French Brioche

  Рет қаралды 537,735

Sukie's Kitchen

Sukie's Kitchen

4 жыл бұрын

With this video, I will share with you in details how to make an authentic French Brioche.
Ingredients:
2 cups bread flour
3 large eggs
7 tbsp unsalted butter
1/4 cup sugar
1/4 tsp salt
1+1/2 tsp instant yeast
2 tbsp custard powder (optional)
2 tsp fleur d'oranger extract or 1 tsp vanilla extract
For the mold: butter + flour
Egg wash: 1 egg yolk + 1 tsp milk
My facebook: chouxluvbaking
Subscribe my channel:
kzbin.info...
Join Facebook group for more delicious cakes:
• Kem Sữa chua (Frozen Y...

Пікірлер: 2 000
@HienHoang-vz3gd
@HienHoang-vz3gd 2 жыл бұрын
Hôm nay mình làm theo công thức này, thành công ngay lần đầu, bánh nở đẹp xỉu luôn. Ko tin nổi mình có thể làm được cái bánh như thế. Cảm ơn bạn ❤️❤️❤️
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã phản hồi nhé ạ ❤
@hacgiaythiengia7516
@hacgiaythiengia7516 3 жыл бұрын
Hướng dẫn cụ thể lại còn giải thích nguyên lý làm bánh. Quá yêu chị luôn 🥰
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em đã ủng hộ nha
@ThuTran-td1qb
@ThuTran-td1qb 4 жыл бұрын
Thích quá, bạn hướng dẫn làm món gì cũng rất dễ hiểu, chi tiết và dễ thương.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã ủng hộ ^^
@hamy3
@hamy3 4 жыл бұрын
Cám ơn c nhiều....em rất thích các công thức bánh của c..lần đầu làm mà toàn thành công và ăn rất ngon và vừa miệng ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
cám ơn em ^^
@Dinhdinh16
@Dinhdinh16 3 жыл бұрын
Mình làm thử tận 3 công thức khác nhau. Nhưng kết lại. Công thức bánh của bạn ngon nhất
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn bạn nhé
@ThanhKim-wj3kb
@ThanhKim-wj3kb 3 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều lắm, vì em cực kỳ thích ăn loại bánh này
@donglenguyenhoa1302
@donglenguyenhoa1302 2 жыл бұрын
Ngon lắm cảm ơn
@anhptq
@anhptq 4 жыл бұрын
Bánh của bạn nhìn rất ngon và chuẩn. Mình sẽ làm thử theo cách này. Cảm ơn bạn đã chia sẻ!
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn, chúc bạn thành công ^^
@pumagamgu
@pumagamgu 2 жыл бұрын
mình đã làm thành công theo công thức của Sukie. lần ủ bột cuối cùng mình ủ 12 tiếng trong tủ lạnh. sau khi chia bột thì mình để ngăn đá khoảng 10 phút để bánh dễ nặn hơn
@phuccun508
@phuccun508 3 ай бұрын
Ủ 12t o ngăn mát à b
@bluerose263
@bluerose263 3 жыл бұрын
Cảm ơn Sukie với clip chia sẻ rất chi tiết này. Mình đã thành công trong lần thứ 2 làm bánh. Lần đầu khi nhồi bột với bơ được 3 phút, bơ không quyện chung với bột, bột của mình còn tách rời ra như miếng giẻ rách nữa. =)) Ở lần thứ 2 thử nghiệm lại, mình nhồi bột với tốc độ thấp (máy của mình công suất 900w, 6 tốc độ, mình nhồi bột ở tốc độ 2,5/6) trong 20 phút thì bột nhồi đạt, bơ bột quyện đều, bột kéo màng thành công. Mình ủ bột ở ngoài 2h, nhồi sơ bột lại, ủ ngăn mát tủ lạnh 3h, tạo hình bánh rồi ủ thêm 1,5h. Bánh nở xốp, mềm, dai, rất thơm và ngon!
