СУПЕР ТЕСТО - ЧИСТЫЕ РУКИ И ПЕЛЬМЕШКИ | Просто Кухня - Выпуск 57

Давайте побалуем сегодня своих родных домашними пельмешками.
Многие отказываются с ними возиться по причине того, что тесто готовить хлопотно, да и кухня вся будет в муке.
Но, есть такое тесто для пельменей, которое готовится быстро и кухня при этом останется чистой (да и руки тоже).
Рецепт очень простой (смотрите наше видео).
Такое тесто прекрасно подойдет не только для пельменей, но и для вареников, мант.
Это тесто не липнет к рукам и рабочей поверхности, с ним очень приятно и легко работать, а еще оно не разваривается!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
для теста:
мука - 4 стакана
вода очень горячая (но не крутой кипяток) - 3/4 стакана
масло растительное - 1/4 стакана
яйцо куриное - 2 шт
соль - 1 ч.л. без горки
для начинки:
мясо любое (у меня свинина) - 1 кг
лук репчатый - 3 шт
вода ледяная - 50 мл
зелень любая - чуть-чуть (по желанию)
перец, соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала приготовим тесто. Для этого высыпим муку в большую миску, добавим соль и немного перемешаем.
2. В стакан с горячей водой (3/4 стакана) добавим растительное масло (без запаха) до целого стакана и перемешаем. Затем, сделав в муке небольшое углубление, вольем горячую воду с маслом, разобьем яйца.
3. Теперь необходимо хорошо вымесить наше тесто, не добавляя больше ни муки, ни воды. Сначала делаем это ложкой, а когда станет неудобно, то выкладываем все на стол и, подбирая все крошечки, хорошо вымешиваем минут 5 - 7. Вымешенное тесто положить "отдохнуть" в целлофановый пакетик или пищевую пленку.
4. Сами тем временем займемся начинкой. Мясо пропустить через мясорубку.
5. Лук почистить, мелко порезать и немного обжарить на сковороде с добавлением растительного масла (без запаха). Сильно обжаривать не надо, буквально до мягкости и прозрачности.
6. Теперь к перемолотому мясу добавляем слегка обжаренный лук, мелко порезанную зелень (по желанию), ледяную воду, соль и перец по вкусу и хорошенько вымешиваем наш фарш. Благодаря обжаренному луку фарш получится очень нежным, а добавление небольшого количества ледяной воды сделает фарш сочным и пельмешки получаться с бульончиком внутри.
7. Тесто к этому времени "отдохнуло" и можно лепить пельмени любым, удобным или привычным для вас, способом. Готовые пельмени отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Готовьте с Душой и у вас все получится!
Приятного вам аппетита!
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш канал!
www.youtube.co...
Помочь каналу можно здесь))
www.donational...
СБЕР-КАРТА: 5484 0155 0782 0514
ЯДенги:410011742012051
********************************
Посмотрите мои плейлисты:
-Салаты и закуски
• Playlist
-Первые блюда
• Playlist
- Вкусные рецепты
• Простой и очень вкусны...
Жареная Мойва в духовке - • Мойва Очень Вкусная Жа...
Обалденно вкусная закуска из баклажанов - "БАКЛАЖАДИНА" - • Обалденно вкусная заку...
Картошка в мундире быстрый способ приготовления - • Как очень быстро приго...
КАК приготовить ХОЛОДЕЦ - Все секреты приготовления вкусного и прозрачного холодца - • КАК приготовить ХОЛОДЕ...
Котлеты куриные рубленные "ОБЪЕДЕНИЕ" - • Котлеты куриные рублен...
Простой и вкусный ананасовый салат - • Простой и вкусный анан...
Как приготовить очень вкусные жареные кабачки - • Как приготовить очень ...
#ТестоНаПельмени #Пельмени #ПельменноеТесто #ДомашниеПельмени #КакЛепитьПельмени #ПельмениДомашние #КакВаритьПельмени #ПельмениРецепт #ТестоДляВареников #ЛучшийРецепт #ВкусноеТестоДляПельменей

[@matreshka-s-povareshkoi]

Друзья Расскажите вы любите пельмени, а если они домашние)))

[@irinka10011977]

Пельмешки очень любим, только добавляем еще чесночок!

