Сугудай из СЁЛЕДКИ - пошаговый рецепт для всех любителей сельди!

Приветствую!
Представляю мой способ приготовления знаменитого и очень популярного у северных народов блюда Сугудай из сельди.
Данное блюдо имеет очень приятный аромат и невероятный вкус, который покорит даже самого требовательного гурмана. И самое главное - данное блюдо готовится из любой рыбы, не важно будь то морская или речная рыба, и не требует много времени.
Сугудай - по своей сути есть не что иное как прародитель кулинарных рецептов "пятиминуток" из рыбы и знаменит тем что в нем любая рыба начинает играть совершенно новыми вкусами и красками делая ее еще более востребовательной в нашем рационе.
Данное блюдо идеально подходит для случаев когда нет времени но нужно чем то удивить своих гостей , родных и близких, оно может употребляться как полноценное и самостоятельное блюдо, а может поддаваться к столу как изысканная закуска, которая обязательно и очень высоко будет оценена всеми кто его попробует!
Ну а как его приготовить - смотрите данное видео, в нем представлен пошаговый и подробный рецепт данного блюда в моем исполнении.
Да и пока не забыл - Сугудай, на мой взгляд является лучшей альтернативой многими любимой селедочки!
Приятного просмотра!
#Сугудай #селёдка #закуска #необычныерецепты #блюданановыйгод

[@user-hz1nq3wj7k]

Чувствуется автор любит готовить! Молодец, приятно было смотреть!

[@user-hk3gb2ox1r]

Здравствуйте, слюнки не только у автора текли, я чуть сам не захлебнулся, сейчас готовлю. Супер надеюсь получится! 👍

[@user-vu5mw5bx8m]

подписалась только за сагудай... немножко позже гляну остальные рецепты..))))

[@user-dl6nc2vh9t]

А глисты?

[@user-vu5mw5bx8m]

сам готовит и у самого слюньки текут..)))))) прямо слыхать...))) с этим блюдом так всегда... 🤣😂🤣

[@user-eh9bi2yt2v]

👍👍👍👍🐟🐟🐟🐟

[@marlen1870]

Пишите рецепты,а не просто рассказами,если хотите чтобы ставили лайки

[@user-nw3mg5fp4o]

10 - 15 мин, значит есть сырую рыбу,я на 2 селёдки добавляла сначала 2-3 ст.л.уксуса 9% стоит пару часов,только потом всё по рецепту.

[@antonummy]

Доброго вечера! Так смотрела это видео, весь процесс приготовления, все кругом забыла...

[@user-nf3io8ew6z]

По-моему в руке у автора был не уксус, а эссенция! Разница огромная!

[@elenalatyshenko127]

Увас не уксус 9%,а эсенция 75%!!!! ,а это важно!!!

[@user-do5vp9xd4m]

Уксус эссенция или столовый?

[@user-vu5mw5bx8m]

у меня ваще только от названия слюнки текут... но мама всегда делала на материке из горбуши кеты кижуча и др... но умудрялась и из селедки скумбрии..))) только зелень не добавляли никогда.. а лука раза в два больше чем рыбы... в банку складывали и что бы быстро начинали банку трясти... 20-25 минут тряски и блюдо готово... но если терпения хватает то на следующий день без тряски..)))

[@user-xf9fo3pb1k]

1 чл 70% уксусной эсенции

[@user-bw9jm1cv8y]

Уксус или эсенция?

[@user-uz4zt5jg2y]

Где брал атлантическую селедку? У нас этот продукт отсутствует

[@MyCookingChannel7]

смотри внимательно

[@allavasilieva1924]

Сельдь была сырая?

