Bánh Xèo giòn lâu khi bạn biết được bí quyết này

BÁNH XÈO
NGUYÊN LIỆU
NHÂN BÁNH
500g thịt ba chỉ hoặc thịt đùi
500g tép bạc
700g giá
200g đậu xanh khô
2 củ hành tây
NƯỚC MẮM
250g nước hấp thịt (1 chén)
80g đường (4 muỗng canh vun)
70g nước mắm (4 muỗng canh vun)
100g chanh vắt nước được 3 muỗng canh nước chanh
Tỏi ớt, một ít muối
BỘT BÁNH XÈO
500g bột bánh xèo Hương Xưa (1 gói bột)
25g bánh tráng rế (6 cái)
500g nước cốt dừa (250g nước cốt nhất và 250g nước cốt dão dừa)
500g nước (có thể thay thế bằng nước soda bánh sẽ giòn hơn)
1 cái trứng lớn
¼ muỗng café muối
Một ít hành lá
RAU ĂN KÈM
Lá cóc, lá cách, lá lốt, lá xoài non, cải sà lách, cải xanh, rau thơm các loại, xoài chua bàu mỏng,…
Ăn kèm với củ cải đỏ và củ cải trắng bàu sợi ngâm chua.
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

[@thuyloanlam2313]

Nhìn bánh ngon lắm em,cám ơn em đã chia sẻ món bánh nầy,chúc em vui khỏe,chia sẻ nhiều món ngon nữa nhé

[@PhongAnh-eo5fj]

Thật tuyệt vòi anh Cảm ơn em phượng ơi Chúc em buổi sáng vui ve ngay mới thật nhiều sức khỏe niềm vui Tràn đầy yêu thương Hạnh phúc thành công nha em 🌷❤️💞❤️👍🥰🥰😘

[@cobasoctrang8318]

Cảm ơn bạn chia sẽ cách pha bột bánh xèo giòn ngon hấp dẫn

[@cohaibaoloc3598]

Tuyệt vời quá chị ơi... Trời mưa lành lạnh nhìn thấy cái bánh xèo chị làm mà thèm luôn ý. Ngon quá chị ơi. Cảm ơn Chị đã chia sẻ rất tỉ mỉ ạ ❤❤❤

[@dai.giadinh]

Bánh Xèo giòn lâu khi bạn biết được bí quyết này rất hay

[@TienPham-lc1oy]

Đẹp mà Nhìn Ngon 😋 Phượng Nhé ! Thanks For Chia Sẽ ♥️

[@oanhdang4443]

Ngon quá. Chị mê bánh xèo lắm. Chị cảm ơn em em nha

[@ngohuykhanhtran648]

Em khéo quá. Bánh xèo nhìn rất đẹp, hấp dẫn. Cám ơn em đã chia sẻ bí quyết. Like!

em cảm ơn chị đã xem và để lại bình luận cho em được biết ạ

[@dungtrangusa3950]

Thank you bạn chia sẽ món bánh xèo trông rất ngon😊mến chúc sức khỏe bạn cùng gia đình nha

[@BepNhaMinh-276]

Xem chị làm bánh xèo giòn tan,dĩa rau rất ngon😋😋😋😋sẽ học hỏi❤❤❤❤

[@HienTran-vf7gz]

Cam on ban nhieu nhe..cach cua ban..ban giai thich ti mi ..de hieu ❤❤

Bánh xèo giòn lâu khi bạn biết được bí quyết này, chia sẻ rất hay ngon hấp dẫn quá chị ơi cảm ơn rất nhiều Chúc chị buổi tối vui vẻ🌹

em cảm ơn chị nhiều, hai hôm nay em đang ở trong viện chị ạ, con em bị bệnh giờ mới mở ra trả lời chị được.

[@TienNguyenThiKieu-xc4ps]

Banh xeo ngon qua

[@carolineguibert465]

Ngon quá Cảm ơn cháu cô chúc Phương vui khỏe hạnh phúc bình an

con cảm ơn cô, con chúc cô cùng gia đình luôn bằng an mạnh khoẻ.

