Advertencia: este video puede producir nostalgia, hambre (o antojo) y dolor facial por sostener una sonrisa mucho tiempo.
@lidysshepherd18025 жыл бұрын
Jajajajaja hermoso comentario
@nemo4evr5 жыл бұрын
No te olvides de las lagrimas de la nostalgia de los expatriados. . .
@arelinaherrera63575 жыл бұрын
Cierto imposible no sonreir viendo la cara de Sumito
@bebediabolica5 жыл бұрын
Muy cierto
@germancaav5 жыл бұрын
Increible nuestra gastronomia, cultura y nuestra sazon y son!
@julioguri50602 жыл бұрын
Sumito: Soy catalán y, hasta hace muy poco, no sabía lo que era una hallaca y mucho menos conocía esta tradición, que me conmueve. Me encanta y hasta me emociona la pasión que pones en tus videos. Lo explicas todo muy bien y. aunque creo que nunca voy a hacer una hallaca, igualmente nunca olvidaré tu simpatía. Algún día en tu país te reconocerán tus méritos de embajador cultural. ¡Ojala!
@GuadalupeMorales-vf6uy2 жыл бұрын
Gracias a las sobras de los principados y Reyes que botaba y los esclavos le unieron y así los guisos. De allí viene las Hallacas.
@dinalugo79802 жыл бұрын
@@GuadalupeMorales-vf6uy Por Dios mujer no viste el video? O no oíste lo que dijo al principio?
@dinalugo79802 жыл бұрын
Julio Guri Lindo comentario. Si te propones puedes hacerlas (unas 15 ) con compañía, música y una bebida, es mucho más agradable, por lo general es una oportunidad de compartir con familia o amigos, saludos
@julioguri50602 жыл бұрын
@@dinalugo7980 Gracias por tus palabras de ánimo.
@dinalugo79802 жыл бұрын
@@julioguri5060 fue un placer
@dorafernandez54322 жыл бұрын
Soy Potuguesa me fui a Venezuela muy joven, un amigo venezolano me enseñó hacer hallacas. Ahora tengo 28 años viviendo en Miami y continú haciendo hallacas, y lo digo como mucho orgullo, mis amigos y mi familia dicen que mis hallacas son las más ricas que ellos hayan comido jamás. Así que soy una portuguesa orgullosa de haber vivido en Venezuela. Y haber aprendido hacer hallacas, amo esa tradición, bendiciones a 🙏 todos mis compatriotas que me adoptaron de corazón 💟
@germaniasalomon64062 жыл бұрын
Eres lo maximo te quiero mucho mis respetos desde Utah USA ... Venezolanisima y hago hallacas x encargo !!! Jijiji me va super desde que vi tu video gracias soy Alicia
@andyguzman54792 жыл бұрын
Me gustaría que me diera su receta
@raybernav10572 жыл бұрын
Me encanta tu historia, yo emigré con mi familia y desde hace 7 años no hay uno solo que mis hijos no me pidan hacer hallacas en diciembre, es una especie de reunión familiar para recordar nuestro hogar que dejamos atrás
@jackelineortega7501 Жыл бұрын
Me encantó tu comentario, gracias por tener a Venezuela 🇻🇪 en tu corazón, creo que es el único país, que lleva su tradición a donde valla, y el país que aunque la gente sea muy pobre, todos de alguna manera la preparamos, a excepción de otros países que sólo la gente pudiente, puede preparar su plato navideño. Saludos desde nuestra fraternal y amada Venezuela 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪👏💋💋.
@pilarprincipal2612 Жыл бұрын
Bendiciones venezolanisima🇻🇪😍🥰🌹✨🤗
@DavidStevenMaciasLizarazo Жыл бұрын
Soy colombiano. Y esta navidad, será la primera vez que probaré una exquisita hallaca preparada por un amigo mío venezolano. De hecho, estoy pensando en prepararla con mi familia para el 31 de Diciembre. Postdata: Lo que en Venezuela llaman papelón, en Colombia lo llamamos "Panela". Un gran abrazo pars mis amigos del vecino país Venezuela, de este hermano colombiano, y feliz Navidad. 🇨🇴🇻🇪
@DanniBrittoSansonetti9 ай бұрын
Entiendelo. Los venezolanos NO somos "Hermanos" de ustedes. Los queremos pero lejos.
@sorayaalcantara56773 ай бұрын
¡Qué antipático! 😮@@DanniBrittoSansonetti
@graceoriapereira7986Ай бұрын
En ciertas partes de Venezuela se le llama papelón, pero en otras es panela, como en el Zulia, los estados andinos y Barinas
@nildaaguilar7259Ай бұрын
El.papelon para nosotros es mas oscuro y tambien a la panela es menos oscuro y mas cuadrado es la panela jaja
@licoalvare113529 күн бұрын
Yo si los quiero de cerca tengo muchas amigas colombianas, y me gusta Colombia he ido estado en Bogota estos últimos año y disfruto mucho la zona cerca del palacio de Nariño todo ese centro donde venden Canelita, me fascina lo disfruto mucho también el cariño de ustedes. No le hagan caso al que se exprese mál, pues que es como pelea entre hermanos .Estamos muy ligados es raro un venezolano o colombiano que no tenga un familiar casado con alguien del país vecino. Así que 0 discusiones. Los amo.🇻🇪🇨🇴
@alfonsotenreiro93884 жыл бұрын
Sumito!!!!!! Nunca había hecho hallacas. Hoy mismo hice tu receta, mezclada con los ingredientes que yo me acuerdo de mi abuela y me acabo de comer dos. Han sido el hit en mi casa. Hasta mis padres quedaron encantados. Vivo en Utah. Curé las hojas yo mismo y las limpié. Y ahorita, antes de acostarme me he arrodillado ante Dios dándole las gracias porque finalmente puedo seguir nuestra tradición Navideña que me viene de mis años en Venezuela. Gracias Sumito por inspirarme tanto y espero algún día conocerte. Por cierto, soy compositor de música Clásica, muy relacionado con la buena cocina.
@dennymanriquez25443 жыл бұрын
Que bello
@mariateresazambranocedeno39712 жыл бұрын
@@dennymanriquez2544 l
@nioverubio42252 жыл бұрын
Me has hecho llorar . Gracias por seguir nuestras tradiciones 🙏
@rammil772 жыл бұрын
Sublime! 😊
@aureliolopezdoria74022 жыл бұрын
Increíble yo también vivo en Layton Utah y el año pasado hice 60 con receta de mi suegra Oriental de Cumaná., saludos
@bonitadecara Жыл бұрын
Esta es mi 4ta vez (de madrugada) viendo este video. Soy dominicana y este diciembre haré mis primeras hallacas, en compañía de mi abuela.
@vladdon5522 Жыл бұрын
Que bueno. Consulta allá en Dominicana no hacen unas similares? En Puerto Rico hacen pasteles que son similares. En Dominicana creo que hacen pasteles también en hojas. Puede ser?
