישי לצרוב אותו במחבת פסים רותחת שתי דקות מכל צד ואחרי זה מיד להעביר לתנור ל10 דקות וזה יוצא מעדן... מלא נוזלים וטעם של סטייק אמיתי ודרך אגב יש לו סרטון על איך להכין את הסטייק שאמרתי

[@barbanel300]

@@nisanabram4805 תלוי איזה נתח... סינטה, טיבון, טומהוק וצלעות מעדיף על מנגל (החלקים עם השומן) החלקים עם פחות שומן מעדיף על מחבת. זה הכל העדפה אישית של ניסיון וטעיה

[@thsbigden]

@linoy cohen זה בגדול טיבון - אבל בגלל שיש חלק גדול של פילה הוא נקרה פורטרהאוס (זה תלוי במיקום מאיזה צלע חתכו) אין לו מספור בגדול כי זה סטייק שמורכב מ2 סטייקים אחרים שמחוברים בעצם :D מסינטה ומפילה. אישית אני הכי אוהב לעשות סטייקים בתנור ובמחבת (יש שיטה שנקראת ריברס סיר- צריבה הפוכה בא קודם שמים את הסטייק בתנור על חום נמוך לזמן מה ואז סוגרים אותו כדקה מכל צד על המחבת ואז מגישים) זה לדעתי הכי טוב מ3 הדרכים האלו :D ותאמת יש סרטון על השיטה בערוץ , אנחנו מכינים סקייק טומהוק איתה kzbin.info/www/bejne/a6iYeGeIZreDopo וגם את השיטה ש @Nisan Abram המליץ היא קלאסית ביותר וכן יש איתה גם סרטון שאני מכין איזה סטייק משייטל או מחלק אחר כלשהו (לא זוכר) במשקל 800גרם kzbin.info/www/bejne/iaPEhXSsZdFpbw על המנגל יוצא גם טעים ביותר אבל אני פחות אוהב להכין שם כי זה תופס הרבה מקום XD אבל יש לי סרטון גם על שיטה נחמדה על האש איך לא לשרוף את הסטייק kzbin.info/www/bejne/Y3rPcqqEbbKpb7c אבל בגדול זה מאוד תלוי בסטייק עצמו ובטעם של כל אחד ^_^ אז ממש קשה לי להגיד מה הכי טוב בכללי, אני כול להגיד רק מה אני אישת מעדיף

[@zarabyte3255]

נראת כמו אחלה ארוחת בניים

[@thsbigden]

נכון :3

[@סיגלפרץ-ב5מ]

ראיתי אותך בהות סינימה בכרמיאל ואחלתה במקדונלץ עם אוד מישהי

[@thsbigden]

כן לקחנו ציפס לפני הסרט XD

[@videos6122]

יש לך ערוץ מדהים אשמח גם אם תרשמי אצלי לערוץ תודה אחלה ערוץ

[@thsbigden]

תודה :D

[@meirleiboviz8958]

שאלה מתי מורחים את הסטייק בשמן ומתי לא(כי ראיתי שעל הנתח סינטה ששמת בלחם לא שמת)

[@thsbigden]

זה תלוי באיך אתה מכין אותו תאמת ולבחירה בעיקרון

[@ישיסעיד]

יש מצב שיש איך להחליף את החמאה למשהו לאנשים שומרי קשרות? אני יודע שעים חמאה יותא טעים ( ועים חמאה מזוקקת זה גן עדן) אבל היתחייבתי לפורמט של דתיים וזה...

[@thsbigden]

כן פשוט שמן זית :)

[@thsbigden]

או סמאלץ

[@ronifintech9434]

מה אפשר לשים במקום חמאה שגם יוסיף טעם? ואתה מנסה להביא את הבשר לטמפרטורה מסויימת?

[@thsbigden]

צימיצורי יהיה נחמד ביותר, או ממרח שום שחור לא בדיוק טמפרטורה יותר מידת עשייה ברגע שהפילה מגיע למידיום אני מוריד בלי לבדוק יותר מידי את הסינטה. כי היא מצויינת גם במידיום רייר אבל פילה שנשרף זה סיוט

[@חנצוק]

איך החמאת שום יצאה ירוקה כל כך? זה מזכיר וואסבי

[@thsbigden]

בגלל שהוספתי שמיר ופטרוזיליה :D יש לי הרי סרטון שאני מראה איך להכין תצפי ותראי ^_^ הנה קישור kzbin.info/www/bejne/aJuWanqqm5eSmpo

[@חנצוק]

@@thsbigden ראיתי איך הכנת את זה, לא מפספסת אף סרטון פשוט כנראה בגלל התאורה זה היה נראה לי וואסבי חחחח

[@thsbigden]

אאאא ^^ חח יכול להיות

[@אדירקוקו-צ7פ]

רצחחח😩 • • • • • • • • חחח סתם צוחק אין כמו בשררררררררר🤤🤤🤤

[@thsbigden]

חחחחח

[@chilliphonegaming]

בשר זה (טעים) רצח

[@refaelgg8521]

חבל שלא מעסים אותי כמו הבשר יש סיכוי אתה מעסה אותי בסרטון הבא ?

