Suco Verde - Alimentação viva

Suco Verde, altamente desintoxicante e nutritivo. Tomá-lo pela manhã, em jejum, ajuda no processo de desintoxicação.
Um brinde a saúde! 😋
Abraços hortaliços, 🌱
Cléo
Suco/sumo Verde
O que precisará para servir 1 porção:
No copo do liquidificador colocar nesta ordem ingredientes orgânicos ou de produção natural:
1 pedaço fatiado de pepino ou 50 ml de água de coco
1 maçã pequena em pedaços (com a casca)
1 punhadinho (1 colher sopa) de semente hidratada por 8 horas em água - sugestão: semente de girassol
1 pedacinho de gengibre descascado
2 a 4 folhas de couve (consoante seu paladar)
1 cenoura média - usá-la como bio-socador
1 limão - somente o suco e após o suco verde coado
Como se faz:
Com o auxílio de uma cenoura bater até virar um creme;
Transferir para a panelinha furada e ordenhar seu suco;
Acrescentar o suco do limão espremido na hora e SAÚDE!
Variações: Acrescentar folhas variadas - salsa, alface, hortelã, folha de brócolis, etc.
Variar nas sementes; ex.: semente de abóbora, castanhas cruas, etc.
Variar nos vegetais; ex.: Abobrinha, beterraba, aipo, brócolis, etc.
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QUEM SOU EU
Olá!
Eu sou a Cléo Martins, idealizadora e CEO do Gourmet da Horta. Sou Chef, escritora e oradora em Alimentação Consciente.
Minha trajetória teve início em Portugal, onde participei de cursos de culinária vegetariana internacional, macrobiótica, enologia, provas de azeites, plantas aromáticas e ervas medicinais dentre outros. Ainda em Portugal, venci dois concursos de culinária, ambos em Lisboa.
Na Turquia participei de workshop de alimentação saudável típica daquele País e na França cursei pastelaria fresca na Le Cordon Bleu.
Encerrei a minha formação nos Estados Unidos com a formação de Chef em Raw Food (alimentação viva).
Encerrei as formações, mas os estudos nunca encerrarei pois adoro estudar, especialmente temas relacionados com qualidade de vida 😊
Em meu trabalho homenageio os vegetais e a alimentação plant based, proferindo palestras para empresas e workshops práticos de alimentação natural e raw food para todas as idades, incluindo os pequenotes a partir dos 4 anos.
Como escritora tenho três livros publicados, um de receitas, um para crianças e outro de interesse geral.
Para mim é fundamental que a comida saudável seja saborosa. Se a alimentação faz parte de nossa base afetiva, há que se pensar em uma forma de agradar ao paladar, ao corpo e à mente sem qualquer desequilíbrio.
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#sucoverde #detox #alimentacaoviva #crudivorismo #alimentacaoconsciente #alimentacaovegana #cleomartins #gourmetdahorta #alimentacaovegana #rawfood #leitedaterra #sucoluzdosol #receitafacil #vegan #vegano #enzimas #alimentacaoenzimatica

[@9963212]

Tô impressionado com a capacidade de corte dessa faca

[@CleoMartinsPT-BR]

rsrs

[@srDanOver]

Eu costumo bater primeiro o pepino, abobrinha, maçã, gengibre e afins. Pois, fica mais fácil para o liquidificador. Depois, coloco as folhas e a cenoura. Divido nessas duas etapas para evitar que o liquidificador fique agarrando. Depois eu passo pelo coador, volto tudo para o liquidificador e bato o suco com sementes de chia, quinoa e linhaça, trituradas são melhores absorvidas, mas tem que ser na hora. Aí sim coloco no copo e tomo. A maçã, cenoura e abobrinha ajudam a adoçar o suco. Já vi algumas pessoas fazerem menção ao fato de que a clorofila se destrutura caso o suco venha a ser batido com água ou qualquer outra fruta que não seja a maçã, pois essa seria uma das poucas com pH neutro. Devido a isso, nem sempre uso o limão. Entretanto nunca consegui encontrar informações na literatura que confirmem isso. As sementes que citei possuem gorduras boas que potencializam a absorção de alguns nutrientes do suco, além de diversas outras substâncias boas, mas precisam passar por um processo de "demolhagem" antes. A cúrcuma também vale a pena ser adicionada, é o melhor anti-inflamatório natural.

