מבחן הטעימה, סטייק זול נגד "יוקרתי" האם שווה את המחיר?

היי כולם ^_^
ושנה טובה לכולם !
הסרטון הראשון של השנה הולך להיות שונה מהרגיל :D
הולכים להתחיל את השנה במשהו טוב.. ומה יותר טוב משלושה סטייקים עסיסיים !
אז כן בסרטון הזה אנחנו הולכים לבדוק כמה שונה סטייק עגלה ב150 שקל מסטייק מפרה מבכירה ב 300 שקל (מבכירה היא פרה צעירה (בת שנתיים או שלוש) אחרי המלטה ראשונה )
ומסטייק שנמכר תחת השם וואגיו ב400 שקל
אז צפייה מהנה ומקווה שלא תשכחו לשים לייק ולרשום תגובה כיפית :D
מרכיבים:
סטייק
מלח גס
פלפל שחור גרוס
שום גבישי
הסטייקים נקנו בקנקון ראשון לציון :)
cancun.co.il/
ויש להם שם עוד המון דברים מגניבים כמו הגאמבו שרימפס שהיו לפני כמה סרטונים ועוד הרבה דברים שאראה בסרטונים בעתיד ^^
הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
/ @thsbigden
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
/ thsbigden
וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
/ thsbigden
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.com/album/1WMVzx...
KZbin: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
---

[@AmitZx]

לפני שאמרת כבר חשבתי על Guga foods, סרטון קטלני תותח.

[@yaakovyishai9100]

כנל

[@arielshmuel1135]

איך אני אוהב אותט

[@misteryjonny8950]

אחד היוטיוברים של בשר הטובים בעולם לדעתי(Guga Foods)

[@yaakovyishai9100]

@@misteryjonny8950 מסכים ומחזק

[@user-jv9nf6yj4t]

אני יודע שזה לה נראה כל כך טוב עכשיו....אבל ..... זו הסיסמא של גוגה

[@giladhindi7191]

זה רעיון ממש טוב אבל ממש הרס לי שטעמת איתו כי רציתי לראות את התגובה שלו דוגרי ואתה די גילית לו מה זה מה חבל פעם הבאה תן לו לבד אתה תזכה לאכול בכל מקרה

[@thsbigden]

האא???

[@angelika1847]

אין על וואגיו 3> סרטון ממש מעניין! תעשה עוד כאלה 😂 פעם הבאה תכסה לו גם את העיניים

[@thsbigden]

חחחחחחחחח אחלה רעיון :)

[@michaelgf]

סרטון מעולה וממש אהבתי את הרפרנס לגוגה 😁

[@thsbigden]

^_^

[@eitantzariker7932]

סרטון מעולה 👍 כל הכבוד על ההשקעה😁

[@The_Wizard8]

אתחיל בזה שהסרטון מדהים כרגיל❤ אך אוסיף גם שאני מתבייש במדינה על זה שסטייקים עולים ככה. בארגנטינה מדינה עם הרבה עוני אתה משיג את אותו המוצר, אפילו באיכות טובה יותר בחצי המחיר. ועוד משהו סופ"ש נעים לכולם👑

[@thsbigden]

אחי אני בוכה מזה שהם עולם כך חחחח אישית מחיר הגיוני שהייתי נותן להם זה 70 110 160

[@michaltal401]

ואיי הלוואי שזה היה המחיר

[@rotut9371]

זה שארגנטינה מדינה יותר עניה משפיע על מחיר הסטיייקים הנמוך שם (עלות יצור ישירה ועקיפה יותר נמוכה) + העובדה שהם מייצרים את הכול במדינה מורידה את העלות עוד יותר. ישראל מדינה יקרה בטירוף+עלות העובדים פה מאוד גבוהה+מיסוי גבוה (עקיפים וישירים)+הרבה מהבשר מיובא=סטייקים יקרים. נ.ב- לא היית רוצה לחיות בארגנטינה עם כל האוכל הטעים והזול (גם השוקולדים אגב), מדינה יפה ומדהימה אבל כלכלה ועוד הרבה דברים שם על הפנים

[@jonisason6737]

@@rotut9371 אני ארגתנאי, וכן אתה צודק,אפילו שכאן הבשר הכי יקר מוכרים ב8 דולר, זה הרבה בשבילנו כי אנחנו מרוויחים ב פזו ארגנטינאי

[@user-ys8vi9ek9y]

שמע כנראה אתה עוד צעיר ואתה לא מבין בכלכלה אבל זה לא ממש איך שאינפלציה עובדת אני מאמין שעוד כמה שנים תבין

[@shavv6772]

נראה מדהים.. תמשיך ליצור לנו תוכן איכותי כמי שרק אתה יודע..😗

[@thsbigden]