[@thsbigden]

חחחחח ^^ בטח תפגוש את האחת /האחד פעם ;)

[@eliavriel1163]

גועל נפש אוכל של גוים לא שליהודים

[@MRTV-bp1ug]

כבוד להיות הצופה הראשון של הסרטון

[@jewish_bojack4292]

שקר

[@thsbigden]

הוא רביעי ^_^ אבל ההפרש בין 10 התגובות הראשונות הוא איזה שניה בין תגובה לתגובה :D ותודה רבה לכם על הפינוק ^_^

[@itamar4117]

נראה מצוין דן עוד דרך לעשות את הסטייק: תניח אותו הרצועת שומן עד שהיא מזהיבה ואז תצלה את הסטייק כשהמחבת כבר מלאה בשומן. נותן קראסט טוב וטעם מדהים.

[@thsbigden]

נכון :D אבל את זה אני שומר לפיקניה או נתך אחר ^^ פה רציתי ללכת על יותר פשוט

[@ישראלכהן-ה9ש]

חבל שאתה שם בסוף תחמאה... זה לא כשר. . במידה ואתה יהודי..? או שלא

[@yoseffkohen5898]

גם הנתח עצמו לא כשר

[@thsbigden]

חחח עוד אחד מאלו שלא באמת יש להם מושג בכשרות חחח ^^ ועוד מנסה להטיף לי ישראל כהן אני מעתיק לך משהו שרשמתי בקופסת המידע על הסרטון ---------------------------------------------------------------------------------- לכל שומרי הכשרות שעוד שניה מתחילים לתקוף אותי על שימוש בחמאה עם הסטייק הזה, ממליץ לעצור לשניה ולקחת בחשבון שסוג כזה של סטייק בכללי אינו כשר, שכן על מנת לבצע בו ניקור (להוציא את הגיד), חייבים לפרק אותו מהעצם. ---------------------------------------------------------------------------------- סטייק כזה בלי קשר לחמאה (שמוסיפה המון טעם) הוא לא כשר גם עם הפרה כשרה במשחטה כשרה ואלוהים בכבודו ובעצמו בא ושחט אותה, על פי כללי הכשרות הסטייק לא יכול להיות כשר XD

[@ישראלכהן-ה9ש]

@@thsbigden חבל מאד שאתה מטמטם לעצמך ולצופים ת'מוח עם חלב ובשר ביחד.. אגב חוץ מזה יש לך אחלה סירטונים

[@thsbigden]

חבל שאתה חושב כך ואוטם את עצמך לעולם ולמה שהוא מציע לך בגלל דעות של בני אדם אחרים שמכתיבים לך איך לחיות את החיים שלך ותודה :D

[@ישראלכהן-ה9ש]

@@thsbigden העולם מציע הרבה דברים שלא טובים ... אז בגלל שהעולם מציע את תעשה אתזה..???? וחוץ מזה שלאכול בשר וחלב ביחד זה אלוהים אסר.. ולא אנשים

[@Виталий-г3д2у]

היי דן, ממש שאפו גדול לך, עשיתה את הסטייק בצורה נכונה, עסיסית והדגשתה את הדברים הנכונים כמו לשים על העצם ולחמם אותה, לשים חמאה ולסגור בנייר כסף, ממש נהנתי לראות, הסטייק נירא מושלם ועשוי נכון ושמח שנהנתה ממנו, אוף בא לי גם עכשיו.

[@thsbigden]

תודה רבה ^_^

[@Eliko869]

סתם שאלה יצא לי להשתמש בגז הזה שאתה מבשל בו ולי נגמר בלון גז בשעתיים כמה בלוני גז אתה גומר בסרטון?

[@thsbigden]

תאמת בלון אחד מספיק לי לכמה וכמה סרטונים לפעמים אפילו בלון אחד משומש ל4-5 סרטונים, זה תלוי במה אני מכין מה שגם יש סרטונים שהולך לי בלון על 2 סרטונים אבל יש לי איזה סטוק של 20 במחסן XD חחחחח צריך להיות מוכן להכל בכללי אלו בלונים שמספיקים לכ 2-3 שעות בשימוש רצוף אז די הגיוני

[@rafischannel6038]

עשיתי טעות.. וצפיתי בסרטון הזה כשאני רעב. נראה מצויין.

[@thsbigden]

אוי לא ! חמור ביותר חייבים לפחות כריך קטן ליד !

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@הדסבלה]

דרך אגב אפשר גם להשתמש בחמאה שהיא פרווה לא חייב חמאה חלבית

[@thsbigden]

O_O חמאה פרווה???? אין דבר כזה אחי , נראה לי אתה חושב על מרגרינה וזה ממש אבל ממש לא חמאה ובכלל לא מזון וממש לא מומלץ בכלל להשתמש בו בבישול או ביחד אם אוכל.