[@user-du8er4gc1p]

Странный показ кружки...,а измерить и сказать сколько мл в кружке было сложно?

[@user-wu2lp2cu9k]

@@user-du8er4gc1p да не имеет значения... показаны пропорции. А вы можете свою любую мерку взять.

[@user-du8er4gc1p]

@@user-wu2lp2cu9k хорошо ,а количество мяса 1 кг, получается на любые пропорции теста?Вот только никак не понятно,как же это так получается?

[@user-ct3kp3tn5e]

Спасибо за рецепт!!! Я Сибирячка, и пельмени мы по традиции каждые выходные лепим всей семьёй!!! думала что я профи в этом деле...но вот попробовала Ваш рецепт теста и мне понравилось больше...теперь только такое тесто буду делать...семья моя тоже одобрила!!! Еще раз Спасибо Вам!!!

[@user-jl1ng5mn4k]

Лет 6-7 пользуюсь таким рецептом для теста, действительно очень классное, ни одна пельмешка не развалилась. чебуреки тоже вкусные получаются. лайк

[@Yana_M_S]

Тесто потрясающее!!) Руки и стол реально чистые)! Тесто нежное, пластичное, не разваривается!!!! Большое спасибо за рецепт!!!🌷🌷🌷

[@katharinakilibow9330]

Вы делали по этому рецепту? Меня смущает количество масла?

[@Yana_M_S]

@@katharinakilibow9330 да , по этому рецепту делаю пельмени уже почти год) масло придает тесту эластичность

[@user-wv4io7nc5o]

Делала , не понравилось, тесто получается жирным , плохо лепится , делала тесто по рецепту Евгении , понравилось

[@user-cl6ui6td5y]

Спасибо большое за рецепт. Тесто действительно получается эластичным ,не липнет к рукам и поверхности, с ним приятно работать.

[@valentynaferafontova8327]

Спасибо, за такой урок. Все преподнесли так спокойно , располагающе, поучительно. Мне все понравилось. Возьму на заметку. Так как я переодически много намораживаю пельменей.

[@aminkalife4844]

Очень понравилась подача рецепта. Ненавязчиво и понятно. Слова сочетаются с процессом готовки. Хочу подписаться, что сейчас и сделаю! Спасибо за замечательное тесто. Удачи и процветания вашему каналу!!!👍💖🙋

[@user-mysia]

Рецепт классный, пробуйте не пожалеете, налепила целых три подноса, тесто тянется не рвётся, как пластилин, очень хороший рецепт

[@user-uy8or6zp8d]

Спасибо большое за рецепт и за добрые слова. Благодарю Вас.

[@user-wq3ti4xh9k]

Как Вы мило рассказываете! Рецепт у меня прижился и по моему мнению это самый лучший рецепт теста для пельменей.

[@user-kt8el7re2w]

Б.М. Спасибо за рецепт, все чисто и красиво, и руки и голос такой бархатный, приятно слушать было

[@user-ki1kl1jv1n]

Спасибо люди почему вы такие злые свой негатив оставьте при себе кому надо те возьмут себе на вооружение не надо так поступать все это и вам будет возвращаться назад в виде болезни и т д у каждого свой метод ну и делайте ради бога по своему человек делится лично мне было очень приятно ее слышать и смотреть мне кажется она такая искреняя мягкая добрая у таких людей всегда все в гармонии в отношениях в семье и на работе прежде что то говорить на себя надо посмотреть со стороны не будьте злыми без этого жизнь не сладкая у многих много проблем будьте добрее к друг другу и тогда жизнь будет прекрасная

[@user-ki1kl1jv1n]

Спасибо вам большое за рецепт будьте здоровы на всех не обращайте внимания берегите себя все было прекрасно я лично прочувствовала через себя как будто я была с Вами на Вашей кухне может отого что мне под семьдесят не этично не красиво так писать благодарю Вас еще раз здоровья и счастья Вам

[@user-vy4qt5rm6x]

Доступно , понятно и конкретно. Спасибо за рецепт. Особенно полезно будет для молодых хозяюшек.