תודה משתדל ^^

[@galbarakmizrachi3431]

"אני יודע שהם לא נראים טוב עכשיו אבל תחכו לזה" אאאאאא גוגהההה

[@thsbigden]

^_^

[@user-cm5cg4kx6g]

סרטון טוב, אהבתי את הרעיון

[@thsbigden]

יאיי ^^

[@ilan3240]

אהבתי את הרפרנס לגוגה פודס עם ה״אני יודע שהם לא נראים טוב עכשיו אבל תחכו לזה״ איזה מלך אתה אחי כיף כל כך לראות סרטונים שלך

[@thsbigden]

^_^

[@carolinapinhasov4977]

חולה עלייך ❤

[@thsbigden]

:)

[@roundabout5593]

נראה כל כך טעים 🤤

[@thsbigden]

^_^ גם היה כזה

[@mcyoni93]

וואלה אח חבר שלך עושה פה המון מהסירטון , הוא אובייקטיבי ונוח , סרטונים מעולים תצליח

[@thsbigden]

צפייה מהנה

[@user-ph3vs1st2s]

הופהההההה סרטון חדש איזה כיף!!!!

[@thsbigden]

צפייה מהנה :)

[@Carmel72510]

אתה בן אדם כל כך טוב ומצחיק רצח תמשיך ככה אחי

[@thsbigden]

תודה :)

[@TheMRDanielGaming]

סוף סוף גוגה גידל שיער!

[@thsbigden]

חחחחחחח היה קשה ;)

[@amirlavi5286]

תודה רבה על הסירטון למדתי המון

[@thsbigden]

שמח לעזור ^^

[@GG-oo6el]

הרבה זמן לא ראיתי סרטונים שלך ואני שמח לחזור

[@thsbigden]

ברוך השב :D צפייה מהנה !

[@lockload685]

אחלה סרטון..ולאד הגבר אוהבים אותך

[@thsbigden]

:)

[@yagluli]

איזה סרטון מגניב! הצעה לשיפור: פעם באה אתה יכול לנסות מה שנקרא 'דאבל בליינד', שגם אתה לא תדע מה אתה טועם (נגיד שרק הצלמת תדע) ואז בסוף תגלו שניכם מה זה מה...

[@thsbigden]

בעייתי קצת חח הצלמת לא כזה יודעת לבשל טוב, ועם אני אבשל אז תמיד יהיה לי מושג מה זה מה

[@tomerlivneh1819]

אלוף

[@thsbigden]

:D

[@noticemesenpai9754]

הסירטונים הכי טובים שלך זה כשאתה עם חברים :)

[@thsbigden]

תודה :)

[@aaronbis9090]

אין על דן וולאד תותחים

[@lindazarenkin7932]

תיקון קטן. מיטשוס זה בשדה אליעזר .. אוהבת לעקוב אחריך . אתה אלוף

[@thsbigden]

יש שניים ממליץ לבדוק...

[@EladClx]

עשית לי סדר עכשיו 👍👍

[@thsbigden]

:)

[@mosesthelocksmith]

די אתה כל פעם מגרה אותי עם האוכל שלך. עכשיו בא לי סטייק בטרוף.😋😋😋

[@thsbigden]

חחח חכה לסרטון הבא ^_^ שם בכלל יהיה טובבב

[@nimrodlevy]

אני בדיוק מכין את הסריסקיט שלך (תמיד מצליח!!!) ותוך כדי הראב אני בדיוק חשבתי על זה ובום! מלך !!!!! אגב, שאני עושה סטייקים במחבט אני אוהב להבריש אותם בחמאה לדעתי זה מוסיף להם גוון טעם מאוד מיוחד!!

[@thsbigden]

נכון מוסיף :D לרוב אני גם מזלף עם חמאה רוזמרין ושום אבל בשביל הניסוי רצינו את הטעם של הבשר יותר ועם חמאה טעמנו בסוף

[@tzvitairi1168]

תעשה בסו וויד עדיף.

[@8xf493]

אחלה סרטון. יפה שאתה מכיר את גוגה פודס.

[@thsbigden]

איך אפשר שלא להכיר חח

[@ilannidam5194]

אחלה דן מקצוען אמיתי

[@thsbigden]

תודה :)

[@JustSean]

סרטון מצוין

[@thsbigden]

תודה ^^

[@kantravel5258]

תודה!!!