@bonitadecara Жыл бұрын
@@vladdon5522 ¡Hola! Sí, hacemos pasteles en hoja… No los como porque no me gusta el plátano 🫢😂 Anoche hice este guiso, creo que me quedó muy bien (mis amigos venezolanos ya me dirán). En un ratico salgo por las cervezas para seguir con la parte del armado 🥹🫶🏼. Migrar es triste, pero, definitivamente enriquece las culturas 💙.
@miliplazАй бұрын
Espero que te hayan quedado exquisitas ❤
@pedroleon44833 жыл бұрын
Nosotros los Venezolanos estamos orgullosos de este hombre ejemplar que exalta nuestra cultura gastronómica por el mundo. Sumito, recibe muchas Bendiciones en unión familiar.
@nancyteresacontrerasmarque14852 жыл бұрын
Muchas gracias por estar en este programa .enseñando un plato tsn rico.y tan venezolamo tan arraigado en mi pais.que dios te bendiga y te cuide???
@reynafernandez9613Ай бұрын
Abrir una hallaca es como abrir un gran regalo cargado de todo el amor, gusto arte y pasión de quienes las hicieron
@claudiapazcifuentescerpa3234 жыл бұрын
No puedo comerme una hallaca sin recordar las más hermosas navidades de mi vida a pesar de ser chilena, después de 25 años de haber dejado ese hermoso país, las navidades para mi son hallacas, pan de jamon y gaitas❤👏👏👏
@Antonelliplumon2 жыл бұрын
Muy buena explicación,yo las hago tal cual.gracias
@gloriabeatrizcontreras36662 жыл бұрын
Y más ná... Saludos desde Caracas
@mariacarolinamorenorivas85142 жыл бұрын
Que hernosa eres tu tambien eres una de nosotros para mi también las navidades son hallacas pan de jamon y gaitas saludos desde España
@potatico Жыл бұрын
Te abrazo Claudia ❤
@eyezeniapoleo55793 жыл бұрын
Mi abuela paterna levantó a su familia haciendo hallacas y bollos. Amo mi país. 🇻🇪
@La8-l8r Жыл бұрын
Dios bendiga el bollo picante de tu abuela, seguro era espectacular
@sorayaalcantara56773 ай бұрын
😂😅😊😂😅😊@@La8-l8r
@megsshn20183 жыл бұрын
El 24 de diciembre las hice y aún no me la creo de lo tan buenas que me quedaron!! Soy de Honduras pero admiro mucho su gastronomía!! Dejé impresionados a mis familiares 🙈💗
@judithgonzalez11082 жыл бұрын
Gracias Megan por tus hermosas palabras
@karen9871 Жыл бұрын
Gracias Megan, por honrar nuestras tradiciones de una forma tan bonita ❤
@juliafer987 Жыл бұрын
Gracias por tus bellas palabras y por incluir a la hallaca en tu mesa navideña, para los venezolanos hallaca es sinonimo de familia, de hogar y de unión.
@mobiliarioparavivir4 жыл бұрын
Amigo, estás marcando un antes y un después en una nueva generación, somos muchos los jóvenes que apenas tenemos nuestro propio hogar y comenzaremos hacer hallacas con este estilo, y existe el caso de los jóvenes que están afuera sin su Sra madre y les toca improvisar sus navidades, gracias amigo saludos desde Barinas Venezuela.
@Literal2080 Жыл бұрын
Me hizo llorar este comentario tienes mucha razon
@claramariarodriguez49335 жыл бұрын
Soy española pero adoro Venezuela. Ha sido un auténtico placer ver esta receta, que conocí allá pero no pude probar. Espero poder probarla estas navidades con mis amigos venezolanos. Un fuerte abrazo
@yusgledis5 жыл бұрын
diles sin penas epa chamo quisiera probar hallacas venezolanas. estoy segura que sentirán mucho orgullo de que se lo pidas saludos desde venezuela yo no me podre comer mis hallacas pero espero que tu si
@maryelipeley28374 жыл бұрын
🇪🇸 🇻🇪 🙏 💖💐
@consueloclaretangaritarodr96014 жыл бұрын
Suerte Clara María, y no temas por no seguir rígidamente la receta, el secreto de la hallaca es como dice Sumito cada casa tiene su versión... acá en Venezuela este concepto se eleva a lo infinito, pues esta fuertemente delimitado por región y luego por familia.. Imaginas (en lo particular TODAS me gustan)
@consueloclaretangaritarodr96014 жыл бұрын
A propósito mis Navidades 2019 las viví en tu país, principalmente en Alcalá de Henares y Madrid... Con parte de mi familia y apreciados amigos Españoles.. Inolvidable! (*+*)
@Gaby202324 жыл бұрын
Tan hermosa la gente de España! Espero que te comas unas buenas hallacas y las disfrutes! ❤️ Feliz 2021!
@adelamonedero30572 жыл бұрын
Mi maravilloso chef, sabes que te amamos, no hay venezolano que no sienta orgullo de ti, nadie puede hablar más bonito de nuestras hallacas que tú. Dios te siga bendiciendo toda la vida, por tu humildad, sencillez y grandioso espíritu, mil veces gracias por tus conocimientos y maravillosas manos, de Venezuela con amor y nostalgia
@manolosanchez73735 жыл бұрын
Soy colombiano y hoy las hice, la hallaca deliciosa, pero el relleno, incomparable, picante, dulce y salado, Delicioso casi que me quería comer el relleno solo
@sorenasantiago5 жыл бұрын
Los que hacemos el guiso, a escondidas, nos comemos unas cuantas cucharadas del relleno solo...
@luzcanisales83695 жыл бұрын
Jajaja que tierno.. Es que así es yo me robo las aceitunas a mamá y las pasas feliz navidad desde Venezuela.. 🇻🇪🤗
@grodpsiquiatra15 жыл бұрын
Hermano comer el relleno solo es una tradición venezolana durante la preparación
@rubiplacencia22485 жыл бұрын
En muchos hogares de Venezuela se hace un ritual que no dijo Sumito y es la prueba ese dia que se hace el guiso la o el cocinero dispone una porción de ese guiso y lo coloca en la mesa y también coloca casabe o pan generalmente viene siendo inmediato a terminar de hacer el dichoso guiso todos nos sentamos plato en frente con casabe y una o dos cucharadas del guiso, allí se da el visto bueno, quedo excelente o no me gusto como te quedo jajaja luego que ya esta reposado o frio se procede a armar las Gloriosas Hallacas u Buen provecho me gusta mas comer el guiso todavía calientito con casabe es delicioso
@PraexorVS4 жыл бұрын
Manolo Sánchez se puede, se puede, con casabe
@milagrosnaveda89575 жыл бұрын
Este año al comenzar las hallacas lloré mucho extrañando a mis hijos, casi ni podía hacer los videos que ellos me pidieron... Hacer las hallacas me hizo viajar en el tiempo y entendí que no es sólo un plato, la hallaca trae la historia de cada familia...