[@DentRIX-YT]

כל פעם שאני רואה סרטון שלך יוצא לי ריר

[@thsbigden]

חח זה טוב ^_^

[@PaprikaHarifa]

קטן עבור מי?

[@thsbigden]

בכללי

[@Rexos]

מתכון על סופלה שוקולד פליזזזזזז

[@thsbigden]

דיברנו הרי על זה :D זה בתכנון ונגיע לזה

[@amit6704]

לייק לפני צפייה יאח⁦❤️⁩

[@thsbigden]

יאיי תודה ^^

[@ofekc-gs9sb]

ואשמח אם תגיד אם אתה משדר תכנית בישול בטלוויזיה ואם כן באיזה ערוץ ומתי

[@thsbigden]

לא אין לי תוכנית בטלויזיה רק פה :D ביוטיוב

[@ofekc-gs9sb]

תקשיב ימלך תותח אלוף מטורף עלייך ועל השומן של הבשר שלך בורכת בידיים מדאימות💪

[@thsbigden]

תודה ^^

[@roirevivo5065]

סורי אבל מידת העשיה פחות מריר עשיה לא נכונה

[@thsbigden]

אאא כן אהא ברור תהנה

[@aviadc1]

זה נראה לא מבושל.

[@thsbigden]

כי זה צלוי :D

[@הראלאמנו]

דן לך למפגש קרניבורים בחיפה ב19

[@barbanel300]

החודש ?

[@thsbigden]

O_o איזה מפגש יש לך קישור בשבילי?

[@הראלאמנו]

אני יחפש זה בפייסבוק איפשהו אני יחפש לך וישלך אני רק יודע שזה עולה 300 שקל כרטיס וזה שווה ממש

[@הראלאמנו]

facebook.com/189917291362525/posts/805869176433997/?app=fbl

[@הראלאמנו]

יש עוד סרטון גם שהוא טועם תמנות

[@אבירבהון]

אני חושב סטייק בלי טיבלון קלאסי ויותר טעים

[@thsbigden]

בלי טעם? לדעתי זה סבבה עם אתה מכין מעל גחלים או במעשה אז כן אפשר להינות מטעם של הבשר אבל במחבת בלי מלח זה טיפה מוזר לדעתי

[@koralkoral5767]

אפשר לדעת מאיזה קצבייה קנית את הסטייק החתיך הזה??

[@thsbigden]

ברור :D אני לרוב קונה בשרים מאותו מקום אנגוס דאבח שאצלי בכרמיאל

[@omergolan6695]

אם אני רוצה את הסטייק שלי עסוי יותר טוב?

[@thsbigden]

אתה לוקח משהו אחר כי פילה מעל מידיום אפשר לזרוק לפח

[@mendifishman611]

רוצה לעבוד בתור משגיח כשרות? אני יסדר לך עבודה בטיב טעם

[@barbanel300]

חחחחחח אתה נותן לחתול לשמור על השמנת ? 😂😂

[@thsbigden]

חחחחחחח אני אהיה משגיש הכשרות הכי מניאק שיש חחחח לא שווה להם מה שמזכיר לי לא נראה לי שלטיב טעם יש משגיח כשרות XD

[@Nickel-sy5xo]

עושה את הטעות הזאת עוד הפעם נכנס לסרטון שאני רעב

[@thsbigden]

חחחח כן זה טעות ^_^ אתה צריך לפחות איזה כריך איתך ליד וצפייה מהנה

[@GameGems]

מושלם :D

[@thsbigden]

תודה רבה :D

[@orenrider5751]

סוף סוף סטייקקקק

[@thsbigden]

כן מזמן לא היה אחד^_^

[@Samatuha]

ואוו דאן אתה ממש טוב בבישול, אני עכשיו חולה ואתה ממש משפר חי את המצב רוח😜

[@thsbigden]

יאיי תודה ותרגיש טוב ותבריא מהר :D

[@ilayk9874]

תעשה סרטון על כנאפה

[@thsbigden]

זה ברשימת ההכנות שלי :D

[@gthhnmjmjmtyjjj]

תשמע אתה מדהים רק הארה. רק הסטייק היה צריך עוד על האש. הבשר לא מבושל וזה מוריד הטעם

[@thsbigden]

הבעיה עם פורטרהאוס היא שצד אחד עלול להתבשל יותר מהשני, עד לכדי וול דאן ולכן ברגע שהפילה מגיע למידיום כדאי כבר להוריד מהאש, כי סינטה אין בעיה לאכול גם מידיום רייר ואני הבאתי את הפילה כמעט למידיום וול וסינטה מידיום כך שזה מוכן מעל ומעבר

[@thsbigden]

לצלות אותו יותר מידי הופך אותו ליבש וזה מה שמוציא ממנו את הטעם