[@user-hu3yk8gm7v]

Масла многовато для меня. Лук сырой перекручиваю на мелкой решётке и побольше. Фарш выбиваю и даю настояться в холодильнике. Тесто подмешиваю миксером, потом довожу немного руками. Терпеть с молодости не могу раскатывать неровные, по одному кружки. Раньше каталка круг. Вырезали стопкой. Так лепили с детства, всей семьёй. На пенсии переехали с Сахалина в Калининград. Пришлось пойти в пельменный цех к ИПешнику. 1,5 года отработала. Начинала с 7-8 кг ложкой и кружки нам катали и резали. Тесто густое, фарш жидкий. Пришли профессионалы. Кружки раскладывают на весь стол, фарш раскидывают руками. Закрывают плёнкой и пошла работа. На лотках у меня всегда ровненькая укладка, как солдатики. Потом сменился хозяин. В тесто чуть масла и помягче. Месить и катать стали сами, обрезков почти нет и производительность поднялась и руки не ломаешь. Ещё и муж напарницы по моей просьбе изготовил из нержавейки форму-резак со вставкой деревянной, или пластиковой под руку, чтоб не резало. Одну мне подарили. Теперь я дома иногда заказы выполняю. Купила дешёвую лапшерезку-скалка отдыхает. Нарезала по 2 картонки на полку морозилку и одеваю на них пакетики. Пока леплю 2ю раскладку, 1я уже почти замёрзла. Скидываю в пакетики. Вот недавно за 3 дня, не напрягаясь 21 кг пельменей и 6 вареников. Всем приятного аппетита

[@borus12345]

у вас наверное пельмени с рук вылетаю, как стрелянные гильзы из пулемета

[@user-hu3yk8gm7v]

@@borus12345 есть такое

[@user-id9bz5jg7h]

Рецепт пельмешек просто СУПЕР !!! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО !!!👍👍👍💯💯💯👏👏👏😋🌹

[@user-ph7jr7my1b]

Спасибо! Мне понравилось видео,все понятно,без лишних слов,попробую сделать.

[@bachmeiernadja6060]

Сегодня тесто на пельмени лепила по вашему рецепту.Спасибо Вам, пельмени получились просто чудо! Лепить их доставило удовольствие. Да и вкус отменный. Век живи и век учись. Я настолько увлеклась, что налепила и для дочерей. Спасибо, этим рецептом буду пользоваться и дальше и передам своим подругам!

[@user-pr4kr3bf5i]

Спасибо вам за рецепт❤ пельмешки получились очень вкусные!!!

[@user-ui5yw4yk8z]

Спасибо, хозяйка!😁 То, что надо холостяку!!! Даже я своими руками сделал!!!! Спасибо!

[@user-mw4mx6sz6v]

теперь можно за тебя замуж выходить)

[@lisiylidia898]

Большое вам спасибо за такой рецепт ! Тесто просто супер ! Даже не заметили , как налепили , - одно удовольствие . После варки , все пельмешки целые и красивые !

[@matreshka-s-povareshkoi]

Спасибо Вам за отзыв! Оказывается можно с таким тестом работать)) а то много кто пишет что ужасное тесто и выкидывают, просто нужно немного понимания иметь))

[@user-bs2wm4lp2u]

@@matreshka-s-povareshkoi Что понимать под словом ПОНИМАНИЕ?? И ...многие, говорите, пишут? Если именно многие, а не единицы, значит что-то не устраивает этих многих. Странно.

[@user-ne7rs6ht3h]

Хозяюшка просто умница! Приятного аппетита всем!

[@samsam4967]

Нас в семье пятеро..., мама готовила обыкновенное тесто, на холодной воде, яйцо, соль и всё, лепили всей семьёй, кто лепил, кто начинял, кто вырезал фужером кружочки , кто фарш тырил и ел, без всяких заморочек по простому с любовью и с душой, с шутками, подколками со смехом до соплей, кто сюрпризы в пельмешки вкладывал, тайком, соль, перец, копеечку 60,70,80е... года..... Ну а сейчас, тесто на пельмени;и кипяток и масло итд,и тп.., и крутим и вертим.... Изощряемся, выдумываем над простеишем тестом для пельменей.....