@lipin27765 жыл бұрын
Se lo que sientes . Me pasó hace 18 años cuando las hice por primera vez sin mis hermanos y padres. Las.hice con mi.hija y mi.esposo los.niveles no existieron , todos hicieron lo que podían.. y mi madre.por Skype dándome tips. La hallaca añora, reproduce y aflora sentimientos . Lo mejor es.que lo.envuelves y luego te la comes y todo lo que le diste lo recibes. Suerte . HAGAN SUS HALLACAS COMO QUIERAN Y COMO.PUEDAN LO IMPORTANTE ES HACERLA Y DISFRUTARLA
@cristalcotrell5 жыл бұрын
milagros naveda yo también estoy llorando. Anhelando esos momentos con los que ya no están ❤️
@consueloclaretangaritarodr96014 жыл бұрын
Ánimo amiga, fortalecete en la fé de que vendrán los tiempos favorables...🤗
@olgaron91694 жыл бұрын
Yo hice hallacas el año pasado, sola con mi esposo en Colombia y qué va, opino lo mismo. La hallaca en familia es tan divina que solos nunca sabe igual. Quedaron divinas sí pero nunca es lo mismo a estar en casa riendo, cantando gaitas y disfrutando con los míos la preparada
@cruzdelvallevaldiviezo6372 жыл бұрын
Gracias Sumito por esa cátedra que nos enseñas, le mandé tu vídeo a mi sobrina en Argentina para que se guíe. Nosotros en familia tenemos la tradicional receta de mi abuela oriental parecida a la tuya pero con los trocitos de tocino finito y crudo con su tradicional adorno una bella tradición que nos lleva a recordar bellos momentos de todas las mujeres de nuestra querida y amada familia. Muchas bendiciones Sumito 🙏❤️
@nolamachin2141 Жыл бұрын
Estoy viéndote x tv. Yotube desde Miami soy venezolana hoy es 5 de octubre del año 2.023 y que nostalgia he sentido x nuestra venezuela me encanta tu explicación para hacer las hallacas y la emoción que te embarga al realizarlas y recordar esos momentos añorados al hacerlas Sumito te admiro y que pases una feliz navidad donde te encuentres ,,, nola maracucha❤
@KatheMoli55 жыл бұрын
Soy colombiana y que plato tan rico espero algún día probarlo hecho por manos venezolanas. Saludos ☺️👏🏾
@milyarevalo43925 жыл бұрын
Mi abuela era colombiana y hacia unas hallacas riquísimas según mi familia. Yo no tuve la fortuna de comer sus hallacas ni aprender de ella. Pero mis bendiciones a mi abuela que esta en el cielo. Saludos desde Caracas
@humbertourbina57705 жыл бұрын
cuando quieras, solo avisame, FELIZ NAVIDAD
@femaibenrigiel79585 жыл бұрын
Te las tengo. JE JE JE JE!
@lauraarocha99164 жыл бұрын
Humberto Urbina ñl
@blancamartinez41464 жыл бұрын
Sumito eres genial para despertar el apetito..recién comida. Creeme q fui a comprar lo más parecido a la hayacas acá en México.(tamales) me encantó q hicieras de tripas corazón...para enseñarnos
@nickollflores90975 жыл бұрын
Ayyy Jesús, María y Joseee!!! Que siga la llorantina con los vídeos de Sumito ❤️🇻🇪 Like de una porque esto promete
@mavieravila47065 жыл бұрын
Gracias! Pensé que era solo yo 😂😭
@nickollflores90975 жыл бұрын
@@mavieravila4706 JAJAJAJAJAJAJA Conchale vale
@Biale835 жыл бұрын
Justo eso me pasa.
@ivettezavarce43785 жыл бұрын
AY! SOLO oir su voz hablando de nuestra hallaca, me hizo llorar de emocion...¿por que será? Estamos muy sensibles en estos tiempos😥
@pilyalex795 жыл бұрын
Yo también pensé que era solo yop no pude más que llorar por q para mí el hacer las hallacas era el día más familiar y lindo de todo el añooo extraño mucho a mi mami y mi papi que se quedó en Venezuela y yo estoy en México quiero esos tiempo de vuelta
@indinavarrosilva3 жыл бұрын
Hoy que ya el Dr. Scannone ya no está en este plano, esta pieza maestra de la gastronomía venezolana cobra aún más valor. Gracias Sumo. 🙏🏽
@RoddieC5 жыл бұрын
Sumito, en ese canal de Gourmet yo te veía con mi mamá que en paz descanse y no nos perdíamos nada. Cuando supe que estarías en KZbin me vinieron esos recuerdos junto a mi madre viendo tus recetas. Ya que mencionas que recetas nos gustaría ver, te cuento, soy puertorriqueño pero tengo mucha gente, conocidos venezolanos, hermanos latinos a los que amo con el corazón y me hablan mucho de sus platos típicos... Por favor, quietos que hagas Pan de Jamón. Te deseo mucha salud y muchas bendiciones, ya me suscribí y activé la campanita porque no quiero perderme de nada, Un abrazo y muchas felicidades Sumito.
@paolaandreinasanseverinomu39514 жыл бұрын
Vivo en barcelona, España. Puedo decir que jamás he hecho hallacas sola, y tengo 26 años! Porq siempre tuve la dicha de estar en la línea de producción ( como me reí, y sonreí todoooo el vídeo) el año pasado me visitó mi familia .. y Claro mi mamá y mis tías hacían el guiso.. ahora gracias a este vídeo y con MUCHA nostalgia! Empecé mis primeras hallacas.. recordando esos momentos de gaitas, ponche crema y familia! Gracias sumito
@faustinavillegas28082 жыл бұрын
Que ricooooo ,muchas gracias por compartir,yo soy colombiana pero vivo desde hace muchos años en Maracaibo Venezuela y la verdad las amo ...viendo su receta me dió nostalgia porque mi hija mayor siempre las hacía conmigo pero tiene dos años fuera del país y la verdad la extraño un montón.feliz Navidad cheff
@anazbustamante5 жыл бұрын
Esa manera de hablar tan venezolana, me encanta tu sencillez, eres lo máximo, a propósito haces las hallacas como me enseño mi mamá, que nostalgia , desde Chile
@isaacgutierrez43225 жыл бұрын
Asi las hace mi abuela tambien! La hallaca central
@anafelixbritodehernandez70645 жыл бұрын
Me encantó tu receta, eres lo máximo si hablaras un poco menos sería mucho mejor , te quiero Sumito.