[@thsbigden]

:)

[@_________shadi_________2573]

אחלה רעיון

[@thsbigden]

תודה ^^

[@AvielDan]

הייתי באלונים פעם אחת יש שם מסעדה מיוחדת של בשר. רוב הבשרים לא עפתי ואז לקחתי פילה. מדהים! אני מניח שזה תלוי ברמה של המסעדה ומזל, לפעמים הבשר יכול לצאת פחות טוב

[@thsbigden]

כן זה הגיוני יש מקומות שאיכשהו מצליחים להרוס הכל חוץ מאיזה משהו אחד שכן יוצא אצלם טוב חח

[@AvielDan]

@@thsbigden לא, טעיתי. הבנתי משהו מאז. המסעדה מצוינת. פשוט הסטייק המועדף עליי זה פילה. לא סתם הוא יותר יקר

[@tzvitairi1168]

אני לוקח פילה מדומה ,ובטיפול נכון נהיה עגל רך.סופר סטייק שהסוף בסו ווייד.הבשר מתפרק באצבע,אתה מרים אותו והוא מתפרק לשניים.

[@David_Naftaliev]

וואו נראה טעים . חח אני כמעט מרייר מול הסרטון

[@thsbigden]

רק כמעט ;) אז פעם הבא אנסה לגרום לך בטוח 😜

[@nejaizrahell2073]

אני מתתתת 🤤🥵🥵🤤

[@thsbigden]

^_^

[@user-pk8qs6fd3u]

ואוו ביג דן אתה ממש גוגה 😎👺

[@thsbigden]

חח :)

[@plantgames8217]

נראה טוב

[@thsbigden]

:D !

[@plantgames8217]

@@thsbigden אחלה כותרת יש לסרטון

[@shalev1301]

👑

[@thsbigden]

-=1=- ^+^

[@user-yu7ey3mz5b]

יאמיייייי

[@thsbigden]

^_^

[@user-ok5re5ny4g]

אוהב אותך יגבר

[@thsbigden]

:D

[@eranz8884]

"I know they don't look good right now, but watch this"

[@gabitg103]

מעריך את הכנות של ולאד- לא לכולם יש 400 שח ל2 וחצי סטייקים בייחוד לא אם זה למשפחה, השאלה אם באמת יש הצדקה של 250 שקל לקילו בין הרגיל לואגיו, לא נראלי. בכל אופן אחלה סרטון.

[@thsbigden]

לא עם במקום 400 לשים 200-180 לדעתי זה יהיה יותר הגיוני לרמה כזו של וואגיו

[@user-er5mr6rh3n]

הרעיון של הסרטו נחמד, אבל היישום של ״המבחן״ היה לא טוב. מכמה סיבות: 1. מבחן כזה צריך לעשות עם מספר אנשים, שעדיף שחלקם לא נחשבים ״מבינים״. 2. בזמן שהצגת לחבר את הסטייקים ואתה הוספת פרשנות, ייתכן ויצרת הטיה. היה צריך לתת לו לטעום ולהביע דעה חבד. 3. סדר ההגשה היה מה״פשוט״ ליוקרתי, זה די מסגיר. 4. ייתכן ואם היית נותן ״טיפול״ שונה לכל אחד (כזה שיממש את הפוטנציאל של כל סטייק, מדידת חום לכל אחד בנפרד , בעיקר לפשוט), התוצאות מבחינת הטעם היו שונות.

[@thsbigden]

1. היו 3 אנשים. 2. מהפורמט של גוגה די ברור שאחד ביקורת ושניים שונים, ולד לא מפגר והבין ישר על מה מדובר. 3.שוב זה הפורמט שבהשראתו צולם הסרטון. 4. המטרה לבדוק טעם באותה מידת עשייה ועם אותם תבלינים כדי להרגיש את טעם הבשר בלי דברים מיותרים, מה ששונה זה האיכות המשווקת של הסטייק. וזה מה שנבדק

[@alonbighead9653]

היי, קודם כל אחלה סרטון כמו תמיד, עוקב אחריך מאז שאתה היית עם כמה מאות סאבים❤️ שאלה, מה אתה עושה אחרי שהשתמשת עם המדחום? הכנסת אותו לבשר, בדקת והכל, עכשיו סיימת, מה אתה עושה? שוטף אותו במים? מים וסבון? או שרק מנגב אותו עם נייר סופג, כי יש לי גם מדחום ופעם קודמת הוא נדפק לי ואני חושב שזה בגלל שלא ידעתי מה לעשות איתו אחרי זה

[@thsbigden]

יש לי כמה , חלק אלקטרונים חלק לא, את אלו שלא אני שוטף במים ועובר עם ספוג על החלק שנכנס לבשר , את האלקטרוניים אני מנקה רק עם ספוג כידי שמים לא יחדרו פנימה , לא מריך משהו מיוחד תאמת אפשר גם מטלית רגילה או צמר גפן עם אלכוהול לחיטוי או סבון

[@alonbighead9653]

@@thsbigden כדי שמים לא יחדרו לאן? שלא יגעו בחלק האלקטרוני? אפשר בעיקרון בזהירות לשים קצת סבון ולשטוף עם מים בלי שזה יגע בצג האלקטרוני לא?

