Japanese Cotton Cheesecake [ENG SUB]

In this video, I share with you in details how to make Japanese Cotton Cheesecake, a cake that is loved by everyone because of its wonderful flavour
In general, this cake'll be more difficult to make than a regular sponge cake because you have to be very careful in every steps to make it beautiful fluffy and spongy. The details of the baking process I've shared in the video already. Here are some more experiences I want to share about how to bake this cake.
If you look up on the internet, there'll be a lot of tutorial videos with many different baking methods. To summarize, there are 2 basic ways:
The first way is to bake at a low temperature first, then adjust to a higher temperature to have a nice brown domed top. For me, this way it'll be easier to adjust the temperature because you almost don't need to check the baking time, baking at low temperature will let the cake cooked, so you don't need to worry if the cake rises too much or cracked on top. In my opinion, this way will give you a even surface and maybe a little pale on the edges.
The second way is to bake at a high temperature first to make the cake golden brown, then lower the temperature to make the cake stable. This way the surface of the cake will be round and brown more evenly. The high temperature also breaks the large air bubbles on top as soon as the cake is put in the oven, so its surface will also be smoother. In general, for me, the cake looks more beautiful, so I like this way.
In this video, I used the initial high-heat baking method. After the high temperature baking time, I lower the temperature and keep the oven door closed. Many instructions will require opening the oven door for about 5-10 seconds, so that the heat inside the oven quickly decreases to a stable lower temperature. I do not use this method because my oven cools down quickly. However, for those who have an oven with a high temperature, they are usually built-in ovens or too small ovens, you can use this method.
In addition, choosing an oven is very important, small ovens will often be more difficult to adjust the temperature than large ovens, the cake will be more likely to crack or deflate because there are still too much moist inside the cake. Tip when baking with small ovens is that you should make smaller cakes to adjust easily.
INGREDIENTS
6 inch round mold
Egg yolk mixture:
125g cream cheese
15g sugar
30g unsalted butter
50g whole milk
30g cake flour
12g cornstarch
59g egg yolks
Egg white mixture:
132g egg whites
1/8 tsp cream of tartar
65g sugar
My Facebook: chouxluvbaking
Subscribe to the channel to receive notifications about the latest videos:
/ sukieskitchen
Join the facebook group to share delicious cakes:
/ 456696418497135

[@oanhkim5643]

Mình thử gần 10 công thức trên youtube toàn thất bại nhưng hôm nay mình vừa làm theo ct của bạn thì thành công mỹ mãn. Chỉ khác là mình dùng khuôn đế rời, bọc giấy bạc và do lò nhà mình nhỏ, 38l thôi nên mình phải che mặt bánh. Ôi, nướng xong để 2h sau mà bánh mềm tan, ngon quá chừng. Cả nhà ăn hết trong tích tắc. Cảm ơn bạn nhiều lắm, hihi.

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi lại còn chia sẻ chi tiết nữa ❤

[@bichphung5961]

Chị dùng giấy bạc che mặt bánh ạ

[@ThuyThanh-gi4yc]

Kem pho mai loại gì a,mình làm phomai con bò cười được không bạn

[@thuyvankim4399]

Bạn ơi chỉ mình set nhiệt lò 38L nha…sợ nhất nhiệt ạ…ths bạn Ths sukie ạ

[@hoatrinh6672]

Mình thấy thêm chút vani cũng ngon lắm cả nhà ạ 🥰 đỡ tanh trứng hơn. Cả nhà tham khảo nha. Công thức của chị sukie mình làm thành công ngay từ lần đầu luôn ạ. Em cảm ơn chị nhìu ❤️

[@thaonguyenthi6143]

hâm mộ thiệt sự, món nào bả làm đều thấy ngon hấp dẫn

[@tueviettruong1136]

Em cám ơn chị, chị hướng dẫn rất kỹ

[@VietNguyen-vh5gr]

Bánh ngon quá, cảm ơn công thức của em.