[@user-tj5gp8de2s]

Sam Sam это точно изощряются, друг у друга тырят рецепты , тоже делала по такому рецепту тесто, совершенно не понравилось но рецепт был от другой блогерши. Не зря говорят всё гениальное просто.

[@user-dx5bc6fz5v]

Сейчас мука не такая,как была в те годы...тесто расплывается...поэтому изощряются.

[@user-hx7pm4ky6h]

@@user-dx5bc6fz5v муку надо смешивать. Брать высший и первый сорт. Либо любую другую подмешивать. Бабушки ни когда из белой муки ни дрожжевое,ни пельменное не делали. Мама тоже. Ну и я на седьмом десятке,не испытываю судьбу - делаю мешанку. Теста всегда отличные.

[@prostomariay]

@@user-hx7pm4ky6h а разве у наших бабушек был выбор? Разве раньше был такой выбор муки???

[@user-yo9bn7jj7g]

@@user-hx7pm4ky6h где же взять этот первый сорт муки? Его никогда и нет в продаже. А для неравазваливающихся в кипятке пельменей и вареников нужна мука с белком не меньше 12 процентов, в магазине же все сорта поголовно 10,3. У Макфы только 12 процентов, так что не надо упрекать людей что они „изгаляются”над тестом , мне вот отдельно начинка и вялые кружки теста вместо пельменей не нужны

[@user-zl3sd1dx3i]

Тесто получилось просто бомбезное, благодарю за рецепт😘😍

[@user-bc1zz4vl9m]

Спасибо большое за рецепт делала просто супер рецепт в копилку

[@user-ll9mh1rg1e]

Умничка! Как приятно Вас слышать и видеть Ваши руки. Очень хорошо комментируете! Успеха Вам!

[@user-sh6fj4fj9b]

Доброго дня! Спасибо за рецепт, я попробовала, мне очень понравился, тесто вкусное и пельмешки получились супер!

[@user-mi9se4gn6j]

Всё идеально, рецепт разложен по полочкам.Большое спасибо. Беру в свою тетрадь, буду так готовить пельмешки.

[@tamaraferrarese3078]

Браво!Все четко,аккуратно,без лишних слов.Спасибо Вам большое!Главное,что Вы не перекручивали сырой лук с мясом,после чего будет луковая отрыжка ,вздутие живота,газообразование.Мы никогда не добавляем в фарш сырой лук, а в котлеты вместо булки добавляем вареный рис -1/3 по отношению к мясу+яйца,чесночная соль,средне тертая морковь,зелень укропа или петрушки,молотый перец.Для мясных начинок такой же фарш,но уже с вареным мясом.

[@user-sp8ns7oj8l]

"без лишних слов" а на мой взгляд столько лишних слов!!!

[@user-uh1mz6wb1r]

Блюдо всегда должно готовиться с душой.а у этой хозяйки сразу видно и душа есть и умелые руки....ЛАЙК!!!

[@Ii-xc4om]

Спасибо, попробую сделать тесто по вашему рецепту, новичок в этом деле 🙂

[@aissetmagomadov180]

Слишком много масла в тесте, а лук класть сырым, сочнее будут.

[@anzhelachervona9628]

Очень рада что вы есть спасибо большое моя дорогая тесто идеально подходит для вареников и главное пельменей вспоминаю маму именно так она меня учила я подзабыла а вы напомнили что мама самый лучший у меня кулинар всем огромного счастья благополучия мои дорогие

[@sun_shine1523]

Спасибо Вам огромное !!!Сегодня готовила по Вашему рецепту и получились просто супер💣💣💣!!!Рецепт в копилку📌📌📌📌📌📝📝📝📝✏✏✏✏✏

[@user-bi8wq6mq7z]

Спасибо. Все очень понятно и доступно, приятный голос.

[@user-gd6zo7fl2s]

Спасибо за тесто навкус как раньше готовили наши бабушки.Спасибо огромное!!!!!!