[@thsbigden]

@@alonbighead9653 כן

[@alonbighead9653]

@@thsbigden תודה רבה

[@mnzerabot2851]

אתה הורג אותי 😭😭😭😭😭 למרות שאני די רזה אבל מת על סטקיים 🔥🔥🔥 כל הכבוד לך 👈👑👍

[@thsbigden]

חחח בתיאבון

[@einavia3347]

❤️

[@ilyachulkov5920]

בעצם עשית אותם בסטייל סוויד, נראה מעולה :) עשיתי בסוויד לפני כמה ימים, אני אשלח לך תמונה באינסטגרם

[@thsbigden]

ראיתי נראה טוב :)

[@ilaikarel2473]

3:43 גוגה פודס סטייל, אהבתי

[@thsbigden]

:D !

[@user-pm3gp2sn8l]

אחלה סרטון חבל על הזמן ובאמת אהבתי את שיטת הכנת הסטייקים בתנור ואחר כך במחבת- מאמץ!!!

[@thsbigden]

^_^ שיטה מהטובות ! ריברס סייר

[@user-pm3gp2sn8l]

@@thsbigden אין עליך ביג דן תמיד זמין לצופים שלך!!!

[@thsbigden]

משתדל תודה ^_^

[@orelamihay6676]

נראה ממש טוב! אגב אני אישית מאוד אוהב להכין סטייקים בנינג'ה גריל

[@thsbigden]

למשהו אני שומע יותר מידי על הגריל הזה בזמן האחרון...

[@orelamihay6676]

@@thsbigden ממליץ מאוד, אחרי שקניתי אותו הגריל גז שלי לא נפתח, רק כשבאים אנשים וחברים. אבל ככה בבית אני לבד או אישתי עם הילדים, רק בנינג'ה

[@tapuchips69]

סוף סוף בשררררררר

[@thsbigden]

חח צפייה מהנה ^^ -=3=-

[@19bendunk]

אולי יום אחד תפתח מסעדה, נבוא לבקר :) אם אפשר גם מנה כשרה בשבילי חח

[@thsbigden]

:)

[@user-dr3do6zt7l]

הי יש לי שאלה יש לי פלנצה חשמלית אז האם עדיף לשים את הסטייקים אחרי התנור על הפלנצה או שיש עדיפות למחבת? כי נראה לי אבל אני לא בטוח שהפלנצה מגיעה לטמפרטורה יותר גבוהה

[@thsbigden]

תכלס מה שנוח לך תאמת , כל עוד הצריבה שאתה נותן חזקה ומהירה זה פחות משנה על מה אתה נותן אותה

[@francoishardyy]

אחלה תוכן דן! עשיתי היום לשון עגל בפעם הראשונה ויצא מצוין, בישול ארוך בסיר על חום נמוך ואחר כך פירקתי ואכלנו בלחמניית באן ביתית. אני אשמח לסרטונים על חלקי פנים, גם מזין וטעים וגם זול יחסית. סופ"ש מצוין!

[@thsbigden]

רעיון נחמד פשוט פחות אוהב את החלקים האלו חח

[@harazi7119]

נראה טעיםםםם

[@thsbigden]

^_^

[@sipoVvids]

אחלה סרטון! איפה אפשר לקנות מחבת שטוחה כזו?

[@thsbigden]

ואלה אין לי שמץ של מושג קיבלתי 4 כאלו במתנה מעבודה שעבדתי בה פעם חחח

[@milliond]

וואי אחי עשית אותי רעב פיגוזיםם

[@thsbigden]

יש המטרה הושגה ^^

[@kantravel5258]

אגב, היום נסעתי לקנקון וקניתי סטייק ואגיו. תודה על ההמצלמה על המקום המושלם הזה

[@thsbigden]

הוו מגניב :D יש להם גם פירות ים מצויינים ^^

[@kantravel5258]

@@thsbigden כן ראיתי אבל הפעם קניתי רק את הואגיאו וצנצנת של פטריות כמהין בשמן, לא יודע למה אבל לא היה להם טעם של כמהין

[@user-qd3id4hz4m]

נכנסתי ישר דן יא כוכב

[@thsbigden]

יאיי ^^ צפייה מהנה !!

[@amit5249]

הסטייקים נראים כל כך טעימים שעשיתה לי חשק לאכול סטייק עכשיו

[@thsbigden]

יש המטרה הושגה ^^

[@AvielDan]

לא היית צריך לטעום ביחד איתו. כל הסרטון אני כזה "מה אתה מגלה לו"

[@thsbigden]

אני גם טועם פה הרי כי גם אני רוצה לדעת את ההבדל זה פחות משנה עם הוא ידע מה זה מה חחח

[@shaifeldman1474]

לפי מה קבעת את הזמן של הסטייקים בתנור ? וכמה זמן במחבת או לפי כמה מעלות ביחס למשקל 400 גרם ?