[@bepnhatao]

Bạn làm rất tốt tặng ❤❤❤❤❤

[@bepcotu7030]

❤ mình ủng hộ bạn làm rất ngon

em chào chị Bếp Cô Tư, em cảm ơn chị, chúc chị nấu ăn ngon để có nhiều người ủng hộ chị ạ.

[@nangxuanlovelife4198]

Trời mưa mưa, lành lạnh có bánh xèo ăn là hết sảy con bà bảy luôn á chị ơi! Cảm ơn Chị đã chia sẻ rất tỉ mỉ ạ ❤❤❤

[@katlol2087]

Nhìn ngon quá ❤

[@GiaAnChannel]

Bánh xèo giòn ngon quá ạ, em cảm ơn chị rất nhiều❤

Cảm ơn bạn, chúc bạn gia an thành công

[@Hocnauan-hw4ed]

chị phượng làm bánh xèo nhìn ngon lắm luôn , cám ơn bí quyết tuyệt vời của chị ạ

cảm ơn kênh học nấu ăn

[@thuthien3869]

Thêm phần bột đã hồ hoá của bánh tráng thì giòn là đúng rồi .Bánh P làm nhìn ngon lắm bạn ! Chỉnh lại tỉ lệ bánh tráng rế cho bớt giòn quá chắc hay hơn !

[@thanhlannguyen885]

Quá tuyệt vời luôn, rất tin tưởng các clip Chị chia sẽ, cảm ơn Chị ! Chúc Chị luôn mạnh khoẻ bình an, có nhiều clip chia sẽ hay Chúc kênh luôn phát triển mạnh mẽ

Mình cảm ơn bạn, hôm nào làm thử bạn nhé

[@BichLien92]

Lần trước em làm chả giò trong nhân có trộn thêm bánh chả giò rế bóp nát vào, chả giò ăn rất ngon. Lần này em sẽ làm bánh xèo theo cách này ❤

[@thanhchuc7610]

Em rất trân quý sự tận tâm c đã dành cho từng món ăn khi chia sẻ với mọi người❤

Xin chân thành cảm ơn bạn, cảm ơn bạn đã yêu thương.

[@alicenguyen4594]

Minh chỉ mê nhất kênh này và vành khuyên. Lúc nào cũng xem của 2 người, chi tiết . Tận tình. Nguyên liệu dễ tìm hoặc thay thế

[@nguyenmai8790]

Chia sẻ cách chế biến bánh xèo hay quá bạn ơi ! Cảm ơn và mến chúc bạn một tối an lành ! ❤❤

Em chào chị NguyenMai, chị ơi hôm nào làm thử món bánh xèo này cho gia đình ăn chị nhé

[@nguyenstillwell8685]

Do banh xeo kieu nay, banh xeo gion va nhin ngon qua! Thank you!👍👏❤

Dạ em cảm ơn chị. Em mời chị xem cách làm bánh chuối chiên rất đơn giản mà giòn xốp mà lại giòn rất lâu luôn . Chị bấm vào đây để xem cách làm ạ kzbin.info/www/bejne/pnW2fq1_ZZx4gdksi=61o2RHOXNVbnHoVw

[@tamngothi5276]

Bánh nghe tiếng xèo xèo ngôn quá chị ơi

Mình cảm ơn bạn tamngothi, hôm nào làm thử bạn nhé

[@user-fi8hj4xu4z]

Chị làm sốt phở trộn miến trộn đi ạ

[@kimnganhoang4805]

Em thích những món ăn dễ làm và đơn giản mà ngon như vầy nè Chứ cầu kỳ quá làm mệt chút ăn ko có ngon Cảm ơn chị đã chia sẻ ❤

Mình cảm ơn bạn thật nhiều. Hôm nào làm thử bạn nhé

[@thuynganphanthi5247]