[@kimphuongnguyenthi9613]

Bánh ngon quá ❤❤

[@hongho2074]

Mừng quá, mình đang muốn làm bánh này vào cuối tuần. Lên youtube searcn thì thấy có nhiều công thức nhưng vẫn thích và tin tưởng vào hướng dẫn của bạn. Vì mình làm theo hướng dẫn của bạn món nào cũng thành công ngay từ lần đầu. Cảm ơn bạn rất nhiều. Mong những món bánh mới của bạn ❤️❤️

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn ❤

[@hongho2074]

Mình đã làm và thành công ngay từ lần đầu. Cảm ơn bạn rất rất nhiều

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤

[@NguyenThanh-vr8pd]

Thanksss thật có tâm vì hướng dẫn rất chi tiết và dễ hiểu xin hướng dẫn tôi làm plumcake theo cách của cháu nhé

[@pumagamgu]

cách bạn làm bánh như phiên bản việt của michael lim, cảm ơn bạn vì hướng dẫn rất chi tiết

[@tranhuynh182]

Mình làm bằng phô mai bò cười, rất thành công luôn, bánh béo ngậy. Cảm ơn hướng dẫn của Sukie nha

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn chia sẻ ạ

[@huongvu-oe2it]

Dung pho mai con bo cuoi van giu nguyen 125g hả bạn?

[@tranhuynh182]

@@huongvu-oe2it đúng rồi bạn

[@quyenvu7384]

Ui dùng phomai bò cười cũng đc ạ, m cứ đi tìm cream cheesse mà chỗ mình không có

[@BaGaoTv]

Hello bạn đã chia sẽ video này cách làm bánh bông Lan Nhật

[@lananh3347]

Cám ơn bạn. Mình ko giỏi làm bánh nhưng theo ct của bạn đều thành công.

[@hienanh1109]

hôm kia thất bại món bánh lava trứng muối, nhưng hôm nay làm thành công bánh này, ngon đẹp gần bằng bạn làm luôn ý. cám ơn b 😍

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã phản hồi ạ

[@hienanh1109]

@@SukiesKitchen VN mùa này nóng lắm, chắc do vậy nên vo viên hơi khó

[@lethu4307]

C ơi e học online đc ko ạ

[@SukiesKitchen]

Chị hiện chưa có mở lớp gì em ạ

[@myngoc8224]

B dùng phô mai loại nào vậy ạ

[@khanhlinhtruong2782]

Huhu em chờ chị ra món này lâu lắm rồi 💋 mê sukie nhiều lắm💋 hi vọng chị yêu ra thêm nhiều món bánh nữa 💋

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em ❤

[@vanpham1731]

@@SukiesKitchen cho Cô hỏi chút mẹo vặt,tại sao khi Cô nướng bánh không lót khăn dưới đáy bánh thì bị 1 lớp dầy nằm dưới đáy,như thể 1 lớp??con hd Cô nhé 🌹Cảm Ơn con

[@SukiesKitchen]

Dạ mình để khăn để có thêm một lớp nước dưới đáy bánh. Không có khăn đáy bánh tiếp xúc trực tiếp với khay dưới và với nhiệt dưới của lò, bánh này nướng lâu nên đáy bánh có lẽ cũng day hơn chút ạ

[@vanpham1731]

@@SukiesKitchen Cô cắt bỏ lớp bột dầy dưới đáy khuôn mà tiếc lắm,béo nhg khg ngon như lớp bánh trên,nhẹ tênh 👍 Tks so much con nha vì hd rất tận tâm 🌹

[@SukiesKitchen]

@@vanpham1731 dạ lớp bột đó cũng có thể ko phải do mình ko để khăn đâu ạ. Con nghĩ là do lúc trộn lòng trắng vào chưa được thật đều, nên phần lòng đỏ chưa được trộn nó sẽ chìm xuống dưới và đặc hơn

[@Hhcdhfuhufhhhfohthgj]

Thank you bạn nhiều nha, video rất hay rất dể hiểu . Mình làm đuợc rồi .

[@petervo2430]

Cảm ơn Em nhiều! Chúc Em nhiều sức khỏe, bình an và hạnh phúc!

[@SukiesKitchen]

Em cám ơn chị ạ ❤

[@kimhoangnguyen7114]

Chị ơi chia sẻ cách chia công thức bánh cho từng kích thước khuôn khác nhau đi ạ!