[@user-wk7oq3ud3o]

Чтобы разделочная доска не ёрзала по столу, то подложите под доску тонкую, хорошо отжатую мокрую , тканевую салфетку. Благодарю за хороший рецепт теста))

[@ryazanovtani2108]

Век живи-век учись!Спасибо!

[@user-uh3cx1fk8m]

Тесто замечательное!!!!! Спасибо и огромных успехов !!!! Будем следить за Вашими новыми видео!!!!

[@lolitashvimmer6950]

Пробовали?) Я только учусь) пару раз делала) пока получается))

[@ivaschukmarina3475]

Тесто просто супер! Спасибо за рецепт!

[@user-og6py2vb1x]

Фарш супер. А тісто мені вийшло для рибалки. лайк.

[@user-fq1kw1mf1k]

Большое Вам спасибо за рецепт теста, впервые у меня не разварился ни один пельмень. Тесто просто супер!!!

[@user-ez7en1ji2u]

Молодец вы!! Так все понятно!! Хочу сделать по вашему рецепту!!!!!! Спасибо!!

[@user-ln6uu1dz4s]

Сделала тесто по Вашему рецепту. Получилось отличное! Эластичное. Делала первый раз. Спасибо!

[@user-cy1xh9cr7i]

Отличный рецепт теста!. Я редко делаю и пробую разные рецепты. Этот я записала!!! Не буду искать больше другие. 👍👍👍

[@user-js2ew2my3c]

Вы умничка ! Спасибо большое всё правда в вашем видео ! Вчера сделала и теперь только так и никак по другому делать больше не буду . Спасибо огромное !!!!

[@user-ry1mk4tn7z]

Спасибо за рецепт!!! Под разделочный коврик положите влажную салфетку, не будет двигаться👍😛🌱🌹🌱

[@wagades1]

,🙋🏼‍♂️😂

[@lenachernikov7027]

Кухонное полотенце

[@xosiyatbakirova1555]

Тестангиз ун яеца очен много

[@user-te7gm8yh9q]

Спасибо большое за рецепт . Очень все доступно ,без лишней болтовни . С Рождеством .

[@marinew7771]

Подписываюсь и ставлю лайк!!! Испробовала ваше тесто, я в восторге! Хозяйка я на "3" никогда не умела заводить пельменное тесто, а это получилось с первого раза. Правда месить пришлось долго, руки устают ( наверно нужно все же походить в спорт зал) не 5-7 мин как Вы это точно.... Но главное все получилось!!! Можно замораживать, потом ничего не лопается, читала где-то об этом. Спасибо, буду пробовать другие Ваши рецепты!

[@kovgg8830]

Всегда такое делаю тесто, беспроигрышный вариант 100%!!!!

[@user-su6if5ex4v]

Замечательное тесто, попробывала очень понравилось спасибо🌹

[@user-rs6kq7kl4q]

Я не знала. Благодарю Вас .🙏❤ Сейчас попробую. Хорошего дня всем🤗

[@user-no7bb7uq8k]

Благодарю за рецепт. Сегодня с мужем будем готовить пельмени. Ваше видео будет для меня полезным.

[@user-kz4qs2lb4p]

Классный рецепт. Чтоб досточка не скользила по столу,можно положить влажную обыкновенную салфетку или тряпочку

[@vkusnoffchannel6161]

Тесто получилось тоже шикарное. Спасибо за рецепт.👍👍👍

[@user-mn6hz2tw4d]

Мне очень нравится ваш канал. Приятный голос, очень хорошо всё объясняете. Большое спасибо и всё вкусно получается.

[@ritarita1940]

Спасибо за рецепт теста. Посмотрела ролик, почитала комментарии. Такие все приколисты, просто класс. Отзывы в основном хорошие, положительные. Беру рецепт теста в копилочку.

[@user-wp9vf7fi1n]

Великолепный рецепт! Выверенные пропорции! Тесто- блеск, больше никогда не буду использовать другое на вареники- пельмени. Спасибо Вам огромное! Первый раз- на пробу- делала пол порции- вышло удачно, последующие разы делала уже четыре раза по порции- ничего ни разу не вызвало вопросов. В работе это тесто непередаваемо просто.