Chân tình cảm ơn bạn bạn thật tuyệt vời cảm ơn nhiều ❤

Em chào chị ThuyNgan em cảm ơn chị đã yêu thương và ủng hộ em gái ạ

[@BaChauChen]

Cám ơn em đã hướng dẫn và chia sẻ công thức cách làm bánh xèo em hướng dẫn chi tiết dễ hiểu video hữu ích chúc em cùng gia đình cuối tuần bình an hạnh phúc nhiều niềm vui bên gia đình thân thương ❤❤ 10:07

Con cảm ơn Cô nhiều, con chúc cô luôn mạnh khoẻ có nhiều niềm vui

[@hiendo5222]

Rất hấp dẫn nhìn ngon lắm😊

cảm ơn bạn nhiều nha

[@honghanhnguyenthi9960]

Bánh xèo giòn ngon quá

em cảm ơn chị đã xem

[@letuyettrinh8280]

Chị cảm ơn phượng chia sẽ món bánh sèo giòn rụm trông thấy thèm .bánh sèo là món chị thích ăn lắm ...để hôm nào rảnh chị làm theo cách em chỉ chắc giòn giòn ngon lắm đây v..chị cảm ơn em nhiều chúc em dồi dào sức khỏe

Dạ em chào chị LeTuyetTrinh, chị ơi chị làm thử và cho em xin cảm nhận của chị về món bánh xèo này ạ.

[@nhungchu5397]

Cam on ban chia se banh seo ngon hap dan

Mình chào bạn NhungChu, bạn ơi hôm nào làm thử bạn nhé

[@thaivan6319]

Ngon quá chị

Mình cảm ơn bạn ThaiVan hôm nào làm thử món bánh xèo này bạn nhé

[@ThanhTran-zd4od]

Rất ngon Phượng ơi. Cô cảm ơn con nhiều. Thật tuyệt vời! 🌹❤️

Cháu cảm ơn cô ThanhTran đã luôn yêu thương và ủng hộ cháu

[@dikieu836]

Cam on m da chia xe ❤❤❤

em chân thành cảm ơn anh chị

Nhìn ngon quá. Mình 2 cái là đủ rồi.😊

em chào thầy, em cảm ơn thầy nhiều.

[@vldmcl-dx3if]

Bánh rất ngon,chị có thể chia sẻ cho e,làm sao để khi mới mua chảo về chiên bánh mà ko dính chảo đk ạ

[@lisan184]

Mình phải tìm hiểu bánh tráng rế làm bằng bột gì chứ nước ngoài đâu dễ kiếm được .

[@NgaNguyen-gt7ve]

Ngon quá

Mình cảm ơn bạn. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách làm bánh chuối chiên rất đơn giản mà giòn xốp lại giòn rất lâu. Mời bạn bấm vào đây để xem cách làm bạn nhé kzbin.info/www/bejne/pnW2fq1_ZZx4gdksi=YOjlFQFqC29D5O3j

[@HuyenTram-my8my]

Ngon quá ạ

Em cảm ơn chị. Em mời anh chị xem cách làm bánh khoai chiên tôm mà em mới chia sẻ cách làm bánh rất giòn ngon luôn ạ. Em mời anh chị bấm vào đây để xem cách làm kzbin.info/www/bejne/iKSrdWycZtx-nqMsi=jK8vDZ2JEZyRORlY

[@xuanle583]

Nhìn ngon hấp dẫn ❤❤❤❤❤

Em cảm ơn chị XuanLe chị ơi hôm nào làm thử món bánh xèo này và cho em gái xin cảm nhận của chị về món bánh xèo này chị nhe

[@xuanle583]

Ok bạn

[@Haithien8852]

chia sẻ hay đk bạn nhé

Mình cảm ơn bạn nhiều ạ

[@vantuyet4706]

Bánh xèo nhân tôm và củ hủ dừa là ngon nhất bì thit heo ăn rất ngán

dạ, phần nhân thì tuỳ vào điều kiện của từng nơi anh chị làm ạ

[@LeOanhTon]

