蒜蓉辣椒酱【居家必备 鲜香辣爽】 Chinese garlic chili sauce

大家好，今天Yomi和大家分享一例居家必备的蒜蓉辣椒酱，香辣可口，非常开胃❤Yomi 家的冰箱一年四季都会备上一瓶。这样一瓶辣椒酱 可谓是下面条、烧菜，夹馒头的灵魂😍。 注意，Yomi 家人都非常能吃辣，所以这里用到的是小米辣，辣度大约是中辣～重辣。如果您和家人不是特别能吃辣，要把小米辣椒换成美人椒或者是红色的甜菜椒，也就是灯笼椒喔。
红色小米椒 200克
大蒜 200克
生姜 20克
白砂糖 20克
生抽酱油 15克
蚝油 15克
白醋 15克
白酒 15克
盐 3克
Millet pepper 200g
Garlic 200g
Ginger 20g
Sugar 20g
Soy sauce 15g
Oyster oil 15g
White vinegar 15g
Chinese spirit 15g
Salt 3g
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[@lam1964]

So good yummy yummy

[@jojohsieh0806]

看起來好好吃拌麵炒菜加一點一定很讚,謝謝你仔細解說超簡單的不用發酵我喜歡

[@user-ik4qp6li5s]

攪拌機哪裡買的

[@sharonlee9056]

请问可以保存几久呢？

[@yomiyummy4963]

你好，方子中的高度白酒可以杀菌，延长保质期。冰箱冷藏密封存放半年没问题。

[@vv5168vv]

要放些味素嗎

[@yomiyummy4963]

如果没有鸡精或浓缩鸡汁，可以用味素来代替😊

[@foxold5738]

💯

[@sulapmama1356]

🤩👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@lucywong3211]

想问有什么可以代替白酒吗

[@yomiyummy4963]

您好，二锅头，伏特加等50度以上的高度酒都可以替代。除了提香，高度酒还有重要的除菌抑菌作用，增加保存时间。❤

[@ngbeekim5439]

Jo

[@angelahurr8895]

O

[@angelahurr8895]

O不知道節目不動了

[@foxold5738]

💯

[@angelahurr8895]

O

[@angelahurr8895]

O

[@angelahurr8895]

O