[@thsbigden]

לפי טמפרטורה פנימית וניסיון עבר עם סטייקים בגודל כזה

[@itaymann6491]

אהבתי את ההשראה מגוגה

[@thsbigden]

חח אהא :) רציתי משהו בסגנון

[@menidanboukris4025]

כשהורדתה את החתיכות אם השומן הורדתה לי את הלב זה אכי טעים !!

[@thsbigden]

יודע יצא מהם המבורגר מצויין ! פשוט במצלמה לא היה יפה מספיק

[@david_ye]

חחחחחח איזה גבר וולאד

[@thsbigden]

אהא :)

[@user-yb8ni8kp1z]

רציתי לשאול אתה מתגן עם שמן את הסטייק ואם כן כמה שמן? תודה

[@thsbigden]

אם במחבת אז קצת שמן זית בהתחלה

[@elramvashdi]

סרטון מעניין תודה רבה, רק תיקון קל בהגייה , אומרים פרה מבכּירה ואתה אמרת פרה מבכירה, צריך להיות דגש באות "כאף"

[@thsbigden]

בכוונה אמרתי כך שיבינו שזה עם כ ולא ק כי יש פה כמה חברה שגם עם זה לא הבינו.

[@itamarkalmanovitch230]

אהבתי את החיקוי של גוגה ב3:50

[@thsbigden]

תודה :)

[@icecreamer8847]

דן היקר מברוק על ההשוואה !!! 1) מומלץ להשתמש באבקת שום מאשר בשום גבישי שכבר איבד את הטעם 2) למה סגרת על מחבת {שאז כל המיצים נשמרים ואח"ז בתנור ? 3) ב2 מסעדות שאכלתי בארה"ב צלו את הסטייקים כמה דק' מכל צד על גחלים..ואח"ז על חום נמוך בתנור...מומלץ 4) את קצוות השומן - אני טוחן וממיס/משתמש כמו שמאלץ- טעים ביותר ! ב ה צ ל ח ה !!!😋

[@thsbigden]

O_O!? 1.למה שהום הגבישי יעבד את הטעם או יותר נכון למה שאשתמש בכזה? 2. כמו שאמרתי הכנתי אותם בשיטת הריברס סייר, שקודם מביאים את הבשר לחום הרצוי בפנים ואז נותנים לו צריבה מהירה וחזקה מה שמבטיח מידת עשייה שרוצים בלי חלק גדול שיוצא לרוב וול דאן בצדדים בדרך הרגילה. 3. כן כמו שאמרתי זה שיטת הריבר סייר שהיא יותר טובה ובמסעדות שבאמת מבינות בבשר לרוב משתמשים בה ויש שדרוג נוסף לשיטה שעושים שם שזה עם סו ויד ששוב קודם מביאים את הבשר למידה הרצוייה ואז נותנים קרופ מהיר מה שמבטיח מידת עשייה יותר טובה בכל הסטייק ויותר עסיסיות. 4. אני מעדיף להשתמש בשומן טוב כזה בהמבורגרים חח

[@user-gi3sl5hn9v]

שאלה מלח לא עדיף לשם בסיום הבישול , שמעתי כי המלח יכול לייבש או זה חארטה, ועוד שאלה למה אתה מעדיף לשים בריוורס ולא קודם צריבה ואז תנור?

[@thsbigden]

בשביל שמלח ייבש סטייק כזה תצתרך כמת מפגרת של איזה קילו מלח ולהשאיר לאיזה 3-4 ימים וגם אז תצתרך עוד לשים לייבוש שבוע כדי שיהיה יבש לגמרי מה שאני עושה בסרטון זה דריי בריין בעצם המלח מוציא קצת נוזל מהסטייק מתמוסס בו וחודר חזרה לתוך הסטייק ובכך מתבל את כולו פנימה. מה שמבטיח סטייק לא תפל. ואתה יכול לראות בסרטון עצמו כשפורסים כמה הם עסיסים כל הקרש רטוב, 09:30

[@thsbigden]

לגבי הריברס סייר הוא מאפשר לי יותר שליטה על מידת העשייה וגם עוזר להכין את כולם באותו הזמן

[@casxadw]

היי דן, כמה גרם היו כל אחד מהסטייקים? ואם אתה יודע מה העובי

[@thsbigden]

400 גרם כל אחד

[@thsbigden]

עובי אוממ כנראה 2 סנטימטר או טיפה פחות

[@ozohevshalom7219]

3:43 i know, the steaks doesn't look that good right now, but watch this:

[@thsbigden]

:D ! !