@katiuscaolivares31344 жыл бұрын
El olor de la hoja de plátano significa navidad, familia, unión, algo tan sencillo puede dar tantos recuerdos
@jackelineortega7501 Жыл бұрын
Sumito, mi mamá las prepara, y crudas las mete al congelador o frizer, cuando las necesita las saca del congelador y las pone a cocinar 45 minutos, quedan como si las hubiera acabado de hacer, exquisitas, no recomiendo a nadie que las cocinen todas, y luego las metan al congelador, por que cuando las quieran comer, las sacan y las ponen a calentar en agua con un poco de sal, la masa se desborona, osea se cuartea, es mejor cocinar, las que has guardado crudas, me dió hambre.😊😅😂 Saludos desde nuestra Amada Venezuela 🇻🇪🇻🇪❤🥰🤪😜🤗.
@luistovar9653 Жыл бұрын
Hacer hallacas con guiso crudo es más peligroso que tetero piche . Una vez me sirvieron una en los Andes y terminé enfermo 10 días . Si la Hallaca es de guiso crudo , al quedar en el centro de la Hallaca el guiso no llega a la temperatura para matar las bacterias , y el centro puede quedar contaminado con bacterias como ocurrió en mi caso
@gladyszambrano7653Ай бұрын
Excelente idea
@cristalcotrell5 жыл бұрын
Me hiciste llorar con la introducción, tengo mucha nostalgia! Tengo 11 años fuera de Venezuela y he hecho hallacas sola casi todos los diciembres. En casa somos de Falcon, pero mi papá creció en Caracas y mi abuela era de Costa Rica, entonces el guiso y adornos eran caraqueños, pero usamos ciruelas pasas entre los adornos, como el tamal costarricense. Estoy recién parida, pero con muchas ganas de hacer hallacas para recordar las hallacas de mi Papi y las ciruelas pasas de mi abuela. Saludos desde Texas
@mariaandreina15814 жыл бұрын
Si estuvieras en Venezuela no pudieras hacer hallaca. Así que no llores
@yelitzaoronoz80694 жыл бұрын
Dios mío que locura... pero Cristal no estas e Venezuela y podrás con Mucho Amor !!! Hacer tus Hallacas y recordarás a tu Abuelita y a tu papi. Tampoco estoy en Venezuela y recordaré a mi mamá, que era quien hacía el guiso. Pero hacia Adelante Siempre!!! Saludos!
@gabypaezgutierrez83944 жыл бұрын
Yo también le pongo ciruelas pasas, quedan del más allá!
@zzcoffie754 жыл бұрын
🤗🌺
@pequenavenecia41514 жыл бұрын
@@gabypaezgutierrez8394 Nuestra hallaca lleva ciruela pasas, es uno de sus ingredientes principales asi como las aceitunas. Sumito esta preparando su receta. Yo soy del Zulia y nuestra receta no lleva papelón, ni tomates. Algunas famílias le agregan garbanzos. En el oriente la adornan con huevo cocido. Creo que son gustos particulares pero la receta original no trae tabtos ingredientes cómo los utilizados en Oriente ó los Andes.
@judimarsolorzano5 жыл бұрын
La hallaca venezolana una pequeña delicia envuelta en hoja de plátano y con una sazón particular y única en cada familia que las prepara son parte de nuestro sello, aroma y sabor a Venezuela :)
@marvelisprado33303 жыл бұрын
Excelente explicación me encanta
@barryluft4451Ай бұрын
I am Canadian...mi amor preciosa is a Venezuelana. We like to make Hallacas from moose... it's her favorite.
@mayrabelmonte44715 жыл бұрын
Señor Sumito, le cuento que somos un grupo de Venezolanos en Montreal h estamos haciendo hallacas, lo mejor de este episodio es cuando usted dice " la hallacas saber mejor con mucha gente ". Gracias.
@mireyarojas80025 жыл бұрын
Si mientras más miembros estén en la preparación es más divertido y uno no queda exausto mmmmm es lo más hermoso
@lilianapichardo82715 жыл бұрын
Mayra Belmonte Esoooo, estoy en Sherbrooke.
@Dianagmail5 жыл бұрын
Hola Mayra te quedaron hallacas?
@mayrabelmonte44715 жыл бұрын
@@Dianagmail , ¿? Lo siento nosotros no hicimos para la venta sino para las familias que nos reunimos ese día.
@wendyleon56515 жыл бұрын
Ay mi estimado Sumito, tu descripción del proceso de las hallacas es para llorar de nostalgia! Me encantó cómo lo explicas tan detalladamente y, aunque durante todo el video tuve la vista empañada por lágrimas, estoy segura que cualquier persona va a poder hacer unas buenas hallacas y quedar tan enamorado de este proceso como nosotros. GRACIAS!
@ingride.51845 жыл бұрын
Tranquila Srta que te acompañamos en el llanto y la alegría que nos dio el Sr Sumito con esta receta.
@valenalmeida Жыл бұрын
Año 2023 y este vídeo vuelve a tener muchas visitas! Gracias Sumito nuevamente 🫶
@miliplazАй бұрын
Y ahora 2024 😊
@pitterurquiola20934 жыл бұрын
Estoy en vzla y me da tanta tristeza ver mi gente afuera por tanta necesidades y carencias que sufre mi país verte fuera zumito me es da tristeza y alegría a la vez porque estas en el mundo llevando nuestra gastronomía en alto dios te bendiga
@marthaluciafrancofranco24895 жыл бұрын
Que delicia, espero mis hijos, para que me ayuden hacer las hayacas, somos colombianos pero vivimos en VENEZUELA muchos años y nos fascinan, el 29, estaremos reunidos para disfrutarlas.
@ncgbleiva1Ай бұрын
atemporal mi comentario, pero vigente, que orgullo que seas venezolano. No es el plato lo que te engrandece ni su elaboración, es tu generosidad al explicar el plato, esto denota una gran calidad humana.
@angelasanchez1864 жыл бұрын
Soy Chilena pero amo la comida latinoamericana. He aprendido a conocer la comida venezolana debido a la inmigración en Chile y este plato aún no lo he probado pero quiero hacerlo. Tiene tantas cosas que me llaman la atención que en algún momento, si o si tendré que hacerlas o probarlas. Saludos ❤️
@lilyperez91522 жыл бұрын
Hola Angela, pruebalas no te vas a arrepentir, es deliciosa, te lo dice una venezolana...felíz Navidad!
@mabelburgos11693 жыл бұрын
Qué bárbaro! Me erisa la piel escuchar como explicas con tanta pasión cada receta venezolana. Te aplaudo por tu nacionalismo y amor a nuestras contrumbres y raíces. Bravo Sumito, eres maravilloso.
@marialuisamotezumamejia85053 жыл бұрын
Realmente eres un maestro en la cocina Venezolana, felicitaciones por integrar al mundo su cocina. Soy Colombiana y disfruto al máximo tus recetas
@alcidiacarpio5594 Жыл бұрын
Gracias por tus palabras. 😘 🇻🇪
@nathancito15 жыл бұрын
Soy Chilena,y me encantan las Hallacas! Tuve una cliente Venezolana,y las hacía divinas! Y siempre me regalaba para Navidad.... He comprado, pero jamas como la de la Señora Morelia. Ahora voy a tratar de hacerlas!