Cảm nhận ( cảm nhăn )

em cảm ơn anh chị đã góp ý cho em ạ

[@HongTran-qm2xx]

Chào chị,chị ơi cho em ở không có bánh rế vậy em có thể thay thế bằng loại nào mong chị giúp dùm em nha em cảm ơn chị nhiều lắm nha chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe nha.

dạ đây là cách làm mà không cần bánh trá rễ ạ, anh chị bấm vào đây để xem ạ: kzbin.info/www/bejne/o3KTn56bmrGMf80

[@joliediamond7068]

Ban oi minh o nuoc ngoai nen ko co banh trang rế thi phai thay bang gi de banh giòn lâu vay ban oi

Dạ thay thế bằng bột chiên giòn, bánh cũng giòn nhưng ít giòn lâu hơn một tí ạ.

[@phungtran-se1zn]

Chị ơi làm bánh xèo giòn miền trung đi ạ

cảm ơn bạn đã quan tâm nha, tâm sự thật là bánh xèo thì làm được mà cái nước chấm bánh xèo của người Bình Định rất đặc biệt mình làm chưa có đạt, chưa vô đúng vị được ạ.

[@user-wq2do1ds2b]

Ngon qua

em cảm ơn anh chị

[@thoavuthikim3505]

chị đỗ bi dính chao vậy em chĩ chị mua chảo ỡ đâu loại chảo gi cảm ơn em

[@nhan771125]

Cám ơn chúc toàn thể mọi người nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn

em chân thành cảm ơn anh chị, mến chúc anh chị có cuộc sống hạnh phúc.

[@user-wq2do1ds2b]

❤❤❤

em chào anh chị, em cảm ơn anh chị

[@marianguyen4724]

👍👍💐💐

[@thulannguyen240]

Chi oi,k co banh trang re,cho banh hoi duoc k chi

dạ không ạ, chị xem cách làm này ko dùng bánh tráng ạ: kzbin.info/www/bejne/o3KTn56bmrGMf80

[@PHAMDUONG0810]

❤❤

em cảm ơn ạ

[@sunflowermaster6889]

Chảo xu lý sao mà nó kg dính hay vậy em .

[@AnhLe-rd6lg]

Cái chảo mua ở đâu vậy bạn.cám ơn nhiều.

dạ chảo này là loại rẻ tiền mua ở chợ truyền thống người dân lao động xài nhiều ạ

[@HienPham-bg6cs]

Cảm ơn con đã chia sẻ. Nhưng rất tiếc những loại bột con sd cô không thể tìm được ở đây!

Con có video cách làm từ bột gạo cô xem ở đây cô nha: kzbin.info/www/bejne/o3KTn56bmrGMf80si=8PsC2sfjDJqyAPe8

[@tramvo2602]

mình làm nước mắm bằng nước lọc thay vì nước hấp thịt được hok cô

dạ được anh chị nha

[@TrangNguyen-df4sq]

Ch ơi hướng dẫn cách pha bột bánh khọt đi ch

[@user-ie6hf5vz7q]

Thì lấy bột này đổ luôn

cảm ơn bạn đã gợi ý nha

[@minhbuithanh1942]

xin hỏi chảo mua về làm sao để chiên k dính vậy ?

em hay nấu qua dầu và dành riêng chiên bánh

[@vanessanguyen4662]

Em ơi , ở Mỹ không có bánh tráng re, thì phải thay thế gì

Dạ vậy làm giống như vậy mà thay nước bằng nước soda bạn. Tuy nhiều sẽ không giòn lâu bằng ạ

[@hoitruong1457]

Thưong

[@ChienVu-tz2xx]

Làm để sẵn độ giòn để được nâu ko bạn

Dạ bạn ơi bánh giòn được khoảng 2 tiếng sau khi nguội bạn rán lại thì giòn được 2 tiếng nữa ạ

[@LeOanhTon]

Nhân bánh xèo trước hay chước

em chân thành cảm ơn anh chị đã góp ý cho em biết cái sai để biết sửa đổi ạ

[@thinhuhuongnguyen1012]