[@slawawenzel1384]

Прекрасный рецепт! Лёгкий и понятный, доступный и желанный, - столько в интернете всяких способов приготовления пельменей, но этот лично для меня оказался наилучшим! Радует как простота приготовления, так и подача материала в этом ролике - приятный голос, приятная спокойная интонация, ни единого ненужного слова-паразита, все движения рук удачно и синхронно сочетаются с рассказом, без нудной тягомотины, без раздражающей суеты и неграмотного произнесения слов, какими пестрят прочие многие видеоролики у многих "хозяюшек"! Одно удовольствие от просмотра и прослушивания, а также предвкушение от аппетитных пельменей в итоге!, которые, кстати, получились действительно восхитительными - красивыми, ароматными и вкусными! С удовольствием подписался!

[@veronikazolotarjova337]

Мой любимый рецепт теста для пельменей и вареников .Я тоже так делаю много лет . Лучший рецепт .

[@user-yy7pk4zz7h]

Как приятно и смотреть и слушать. Спасибо.

[@user-uw4se2tl3u]

Тесто просто супер .Спасибо огромное за рецепт.

[@marisfuentes8163]

Ой, и кстати, очень приятное видео. Очень ясно всё. Спасибо ещё раз, за рецепт. 💜💛💙💚

[@user-ml7im6qp9i]

Спасибо огромное.Я знаю этот рецепт,но посмотрела до конца.У вам очень приятный голос и сама подача рецепта.Всех благ.

[@matreshka-s-povareshkoi]

Спасибо Вам за добрые слова!

[@user-mo8dt2ob5d]

сделала все как показано и сказано. Оболденно вкусно. СПАСИБО. теперь только так

[@user-qi5dd7bp7d]

Спасибо тесто и фарш великолепно всем очень понравилось

[@user-ox5ix2vs7v]

Спасибо за рецепт, но один нюанс, пробовала с холодной водой тесто получилось лучше.

[@lana-hbk]

Всегда делаю на горячей воде. И всегда потрясающий результат!

[@user-er8im2vp5v]

Очень душевный тон при приготовлении,сам рецепт потрясающий,век живи,век учись,подписка,спасибо вам

[@user-fn2mx1dp3u]

Отличное тесто,можно даже для чебереков.

[@elenamarkovskaya9653]

Спасибо, очень понравилось. Умница.

[@lyudmilazabenkina5004]

Спасибо за рецепт!!!то что при варке не разваливается!!!!лепить одно удовольствие!!!спасибо очень вкусно!!!

[@user-uu2ww6br8z]

Спасибо большое за рецептик, обязательно попробую сделать своим домашним пельмешек. И изюминки с фаршем тоже возьму на заметку 👍😊

[@tatyana4294]

Я не знала такой рецепт теста, спасибо Вам большое! 👌👍 В канун Нового года как без пельменей🤗 очень удачно меня нашел Ваш рецепт 👍 конечно же, подписалась😃👍

[@user-vc5zt8km8b]

Спасибо за рецепт! Отличная подача материала. Сохранила.

[@user-fm8gc5nd9e]

Спасибо🙏💕. Рецепт очень классный! Наконец-то у меня получились идеальные пельмени! Ещё и руки чистые! Вы просто умачка!!!

[@user-fn6ov7tf9x]

Я не пойму от чего тут пишут у всех руки грязные,все в муке,что они делают не понятно,как это надо замешивать что все в тесте и муке

[@user-in3tg1nc7t]

Прямо умница! Все чётко! Без лишних слов. Приятно слушать

[@vahidmustafazade9858]

Здравствуйте, огромное спасибо вам за такые ясные рецепты. Я зделала пелмены с вашой рецептом. Отлично. В фарш дабавляю чеснок. Спасибо ждём новых роликов.

[@user-pz6ms1ci7i]

прекрасные рецепты- спасибо- удачи в вашем таланте.