[@ryderwilson7955]

חחחחח אהבתי תמשפט של גוגה פודס "אני יודע שזה לא נראה טוב עכשיו, אבל חכו לזה"

[@ryderwilson7955]

אתה לוקח המון שיעורים מהערוץ שלו ואם אפשר לזרוק לך כמה טיפים כי תמיד טוב ללמוד אז הנה - תנסה להרחיק את המצלמה כשאתם אוכלים כדי שיהיה אפשר לראות את כולכם כולל הבשר בלי שהמצלמה תזוז כל הזמן, כמו באינטרו במטבח אתה חייב מחבט טוב יותר, או זה או שאולי הלוסטרה לא מספיק חזקה אצלך בבית כי כשצלית את הסטייקים השינוי היה קטן ויכל להיות הרבה יותר טוב תאורה לבנה לא חזקה מדי גם תוסיף למראה של האוכל דרך המצלמה

[@thsbigden]

בגדול להכין סטודיו לצילום ולא לצלם בבית רגיל חחחח כן זה משהו שתמיד בעייתי

[@ryderwilson7955]

@@thsbigden חחח לגמרי אבל מתחילים בקטן ולאט לאט צומחים אני זוכר שהתחלתי לצפות בך ממזמן וכמה התקדמת משם זה פסיכי

[@godu1111]

גאון אתה. השקעת במבחן עיוור אבל לא נתת לבנאדם לחוות דעה בעצמו לפני שהתחלת לדבר

[@jonisason6737]

חחחח,צודק

[@thsbigden]

המבחן גם בשבילי .... ותאמינו לי שאין לי שום דבר ולא משנה מה אגיד לא ישפיע על הדעה של ולד

[@K800I05480]

הרסת את האותנטיות של הסרטון!! ברגע שהתחילו הטעימות אתה מכניס לחבר שלך את המילים ללשון ממש מבחן טעימות ״אמיתי״ 😞😴

[@thsbigden]

??

[@yair-tg1185]

אתה צודק!!

[@thsbigden]

??????????????????

[@100liori]

ואי כלכך נכון!!!!

[@AS_Or]

דדאןןןן מתי תעשה לצופים שלך ערב של אוכל בתשלום כמובן ?!?!

[@thsbigden]

ואי אני ממש לא יודע :( זה בעייתי

[@dmitrius22]

לדעתי רעיון מעולה יש ארוץ של בחור בקווקז שפשוט הביא לפארק פרה שלמה וטיגן שם

[@user-up4vv1cd2h]

סרטון מעולה כרגיל, אבל המחירים של הבשר לא שפויים, מבכירה 300 שקלים? באיזה עולם, מקסימום 180 לטעמי וגם זה מוגזם, ועל הוואגיו אני אפילו לא אדבר

[@thsbigden]

לא אחראי על המחיר חחח תפקידי פשוט להראות מה מקבלים תמורת המחיר

[@user-up4vv1cd2h]

@@thsbigden כן ברור חח, כל הכבוד על היוזמה, פשוט ציינתי שהמחירים לא הגיוניים וצריך שיתוף פעולה של כל הגורמים בארץ כדי להוזיל אותם

[@boazrosen24]

איפה קונים את הפלאנצ'ה???

[@thsbigden]

תכלס אין לי מושג , קיבלתי איזה 4 כאלו מתנה

[@urieltamir91]

הכל מרשים אבל תיקון על שגיאה פטלית אין בארץ בשר וואגיו עם כל הכבוד ולמה הוואגיו נמצא אך ורק ביפן הם לא מוצאים בשר כזה לעולם !! גם צורת הנתח שונה ונתח האמתי הוא ממש ניראה משויש עם הרבה נימים של שומן הטיפול בפרה זה טיפול מיוחד ומזון מיוחד מה שיש לנו זה כרגיל חיקוי מי שאכל את האמתי וגם החיקוי אומר חד משמעית שיש שוני עצום בטעם השם וואגיו בא מהשם "בשר יפני" כך שהמחיר מופרז מאוד

[@thsbigden]

אני לא אגיד שום דבר רק אשאיר לך שם של מקום ואתה כבר תבדוק עם תרצה לגלות משהו חדש אוקי. חוות שבעת המעיינות שבגליל התחתון נ.ב אאא וגם קובה ביף

[@urieltamir91]

@@thsbigden השם עצמו זה אומר פרה יפנית !! זה לא המצאה שלי ! בנוסף יש הבדל עצום ושוב אנשי מקצוע טוענים שהבשר היפני יותר טעים מהבשר שבא מישראל או כל מקום אחר והסיבה צורת הגידול שונה ,המזון שונה כל התנאים שהפרה מזן מסויים ביותר ביפן יש שתי חוות גדולות המגדלות פרות מהזן המדובר ושניהם ברמה גבוהה מאוד ולמרות זה יש הבדל בטעם