[@SukiesKitchen]

chị sẽ chia sẻ nha

[@bengbing9957]

Chị làm video về bánh bông lan tươi shou gong được không ạ, Công thức của chị caia nào e cũng thành công hết luôn á, cứ xem đi xem lại vừa xem vừa làm luôn. Cảm ơn chị!❤️❤️

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em, chị sẽ nghiên cứu nhé

[@jungyoojin5267]

@@SukiesKitchen mình cũng hóng bánh shou gong 😍

[@AnhBui-sh2iq]

Cám ơn bạn mình đã làm thành công bánh bông lan phô mai Nhật bản rất mềm mịn. Mình nướng cách thủy phải canh lữa theo lò của mình.

[@hoangngocanhcuong9860]

Đã làm và thành công ngay . Bánh rất ngon luôn

[@van9053]

Bánh ngon xĩu😋 hôm nào chị hướng dẫn làm bánh bông lan phô mai ngựa vằn nữa nha

[@SukiesKitchen]

ok em ^^

[@sociudung1833]

Lúc nào chị ra video bánh mỳ than tổ ong đi ạ. Hihi

[@Fact24h155]

I loved every second of this video! A perfect work of art!! LOVED IT!

[@SukiesKitchen]

thank you very much

[@thihaipham9929]

Cám ơn con đã chia sẻ.cô rất thích bánh này

[@SukiesKitchen]

con cám ơn cô

[@NganNguyen-fj5ut]

Chị ơi chị làm bánh bông lan cháy sốt trứng muối đi chị 🥰🥰🥰

[@SukiesKitchen]

Chị sẽ làm nha

[@vutrung6380]

Cám ơn Sukie đã chia sẻ. Anh có làm thử vài lần nhưng bị chung lỗi là bánh bị ẩm nhẹ phần dưới. Có lẽ do ẩm nên khi lấy bánh ra sẽ bị dính một lớp bánh mỏng ở thành khuôn và bị tách nhẹ ở đáy. Khi bánh nguội bớt cũng hơi bị thắt eo chút. Nếu được nhờ Sukie có thể bắt bệnh giúp nhé. Cám ơn Sukie!

[@SukiesKitchen]

có thể mình nướng lâu hơn một chút xem sao ạ? và mình lấy bánh ra khỏi khuôn sớm một chút bánh sẽ hạn chế ẩm hơn đó ạ

[@vutrung6380]

@@SukiesKitchen cám ơn e.

[@bichloannguyen2500]

Mình cũng bị y bạn và thấy công thức này bánh bị hơi ngọt quá

[@TuyetNguyen-mt4pz]

Thích tất cả video của bạn lắm lắm. Cám ơn bạn thật nhiều.

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn ❤

[@thanhhangnguyenthi8921]

Bạn chỉ dẫn rất chi tiết,trong mùa dịch nhờ bạn mà mình đã làm đc bánh sn cho mẹ iu .. cảm ơn bạn rất nhiều.

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã ủng hộ nhé

[@HaNguyen-zw8yk]

chị Sukie làm bánh giỏi thật đó

[@nguyenmai8928]

Cảm ơn Bạn. Chúc Bạn Vui khỏe

[@nunguyen7969]

Công thức này ngon lắm mn ơi. Cảm ơn c đã chia sẽ

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em đã phản hồi nha ❤

[@LoanTran-ne8uh]

Cảm ơn bạn bánh 🍰 ngo quá 💐👍😍

[@nguyentuankhai6827]

Cảm ơn bạn, mình đã thành công theo ct và hướng dẫn của bạn.💕💕💕💕

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã phản hồi ạ

[@phuonghongnguyen759]

Thanks! chi Shukie's hom nay em da thuc hanh mon banh bong lan pho mai nhat ban rat thanh cong, banh no cao deu khong bi thac eo ,ca nha deu khen banh rat ngon, Thank!s chi rat nhieu da chia se va huong Dan rat ro rang ,de hieu

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em đã phản hồi nha ❤

[@LanNguyen-cv9bo]

Excellent. Rất yêu thích kênh của Con.

[@SukiesKitchen]

Con cám ơn cô ạ ❤

[@bathu6400]

Em làm bánh đẹp quá nhìn thấy ngon

[@chaudinhhoangbao6743]

Cám ơn bạn:) mình đã thành công với cthuc này sau 4 lần bánh xẹp k nở như ý. Bánh đẹp lắm nhen bạn. Hjhj.