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm ạ ^^
@khoanglang7191
@khoanglang7191 2 жыл бұрын
Mình y bạn, vừa ném đi xong
@kidsfamilyfood2381
@kidsfamilyfood2381 4 жыл бұрын
Bạn chia sẻ rất chi tiết Về cách làm bánh mỳ 🥖
@NguyenHuynh-yp2gc
@NguyenHuynh-yp2gc 2 жыл бұрын
M đã làm theo công thức của bạn mặc dù ko có khuôn nướng nhưng bánh vẫn rất đẹp và ngon nhé, cám ơn bạn nhiều lắm.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn đã phản hồi nhé ạ
@thanhthuy6180
@thanhthuy6180 2 жыл бұрын
Mình đã thành công. Lần trước thất bại và giờ đã perfect sau rút kinh ng và xem kỹ clip của bạn Sukie, bánh rất đẹp. Mình hơi khác tý là thêm chút bơ để bằng 50% công thức gốc pháp, bánh ẩm hơn và mình ủ lâu hơn bạn chút.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn đã chia sẻ
@Tntn6491
@Tntn6491 3 жыл бұрын
Cám ơn Sukie , mình làm lần đầu tiên theo công thức này và thành công ngoài mong đợi 💕
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn bạn đã phản hồi nha
@menthuongvo5706
@menthuongvo5706 Жыл бұрын
Bạn dùng bột mì già vậy
@Tntn6491
@Tntn6491 Жыл бұрын
@@menthuongvo5706 bột số 13 đó bạn
@xuyennguyen7110
@xuyennguyen7110 2 жыл бұрын
Làm theo công thức của Sukie vừa dễ làm vừa thành công xuất sắc.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em
@haiyen2611
@haiyen2611 2 жыл бұрын
G
@duyencao4401
@duyencao4401 4 жыл бұрын
Cuối cùng chị cũng làm bánh mì hoa cúc, yêu chịiiii
@meobeo706
@meobeo706 2 жыл бұрын
E làm theo công thức của chị thành công ngay lần đầu luôn! Cảm ơn chị thật nhìu 🥰🥰
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha ^^
@thihangnguyen8392
@thihangnguyen8392 3 жыл бұрын
Cảm ơn chị nha! Em làm thành công zồi. Có điều nướng hơi cháy mặt trên nhưng ăn rất ngon ạ!
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
@thihangnguyen8392
@thihangnguyen8392 3 жыл бұрын
Sukie's Kitchen dạ cảm ơn chị. Lần sau em sẽ thử lại ạ
@hanhmynguyenthia8k554
@hanhmynguyenthia8k554 4 жыл бұрын
Chị làm bánh ngon quad chị ơi. Chị hướng dẫn kĩ thế này em cực kì thích luôn đó chị. Yêu chị😁❤. Em mong chị sớm nghiên cứu ra công thức nhào bột bánh này bằng tay nha chị. Em cảm ơn chị!😀
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn em chị sẽ cố gắng làm sớm nhé ^^
@hongcamnguyenthi1377
@hongcamnguyenthi1377 4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhé mình đã thành công với công thức của bạn
@MicNguyen-fp5hd
@MicNguyen-fp5hd 3 жыл бұрын
Iu c lắm e tìm mãi ko ra nguyên nhân bm xé thớ . Như vớ dc phao í. Cưng quá í😘
@HongNguyen-ll8kn
@HongNguyen-ll8kn 3 жыл бұрын
CT khong co Sua, nhung banh van ngon lanh canh dao...hay qua !!
@Linhbee93
@Linhbee93 2 жыл бұрын
Làm theo công thức của Sukie rất thành công. Bánh thơm ngon 💕
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
@dangkhanh1292
@dangkhanh1292 2 жыл бұрын
Bơ lạt đc k mua o dau
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
bạn kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua siêu thị nhé ạ
@tienphan6853
@tienphan6853 2 жыл бұрын
Chị ơi bất kỳ công thức nào cuả chị em cũng thành công ngay từ làm lần đầu tiên hết, mặc dù trước đó đã làm nhiều lần từ công thức của những kênh khách nhưng đề fail hết. Cảm ơn chị nhiều nhé! Chị ra công thúc làm Bánh Mì PHô Mai Tan Chảy đi ạ hóng chị ra video quá!