[@urieltamir91]

@@thsbigden מה שלא יהיה יש הרבה מה ללמוד ואני משתדל חלק מהדברים לאמץ כי זה טעים

[@denis-qg6nc]

נסיון יפה להעתיק מguga😉 אחלה סרטון

[@thsbigden]

כן זה מה שאני אומר בסוף הסרטון לול

[@_Eliz_]

הסרטון שכולנו חיכינו לו

[@thsbigden]

^_^ צפייה מהנה אחי

[@user-fr9ht2rj1z]

יש מצב אתה עודה אותו דבר עם סטייק של 50, 100, 200 שקל?

[@thsbigden]

בכיף רק שאין סטייקים ב 50 שקל רק שאריות קיצוב במחיר הזה

[@orenfivel6247]

@@thsbigden יש, הקפואים המעובדים ה**ל. עורך: יש את הקפואים העגולים שבאים בחבליה של כ-800 גרם מופרדים לסטייקים שה ממש **ל, ויש את הגושים השלמים כ 4 ק"ג ב"ואקום" שיש מצב שזה גם **ל, אבל מעניין לבחון אותם

[@israteeg752]

@@orenfivel6247 זה בגלל שהרבה מהחברות המייצרות את הקפואים מזריקות מים ושאר מבישין על מנת לנפח את המשקל ולכסות את המחיר הזול.

[@user-ps1wg2jy3m]

צהריים טובים דן וערב שבת שלום רציתי לדעת כמה צריך ליהיות העובי של הסטייק וכמה זמן הוא צריך ליהיות בתנור ומה המעלות תודה לך על הכל ושבת שלום

[@thsbigden]

תלוי איזה סטייק , אבל אישית ממליץ על סעובי של לפחות 3-5 סנטימטר , מבחינת זמנים רצוי ללכת לפי חום פנימי ולא זמן מוגדר כי כל תנור שונה, ולפי חום פנימי הכי קל והכי נוח להכין סטייקים מושלמים כל פעם

[@user-ps1wg2jy3m]

@@thsbigden תודה רבה רבה על הכל ותודה שבכלל חזרת אלי ביג היקר💙💙💙

[@thsbigden]

@@user-ps1wg2jy3m לוקח זמן בזמן האחרון אבל עדיין משתדל לענות לכולם ^^

[@israteeg752]

מבחן טעימה צריך לבצע ללא תוספות. בשר נטו. לכל הפחות, בטח לא להוסיף אבקת שום. דבר שני , לא מדברים ולא מביטים עד סוף הטעימה של שלושת המוצרים על מנת לא להוביל את הדוגם לתוצאה המצופה.

[@amitguttman]

הורג אותי השום הגבישי הזה. מזעזע, סטייק צריך מלח וזהו גם לא פלפל שחור. במיוחד במבחן טעימה

[@thsbigden]

ואו אתם ממש אוהבים לאכול משעמם הא ? מלח פלפל ושום גבישי זה תבליני בסיס שמחזקים ומדגישים את טעם הסטייק, ועם טועמים אז צריך לטעום כמו שצריך ולא כמו שלא הייתם אוכלים ברגיל

[@thsbigden]

ואו אתם ממש אוהבים לאכול משעמם הא ? מלח פלפל ושום גבישי זה תבליני בסיס שמחזקים ומדגישים את טעם הסטייק, ועם טועמים אז צריך לטעום כמו שצריך ולא כמו שלא הייתם אוכלים ברגיל

[@thsbigden]

ואו אתם ממש אוהבים לאכול משעמם הא ? מלח פלפל ושום גבישי זה תבליני בסיס שמחזקים ומדגישים את טעם הסטייק, ועם טועמים אז צריך לטעום כמו שצריך ולא כמו שלא הייתם אוכלים ברגיל

[@maorbaliti2545]

אני מבין שאתה צופה בguga foods😂😂😂

[@thsbigden]

חחח ברור :)

[@itays5647]

קאנקון הוא מקום נדיר באמת בשרים ברמה מאוד גבוהה מקום ברמה קולינרית מאוד גבוהה

[@thsbigden]

אהא :D והמבחר פירות ים שלהם בכלל

[@user-bn6fz6bz8n]

לדעתי המחיר למבכירה מוגזםםם

[@thsbigden]

גם לרמה הזו של וואגיו זה מוגזם אבל מה לעשות זה מה שיש לנו בארץ

[@pishotohagever5010]

