スパム炒飯 Spam fried rice

皆様はどんな炒飯がお好みでしょうか？
街の中華料理屋さんの頑固オヤジが作る渾身の絶品炒飯。
ラーメン屋さんのラーメンと良く合う何故かナルトの入ったパラパラ炒飯。
子供の頃から慣れ親しんだ残りご飯で母が作る愛情たっぷり炒飯。
極々たまにしか口にできないホテルの中国料理店で出てくるちょっと贅沢な炒飯。
小栗旬が死ぬほど旨そうに食べる焦がしにんにくのマー油と葱油の味の素ザ☆®チャーハン。
インド屋台で作られる緑と赤色の謎多き炒飯。
鍋で炒めたご飯を総じて「炒飯」と呼ぶのだとしたら、そのバリエーションはまさに無限ではないでしょうか。
いつぞやTVで見た日本炒飯協会の方のお話だと、炒飯論争はもう既にパラパラ派vsしっとり派だけではなく、今やふっくら、もっちり、サラサラ、ツヤツヤ、テカテカ、ヌメヌメと言うもはやシャンプーなのかポケモンなのか分からなくなりそうなオノマトペを連想させるほど多様化されているようです。
と言うことはまだまだ発展の余地があると言う事で、今後更なる炒飯の登場にも期待をしたいところです。
さて、そんな本日はホーメルフーズが誇るスパム三缶ブチ込み炒飯です。
意外と高価なスパムのシンプル炒飯は、油分水分塩分を加えてくれるマヨネーズとの相性がX-GUNです。
なので当然中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材　調味料≫　スパム(レギュラー）、卵、白飯、軟白葱、マヨネーズ、醤油、胡椒
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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
BGM：若林タカツグ様　 / @takatsugu
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