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em nhiều ^^ chị sẽ làm nha
@khanhlinhphamnguyen4950
@khanhlinhphamnguyen4950 3 жыл бұрын
Em chào chị Sukie, em ước là youtube có phần cmt bằng hình ảnh thì em sẽ gửi thành quả bánh mì hoa cúc làm lần đầu tiên theo công thức của chị và đã thành công xuất sắc ạ, cảm ơn chị rất nhiều về công thức ạ, chúc chị sẽ luôn thành công trong cuộc sống nói chung và những video làm bánh ngọt nói riêng ạ, thật may mắn khi biết chị và làm theo được các công thức của chị ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em nhiều
@haitran288
@haitran288 4 жыл бұрын
Chờ hướng dẫn của Sukie làm món này mãi
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
hihi, cám ơn bạn ủng hộ nha
@nguyenha6508
@nguyenha6508 4 жыл бұрын
Chị ơi hóng ct nhồi bột bằng tay của chị quá, e muốn làm bánh này lâu lắm rồi mà k có máy trộn bột
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Chị sẽ sớm làm nhé em ^^
@huyennguyenthu4212
@huyennguyenthu4212 4 жыл бұрын
Mình cũng hóng
@minatran5737
@minatran5737 4 жыл бұрын
Ui e chờ mãi c mới đăng hihi.. cảm ơn chị nhìu lắm ❤️
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Hihi ❤
@trambes25
@trambes25 4 жыл бұрын
Yeeeer chờ mãi❤️ đúng lúc em cbi làm🤣 tks c nhìu nha
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn em 😘 hy vọng em thích công thức này
@themangoh6353
@themangoh6353 4 жыл бұрын
Tên là bánh mỳ hoa cúc vì khi nướng , bánh sẽ nở bung như bông hoa cúc á !! Mk đọc đc trong một bài giới thiệu bm hoa cúc :)
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn 😄
@buiquyen2137
@buiquyen2137 3 жыл бұрын
@@SukiesKitchen cho mình hỏi tí sao mình làm thớ bánh ko đc dai ẩm, thớ bánh khô kéo dễ bị rớt ra
@user-fy7pi4mm1j
@user-fy7pi4mm1j 2 жыл бұрын
Ở Pháp họ dùng nước hoa cúc để cho vào bột vì vậy bánh có màu vàng mơ và hương vị đặc trưng.
@uyenkim2549
@uyenkim2549 4 жыл бұрын
Em làm bánh mì nhiều bơ em hay bỏ khay nước đá dưới thau bột , hạn chế việc bơ chảy😜😜
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cũng là cách hay ^^ cám ơn em
@thaohuynh4032
@thaohuynh4032 4 жыл бұрын
mình lamd mấy loại bánh của chị bánh nào cũng ngọt vị vừa hok quá ngon lại hóng clip của c nhé
@LanhNguyen-us6hh
@LanhNguyen-us6hh 3 жыл бұрын
Cam on ban chia sẻ , minh lam theo công thức của bạn nhưng nhồi bằng tay banh rất ngon và đẹp lắm ak
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn bạn đã phản hồi ạ
@NganNguyen-yd4wm
@NganNguyen-yd4wm 3 жыл бұрын
Hay quá Sukie's.Mình làm không bao giờ kéo màn được, sắp tới sẽ thử công thức của Sukie's.
@maitrinhnguyendang3390
@maitrinhnguyendang3390 2 жыл бұрын
bạn làm bột mì số 13 là kéo màng
@linhchiibi
@linhchiibi 2 жыл бұрын
Hi vọng c sẽ cho ra thêm nhiều công thức bánh mì mềm nẽa nhaaa ❤️🥰❤️🥰 e cảm ơn c ah
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
ok em, cám ơn em đã ủng hộ nha
@anhdinh237
@anhdinh237 3 жыл бұрын
Cảm ơn hướng dẫn chi tiết của chị. Em làm lần đầu thành công - nguyên 1 ổ bánh mà nhà em ăn trong vòng 5 nốt nhạc. Em bật mí: em ủ bánh trong phòng máy lạnh luôn í - vì sợ bơ chảy :)
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
@ThaoVo-lu9sn
@ThaoVo-lu9sn 3 жыл бұрын
Mình lm rùi lần đầu thành công ngon ạ! Cảm ơn chị nhiều
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
@kydang1725
@kydang1725 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều nhiều lắm. Mình đã được ăn bánh ngon do chính tay đứa vụng về như mình làm!
@LyNguyen-cp7xe
@LyNguyen-cp7xe 3 жыл бұрын
Bữa trc e lm bánh bông lan phomai chảy c hướng dẫn thành công k ngờ luôn ạ. E cảm ơn c. Đợi có tgian e sẽ lm tiếp bánh này
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn em ❤
@huongtruongdieu16
@huongtruongdieu16 4 жыл бұрын
Cảm ơn chia sẻ của bạn! Các video hướng dẫn của bạn rất chi tiết, mình rất thích!