@antakaooka3 жыл бұрын
Señor, le escucho hablar y me inspira tanto respeto. Conocí su canal apenas ayer y me estoy volviendo adicto a sus videos, porque no solo me enseña recetas, sino que me enseña a cocinar. Encuentro nuevas técnicas, términos, conceptos, historias, razones y cariño por la cocina. Es un excelente cocinero, y un maestro nato. Le felicito y le mando un abrazo.
@blancavillarroel74552 жыл бұрын
Es imposible no llorar al ver las recetas de Sumito 😭 nos llevan a mientras infancia ❤️❤️❤️❤️
@maytemarques60402 жыл бұрын
Si, yo también :(
@silviahernandez5706 Жыл бұрын
Muy de acuerdo con tu comentario
@mariAmitesaroveRealtor5 жыл бұрын
Querido Sumito: No sabes la mezcolanza de sentimientos que tengo en este momento luego de haber disfrutado tu vídeo: primero que todo por escucharte y recordar a mi madre año tras año en cada comentario, cada advertencia y cada indicación (regaño) al hacer nuestra hallaca, por cierto la mejor! 🥰 Después, verte a ti como te entregas en hacer este legado para todos los que estamos fuera, preservando nuestra tradición y dejando de lado cualquier nostalgia, más bien agradeciendo que donde estemos tenemos una harina pan y una hoja e plátano para hacerlas. Te agradezco tu trabajo tan bello y tan valioso para todos los venezolanos y extranjeros que nos rodean. Ya nuestro Scanonne tiene heredero. Un abrazo. Te quiero en la distancia y sin conocerte. Maria. 😭
@valeriadt4 жыл бұрын
solo con el acento del chef ya siento una gran alegria. viva mi pais
@anayiber Жыл бұрын
Yo nunca subí de nivel, siempre estaba limpiando las hojas😂 hasta que formé mi familia y me tocó hacer las hallacas, en lo personal las mías las hago con el guiso crudo! Saludos y felices fiestas 🎄🎁❤️
@JellyPoon4 жыл бұрын
Sumito! Do you have any recipes in english? I love your videos, you infuse so much passion into everything you make. I'm married to a Venezuelan and want to make more traditional food to make my husband feel more like home. Can you put english subtitles for us gringos who have been intoxicated by your people and culture? Haha
@anggusanggus69724 жыл бұрын
nice
@eglisrodriguez30533 жыл бұрын
Sería bueno traducir, así otras culturas conocen lo genial que es este plato familiar
@tauresattauresa71373 жыл бұрын
This would be ideal. Try putting on subtitles and if it does not make sense to you, ask here and one of us can guide you. Take care x
@luisaelenanegrin84893 жыл бұрын
Mis respetos te admiro por arte de cosinar tus hallacas son geniales soy venezolana gracias por recordarme mis tiempos con mi abuelo y mi tía gracias mi jo
@josemanueln.84743 жыл бұрын
activate the subtitles in the upper right where the 3 dots are.👍
@jackiefabos84394 жыл бұрын
Soy colombiana, pero este año voy a preparar esta receta tuya gracias 😊
@yalitzasanchez3383 Жыл бұрын
La hallaca es el alma de cada flia.. la mejor hallaca la hace mi mamá 😊
@annyarambulet6265 жыл бұрын
😅😅😅 me hiciste acordar cuando me ponían en el nivel 1. Lavar las hojas. Y lo hacía tan bien que mi mamá nunca me sacó de ese nivel que nadie lo hacía mejor que yo!! 😅
@zmays305 жыл бұрын
Jajaja 😂
@cg22475 жыл бұрын
me diciste reir . pobre jejeje
@leissamunoz71895 жыл бұрын
jajajaja que cheraaaa
@charmandler255 жыл бұрын
jajaja estancada lavando Hojas, que crack tu mamá
@EdgarJRojasL5 жыл бұрын
Después dicen que nadie es imprescindible!!!!!
@Tinagamer164 жыл бұрын
Estamos regados yo tengo doble nacionalidad Italia y venezuela pero mis hijos son puertorriqueños jeje y les encanta la comida venezolana porque siempre trato de no perder sus raíces aunque no nacieran en venezuela
@juliafer987 Жыл бұрын
Sumitoooo ❤ mil gracias por la😅 receta este año por fin me atreví a hacer hallacas, en mi casa yo a veces ayudaba pero nunca me puse a prestar atención en la preparación del guiso. Pero gracias a este video lo logré y quedaron buenísimas. Ahora hay tradición en mi pequeño hogar, lejos de mi tierra pero con el mismo sentimiento.❤❤❤❤🎉
@veruskavenegasg4 жыл бұрын
De verdad, qué bueno tenerte al alcance de un click, qué maravillosa labor la de poder compartir nuestro acervo cultural gastronómico, a través de este medio, sobretodo ahorita q estamos tan regados por el mundo. Como tú dijiste, es una gran y bella responsabilidad la que tenemos nosotros los vzlanos, de transmitir nuestras costumbres culinarias navideñas, a nuestros descendientes, sobre todo, por el componente emocional y familiar q asociamos nosotros a nuestros platos navideños, en especial, con la hallaca, Gracias Sumito, por esta serie de videos, en donde resumidamente, muestras al mundo, un poquito de nuesra maravillosa Venezolanidad. GRACIAS, así, en mayúscula, que se sienta fuerte, que se escuche alto. Un abrazo querido paisano merideño 🙏
@bebecita60603 жыл бұрын
Soy dominicana y me encanta tratar recetas de todo los lugares del mundo. Me encanta los detalles de su receta. Can’t wait to try it:) thanks!
@silviahernandez5706 Жыл бұрын
Bueno Sumito ....desde muy pequeña acompañe a mamá a hacer hallacas. Ahora ella ya no wsta en este mundo y yo me vine a vivir a Ecuador. Este año murió mi mamá y quiero honrarla haciendo hallacas así como tu dices, con amigos venezolanos y ecuatorianos. Añado a mi receta varios tips que tu diste y confío en que me van a quedar espectaculares. Un abrazo grande!!
@1313jesi Жыл бұрын
Hola, por si acaso estás en Guayaquil? Podemos juntarnos, mi esposo y yo estamos en Guayaquil y será la primera vez que haga hallacas.
@silviahernandez5706 Жыл бұрын
Yo estoy en Ambato pero tengo amigos en Guayaquil y varias veces al año viajo para allá. No se si pueda este diciembre pero con gusto en cualquier momento podríamos conocernos y por qué no? Hacer hallacas!. Recibe un gran abrazo. Feliz Navidad 🤶
@stefanyflores62562 жыл бұрын
Todos los años vuelvo a este mismo video. Cada casa tiene su forma y yo me guío de la tuya, con mis toques adicionales, pero solo me queda decirte: gracias, gracias, gracias ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@raybernav10572 жыл бұрын
Ya está en mi lista de reproducción
@jaygomez4478 Жыл бұрын
Lo hiciste exacto? Es la primera vez que voy a hacerlas y tengo nervios
@gleynigonzalez99625 жыл бұрын
Habilidades requeridas para hacer hallacas: 1- Recursos 2- Organizacion Logistica 3- Habilidades culinarias( nivel, sofritos, masas) 4- Origamia nivel medio. 5- cabuyeria..