[@MariaConceicao-id5yz]

Daniel Silva bacana gostei da sua dica 😘

[@dinhalopes7595]

Oi, Obrigada 🌷

[@anapereira8797]

Sensacional!!

[@CleoMartinsPT-BR]

💚💜💚

[@marlucecarvalho6578]

Amei. Gratidão!

[@CleoMartinsPT-BR]

💜

[@siena9808]

muito bom!

[@audreipina]

obrigado estou fazendo esse suco pela manhã. muito bom ! Porém fui vegetariano 7 anos me arrependi,voltei a comer carne me sinto bem estava muito magro fica na paz

[@CleoMartinsPT-BR]

?

[@mariaelisafreitas9445]

Amei a sua forma de fazer e de explicar! Estou seguindo. Obrigada. Abraço 🌄

[@CleoMartinsPT-BR]

Grata pelo feedback Maria Elisa

[@bethcota3821]

Gratidão 🙏

[@brunovernaglia503]

Bravo!!! Ótimo vídeo, objetivo e vem explicativo, gratidão por compartilhar!!

[@CleoMartinsPT-BR]

Resposta um pouco tardia, mas sempre em tempo rsrs. Grata pelo feedback! Sugiro que de uma volta pelas nossas playlists pois temos muito conteúdo bacana :)

[@leticiacompartilha]

Adorei! Obrigada por compartilhar.

[@CleoMartinsPT-BR]

+Letícia S. Olá Letícia, grata pelo feedback!

[@deyse9713]

Muito delicioso esse suco

[@CleoMartinsPT-BR]

Tbém acho :) Resposta um pouco tardia, mas sempre em tempo rsrs. Grata pelo feedback! Sugiro que de uma volta pelas nossas playlists pois temos muito conteúdo bacana :)

[@kleberbrum]

muito bom o seu vídeo, Parabéns!!

[@CleoMartinsPT-BR]

Grata Kleber :)

[@mcor1234]

ito bom

[@dinhalopes7595]

Oi. 🌷 Mais uma seguidora Obrigada

[@CleoMartinsPT-BR]

😊

[@meiremeire5607]

Eu gosto de bater laranja e limão com casca e o resto com folhas e legumes estar certo

[@CleoMartinsPT-BR]

olá Meire, sim, esta perfeito deste modo como prepara :)

[@FBBORQ]

Muito bom , mas quem tem pressão alta usar o gengibre com cautela ou evitar porque aumenta a pressão. O suco é perfeito é pra quem é hipertensão pode acrescentar em pequenas quantidades ,chuchu é um pedacinho de beterraba .

[@CleoMartinsPT-BR]

Grata pelos comentarios Flávio:)

[@campodafartura]

Olá Cleo, acabei de conhecer seu incrível canal. Parabéns! Eu já participei de grupos de alimentação viva anos atrás e estou querendo voltar a germinar e fazer suco do clorofila. Nem sempre consigo maçãs orgânicas e venho questionando o pq só se usa a maçã como fruta neste suco. Você poderia me esclarecer? Obrigada.

[@CleoMartinsPT-BR]

Olá! A maçã é uma fruta neutra que pode ser consumida juntamente com frutas ácidas ou com frutas doces. Pesquise pela tabela das frutas e encontrará ajuda para variar nos ingredientes do seu suco :)

[@IR-kn3xl]

Very good video . Thank you very much.by Chika

[@cleohealthyeating]

Thank you too Chika!

[@emamariacunenkratsch3442]

COSTUMO COLOCAR A BATAT IACON ;POIS TEM MUITA ÁGUA TAMBÉM USO MAÇÃ.

[@CleoMartinsPT-BR]

sim, recomendo muito a batata yacon, no entanto ela não é tão comum e as pessoas tem dificuldade de encontrá-la. Para os diabéticos é mandatório usar a yacon :)

[@direnydamasceno9204]

Boa tarde Cléo. Esse suco ajuda a emagrecer

[@CleoMartinsPT-BR]

Direny, nenhum alimento sozinho emagrece, assim como nenhuma dieta trás saúde! Mudanças de hábitos alimentares são a resposta para quem quer ter mais energia vital e peso equilibrado

[@valdeteterto5552]

Muito mais fácil, um processador de legumes. É o limão que é indispensável pra fixar as vitaminas no corpo.

[@CleoMartinsPT-BR]

🥰

[@bkozms]

amei o video! A semente de girassol, germinada eh com a casca?