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã ủng hộ nha ^^
@bettyh1295
@bettyh1295 3 жыл бұрын
Em hướng dẫn chi tiết rõ ràng, chị xem video của em qua một lần, làm thành công luôn 😃 lúc trước chị đã xem nhiều video khác nhưng làm mãi không được. Cám ơn em nhiều lắm 👏🌷🍀🌸🌹🍀🌺💕
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Em cám ơn chị đã phản hồi ạ ❤
@icchanoi8059
@icchanoi8059 4 жыл бұрын
cảm ơn hướng dẫn của Sukie, rất dễ hiểu !
@CongNguyen-ht2yg
@CongNguyen-ht2yg 3 жыл бұрын
C thành công ngay lần đầu làm ,e hướng dẫn rất chi là rõ ràng ,cám ơn e ❤️
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
em cám ơn chị đã phản hồi ạ
@VyNguyen-sr8oz
@VyNguyen-sr8oz 3 жыл бұрын
v bv bv bg n bu uh
@Samscheetah
@Samscheetah Жыл бұрын
bánh này đúng là kĩ nhất là đoạn nhồi bột làm sao cho khối bột ko bị ấm lên chảy bơ. Mình đã cố gắng tới giai đoạn thắt bính nhưng do nhiệt độ tiết trời nóng nên dây bột mềm khá nhanh mà ko kịp thắt nhiều bính đc. Nhưng khi nước là bung nở đã luôn và bánh ăn rất ngon :)
@ChiNguyen-yi9fw
@ChiNguyen-yi9fw 4 жыл бұрын
Huhu em vừa làm hqua luôn chị Sukie ơi, em hóng mãi k thấy chị ra ct bánh này. Em nhồi tay thật sự là dính k chịu dc luôn í chị. Em mới tập làm nên nhồi 1 tiếng 15p thật sự giờ em sợ luôn. Máy em 400W mà em chưa dám nhồi, lần sau em sẽ thử. Cảm ơn chị ạ ❤️
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Hi, tiếc ghê, chị ra video chậm quá
@horrr3443
@horrr3443 4 жыл бұрын
Ngon hấp dẫn quá bạn ơi
@thaola4119
@thaola4119 3 жыл бұрын
Ngon quá bạn, mình làm gấp đôi công thức nhưng vẫn kg đủ :). Thank you very much.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤
@qtkd-3k-17nguyenthithuhuye2
@qtkd-3k-17nguyenthithuhuye2 4 жыл бұрын
Cảm ơn c nhiều ạ 🍓
@thuyNguyen-ey9pt
@thuyNguyen-ey9pt Жыл бұрын
Su kỉ chỉ rất dễ hiểu, làm lần đầu thành công 100%, thanks em gái
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ bánh ngon là em vui rồi ạ ❤
@lazikitchen767
@lazikitchen767 4 жыл бұрын
Xem đầu nè sukie ơi 😍 bánh mì hoa cúc ngon lắm lun
@bathu6400
@bathu6400 8 ай бұрын
Hay quá em làm bánh nhìn rất đẹp giọng nói chia sẻ rất hay
@thuynguyen-gi9sq
@thuynguyen-gi9sq 2 жыл бұрын
Suki hướng dẫn rất chi tiết dễ hiểu, cảm ơn suki nhé, chúc b luôn khoẻ để ra nhiều video hơn nữa nhé, ước j gặp dc b ngoài đời hjhj
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn
@NhungNguyen-ck3yd
@NhungNguyen-ck3yd 3 жыл бұрын
Thanks bạn ! Đã chia sẽ cách làm bánh !
@LinhNguyen-jh1xz
@LinhNguyen-jh1xz 3 жыл бұрын
Cảm ơn suki, mịnh chưa có máy nhào bột nên tính là xem clip làm bằng tay, xong lúc làm bấm nhầm vào video này thế là đong bột xong hết thì quay qua clip tay nhồi, mình đã làm thành công tất cả các bước, đến phần nướng bánh thì hơi nâu mặt bánh vì lò mình lò nhỏ mới dùng lần đầu nên là ko hiểu nhiệt của lò, lẦn sau hạ nhiệt là đẹp
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Chúc mừng bạn nha ❤
@huyenmai9789
@huyenmai9789 3 жыл бұрын
Cảm ơn em. Chị làm thành công ngay lần đầu
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Em cám ơn chị đã phản hồi ạ ❤
@lephan7670
@lephan7670 4 жыл бұрын
Cám ơn ad !