[@kimngoctamphan9559]

M đã thành công nhìu loại bánh mà b đã hướng dẫn , cảm ơn b rất nhiều 🥰

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn ❤

[@trangquach3180]

@@SukiesKitchen mình ct của ban ăn ngon nhưng sau mình làm nó k khô mà nó ước k biết nó bi gi cho mình biết với

[@PhuongNguyen-kg4cb]

Hôm nay mình mới làm lần đầu tiên và theo công thức của Suki , bánh rất ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤

[@thuymizu310]

@@SukiesKitchen c ơi. E làm sao thấy vị nó hơi mặn chút vậy c nhỉ

[@kimchiduong9407]

Sukie...là 1 trong những trang hd làm bánh chi tiết,cẩn thận... Love you Sukie...😍

[@SukiesKitchen]

Em cám ơn chị ❤

[@hsuanhsuan3602]

wow!thanks for sharing this amazing recipe

[@chanhthat9220]

Phomai đó là gì vậy bạn mua ở đâu chỉ mình với

[@hangdktran5430]

chánh thất đó là cream cheese

[@phoebenguyenbrand]

Nhờ Sukie hướng dẫn kỹ càng mà mình làm lần đầu là thành công ngay, cả nhà ăn đều khen ngon. Cảm ơn Sukie thật nhiều nhé

[@SukiesKitchen]

Dạ cám ơn bạn đã phản hồi nhé ạ ❤❤❤

[@myduyen-fo3cj]

E làm theo công thức c hướng dẫn bánh siêu ngon và mềm lun c ơi. Mong c ra thêm nhiều video làm bánh ạ

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em ❤

[@bichnguyen9160]

Em mới theo dõi chị đây nhưng em rất thích video của chị. Và em đã thành công món bánh này.

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em ❤

[@anhtuyetphan9923]

E ơi bữa giờ Chị làm nhiều công thức rùi .Hôm nay Chị làm theo ct của e Chị làm thành công mỹ mãn .Chị cảm ơn nhiều nhé vì đã tận tình

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị đã phản hồi ạ

[@hanguyen-qj5ft]

Mình đã làm thử công thức của bạn và phải công nhận là rất ngon, cảm ơn bạn nhiều nhé. Hy vọng bạn sẽ ra nhiều video bánh với công thức chuẩn ❤️

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn ❤❤

[@thedang4phim]

Mình đã làm thành công ngay lần đầu tiên, Bánh ngon quá ,mà nhỏ quá ,nhà 4 người lớn không đủ chia Sukie ơi hihi. Luôn luôn theo đúng với công thức của Sukie hướng dẫn, lần nào cũng thành công mỹ mãn

[@SukiesKitchen]

Tuyệt quá ạ! Cảm ơn bạn đã phản hồi 🥰

[@loanthanhnguyen9020]

Cảm ơn em nha. 😘

[@judytran1955]

Ban lam clip huong dan lam banh quy hành đi ban thanks

[@chauduyen3497]

Cám ơn em🥰

[@conghungluong6469]

minh lam lan dau da thanh cong luon banh ngon va mem

[@lydiale3802]

Oh vui quá Sukie 😊😊 mình làm thành công rồi, theo đúng từng bước. Chúc mọi người cũng thành công nhe. Cám ơn Sukie.

[@SukiesKitchen]

dạ, chúc mừng bạn ^^

[@lydiale3802]

Chị ơi nếu làm công thức gấp đôi. Nhiệt độ thay đổi như thế nào hay vẫn giữ nguyên như vậy? Trả lời giùm em nhe để em service for church.

[@ngocdo9034]

Chj rất thích các món ăn của e.và chj hóng video làm bánh cuộn của e. Mong e ra video sớm

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị ạ

[@ThaoTran-re8vs]

Bạn oi mình mới làm song hoi bị ngon cảm ơn bạn nhiều

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn ^^

[@helennguyen9347]

Chao đon Sukie's tro lai.Cam on ban nhieu lam.