[@CleoMartinsPT-BR]

Olá, é descascada, mas se preferir com casca não há problema, pode ser também :)

[@selmaxavierdasilvaxavierda2987]

Quem tem ferretina alta pode fazer uso deste suco?

[@flaviamaux1438]

costumo triturar as folhas de couve no liquidificador com um pouco de agua e fazer cubinhos de gelo que uso aos poucos nos meus sucos e minha pergunta é se assim elas mantém seus benefícios ?

[@CleoMartinsPT-BR]

olá Flávia, entre tomar o suco com os cubos congelados e não tomar, opte pelos cubos, mas sempre que puder, prefira preparar tudo na hora pois no processo de descongelamento perde-se nutrientes

[@lilicunha6824]

Cléo linda, sou sua fã! Parabéns! Obrigada por compartilhar seu conhecimento! Ah, por favor, qual a sua opinião sobre o rejuvelac e o pão dos essênios? obrigada!!!

[@CleoMartinsPT-BR]

+Liliane Cunha grata pelo feedback! :) Ambos são saudáveis, porém evito o trigo devido as tantas mudanças que sofreu e por isso, não preparo pão essênio.

[@lilicunha6824]

Ok! entendi, muitoooooooooo obrigada!!

[@luixmelo9318]

Olá, parabéns pelo vídeo, muito bom! Que liquidificador é esse? pois esses mais comuns não aguentam... aqui em casa já foram três estragados nesses quatro meses que estamos tomando o suco, minha esposa e eu (por questão de tempo, fazemos os dois juntos)... Outra coisa, a couve verde escura chama-se "couve mineira" aqui na minha região, a outra mais clara chama-se "couve manteiga" rss Além é claro, das folhas de brócolis que vc menciona... muito obrigado

[@CleoMartinsPT-BR]

olá Luix chamamos de couve as folhas do brócolis e da couve-flor, além das couves manteiga e outras

[@mcintra2]

Oi Cléo, pode me explicar por que você colocou o limão apenas no final e não para bater junto com os demais ingredientes no liquidificador, por favor? Obrigada

[@CleoMartinsPT-BR]

mcintra2 , prefira colocar o suco do Limão no final para não perder nutrientes, mas se for colocar a casca por conta dos óleos riquíssimos que possui, coloque-a para liquidificar com os demais ingredientes

[@mcintra2]

@@CleoMartinsPT-BR Obrigada. Mas, em tão pouco tempo assim já há tanta perda de nutrientes? Nossa, nunca pensei em colocar a casca! Só a casca ou coloca todo o limão retirando as sementes? Será que não fica muito adstringente? Obrigada

[@atipicamentesaudavel]

​@@mcintra2se bater só um pouquinho, fica bom! Na casca encontramos o limoneno que é uma substância bem interessante pro corpo. Ajuda a acalmar e também estimula a produção de muco protetor do estômago

[@silvanaaparecidadasilva4363]

ola cléo martins vou começar seguir seus videos hoje tomo suco em jejum de couve, salsa, repolho roxo, repolho, maça, posso acrescentar espinafre e 2 culheres de aveia, o que vc acha pode me ajudar e o que acha desse suco obrigado

[@CleoMartinsPT-BR]

Silvana, um pouco tardia a resposta, estivemos em transição e agora que a poeira esta abaixando e estamos atualizando todo o nosso material. Sim, a aveia é um ótimo alimento, mas vc não precisa incluí-la no suco, poderá preparar delicioso leite. Para se inspirar, veja o nosso vídeo sobre leites vegetais e outro sobre chocolate quente cremoso

[@mardere4182]

Olá amiga! Gostei muito do seu vídeo!! Vc indica esse suco( com esses ingredientes) para ajudar no tratamento de quem tem câncer? Ou vc teria um outro específico?? Tem um vídeo do dr Alberto Gonzáles que fala sobre esse suco verde( que ajuda no tratamento do câncer), porém ñ falou quais os ingredientes... Amiga, por favor, vc poderia me ajudar?? Preciso ajudar uma amiga!! Te agradeço muito!!🌹

[@CleoMartinsPT-BR]

olá Mar de Re, sinto lhe dizer que este caminho que esta buscando ajuda é muito perigoso! Cada pessoa é única e com necessidades únicas. Uma pessoa com patologia deve procurar por um profissional que possa a acompanhar e não por dicas avulsas. Pense a respeito!

[@fernandomoura6705]

Eu coloco um pingo de agua e quando vou coar na peneira normal, porem bem fina.

