スポルカチョーネにジブンチがやって来た / sporcaccione e jibunchi collaborazione

大人気イタリアンのスポルカチョーネに金沢イタリアンの新星「ジブンチ」がやって来た。
スポルカチョーネ巡業逆輸入と題した金沢ジブンチとのコラボイベントの様子をドキュメント。
ジブンチの山本シェフが金沢の自分ちで育てた野菜と自ら狩猟した鹿や猪をスポルカチョーネに持ち込んで井上シェフと一緒に作り上げた正にコラボイベント。
@jibunchi_kanazawa
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【開催日時】
3月11日(土)
開幕12:00
閉幕16:00
【開催場所】
スポルカチョーネ