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn ❤

[@bathu6400]

Bánh em làm nhìn ngon quá

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị ạ

[@linhtranthimy9504]

Bánh min ngon quá, bánh nào Sukie làm cũng ngon hết á.

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn ^^

[@-LeThuyQuynh-]

Thành công rồi, bánh ngon lắm cảm ơn bạn 😚😘

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤

[@HuyNguyen-us1kc]

E làm toàn bị lõm và nứt ạ

[@-PhamThuyLinh-TH]

@@HuyNguyen-us1kc mk cung vay

[@anhhuynhthoain651]

Bánh đẹp quá

[@lethisinh3541]

Thấy đơn giản nè

[@yenhoangvu4158]

Mình thử nhiều ct của bánh này rồi. Có ct của bạn mình làm ra bánh rất ok. Bạn hướng dẫn rất kỹ, dễ follow. Đây là lần đầu mình làm mà thành bánh nở cao, ko bị xẹp lõm. Bánh rất mịn, xốp và rất ngon ko quá ngọt. Có mặt bánh hơi nứt chắc do mình chưa quen lò. Cảm ơn bạn có tâm chia sẻ công thức chất lượng nhé!

[@SukiesKitchen]

Dạ, rất vui vì bạn thành công với món bánh này ạ ❤

[@HuongNguyen-hf1hy]

C đã thành công với món này, mặc dù chưa được hoàn hảo như em làm. Cám ơn em rất nhiều vì đã chia sẻ cách canh chỉnh nhiệt lò. Làm ra bánh vẫn vững thấy hạnh phúc dễ sợ ♡

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị đã phản hồi ạ

[@YenNguyen-gc5gr]

@@SukiesKitchen Sukie's ơi, mình cũng làm theo công thức vậy, nướng rãnh giữa, mà làm 2 lần vẫn bị ướt đáy, khoảng nửa bánh. Lò mình 50l

[@baoanhvungoc8767]

@@YenNguyen-gc5gr trả lời hơi muộn nhưng e nghĩ là có thể lấy giấy bạc bọc quanh đáy ạ, trc e cũng hay bị thế + nữa là chô ít nước thôi ạ, khoảng nửa đốt tay thôi

[@Monanhanhphuc]

Very delicious!

[@hongnhungdo7962]

Cám ơn e vì các cthuc bánh tuyệt vời. C hầu như làm đều thành công trong lần đầu. Tuy nhiên có bánh này c làm vẫn chưa dc. Bánh k nở cao lắm. Và mặt bánh có nhiều lỗ .

[@SukiesKitchen]

Em cám ơn chị, bánh này cũng hơi khó làm ạ. Em nghĩ là mình xem khâu đánh lòng trắng, chị có dùng thêm cream of tartar hoặc nước chanh ko ạ? Nó giúp trộn lòng trắng ko bị vỡ bọt khí nhiều, giúp bánh nở đó ạ. Nếu dùng rồi mà bọt khí lớn vẫn nhiều thì có lẽ mình cần đánh lòng trắng lâu hơn khoảng 5-10 giây ạ

[@hongnhungdo7962]

@@SukiesKitchen cám ơn e đã reply c. C có dùng tartar. Để lần sau c sẽ xem lại khâu đánh lòng trắng !

[@thosen925]

nhìn ngon quá

[@FLOWERS-qc8sx]

BANH BONG LAN PHO MAI NHAT BAN NGON QUA. UNG HO CLIP HAY MON NGON TUYET CUA BAN NHA

[@thianhtran6711]

Bạn ơi, ko cần cho bột nổi ah?

[@thoaile878]

Nhin ngon qua vay chi

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em ❤

[@suritini2006]

C ơi..!!! Mùa dịch này chị dạy làm bánh mì đi ạ

[@huynguyen7053]

Chị làm theo cách của Sukie’s thành cônv ngay lần đầu tiên. Bánh ăn rất ngon á! Cảm ơn em rất nhiều nè!❤️

[@SukiesKitchen]

Em cảm ơn chị đã phản hồi ạ ❤️❤️❤️

[@ucam4591]

Nhìn thèm quá chị ơi

[@thaiha3715]

Suzie's giỏi lắm cảm ơn bạn nhé chúc bạn luôn vui vẻ và mạnh khỏe bình an hạnh phúc nhé