[@CleoMartinsPT-BR]

um pingo okay, mas um balde já não é bacana ;)

[@amorim261]

A Revista Super Interessante fez um Dossiê Detox. Que foi uma revista que dizia que não existe esse termo Detox. O que você teria a dizer sobre isso?

[@CleoMartinsPT-BR]

Não tenho nada a dizer. Cada profissional conhece seu público e usa termos de fácil entendimento do mesmo.

[@amorim261]

Cléo Martins Grato pela resposta.

[@naraujo91]

Oi , no meu ponto de vista , os sucos verdes são detoxificante pros rins , metais pesado no corpo , mais pra ter benefícios você tem que para de comer todo tipo de porcaria da indústria, pôs quanto mais vivo sua alimentação melhor !! Além de saudável e gostoso é remédio também !! Então 😉 100% vantagem né .

[@marciabarbosa93]

oiii bom dia td bem????....vc diz k essa couve é do brócolis??!😮 no caso eu tenho brócolis no meu quintal posso colher as folhas e usar para bater meu suco??? obrigada bjus!

[@CleoMartinsPT-BR]

Sim, são estas mesmo

[@SaraCellos]

Eu quero saber minha gente, se eu posso treinar , fazer academia , me alimentando de vivos.... se preciso comer em maior quantidade , como poder fazer isso direito ?

[@CleoMartinsPT-BR]

Podemos passar-lhe o orçamento do trabalho de coach. Envie-nos e-mail para [e-mail]

[@danieljanuario4766]

Coar não retira as fibras dos vegetais?

[@CleoMartinsPT-BR]

Olá Daniel, sim, pela manhã e em jejum o objetivo é que o suco ajude na limpeza do organismo e que os nutrientes cheguem rapidamente ao intestino para serem absorvidos. Entretanto se for preparar este suco à tarde, poderá deixar as fibras e acrescentar algum alimento pastoso como abacate, anga, banana para transformá-lo em um smoothie e trazer saciedade até a hora do jantar

[@shariganbr]

Boa tarde Cléo! Onde posso adquirir um liquidificador desse? Ou melhor, qual a potência ideal? Abração!

[@andreluizg]

Pesquise na internet Vita Mix vai encontrar as lojas que vendem que sao poucas e que cobram caro ja que esse liquidificador e importado dos eua, e custa a partir de 2000 reais!

[@shariganbr]

Boa tarde André Luiz! Obrigado pela orientação! Fique na Paz!

[@jhsobrinho2]

Amigo!! isto não é um liquidificador, e sim, uma usina nuclear. rsrsrrs

[@aliencristianacastrobradoa272]

oi além da agua de coco faco também com suco de laranja tem problema .bjs obrigado

[@CleoMartinsPT-BR]

Olá Alien, o importante é vc variar sempre nos ingredientes para ingerir nutrientes diferentes..e pode usar laranja sim :)

[@wilianasousa758]

Faço com poucas coisas para tomar sem coar ou na peneira, só que uso água ou água de kefir, meu liquidificador não suporta.Faz mal tomar sem coar como faço ou coar na peneira? continua verdinho

[@CleoMartinsPT-BR]

Nao faz mal tomar srm ciar Wiliana, mas pela manha é preferivel passar pela peneirinha

[@claudiacarvalho695]

Como retirar os agrotoxicos das frutas e legumes? Ja que nem todos podem comprar organico

[@Tulio509]

Olá Claudia! Não há como remover os agrotóxicos em casa sem usar ainda mais químicos :( Você pode encontrar orgânicos com preços mais em conta procurando em feirinhas orgânicas de rua ou mesmo buscando na internet pequenos produtores perto da sua cidade. Geralmente existem pequenas comunidades de pessoas que se juntam em busca de orgânicos baratos onde quer que você more - cidade pequena ou grande!

[@CleoMartinsPT-BR]

olá Claudia, bom dia! Orgânicos são caros nos supermercados. Nas hortas e feiras o preço é justo e, quando estão nas suas estações, são mais baratos que os convencionais de supermercado...além de durarem muito mais tempo.

[@janyfernandes3888]

Gratidão! Posso congelar?

[@CleoMartinsPT-BR]

Nao

[@janerios1384]

Se feito d um dia para o outro perde nutrientes ou nao? Pois saio muito cedo é bem corrido! Não tenho muito tempo d preparar dimanhã.

[@CleoMartinsPT-BR]

Sim, perde-se os nutrientes

[@elvertsantos5686]

QUEM SABE ENSINA !