@whjl48945 жыл бұрын
Gleyni González jajaja
@mauricioldr5 жыл бұрын
Saber amarrar!
@mariaabrams80315 жыл бұрын
@@mauricioldr A eso se refiere con la cabuyería.
@carolinabastidas60035 жыл бұрын
Le faltó el ponche crema mientras se hacen las hallacaas y escuchar gaitas, son parte de los ingredientes que no pueden faltar.
@jesusantoniopintoguerra23385 жыл бұрын
Jajajajajajajajajaja cabuyería
@FranciscoGonzález-i7b29 күн бұрын
Que nostalgia mi maestro sumito recuerdo los cursos que hice con usted en caracas eres el mejor 😢😊
@tirsoduartemoreno1972 жыл бұрын
Bueno para mí es mi vida tengo ya 18 años ganando me la vida con la venta de hallacas y de verdad para mí es el mejor plato gastronómico del mundo
@katesstore78234 жыл бұрын
Llore con este video! Este año logré comprarme mi primera casa y siempre idealice que haría mis primeras hallacas cuando tuviera mi casa; A llegado el momento! Gracias por todos los tips para que queden espectaculares. Ame el vídeo, la receta y la explicación.
@rennypineda62503 жыл бұрын
X2
@izaguirreisa2 жыл бұрын
Que felicidad, que le queden ricas y que la disfruten!
@licoalvare113529 күн бұрын
Orgullosa de tener un icono de la cocina venezolana enseñando a hacer la mejor hallaca del mundo.❤
@doirsperez51214 жыл бұрын
OMG, maravilloso. Gracias fue la primera vez que hacía una receta venezolana. Mis amigos venezolanos no podían creer que los había hecho yo. Quedaron de show. Eres tremendo chef.
@fire_ml5 жыл бұрын
Hicimos esta receta. Pasamos 2 días entre haciendo el guiso y armando las hallacas. Valió cada segundo. Las mejores que hemos comido en años luz. Por favor, el asado del pimentón es la cosa más bella del mundo. Háganlo, es otro mundo. Muchísimas gracias 👏🏻👏🏻👏🏻 Somos tus fans.
@Nevada3185 жыл бұрын
las hiciste en la cocina de gas? osea que las dejaste cocinar 20 minutos como el dice?
@fire_ml5 жыл бұрын
Pabellón Inmigrante ¡Hola! Si, en cocina de gas por 20 minutos.
@carlosorocopey5 жыл бұрын
@@fire_ml jajaja asi es, sigueindo hasta el ultimo detalle
@aledvl96924 жыл бұрын
Donde puedo encontrar los ingredientes que lleva??? Osea las cantidades que debo comprar
@fire_ml4 жыл бұрын
Ale DvL ¡Hola! En la casilla de descripción del vídeo están todas las cantidades.
@ivonnecigana3636Ай бұрын
Vivo en Italia de 34 agnos, Vi tu video(piblicado) 5 agnos atras bellissimo! Casi que lloro de sentir te hablar, Como hablas venezolano Bonito, natural, sencillo, Como dices tu, sabe abuelita! Es bella tu voluntad de mandar al futuro nuestras recetas y costumbres de Venezuela! Palabras que me conmovieron: Muchachos Chevere Saperoco etc Gracias Gracias Gracias....
@maryurimza88864 жыл бұрын
Yo también cometí ése error y les contaba la historia a mis hijos, y ahora que veo tú hermoso programa me siento con mis niñas a verlo y es impresionante la pasión y el orgullo que muestra y es eso lo que quiero transmitir a mi legado, gracias 💪👍
@oralialondono39753 жыл бұрын
Soy Colonbiana y me encanta la comida Venezolana y el Mejor maestro eres tú
@eci9309Ай бұрын
Ay Sumito que nostalgia!!! Eres lo máximo por traernos estos platos explicado a lo venezolano! No entiendo las recetas cuando son rápidas. Te mereces todo el éxito del mundo!
@jadamamaral38614 жыл бұрын
Cómo disfrute este video y reviví tantos momentos donde ya no están las pioneras de la elaboración gracias a ellas por enseñarnos honró su memoria hoy, soy de familia de inmigrante de Portugal, evidentemente no sabían hacerla y cada una de mis tías competían en cual era la más rica y siempre ganaba mi tía Teresa y luego ella pasó su receta que la había copiado de unas matronas venezolana que eran morochas, pues si el programa se llamaba cocinando con las morochas y la recetas como has dicho Zumito cada quien tiene sus variaciones las de ellas al igual que las tuyas eran la caraqueñas es casi igual pero tienen otros ingredientes y formas, gracias por hacernos recordar esos momentos tan especiales que compartimos con las qué ya no están pero su legado queda en el recuerdo y una hoja de papel la cual vamos pasando de generación en generación.
@belkisb.blancog.29373 жыл бұрын
El brindis de mi casa esta noche de Navidad comenzó con: ¡Gracias Sumito! De verdad, quedaron muy buenas. A partir de los "innegociables", hicimos nuestras hallacas con lo que teníamos. Es decir, hay ingredientes que tú usas que nosotros no tenímos y en base a tu receta hicimos las hallacas Blanco-Gudiño. Las hojas las ahumamos notrotros mismos de las matas de cambur del patio y en la casa estaba una amiguita de mi sobrina cuya familia no hace hallacas. Fue muy lindo porque la hicimos en familia y el 24 de diciembre. En casa somos cinco generaciones (95, 58, 57, 39, 21. 16, 5 y 3) y con una invitada que espero se lleve en su corazón la experiencia de hacer hallacas. Pasaron cosas como que a mi hermana le vendieron ciruelas pasas en lugar de pasitas; las hojas cortadas por nosotros mismo nos dieron una variedad de tamaños; tuvimos que compartir el onoto con un vecino; no teníamos vino, se acabó el vinagre (y nadie se había dado cuenta). Las pasitas aparecieron gracias a que un ángel nos las trajo y mágiicamente sobró onoto. Finalmente, ahora en la casa tenemos un dicho cuando cocinamos: "Sumito dice ..." Por otra parte, no concuerdo con lo que dices sobre el origen de la Hallaca. Cierto que hay una evolución de la receta, por eso hay tanta variedad. Pero a mi particularmente, me enorgullece mucho que nuestro plato navideño emblemático tenga un origen colaborativo, humilde e ingenioso. Y que sea símbolo de lo que somos: una mezcla exauisita envuelata en hojas de cambur que comemos en familia y compartimos con orgullo y humildad. Gracias de nuevo. Y espero que tu Navidad haya sido tan bonita como la mía.