@nhango7942
@nhango7942 4 жыл бұрын
Khéo quá, cám ơn cô
@huythu4111
@huythu4111 2 жыл бұрын
Mình đã thành công với công thức của Sukie, cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé! Thớ bánh mềm kéo sợi và bung bím, mình dùng bột whole wheat flour.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn đã chia sẻ ạ
@ThanhNguyen-yo6il
@ThanhNguyen-yo6il 2 жыл бұрын
Cảm ơn video của e c đã làm theo và thành công lần đầu tiên
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha ^^
@truongvii1779
@truongvii1779 2 жыл бұрын
Em làm thành công ròi chị ơii, e nhồi = máy nhồi bear 5l mất hơn 40p lun, bánh xé thớ, bung bím trông đẹp mắt lắm chị, y ngoài tiệm haha, nướng xong thơm cả nhà lunn. Em cảm ơn chị Sukie❤, em mong chị ra công thức bánh Croissant nhé chị 🥰
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
chúc mừng em nha ^^
@bepmebin9492
@bepmebin9492 2 жыл бұрын
Nhồi máy bear liên tục có cần cho máy nghỉ ko chị
@huytoan39-le70
@huytoan39-le70 3 жыл бұрын
chị siêu thật đấy! Mình đã làm và thành công, Công thức của chị là chuẩn nhất, ăn y chang bánh của Pháp chứ kg giống kiểu Việt Nam làm bán, khâu ủ ở nhiệt độ thường rồi sau đó cho vào tủ lạnh 4-5 tiếng là rất quan trọng luôn chị a
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
cám ơn em
@thuycuclenguyen7001
@thuycuclenguyen7001 3 жыл бұрын
Bánh bạn làm để nguội có bị khô ko bạn Dao, mình đang mắc lỗi bị khô mà ko biết làm sao cải thiện
@huytoan39-le70
@huytoan39-le70 3 жыл бұрын
@@thuycuclenguyen7001 mình làm xong không hề khô, nhưng để nguội hoàn toàn tầm 1 tiếng sau đó bạn bỏ túi zip kín nhé, vì bánh nào cũng vậy thôi, để ngoài là khô, cho vào túi zip sẽ mềm lại, bánh hoa cúc ngày hôm sau ăn mềm hơn ngon hơn hẳn đó bạn,
@huytoan39-le70
@huytoan39-le70 3 жыл бұрын
@@thuycuclenguyen7001 bánh hoa cúc mua của Pháp cũng vậy, để ngoài 1-2 tiếng bánh khô liền, chắc do bơ nhiều nên bánh cần bảo quản ở môi trường kín bạn ạ
@huytoan39-le70
@huytoan39-le70 2 жыл бұрын
@@thuycuclenguyen7001 hôm nay em làm bánh lần 2, mới thấy rằng là đợt 1 em làm bơ động vật, bơ Capro bơ ngoại, bánh không bị khô, lần 2 em làm bơ Úc bơ lạt thực vật thì bánh bị khô chị a, em nghĩ do bơ khá quan trọng ạ
@nguyennhan5991
@nguyennhan5991 2 жыл бұрын
Mình làm theo công thức này bánh rất thơm và ngon, tuy nhiên ủ hơi lâu chút 😊😊
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn
@phuchoangthi6138
@phuchoangthi6138 4 жыл бұрын
Tuyệt quá
@cookingbyme4256
@cookingbyme4256 4 жыл бұрын
Bánh ngon quá bạn. Hóng thêm ct bánh chuối mix hạt ạ.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
cám ơn bạn ^^
@MaiNguyen-db3pj
@MaiNguyen-db3pj 3 жыл бұрын
Cảm ơn c. E đã thành công ngay lần đầu tiên.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Giỏi quá ^^ cám ơn em đã phản hồi nha ❤
@MaiNguyen-db3pj
@MaiNguyen-db3pj 3 жыл бұрын
Hi. Bh mới xem info của Su. M già hơn Su rồi. Hihi
@bathu6400
@bathu6400 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẻ rất nhiệt tình
@bilittle4803
@bilittle4803 2 жыл бұрын
Em làm cthức c sukie, bỏ ngăn mát từ 7h tối tới sáng mai mới làm... Lần đầu làm nên ko bung bím 😅 nhưng vị vẫn ngon ạ.. cám ơn chị
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em đã chia sẻ nha
@marinessam7684
@marinessam7684 2 жыл бұрын
Em làm theo luợng 2/3 cthuc của chị vị socola và rất ngon, cảm ơn chị :) tuy nhiên hơi buồn vì bánh chưa xé bím, nướng nồi chiên nhỏ cũng là 1p ảnh hưởng
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Nồi chiên đúng là canh khó hơn chút ạ, lần sau mình rút ngắn thời gian ủ xuống xíu chị nghĩ bánh sẽ xé bím thôi ^^
@Hoa-KTVHN
@Hoa-KTVHN 2 жыл бұрын
Chị ơi rút ngắn thời gian ủ lần mấy ạ? Lần 1 lúc nhồi bột xong ủ 1,5 tiếng nhiệt độ phòng, hay lần 2 4 tiếng trong tủ lạnh, hay lần 3 lúc tạo hình xong ạ chị?