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn ❤

[@aidung633]

Waw tuyệt vời 👍

[@truongminhanh9163]

Bạn mua phố long o đau thế ah. Chỉ giúp minh nhe. Cam on ban

[@ngochannguyen5762]

E đã làm đúng như chị ko sai bước nào luôn và rất rất là thành công 🤪🤪🤪

[@SukiesKitchen]

cám ơn em đã phản hồi nha

[@mimitrinhnht]

Thank you Sukie, mình làm bánh này theo nhiều ct bị fail cho tới khi làm ct của bạn thì đã thành công rồi

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤

[@judytran1955]

bạn nướng co bi nut mặt không

[@mimitrinhnht]

@@judytran1955 bạn nướng quá lửa là nó nứt mặt á. Minhg theo nhiệt do nay thi k

[@judytran1955]

@@mimitrinhnht bánh bị nứt mặt nhung ben giua bánh van con ướt lắm va mat bánh khong vàng bạn ơi, khi ban nuong xong thi khay nuong co con nuoc khong ? Minh nuong duoc 45 phut thi khay bi khô

[@mimitrinhnht]

@@judytran1955 lửa trên của b cao quá á. Giữa chưa khô là do lò k đủ nhiệt. Bạn chế thêm nước và nướng lâu hơn. Sau nó chỉnh nhiệt độ cao trong 3p mới nướng vàng mặt bánh. Cái bánh này nó phụ thuộc nhiệt lò của mình á

[@vuha883]

Cảm ưn nàng, mình làm bằng nồi chiên không dầu rất thành công theo công thức của b, tuy nhiên phần sau mình bỏ khăn ướt ra để bánh không bị ướt giữa. Thành phẩm bánh mềm, thơm rất ngon.

[@ThaoTran-eu1kx]

Nướng nồi chiên ko dầu bn phút vậy bạn

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã phản hồi ạ ^^ bạn có thể chia sẻ cách nướng với nồi chiên để một số bạn khác tham khảo được không ạ

[@levydo7917]

C sukie ơi e làm theo công thức của c mặc dù hắn k phồng nhưng ăn vẫn ngon lắm ạ

[@SukiesKitchen]

cám ơn em

[@thukim8023]

Ngon quá em ơi

[@SukiesKitchen]

Em cám ơn chị ❤

[@trangquach3180]

Minh làm theo công thức của ban an rất ngon mỗi cai tội nướng bi nứt phía bên hông bánh là do bi gì vậy bạn

[@thanhhuongnguyen7616]

Chia sẻ chi tiết quá. Yêu Sukie nhiều nhiều!

[@Minhucam-ip1lk]

Lần đầu em làm món bánh này thành công rồi chị ui!!! Bánh hơi nứt nhẹ chút xíu khi trong lò. Nhưng khi để ngoài một lúc hầu như phần nứt đã thu lại. Bánh ngoại hình rất đẹp mà ăn lại rất ngon, em để tủ lạnh cho bánh ngon hơn.❤❤. À, em sd khuôn 16cm cao 7,5cm đế rời có lót 2 lớp giấy bạc và nhân 1,14 ( em xem video quy đổi ct trên kênh chị) cho từng thành phần ạ. Kết quả là bột đổ đầy vừa khuôn. Nhà khen quá trời lun!!!

[@SukiesKitchen]

giỏi quá chúc mừng e chinh phục món bánh này nha ^^

[@meomeokitty7311]

Đã làm và thành công

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn

[@thuanh-kd7sk]

Lúc nào cũng mong chờ món bánh của e ❤️❤️

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị

[@ngankhanh2974]

❤❤❤❤ bánh mình mê nhất

[@SukiesKitchen]

em nhân các nguyên liệu theo tỉ lệ là được ví dụ em dùng 220g cream cheese, thì nước chanh leo sẽ cần 110*220/180, các nguyên liệu khác cũng vậy

[@vantran-ep4fq]

Thanks for sharing 👍kênh naò chia sẻ có đủ công thức recipes là mình sẽ đăng ký ủng hộ ngay ❤❤❤

[@SukiesKitchen]

Cảm ơn bạn nhiều ạ ❤️

[@hanhuynh1997]

cám ơn sukie, bánh mình làm cho bé 18 months măm nên có giảm đường nhưng vẫn ngon lắm, bé ăn mê luôn, mình đánh bông lòng trắng hơi lố tay nên nứt mặt nhẹ. mình dùng khuôn 18cm có sẵn, đọc cmt thì có bạn nói thêm vani, mình cũng có thêm 2ml thơm lắm nhen.