@katherinvanessadegiuliorom9811 Жыл бұрын
Que nostalgia tan grande y lo digo con lágrimas en los ojos. Que increíble forma de expresar nuestras raíces Sumito. Ese amor que se te sale por los poros me llena de mucha felicidad.
@smcasuministrosysoluciones46344 жыл бұрын
Así como apoyo la instrucción del vaso de ron impelable al momento de hacer hallaca, en mi casa hay un paso importantisimo... Apartamos un poco de guiso caliente y nos comemos un pan canilla relleno con guiso para "esperar" que se enfrie y empezar con elarmado de la hallaca. RECOMENDADO!! Excelente video mi pana
@oliviadeesser8574 жыл бұрын
En mi casa era pecado mayor pretender comer del sagrado guiso antes de hacer la hallaca formalmente jajaja
@daysimartinez72923 жыл бұрын
En casa también se comía un poco de guiso con pan o casabe antes de empezar a armar las hallacas, mi abuela murió 😢 ahora estoy en Colombia y hago las hallacas con mis hijas somos pocas pero le ponemos amor y disfrutamos nuestras hallaquitas 24 y 31, aún con el corazón roto y la añoranza de aquel familion reunido haciendo hallacas 🤗
@judithmorgado89663 жыл бұрын
Jajaja en mi casa hacen una arepita frita y ya usted sabe lo demás, feliz navidad
@judithmorgado89663 жыл бұрын
Jajaja en mi casa con arepa frita
@nesa2113 жыл бұрын
En mi casa también. Comemos pan con el guiso para esperar a que se enfríe
@Luis-rk8rm Жыл бұрын
Gracias Sumito... por tu extraordinaria explicación y detalle... En México tenemos, tal vez, mas de cien (sin exagerar) recetas de "tamales" (o hayacas como las llaman en Venezuela), las hay para fiferentes fechas o festividades... Muchas veces hacer "tamales" se convierte un una labor de equipo familiar dado a wue algunas son muy laboriosas de hacer y no puede ser una tarea de la mamá de casa... Tu receta me ha parecido espectacular... Eres un dignísimo representante o embajador culinario de tu país... Vale la pena hacer notar que todos los comentarios de gente desde todo el mundo me han encantado. Saludos desde México... Y espero sinceramente que las cosas mejoren para los venezolanos y su país que ha estado pasando tantas tribulaciones...
@joselinmsrsАй бұрын
este vídeo lo veo cada año y cada año me quedan las mejores hallacas 🥹🥰🥰🥰🥰
@keyliy.sanchezl.99834 жыл бұрын
Que bella introducción, soy Gocha y nuestro guiso es crudo y me encanta he probado las otras versiones y no es lo mismo, también probé hallacas caraqueña dulces y me convencí en que amo las hallacas gochas jajaja pero respeto cada tradición. Posdata este año fue la primera vez que hice todas las hallacas por mi misma absolutamente todo lo hice yo, fue agotante pero maravilloso.
@pedroaraujo60713 жыл бұрын
depende del gusto.. el hizo las caraqueñas aunque es merideño porque así la aprendió..
@yenniferrojas97205 жыл бұрын
Nostalgia a millón,.recuerdo cuando mi abuela y mi tía llegaban de Caracas a casa de mis padres en Valencia y comenzaba la fiesta....de niña solo miraba no se permitía más luego fui subiendo de nivel hasta comandar la fiesta, gratos recuerdos...Bendiciones para Venezuela y para cada hogar donde este un venezolano... excelente video
@lauridommАй бұрын
Querido Sumito, es mi segundo diciembre en Portugal, y también el segundo diciembre que hago hallacas en mi vida (las dos veces, gracias a tu video). Quiero agradecerte, desde el fondo de mi corazón, por ayudarme a aprender tanto, y decirte que esta vez he invitado a toda mi familia política (portugueses) a comer, y han quedado encantados. Mi novio y mi cuñada me contaron que ellos habían probado hallacas anteriormente, y que no les gustaron, que no tenían sabor, que eran pálidas, etc. Hoy, han cambiado su visión, gracias a mis hallacas. Ahora sí saben lo divina que es, y encima, les conté esos datos curiosos que cuentas tú aquí sobre nuestro plato navideño. Me siento orgullosísima de haber podido compartir esto con mi familia portuguesa, y que ahora ellos puedan regar la voz de lo deliciosa que es. Gracias, de todo corazón!
@glorysgarcia9265 жыл бұрын
Gracias por tan emotivo y educador material. Como venezolana me siento satisfecha por la publicación tan espontanea, alegre y tan acertada de nuestro manjar navideño. Gracias por rememorar todo el proceso familiar, amoroso y jocoso que implica la realización de nuestras hallacas. Deseo que todos tus proyectos se materialicen y continúes enorgulleciendo a nuestra Venezuela. Gracias Sumito Estévez ✨ 💛💙❤
@edixamendezrojas93055 жыл бұрын
Sumito. He llorado de nostalgia al escuchar tu clase magistral de la hallaca. Gracias. Hermosa labor. Dios te bendiga.
@DanielMontoya876 күн бұрын
Chef, quiero contarte que usé su receta y mi esposa Venezolana dijo que fue la mejor hallaca que se ha comido. Gracias por grabar un buen video.
@manus.74584 жыл бұрын
Gracias Sumito!! Enseñar a los venezolanos que estamos afuera a preparar las hallacas o refrescar en la memoria las hallacas que nos hacian nuestras madres es HACER PATRIA!! Eres increible!
@dutchvideos95153 жыл бұрын
Nosotros por años tuvimos que ir de excursión buscando hojas, usábamos de cambur pues no siembran plátanos acá 😂😂 ahora ya las venden cada año 👏👏
@margaritaromero7218Ай бұрын
Sumito, que orgullo siento como venezolana, por tus talentos y por tu forma encantadora de ser !
@thaimm3964 жыл бұрын
Nuestra hallaca es un arte, este año me tocó hacerlas sola y cuanta satisfacción sentí al probar esa delicia de nuestra tierra.
@lianysbelhernandez93855 жыл бұрын
Tengo 21 años y me fui del país en febrero del 2019... No pude quedarme sin hacer mis hallacas porque es tan importante para mi y que mi madre y mi padre me enviaron su receta y me explicaron paso a paso de como hacerlo... Las hice con mi novio y con su papá, que son quienes me acompañan en el extranjero, y en cada momento tuve a mi familia en el proceso. Cabe destacar que me quedaron super buenas. Un saludo a todos.
@luchex1002 жыл бұрын
Este video es patrimonio de la humanidad
@marilynstefanyrodriguez33834 жыл бұрын
Sumito dejándonos su corazón en cada receta con orgullo Venezolano
@cheverecars88752 жыл бұрын
Que Orgullo decir que soy Venezolano Al oírte y ver como embajador de nuestras tradiciones, eres un patrimonio educativo e inspirador de creaciones gastronómicas, GRACIAS SUMITO...