@HuyenPham-ge1kb
@HuyenPham-ge1kb 3 жыл бұрын
Bánh ngon lắm chị ơi, e đã thành công ạ! :)
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤
@khoavu5371
@khoavu5371 2 жыл бұрын
Bơ lạnh là bơ thực vật hay sao c
@DungNguyen-gk3wb
@DungNguyen-gk3wb 4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn chia xẻ,nói những điều cần thiết cảm ơn rất nhiều
@thanhchuc0503
@thanhchuc0503 3 жыл бұрын
Nhìn ngon quá chị ơi, em cảm ơn c ạ
@longlong1054
@longlong1054 3 жыл бұрын
Tay mũm mĩm nhìn yêu thật
@tuyetkhaho3300
@tuyetkhaho3300 2 жыл бұрын
Cảm ơn chị rất nhiều, bánh thành công đẹp ngon ngất ngây luôn 🥰
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤
@miminguyen7504
@miminguyen7504 2 жыл бұрын
Mình đã follow công thức của Sukie và thành công ngay lần thử đầu tiên. Bánh rất mềm, thơm, xé thớ. Tuy nhiên khi bỏ 3 trứng chưa đủ phải thêm 1 quả bé. Mình cũng đã thử công thức bánh lava trứng chảy đài loan 2 lần của bạn nhưng chưa thành công. Lấy động lực thử lần 3.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn
@dothuhuong9402
@dothuhuong9402 2 жыл бұрын
Cám ơn Sukie đã hướng dẫn tỉ mỉ mình rất thích xem các video của sukie
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Dạ cám ơn chị ❤
@hanguyenthuy7562
@hanguyenthuy7562 2 жыл бұрын
Cảm ơn chị
@kimanhluu4948
@kimanhluu4948 2 жыл бұрын
Chị ơi em nên mua lò nướng loaj nào thì hợp với tất cả món nướng ạ.thanks góp ý của c
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
em mua lò có đầy đủ các thanh nhiệt trên dưới, thể tích khoảng 30 lít trở lên là làm được các loại bánh rồi nha
@NgocBich-wb1oz
@NgocBich-wb1oz 2 жыл бұрын
Em mới dấn thân vào con đường bánh trái gần 2 tháng nay thôi, vì là do Sài Gòn dịch quá bị ở nhà buồn tay chân. Từ giờ trở đi e sẽ chỉ theo c tầm sư học đạo thôi, làm theo c là cái nào cũng thành công, ko thì cũng đc 80%. Bữa e làm bánh mì dừa theo kênh khác bị thất bại, nay làm bánh mì cúc lần đầu tiên ko dám hy vọng luôn vậy mà ra hẳn cái bánh ngon lành cành đào. Love you chu cà mo chị Sukie
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn em nha
@NgocBich-wb1oz
@NgocBich-wb1oz 2 жыл бұрын
Chị Su cho e hỏi với, nếu e tăng lên 500g bột thì có phải tăng thành 4 trái trứng ko chị, tại e ko hiểu cách tăng theo tỉ lệ ý, e cám ơn chị nhiều 😘
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
nhân tỉ lệ là mình lấy trứng 3 chia cho bột 240g nhân với lượng bột em dùng 500g, mình sẽ cần 6.25 quả trứng, em dùng 6 quả, thêm từ từ 15ml sữa nếu cần nha
@NgocBich-wb1oz
@NgocBich-wb1oz 2 жыл бұрын
@@SukiesKitchen ui e cám ơn chị nhiều nhoa ^.^
@nhuongnguyen5063
@nhuongnguyen5063 4 жыл бұрын
Hóng
@nanahouse4355
@nanahouse4355 2 жыл бұрын
Chị ơi bữa giờ em làm mấy lần rất thành công với ct này của Chị rồi! Cảm ơn Chị rất nhiều! Chị cho Em hỏi nếu bây giờ e thử thêm vị trà xanh hoặc ca cao, cafe vào ct bánh này thì tỉ lệ bột thêm vào ntn ạ! Cảm ơn Chị rất nhiều ạ!