[@CleoMartinsPT-BR]

Resposta um pouco tardia, mas sempre em tempo rsrs. Grata pelo feedback! Sugiro que de uma volta pelas nossas playlists pois temos muito conteúdo bacana :)

[@dominiquemachado7419]

Qual é esse liquidificador?

[@CleoMartinsPT-BR]

Oi Dominique tudo bem? Esse liquidificador é modelo industrial, como processamos muitas coisas para as aulas precisamos de algo potente e forte. Porém você não precisa de um deste tipo, pode comprar um no estilo convencional de 600W para cima.

[@teresatertuliano1634]

VIU BEM O PANO QUE EU VOU COAR POSSO LAVAR E UZAR OUTRA VEZ OU NAO ?

[@CleoMartinsPT-BR]

sim, Teresa, pode reutilizar seu voil quantas vezes quiser :)

[@janerios1384]

Tem q tomar em jejum ou não?

[@CleoMartinsPT-BR]

preferencialmente sim

[@MariaGracia-kh6mu]

Qual a marca do LIQUIDIFICADOR ?

[@CleoMartinsPT-BR]

Vitamix

[@CleoMartinsPT-BR]

Vitamix

[@lu7064]

Daria pra usar a água do Kefir?

[@CleoMartinsPT-BR]

por que razão vc gostaria de incluir kefir aqui? São alimentos distintos

[@DeyFleZ]

POR Q ONAO PODE BATER TUDO E COAR?

[@CleoMartinsPT-BR]

Deixamos o limão por último para não perder suas propriedades, especialmente a vitamina C que é volátil e em contato com metal perde-se

[@teresatertuliano1634]

PODE BATER A CENOURA OU NAO ?

[@CleoMartinsPT-BR]

sim, bate a cenoura

[@medskr]

Qual o seu liquidificador? O meu não aguentou, queimou.

[@CleoMartinsPT-BR]

Vitamix

[@medskr]

@@CleoMartinsPT-BR Obrigado!

[@medskr]

Comprou aqui no Brasil, mesmo?

[@medskr]

O que diria dos smoothies?

[@carolinemoraes2247]

Pra quem fica em casa o dia todo, na prática do dia a dia não rola...

[@CleoMartinsPT-BR]

Uma questao de ponto de vista

[@glaisecavalcante7886]

Sobre o fim do Diabetes:Acho que é o sonho de todos que possui o problema recorrente a glicose e a preocupação pelo futuro dos seus descendente já Que milhões de pessoas estão sofrendo ou pode adquirir o mesmo.Entretanto como podemos acreditar nessa cura depois de mais de hora ouvindo osTranstornos consequente por esse defeito no organismo.Se faz tempo que toda essa quantidade de pessoasFicaram curadas;Porque então não foi exigida ou divulgada para a o Conselho de medicina para a cura daHumanidade?

[@CleoMartinsPT-BR]

Glaise, um pouco tardia a resposta, estivemos em transição e agora que a poeira esta abaixando e estamos atualizando todo o nosso material. Nossa saúde depende muito mais de nós do que qualquer outra coisa. Se nos alimentamos de comida de plástico, mas extremamente saborosa, o resultado, cedo ou tarde chegará. Enquanto as pessoas mantiverem seus paladares viciados em sal, açúcar e gordura, a industria dos medicamentos seguirá faturando. A intenção dos vídeos que publico é de alerta para a importância sobre o ato de comer e suas consequências, quando a "não divulgação" de resultados, se pesquisar com cuidado e atenção, estou segura que encontrará muita informação acerca do que comentou.

[@elizabetequintaneiro1626]

Não concordo em vc coar. As fibras e as vitaminas q ficarão, Vai p o lixo. Está errado. Me desculpe a sinceridade. Faço esse suco a muito tempo.

[@CleoMartinsPT-BR]

Respeito sua opiniao Elizabete e sufiro que estude sobre o funcionamemto do corpo humano para entender quando deve coar e quando nao deve coar o suco. Grata pela mensagem.

[@evasousa7138]

Eu tbm concordo eu faço assim mais tomo com a fibra pq meu intestino agradece

[@srDanOver]

É bom, mas dá um trabalhão =[

[@CleoMartinsPT-BR]

desculpa dizer isso Daniel, mas trata-se de uma questão de sair da zona de conforto...tudo na vida da trabalho, desde a mudança temporária do trajeto para o trabalho até adaptações mais sérias