Thịt heo rất hôi, luộc 2 lần vẫn còn mùi hôi bây giờ nuôi heo cho ăn hóa chất nhiều lắm , hấp thịt chắc chắn không hett mùi hôi, còn lấy nước thịt heo làm nước mắm còn nguy hiểm hơn , xem như mình đưa hóa chất vào cơ thể rồi

[@LoanNguyen-hw1bx]

Chảo nhôm nên mua loại nào an toàn cho gd vậy P?

thật lòng là em dùng chứ không hiểu biết nhiều về hoá học này ạ.

[@thaonguyen-zg3ht]

mua cái chảo đổ bánh này ở đâu vậy

Dạ mua ở trong lòng chợ có tạp hoá bánh nồi chảo ấy ạ

[@LeOanhTon]

Cái phần hay cái phăn`

một lần nữa em chân thành cảm ơn

[@NhanNguyen-wz7ur]

Sao congkyqua

[@LeOanhTon]

Bánh tráng rế ( bánh tráng ghế) ???một cái chúng chọn ^ đều lên

Dạ em cảm ơn chị LeOanhTon nhiều ạ, em sẽ rút kinh nghiệm lần sau, em sẽ để ý hơn trong cách phát âm.

[@loanho4459]

Cho mình hỏi chảo bạn mua đâu vậy gì chảo mình bị dính quá . Mình cũng để chảo rất nóng luôn

Dạ em mua trong chợ chổ bán nồi chảo, bạn mua chảo bạn nói bán cho bạn chảo bái bay, bạn về thắng mỡ vài lần đi rồi chiên không dính đâu ạ

[@thithuytran4465]

Mua gia vị ở đâu có sẵn vậy chị

chào bạn ạ, bạn muốn hỏi gia vị gì vậy ạ, trong đây thì toàn bột mình mua ở chợ truyền thống gần nhà thôi ạ.

[@NgaNguyen-wb1bl]

Chào em gái sức khỏe T sinh ! Tôi pha bột b xèo xem theo các em Hướng dần . Chien bXèo để o giòn . Pha phế nào lả giấm . Hay Soda củng o giòn Cô cho bột chiên giòn Bánh xèo để củng o giòn đâu

[@thutrang4400]

Đúng vậy mình làm theo tất cả công thức nhưng ko bao giờ bẻ rộp rộp như vậy được .

[@mayy967]

​@@thutrang4400thứ nhất cách pha bột, thứ 2 cách chiên bánh và thứ 3 là chiên bằng chảo giống c phượng hoặc chảo chuyên để đổ bánh xèo và bánh ngon nhất khi ăn liền nhé, bánh đổ càng mỏng sẽ càng giòn

[@user-go8jz3pf4w]

Làm cách nào mà chảo không dính vậy bạn

Dạ chảo mình mua về mình thắng mỡ vài lần là chảo không bị dính khi chiên ạ. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách làm bánh chuối chiên rất đơn giản mà giòn xốp lại giòn rất lâu. Mời bạn bấm vào đây để xem cách làm bạn nhé kzbin.info/www/bejne/pnW2fq1_ZZx4gdksi=YOjlFQFqC29D5O3j

[@daoliem96679]

Đậu xanh Phượng có ngam qua đêm hay ngâm mấy tiếng?

Dạ ngâm 3 tiếng trong video có nói ấy ạ.

[@thiphuongtran9991]

Chảo mua ở đâu ạ

Dạ chảo mua trong lòng chợ chổ bán nồi chảo trong lòng chợ ấy ạ

[@LeOanhTon]

Trong lúc hay chong lúc ????

em cảm ơn ạ

[@LeOanhTon]

Đi chang " bánh

Em cảm ơn anh chị đã góp ý giúp em ạ

[@thanhhuongnguyen7616]

Mình không dùng nước cốt dừa, thay bằng nước lọc bánh có giòn không em?

dạ, làm cho bánh giòn thì dễ ạ, dùng nước được ạ, nhưng mà để ngon thì chị cần bánh giòn xốp mà không cứng, có vị béo thơm nữa mới ngon chị ạ.