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
mỗi công thức em có thể dùng thêm 15-20g bột trà xanh hoặc cacao nha, và thêm đường nữa
@TiTa_Chanel
@TiTa_Chanel 4 жыл бұрын
Cảm ơn Sukie, rảnh mình sẽ làm thử 😀
@ChiNguyen-yi9fw
@ChiNguyen-yi9fw 4 жыл бұрын
Thích coi kênh của chị, giọng dễ thương, nhiệt tình, nguyên liệu và cách làm đơn giản dễ hiểu. Cảm ơn chị. ❤️
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Cám ơn em đã ủng hộ nha ❤
@ngocmaitu302
@ngocmaitu302 3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn, mình đã thành công bánh xé có thớ nhưng chưa xé bím
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn, bạn ủ nó nở nửa khuôn thôi nó sẽ xé bím ạ
@marierosetranvan2714
@marierosetranvan2714 2 жыл бұрын
Cam on ban rat nhieu . Banh nay minh co the cho nho kho vao nuong kh ? Cam on ban
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
dạ được ạ
@quynhpham3777
@quynhpham3777 4 жыл бұрын
Đúng rồi. Mình ko có máy nhồi nên ko làm được theo cách này. Mong cách nhồi bằng tay nhé.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
mình sẽ sớm làm ạ ^^
@NhungNguyen-iy7qv
@NhungNguyen-iy7qv 4 жыл бұрын
😍
@ngocphuongpham1802
@ngocphuongpham1802 2 жыл бұрын
E thường xuyên làm theo những video hướng dẫn của c, và luôn thành công ngay từ lần đầu. Cảm ơn c vì những video rất cụ thể và hữu ích ❤️ Tiện đây c cho e hỏi chút là bánh mì hoa cúc nếu e muốn ăn ngọt hơn thì điều chỉnh đường theo nhu cầu có ảnh hưởng đến bánh ko ạ.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
em có thể dùng 60-70g đường nha, chủ yếu là em dùng men vàng để nó ko ảnh hưởng đến độ nở của bánh
@ngocphuongpham1802
@ngocphuongpham1802 2 жыл бұрын
@@SukiesKitchen c cho e hỏi trong trường hợp sau khi đã cho tất cả các nguyên liệu vào rồi mà hỗn hợp bột bị nhão, ko kéo màng thì mình xử lý sao ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
Bánh mì mềm dù ko nhiều thớ chị nghĩ cũng ko phải là món bánh tệ, nó vẫn ngon thôi. Ủ bánh thời gian dài cũng là cách giúp bột dai hơn
@quyendinh6050
@quyendinh6050 Жыл бұрын
Mê bộ dụng cụ đựng nguyên liệu đẹp quá em ơi.Ở VN khg biết có bán khg ,? Cám ơn em đã chia sẻ CT . CT này khg dùng kem tươi như 1 số CT khác nên chị nghĩ mn sẽ áp dụng đc tiện hơn.