[@user-bw6zs6dk9g]

Прекрасно, знаю много рецептов теста, но этот просто супер, спасибо и подписка.

[@user-jn5ub7sf6g]

Спасибо огромное за прекрасный рецепт пельменного теста. Начинается зима и это блюдо у нас часто на столе, а вы показали такой простой рецепт я очень обрадовалась! Спасибо огромнейшее. С радостью подписалась на ваш канал.

[@user-vq2xf2wb3r]

Попробовала с этим тестом пельмешки....с тестом работать безусловно приятно,действительно не липнет...но...на вкус после варки не понравилось😏сколько не вари как будто не доваренное☹️

[@Victor-rc3cy]

Тесто не липнет потому что добавили растительное масло, но на мой взгляд очень много. Две, три столовых ложки масла будет достаточно, уже можно работать без муки. Когда тесто делают с горячей водой вкус всегда будет другой. Тут уже на любителя. Сейчас многие делают чебуреки, тесто тоже на горячей воде, мне лично не нравится, у теста вкус получается как у блинов. Я люблю обычное тесто, как на обычные пельмени и обязательно тоже яйцо добавляю в тесто.

[@user-hp1kw7rs4k]

Это из за масла, я перестала так делать.

[@user-be9cy8ue3p]

@@user-hp1kw7rs4k дада,из за масла это тесто получается после варки как будто клёклое

[@user-zs5zm2cw8e]

Да,тесто с маслом не липнет, но вкус другой, не пельменный. Многим нравится, но традиционные вкуснее.

[@user-vr4dq8gf5z]

Готовлю тесто по вашему рецепту Очень нежное Приятно лепить Начинка получается действительно очень сочная Рекомендую рецепт

[@user-rk6lg6gc3z]

Я даже. и не знала о таком рецепте! Спасибо большое за такое видео,возьму в свою кулинарную заметку.

[@user-iu3ek2bp2z]

Спасибо , что открываете секрет приготовления такого теста, многие, особенно молодежь, не знают. И на руки ваши приятно смотреть!

[@user-nr6ni6vd7e]

Добрый день Спасибо большое за рецепт Я впервые столкнулась с ним буду пробовать Всего доброго

[@user-bb7xq8cq3r]

Спасибо за рецепт Сразу видно,что вы относитесь с чистой душой

[@user-lw9rb9pk5y]

Спасибо за пельменный рецепт! Никогда не добавляла подсолн. масло в тесто .Попробую по новому!

[@user-ck9cu7xm4x]

ужас!!!! как повар говорю....))))

[@user-jy5ux5ni1y]

@@user-ck9cu7xm4x ну не смотрите .нам интересно .

[@user-ic1rf2vx5r]

Ну такое... если не жаль продуктов - пробуйте. Тесто вязкое, особенно если пельмени уже чуток остыли. Не годится такое тесто на пельмени.

[@amara8306]

@@user-ic1rf2vx5r я тоже попробовала,тесто не понравилось

[@user-bp5uw5uj8i]

Доброго дня...!) Лично я попробовал рецепт теста, мне и моим близким понравилось...!) А так-же читатаю комментарии, и просто от некоторых в недоумении... Особенно от тех которые, я из сибири...) Я сам из сибири, и в недоумении... У каждой хозяйке, свой рецепт... И смело утверждать, что мой рецепт лучше... Ну это верх неуважения к другому человеку... Сколько людей, столько и мнений...)

[@qwzat2795]

Злые у нас люди,но не все и это радует!!Если обращать внимание на негативные комментарии,можно до старости не дожить,так что, просто не надо обращать внимания или умножить на ноль!!И всегда хвост пистолетом!!!

[@allachigrin4226]

БЛАГОДАРЮ. Воспользуюсь Вашим рецептом.

[@user-yw1rh7cg7s]

Знаете? Меня самого очень удивляют эти злые комментарии. Мне стало интересно. И я по IP выяснил, что все эти люди - из Украины. Что там с ними сделали - одному Богу известно.

[@user-lp8cz8ws1y]

@@user-yw1rh7cg7s ЧЕПУХУ написал кремлебот. Работаешь на ХАБАД. Ссоришь народы, выполняешь задание ОПГ за доширак.