בפתח תקווה בעיר שלא קיימת אפשר להשיג סטייק אנטריקוט על העצם משויש בדרגה 5 ברמה של הוואגיו בסרטון במחיר יותר שפוי 200 שקלים לקילו

[@thsbigden]

נחמד חבל רק שהעיר לא קיימת

[@meir2014]

סליחה על ההערה אבל לא אומרים מפחירה אלא מפקירה (והפרוש של זה זה פרה שעוד לא המליטה) ואין בזה משהו מיוחד כ"כ עגלה רדילה בגיל הבגרות שעוד לא המליטה חוץ מזה תודה לך על כל מה שאתה עושה ונותן לנו להחכים 😍😍😍

[@thsbigden]

את מי היא מפקירה ? המילה זה מבכירה כם רשמתי בסרטון עצמו ... וזה פרה צעירה בת שנתיים שלוש שהמליטה פעם אחת...

[@meir2014]

@@thsbigden היי אני מגדל עגלים וכבשים במושב קרוב אליך ולא שמעתי את המושג מפכירה יש ברשותי מעשנה ומטפונה ובחיים לא שמעתי על פרה שהמליטה שנקראת מפכירה יש רק מפקירה שהגיע למצב שהיא יכולה להיכנס להריון ושהיא כבר לא עגלה אברר את העיניין כמו שאמרת אגב מה העיניין שמתחילים בתנור על 130 מעלות ל20 דקות ואחר כך ממשיכים במחבט?

[@tzachilipka6166]

מבכירה מהמילה בכור פרה שהמליטה פעם אחת בלבד

[@thsbigden]

@@meir2014 כי המושג לא מפכירה... וגם לא מפקירה... אז הגיוני שלא שמעת אותם. מבכירה

[@user-ty6up1nw6s]

הבנתי ממי לקחת השראה מגוגה אני מקווה שתגדל להיות כמוהו אוהב מאוד

[@thsbigden]

חח כן גם אמרתי את זה בסרטון

[@ofir_likes_beer]

בדיוק ראיתי את הסטורי

[@thsbigden]

צפייה מהנה ^^ -=2=-

[@royhen2003]

מה ההבדל בין בשר מיושן לבשר מעושן (תאמת אני יודע מה זה מעושן) אבל לא מה זה מיושן

[@thsbigden]

מעושן זה בשר שעבר תהליך בו ישב כמה שעות בסביבה מלאה בעשן של עץ עם או בלי חום (יש 2 סוגים של עישוו חם וקר)

[@user-fn8rr5rt3f]

בא לי ווגיוווווווו

[@thsbigden]

:)

[@idantavor9072]

יש הבדל בטעם כשעושים המבורגרים?

[@nnc34]

בהמבורגר אתה שולט בכמות השומן שאתה רוצה כך שההבדלים מאוד מטושטשים... לבשר עצמו יש גוונים של טעם אבל אפשר לבנות אחלה המבורגר עם בשר די איכותי ומינונים נכונים

[@thsbigden]

תאמת זה משהו שגם חשבנו לבדוק , והמקום לשנות יחס פשוט לקחון סטייק שלם ולראות מה יצא :)

[@aliqussom5978]

למה זה well done יא אללה

[@thsbigden]

אין ווך דאן ב60 מעלות פנימי ?

[@Ykodi01234]

איפה קונים וואגיו?

[@thsbigden]

ברצוי באטליזים מתמחים, הכי טוב לבדוק בגוגל מה המקום הקרוב עליך

[@dvirtal1688]

לחחחחחחחח אחלה בן לומד מהכי טובים בשוק אין על גוגה 😂

[@thsbigden]

חח נכון תמיד טוב ללמוד מהטובים ^_^

[@user-mg3gs2uo9k]

אחי הרסת את הסטייק מה זה גם תנור גם מחבת מה זה צלי בקר??

[@thsbigden]

ריברס סייר ממליץ לבדוק כי זו כנראה מהשיטות הטובות ביותר שמכינים איתם סטייק

[@netanelhazan13]

כמה זמן שמת אותו על המחבת???

[@thsbigden]

כ30 שניות מכל צד , צריבה מהירה

[@netanelhazan13]

@@thsbigden ואם אני רוצה לקנות איזה עובי לקנות?

[@orenfivel6247]

פעם הבאה מחווה לגוגא עם סו-ויד :)

[@thsbigden]

בינתיים לא הולך לעבוד עם סו-ויד אבל בעתיד יש תכנון :)

[@orenfivel6247]

@@thsbigden מעניין מה הולך להצלות לכבוד יום העצמאות? האם זה בשר מסתובב? :)

[@user-bi2xh2eg5b]

למה לתת למלח להשתהות על הסטייק ? מוציא ממנו את הנוזלים וסופג אותם

[@thsbigden]

בשביל דריי בריין