@khanlucky322
@khanlucky322 2 жыл бұрын
lâu lâu coi mấy này cũng vui
@phuongkhanh6175
@phuongkhanh6175 3 жыл бұрын
Chị ơi lò nướng Sanaky 50l thì mình nên nướng trong bao lâu ạ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Em nướng giống như trong video nha
@sanhantran
@sanhantran 3 жыл бұрын
Ban ơi cho minh hoi cong thuc nay ko co whiping cream thi nó có giảm độ ngon nhiêu so với co whipping cream ko ạ
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
bản thân mình thích công thức này hơn công thức có whipping cream ạ, ngoài ra mình cũng đã chia sẻ công thức dùng whipping cream nhưng nhồi bằng tay đó ạ
@loanpham-gj3ce
@loanpham-gj3ce Жыл бұрын
Video hữu ít, thanks..🥰
@KhanhNguyen-nw2oi
@KhanhNguyen-nw2oi 3 жыл бұрын
Cho mình hỏi, nếu tăng lượng nguyên liệu lên để làm ra nhiều bánh hơn thì có tăng lượng men khô lên cùng ko ạ. Cám ơn Sukie
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
Có bạn ạ, mình tăng theo tỉ lệ nhé
@nhatchanhlam5122
@nhatchanhlam5122 3 жыл бұрын
Chào ban ;cho mình hỏi là có thê thay thê bột sư tử bằng sữa bột béo duoc không bạn ,cám on
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 3 жыл бұрын
dạ được bạn ạ, bạn thay lượng tương tự nha
@annhien5949
@annhien5949 4 жыл бұрын
E cũng hóng ct nhồi bằng tay ạ
@jessicanguyen5902
@jessicanguyen5902 4 жыл бұрын
Cảm ơn chị ! Chi tiết quá ! Chi co thời gian thêm thì lam về bánh mì hình con cua nữa di chị ‘! Thank you 😍
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Ok em ^^
@qinglin352
@qinglin352 4 жыл бұрын
Ngon qua... mong e huong dan cach nhoi bang tay cho nhung dua dam me lam banh ma ko co may nhu c 🥺🥺🥺.... chuc e that nhieu suc khoe va co them nhieu video nua nha...! 🥰🥰🥰
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Dạ vâng ạ, em sẽ cố gắng làm sớm ạ ^^
@qinglin352
@qinglin352 4 жыл бұрын
@@SukiesKitchen cam on e 🥰🥰😙
@kieulytran2705
@kieulytran2705 2 жыл бұрын
Cho mình hỏi có phải vì cho nhiều trứng nên nhào bằng tay dính và khó hơn là cho sữa k? Hôm mình dùng 2 trứng + sữa thì nhào dễ. Hôm dùng 3 trứng (k dùng sữa) thì dính quá mãi mới xong
@hongaotothi6696
@hongaotothi6696 2 жыл бұрын
CT của chị không có Whipping cream với sữa. Cảm ơn chia sẻ của chị. Em sẽ thử công thức này, thật may vì nhà vừa hết Whipping
@hongkongtran5347
@hongkongtran5347 2 жыл бұрын
mình rất thích làm theo công thức của bạn, khi nào có dịp bạn chỉ cho mình 1 it công thức cookies ik, thanks bạn nhé.
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 2 жыл бұрын
cám ơn bạn, mình sẽ làm ạ
@linhyuuki1980
@linhyuuki1980 4 жыл бұрын
C ơi lúc mua e ko để ý; máy e panasonic có 175w thôi mà giá 800 mấy. Giờ phải làm sao hả c ?
@SukiesKitchen
@SukiesKitchen 4 жыл бұрын
Em có thể trộn bột với số lượng ít và ko nên bật máy liên tục trong thời gian dài nha, nói chung là máy công suất thấp thì sẽ khó nhồi vì nó dễ nóng máy, làm hỏng máy
@khanhminh3876
@khanhminh3876 4 жыл бұрын
ngon ngon :3
World’s Largest Jello Pool
01:00
Mark Rober
Рет қаралды 99 МЛН
What it feels like cleaning up after a toddler.
00:40
Daniel LaBelle
Рет қаралды 86 МЛН
Sigma Kid Hair #funny #sigma #comedy
00:33
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 38 МЛН
BRIOCHE TRESSÉE RECIPE| Chang's House ( Eng-Sub)
11:20
Chang's House
Рет қаралды 94 М.
Japanese Cotton Cheesecake [ENG SUB]
15:00
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 432 М.
Cách làm Macaron thành công 100%
14:10
Passion & Adventure
Рет қаралды 19 М.
Tiramisu cake (with or without oven) [ENGSUB]
15:23
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 668 М.
HOW TO MAKE PERFECT BRIOCHE BREAD (Recipe + Video)
17:35
BẾP MẸ SAM
Рет қаралды 202 М.
Cách làm BÁNH MÌ SỮA NHẬT BẢN - JAPANESE MILK BREAD recipe | Savoury Days
7:43
ГЕНИАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ (@fusterdeltiktok - TikTok)
0:18
В ТРЕНДЕ
Рет қаралды 7 МЛН
Самый ДОБРЫЙ мальчик!😎
1:00
Petr Savkin
Рет қаралды 6 МЛН
No empty
0:35
Mamasoboliha
Рет қаралды 9 МЛН
Доброта этой девочки.. #shorts
0:31
Only Shorts
Рет қаралды 3,5 МЛН
The poor girl couldn't take care of the cat 😢😔
0:38
Ben Meryem
Рет қаралды 5 МЛН
РЫБАЛКА ДОМА
0:17
KINO KAIF
Рет қаралды 17 МЛН