[@goryanynvic4771]

@@user-yw1rh7cg7s В основном люди из Сибири пишут , что что-то не так с рецептом . Так откуда в Украине Сибирь - кремлебот?!!

[@svetlanacharlamova7916]

Большое спасибо за рецепт, мне очень, очень нравится 🥰 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-vg5li5xk9t]

У нас вкусные получались,тесто:на одно яйцо полтора стакана воды,а фарш разводили молоком ,лук вместе с мясом прокручивали через мясорубку .

[@user-um6id8ro9w]

Тесто хорошее, понравилось.По желанию можно поменьше масла,а вот жареный лук-мне не понравилось.Сырой лук тоже даёт сок.Ну это дело вкуса.Спасибо за рецепт, будьте здоровы.

[@user-zy7jo7sw3c]

Тесто потрясающее получилось по Вашему рецепту! Не люблю возится с тестом, но теперь... Благодарю за чудесный рецепт. Удачи Вам!

[@matreshka-s-povareshkoi]

Приятно читать такие комментарии )) многие делают и у них не получается так как слушают через слово и не чувствуют тесто

[@user-wt7el4nt9r]

@@matreshka-s-povareshkoi у меня тоже не получилось, как у вас, тесто получилось тугое, может мука другая, добавила 1яйцо. 🤔Печально. Вам удачи!

[@verabudna8302]

Спасибо!Ясно и понятно!Делала обыкновенно,на молоке.Хочу попробовать такое.😊

[@a.g39]

Тесто понравилось, сделаю. А Матрёшке совет:- под Вашу зелёную разделочную доску положите мокрую тряпку, тогда она не будет "ездить" по столу во время раскатки.

[@Gnata2030]

Обожаю пельмени! Давно искала рецепт такого теста! Лайк!

[@user-bm9dr2vw6r]

Спасибо вам огромное. Я не знала этого рецепта. Очень удобно. Чисто и не рвется. Мне очень понравилось. И еще раз спасибо.

[@user-zd2rt4ig6f]

Долго выбирала тесто для пельменей сегодня сделала по вашему рецепту. Действительно чудесное тесто, пельмени развариваются, тесто раскатывается очень тонко. Спасибо вам большое и удачи вам! 👍👌🙏

[@hggjlkjh5098]

А почему они развариваются?

[@user-ef8jr2vr1q]

Только что сделала пельмешки по Вашему рецепту. Оооочень вкусно, теперь только так-и буду делать. Тесто изумительное, правда я в хлебобечке замешивала))) спасибо за рецепт

[@OrlovaLora]

Я уже четвёртый день экспериментирую с тестом для пельменей. Разные рецепты, но в хлебопечке замечательно получается. Руки чистые и время экономлю. Заварное тесто делала, но масло положила сливочное. Кусочек остался, надо было использовать. И с пережаренным луком попробую обязательно.

[@siyai526]

Попробую сделать по вашему рецепту.

[@user-si8np9hk1c]

Отличный рецепт пельменного теста! Соль тоже можно добавить в воду,быстрее растворится

[@polinaalcieva6753]

Я.приготовила по вашему рецепту.очень вкусно получилось .спасибо за науку теперь всегда буду делать пельмешки только так.

[@user-kg2mf4kk8h]

Огромное вам спасибо за рецепты!

[@VERA-wt7if]

сделала по вашему рецепту пельмешки,тесто просто выше всяких похвал,мягкое,податливое,оченно вкуснецки получилось,спасибо за рецепт.

[@swetlanaseitz2428]

А при варки открылись ,порвались?

[@femida1507]

@@swetlanaseitz2428 тесто отличное!!)) при варке ведёт себя идеально!!)))

[@MomentBrief]

Точно так же готовлю,налепила в морозилку за новый год много.В фарш добавляю только ещё пару картошин свежих и много стрелок чеснока(замораживаю их для фарша на зиму)

[@user-rn4rt1ji4w]

Тесто действительно получается пластичным, не прилипает к столу и рукам. Мне осень понравилось. Спасибо.