[@thanhhuongnguyen7616]

Cám ơn em gái nhiều nhé!

[@BaAnh-vd9rd]

Có con😂

[@kimhuynh9792]

Chi em mua cai chào nay mà sao định lam bị gì ah

Dạ có phải bạn hỏi mua chảo ở đâu không ạ. Mình mua trong chổ bán nồi chảo trong lòng chợ

[@kimhuynh9792]

Da chao em mua giống day mà sao nó bị dinh lam chi

[@ThienDucLe-NauAnBangSot1978]

Nhà không có nồi chiên không dầu, để đến chiều mình dùng chảo áp lại nó có còn giòn không vậy Chị?❤❤❤

dạ được ạ, cho một xíu dầu làm nóng chảo trở qua trở lại cái là nóng giòn ngay thôi ạ.

[@thuyhongtrinh-nguyen7326]

Bánh xeo do voi mo heo la ngon nhat!

[@muaha6241]

Ko dùng trứng bánh có giòn ko bạn ? Cám ơn....

Dạ bánh sẽ giòn hơn và ít xốp hơn một tí ạ

[@muaha6241]

Cám ơn bạn..chúc mọi điều tốt lành 💜

[@khanhle1106]

Bánh tráng rế làm bằng bột gạo 😂😂😂😂😂😂

[@chauvu1800]

Chảo này mua ở đâu vậy em.

chảo này chị cứ ra chợ truyền thống nơi bán hàng xoong nồi có nhiều mà lại rẻ ạ.

[@thiphuongtran9991]

Chảo mua về có cần sử lý j cho ko dính ko ạ.

[@alicenguyen4594]

Có ai biết bếp chị Phượng ở đâu kg a? Vì thấy rau ngon quá

dạ em ở Tphcm ạ

[@alicenguyen4594]

Ui em cảm ơn chị chia sẽ những món ăn ngon. Trước giờ Em nghĩ bếp chị ở nước ngoài. Love ❤️

[@XuyenLy-pe6bb]

Chảo bao nhiêu cm vậy chị

Dạ chảo em 40cm ạ

[@XuyenLy-pe6bb]

Dạ cảm ơn chị nha 😊

[@dungvo2080]

Bánh tráng rế mua về nó mềm ( vốn dĩ để làm chả giò), làm sao cho giòn?

Dạ mình lấy ra khỏi bọc để bên ngoài tí xíu có gió vào là bánh tráng rế sẽ giòn. Mình có thể bóp nhuyễn hoặc cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cũng được ạ.

[@dungvo2080]

Cảm ơn em, chi rất thích làm nhiều món ăn theo cách em chia sẻ,điển hình là món giò gà và thịt đông.Tuyêt vời.

[@user-vg9ot6tx7j]

Chả ai làm bánh xèo .cho đậu xanh vào đó cả .bạn chỉ nên cho tôm thịt giá đỗ là đc

[@thuyle6115]

Chỗ mình có cho đậu xanh vào nè

[@thutrang4400]

Mình cũng cho đậu xanh , tuỳ vùng miền và sở thích

[@mayy967]

kk miền tây cho đậu xanh hơi bị nhiều nha

[@lanhoang8452]

Đừng cho trứng thì bánh sẽ không mềm sau hai tiếng .

em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ

[@uyento8195]

Bạn😳👉bị trừ điểm vì không bóc sạch vỏ tôm, lột bọc phân ở đầu tôm, rút đường chỉ ruột dọc lưng tôm vì con gì cũng phải ăn và thải ra phân.🤔

Em cảm ơn anh chị đã góp ý giúp em ạ

[@mayy967]

bạn thử ra quán xem họ có làm sạch sẽ như cách bạn nói ko nhé!

[@HueNguyen-wx7hm]

Dầu mỡ quá nhiều ko tốt cho sk