@luismiguelperezfonseca1169 Жыл бұрын
Es un plato tan emblemático de Venezuela, que tiene un detalle tan hermoso puede unir a toda la familia en su elaboración, todos de alguna manera participa. Y se come el mismo día y a la misma hora, todos nos conectamos en ese momento tan hermoso. Esa es la magia de la hallaca
@lizmaikamartinez45943 жыл бұрын
El Año pasado las hice siguiendo tus indicaciones, con una gran diferencia, mis hijas y yo somos vegetarianas, así que le agregué la carne vegana!! Y solo te puedo decir, que me quedaron mi amor con te quiero!! Gracias por tanto Sumito!! Este año mi vieja no estará, pero igual las haré, con mi ponche crema respectivo y escuchando gaitas de fondo!! Arriba Venezuela Carajo!!
@GS08F Жыл бұрын
Que tipo de carne vegana usaste? He leído que se pueden hacer con jackfruit o hongo shitakee .
@lizmaikamartinez4594 Жыл бұрын
@@GS08F use una combinación de imposible y beyoned!! Yo las cocino sola para que dore y trato que no quede en pedazos grandecitos (esas carnes simulan a la molida) hago el guiso como lo indican aquí y al final le agregó la carne ya dorada!! Y me quedan muy ricas
@marianapazpolito12954 жыл бұрын
Me pase el video entero botando laagrimitas y recordando a mi gente bella que esta tan lejos! Gracias por este video, por explicar tan bien y por tu simpatia, es una alegria pasar el rato escuchandote
@MaribetBalestena2 ай бұрын
Ay Sumito… Me hiciste llorar con esa introducción tan bella y sobretodo ta sentida… ¡Gracias por esa labor tan llena de amor que haces! Te apreciamos ♥️
@marych.75094 жыл бұрын
Lo de los niveles es tan cierto, todos empezamos lavando hojas. En mi familia, abrimos ponche crema y sangría mientras hacemos hallacas.......que recuerdos.
@auraenriquetaramosdecerpa60964 жыл бұрын
Que delicia!!! a la venezolana!!!
@izaguirreisa2 жыл бұрын
Hay un nivel más bajo: botar las hojas que están malas y lavar el platerío que se va usando.
@meikesalazar41812 жыл бұрын
Me disfruté este video de principio a fin! Esta cátedra de la hallaca imposible verla y no acordarme de mi mamá ya fallecida, es un legado que nos dejó a todos sus hijos, gracias Sumito por este video, Dios te bendiga
@eliasfernandez5790Ай бұрын
gracias Sumi.. eres tu bro.. aprendi burda hermano . Dios te guarde siempre
@ingride.51845 жыл бұрын
Sr. Sumito. Dios lo bendiga! 🙏 por tan interesante esquema del video hallacas Venezolanas indiscutible, lo felicito.🤩🏆🥇 Le da el honor a quienes lo merecen ( Matronas, familias,Sr Armando Scannone y cocineras entre otros), en todo momento nos hizo evocar toda la confección familiar👨👩👧👧👨👩👧👧 de hacerlas, es un hecho lo de los niveles👵👴🧓👩🦱👩👨👨🦱👱♂️👶 para elaborarlas sin saber nos movió los sentimientos😭😭😭🤣😂🤣😂. Si bien las hallacas se dice que desde o antes de la época Colonial resulto de la unión Europea , Africana e Indígena con los diferentes sazones e ingredientes🥩🍖🧄🥬🍵 que nos dieron, todo esto quedo arraigado en cada una de las familias de las diferentes regiones de nuestra bella Venezuela y cada quien la adapta. Muy bien por su acompañante 🥃, Ponche Crema y la música 🎶🎵🎶🎵las Gaitas, parrandas, los Melódicos y la Billos. Muchas gracias por tan especial video!!!🥰😍😘💖💖💖
@paolanaranjo1085 жыл бұрын
Que maravilla de vídeo esto es recordar, soñar, Anhelar, reír y llorar en 3 2 1... insisto sumito eres un maestro, mi admiración para tí. Un abrazo de está Colombiana que vivió en Venezuela y la ama como suya.
@paolarisquezuzcategui99385 жыл бұрын
gracias paolita
@joseg.giralicol.8699Ай бұрын
Hola Sumito, a pesar de que este video fue grabado hace 5 años, no pierde vigencia, gracias por enseñarnos a elaborar nuestras tradicionales hallacas, hoy reafirme el guiso y el arropaje o envoltura con hojas las hallacas, para que queden compactas y luego bien amarradas. Mi respeto y admiración por tu trabajo. Gracias.
@tatianasanin12805 жыл бұрын
Excelente receta! Un abrazo fuerte a todos los venezolanos que no están en su tierra y pasarán está navidad sin su familia.
@DorisBustamante5 жыл бұрын
Hola Sumito. Gracias por ese precioso esfuerzo en mostrar la preparación de La Hallaca. Necesito añadir el siguiente comentario: "Es así, tal y como lo has dicho al principio de este vídeo". La creación original de este exquisito pastel de Navidad, fue originada como lo dijiste. No es para nada vergonzoso, no. "Es quizás, una consecuencia de" y gran parte de muchas recetas e inclusive, inventos, nacen de algo que puede ser increíble. Este, mi comentario, es a propósito para que se vea o note que parte de la cultura del venezolano es hacer magia con lo que tiene. Preciosa tu manera de conducir tu programa. Recibe un abrazo desde España de una venezolana que ama a todo lo venezolano. Gracias nuevamente.
@agathavalentinabadaraccobo49874 жыл бұрын
Me encantó su respuesta, porque así es como he logrado mis mejores recetas. Además de ser la realidad de nuestra gastronomía.
@ramonbastidas39072 жыл бұрын
Que orgullo tengo de que seas Venezolano te admiro un Montón te Felicito por ser tan Espectacular
@annarod79715 жыл бұрын
Dios! Sumito! Yo dije que no hacía hallacas este año...saliendo a comprar los ingredientes para hacer hallacas este año!!! 😒🥰🎄
@LaChamila175 жыл бұрын
Me paso exactamente lo mismo! Ya estoy planificando las hallacas para este fin de semana.
@annarod79715 жыл бұрын
Listo! Empiezo mañana 😊
@Biale835 жыл бұрын
Nos contagió 😜
@francyrojas5685 жыл бұрын
Anna G. Yo también 😁
@xiomaraapolinar45625 жыл бұрын
Pero uno le pare Ier que esta navidad sin hallacas como nada friaaSaaa
@poputatetecus4 жыл бұрын
2020 Gracias Sumito por este tremendo aporte. Jamas vi la hallaca tan venezolana como en estos momentos en qe muchos venezolanos estan fuera de nuestro pais. Dios los acompañe.
@PrietoTovar29 күн бұрын
Gracias por explicar con toda la paciencia que te caracteriza. Gracias por poner la gastronomía Venezolana en lo alto 👏🏼