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi chi tiết ạ ❤❤❤

[@KittySoftpaws449]

❤ 🍰 Mot banh ngon va khong bi dau rang 🦷😊😋

[@khanhchile511]

Bạn cho m hỏi khi mình cho lòng đỏ trứng vào bánh như bị kết tủa trắng lại, khi trộn hỗn hợp vs lòng trắng đánh rồi thì xẹp hết bọt khí và nướng xẹp ạ. M cám ơn b nhiều

[@queanhnguyen2357]

Mình vừa làm xog. Vì đánh lòg trắng chưa tới nên bánh có lỗ khí to và hơi thắt eo. Nhưg vị thì ngon lắm. Thơm pho mai và bơ sữa. Ngọt vừa mềm xốp, ăn k ngán xíu nào😘😘😘😘😘😘😘

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn ❤

[@jackiecute284]

Nhìn ngon quá chị Có cái là e coi trễ ba ngày r huhu 😀💕

[@SukiesKitchen]

😘❤

[@ngoctran-sw8cg]

Toi vua moi thuc hien cong thuc cua ban , thanh cong my man . Cam on ban rat nhieu vi banh nay toi da lam rat nhieu lan bi that bai cung nhieu lan . Rat vui duoc ban huong dan ro rang va ky luong .

[@SukiesKitchen]

em cám ơn chị đã phản hồi ạ

[@HuongLe-hy3ku]

Chị ơi, nào có dịp chị làm bánh mì khoai lang được không ạ?

[@poopgamer8884]

Did you cover the cake with foil at all during the baking time as you did for your sponge cake? I really enjoying your videos as it has very clear details

[@SukiesKitchen]

Thank you ❤ No, I didn't. I don't cover the cake when baking with a water bath

[@user-zk1li6bi3y]

Bạn ơi, lò nhà mình có quạt gió sẵn thì có nướng đc bánh này k bạn

[@Nhungsoda]

Sukie ơi. Mình cũng dùng cân giống bạn. Bạn để bát lên cân rồi mới bật cân. Khi đó sẽ bắt đầu từ số 0 luôn nhé. K phải cân trước bát đâu nè

[@SukiesKitchen]

dạ bất kì cân điện tử nhà bếp nào cũng để bát lên rồi bật về 0 được ạ ^^ mình cân bát trước để tiết kiệm bát ko phải đổ qua đổ lại mà mình xác định đúng lượng trứng dùng luôn, sau này lúc trộn mình ko phải lôi cân ra nữa, mà đến lúc thiếu trứng thì lại khá phiền. Ngoài ra đặt bát lên luôn lúc tách lòng thì đến lúc tách xong có khi cân lại tắt mất ạ

[@joeyhuynh6232]

Lần đầu chị nướng khuôn 16cm thì thành công ngoài mong đợi luôn em

[@SukiesKitchen]

Dạ chị có quan sát xem bánh bị nứt mặt giai đoạn nào ko ạ?

[@quynhnguyen9793]

Chị ơi em dùng khuôn oval nhỏ D04 á, thì nướng nhiệt độ thời gian như nào ạ 😊😊

[@ThanhatFoodvn]

look so delicious

[@marinessam7684]

Em làm 2/3 công thức vì khuôn 16cm cao có 5cm. Bỏ tủ lạnh 2 hôm sau về ăn ngon ơi là ngon, mềm tan béo béo chua nhẹ 🥰

[@SukiesKitchen]

Chúc mừng em nhé 🥰

[@marinessam7684]

@@SukiesKitchen chúc chị luôn khoẻ đẹp

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em ❤

[@Ttran47]

Thanks 👍👍❤️❤️

[@quynhnguyen-vq2sk]

Sukie's ơi nướng bánh này bằng nồi chiên ko dầu được không? Cho mình xin nhiệt độ vs thời gian nướng với.