[@allasmirnova5373]

Рыбу надо просаливать очень хорошо , если свежая... Гельминты и ЯЙЦА ЧЕРВЕЙ еще никто не отменял...!!!😮

[@MyCookingChannel7]

Здравствуйте, уксус - он является отличным противогельминтным средством, которое убивает даже яйца паразитов буквально с первых секунд. Главное - использовать именно уксус, а не лимонную кислоту или другие его заменители. Для избавления от всех типов морских паразитов рыбе достаточно побыть в уксусном растворе , рассоле, маринаде (кому как удобно)пару минут и все эти паразиты вплоть до триханел

[@user-jd3fs2sl6i]

А уксус 9% или уксуса кислота 70%

[@user-ys6ji9ud2m]

Сугудай, надо хорошо трясти.

[@MyCookingChannel7]

трясти не обязательно, главное помешать

[@user-zy5hi7ko4y]

А. Где петрушка?

[@MyCookingChannel7]

Там где зеленушку

[@anatolyaski9229]

Уксус сколько процентов?

[@MyCookingChannel7]

можно 9% а я использовал эссенцию 70%

[@user-yn4yf2zr4u]

@@MyCookingChannel7 Так и надо говорить Эссенция 70% а не Уксус, а руки когда мыл в луке не щипало от 70% Уксуса без перчаток?

[@MyCookingChannel7]

@@user-yn4yf2zr4u так надо слушать внимательно а не задавать вопросов

[@user-ui9mb1ww3r]

Говорите про уксус,а в руках у Вас уксусная кислота..Это две большие разницы..

[@MyCookingChannel7]

ну во первых давайте начнем с того что уксус это есть производная той самой кислоты и как принято у нас в стране уксусом называют ту самую кислоту о которой Вы говорите есть не что инное как уксус)))

[@user-ui9mb1ww3r]

@@MyCookingChannel7 только количество того и другого на банку очень мягко говоря, разная:75% и 9%..

[@user-xl9mf3yc4e]

Судя по бутылочке, добавлена уксусная кислота... Если я ошибаюсь, то уточните % уксуса. Спасибо.❤

[@allasmirnova5373]

Другие добавляют 9%укаус, а некоторые еще и воды доливают.... Но воды не надо, т.к. ГЛИСТЫ ДОЛЖНЫ УЙТИ!!!!!!😮

[@user-jd7wf4qd4f]

Эсенцию он добавил

[@user-lg6ze6ow1u]

Уксус лучше выливать в сок от лука,обосную,если вылить уксус на рыбку он впитается,сконцентрируется в одном месте,и пока продиффузируется ,пройдет дольше времени.

[@MyCookingChannel7]

абсолютно не согласен! Если вводить или вливать уксус в в одно место и потом ждать и зевать тогда Вы правы а в остальных случаях Вы абсолютно заблуждаетесь.

[@user-jv8gs9gc4b]

Разве нужно шкурку снимать? Она же от уксуса растворится, как и мелкие кости.

[@Altai1968]

Вы налили ложку уксусной кислоты,а не уксуса,так же? Нужно и говорить ,что это кислота. А то люди уксуса нальют чайную ложку ,и вкус совсем другой будет. Не все же умные 😀

[@user-ov6hj1nl9w]

Не уксусной кислоты, а эссенции 70%..называйте вещи своими именами.

[@Altai1968]

@@user-ov6hj1nl9w Это вы мне?

[@allasmirnova5373]

А СЕЛЕДКА УЖЕ была соленая??? Или свежая??? Раз соль добавляли... 🙄☝️

[@user-vl7lf3gf4q]

Стрёмно! Судя по рецепту, соли мизер, уксуса, мизер и по времени , через 15 мин в пищу? Паразиты будут ещё дышать!😂

[@MyCookingChannel7]

Ну если Вы о паразитах - давайте подумаем о том что сельдь изначально прошла шоковую заморозку при которой до 90% паразитов не выживают!

[@user-nx3yl7yo4h]

Мне 66 лет, всю жизнь ем сырую рыбу(сугудай, строганину, просто замороженную селедку,) чуть присолил, поперчил и черным хлебом.