СУПЫ !!!! 1 ЧАСТЬ !!! ПОДГОТОВКА КРУП ДЛЯ СУПОВ !!! ПОГОВОРИМ О СУШ. МЯСЕ !

[@fedotovahtc]

Ни куда не торопимся, смотрим внимательно. Особенно для новичков как я.. Глотаю каждое слово ваше. Сердечно благодарю за ваш канал. ❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

♥️♥️♥️

[@Нина-д7н]

Вот жила я и в ус не дула,но сегодня в ленту попало ваше видео о сушке овощей и понеслось😁.Это же какой полезный и нужный у вас канал милая женщина,вот прямо сердечная вам благодарность!🤗❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо ♥️♥️♥️

[@Geeerda86]

12:23 я люблю гороховое пюре и суп. Но варить его иной раз нет времяни. Хочу поделиться своим опытом, может кому-то будет полезно. Горох (сухой) -800г Помидор-1кг (или томат сок 900гр) Лук -0.5 кг Морковь - 0.5 кг Перец сладкий - 350-400гр Масло растительное - 0.5 стакана (120мл). Соль - 2ст.л Перец чёрный молотый 1/3 ч. л 1) Горох замачиваю, отвариваем до о полной готовности. 2) помидоры и перец через мясорубку или брендом (с кожецей) 3) лук и морковь обжарить на сковороде 4) овощи и подушить со специями 15мин 5) потом добавляем горох (без лишней воды) и тушим 20-25 минут. Должно получиться гороховое пюре с овощами. 6) остужаю и раскладываю в контейнеры . Отправляю в морозилку. На контейнеры наклеиваю наклейку с надписью "гороховый суп". Потом можно из этого сварить суп, а можно подарить котлет, а содержимое контейнера размораживаю грею и подаю как готовый гарнир. Очень вкусно.

[@ЛенаРендова]

Спасибо большое ❤

[@margo-s18]

Знать бы все это лет 30 назад, сколько бы можно было всего успеть. Спасибо Вам огромное за ценнейшую информацию. Дух захватывает. Восторгу нет предела.

[@viktoriagezha2186]

Смотрю как сериал!!!❤😂не оторваться!!! Спасибо !!!!

[@irazherebtsova4401]

Я тоже,пересматриваю каждое видео раз по двадцать и ловлю каждое слово,а вдруг,что-то ,пропустила😂😅😊❤

[@Надежда-ж5г1з]

Кажется я нашла то, что искала. Люблю заморочки, ищу не простые решения. Все говорят- зачем тебе? Я говорю- мне это по душе. Татьяна, вы покорили своими рецептами🎉🎉🎉🎉❤

[@1patashka]

Татьяна....какая же Вы молодчинка!!! Я тоже фанат таких заготовок...что то сама придумывала....что то с инета...а Ваш канал просто находка❤❤❤❤Огромное спасибо за Ваш бесценный труд❤❤❤❤ Залипла на Ваших рекомендациях😂😂😂😂 Творю...😅😅😅😅

[@ЛарисаКухтп]

Спасибо большое за такие знания очень нужные для людей. Здоровья вам и вашим близким, процветания вашему каналу

[@ГОРОДОК-в1ж]

Боже , какая вы хозяюшка 😁 Буду у вас учится )

[@ТатьянаНовокузьминское]

Здравствуйте. Меня зовут Татьяна. Мне 66 лет. Как я жалею, что раньше не нашла Ваш канал. Я тоже сушу овощи, делаю овощные смеси, вяленые томаты. Но то, что я нашла на Вашем канале-это просто чудо. Огромное Вам спасибо за Ваш труд.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо большое ♥️

[@ЕленаП-р6т]

Не торопимся. Недавно подписалась и зависла, практически неделю смотрю Ваши ролики про сушку, про готовку. Очень нравиться формат канала. Все с чувством, с толком, расстановкой. Спасибо Татьяна

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо ♥️

[@NadezhdaParfirova]

@@ЕленаП-р6т я ,практически,с первых роликов с Танюшей,не перестаю ею удивлятся,она просто умничка))))

[@ИринаСмирнова-е8ы]

Как хорошо, что вы мне попались. Давно искала что- то подобное. Спасибо вам!

[@ЗаринаНургалиева-я2э]

Огромное Вам спасибо.Я вообще по несколько раз смотрю и каждый раз что то для себя, новое нахожу.❤

[@LUBOV.L]

Татьяна Спасибо за полезные уроки Спасибо за Ваш труд Как я рада что попала на Ваш канал Очень много нужной информации доступным и понятным языком

[@ninakalinina8574]

Спасибо, что открываете все тонкости сушки , подробности важны. И спасибо, что выкладываете это на ютьюбе. Я Ваша поклонница с самого начала.

[@НаташаШитая-р3ш]

Спасибо вам огромное за ваш труд!!!!!!

[@gotovimsmarinoy]

Люблю гречневые, чечевичный супы. Добавляю в зажарку немного замороженной порезанной крапивы, она даёт интересный привкус 🙂👍

[@НатальяМихайловна-з3ы]

Спасибо вам огромное очень рада что вы у нас есть

[@МаринаТюгай]

Добрый день спасибо большое за ваш труд, очень интересно смотреть ваш канал❤❤❤

[@МаринаМеньшенина-б7з]

Спасибо за видео. Очень интересно и познавательно 👍

[@НатальяДайс-х5т]

Спасибо. Ваш контент одовольно редкий. И самое главное Вы специалист. Все четко и ясно.

[@ОльгаМасальская-б4л]

Татьяна, благодарю Вас за такой подробный видеоурок! Я следую завету великого кормчего В.И.Л. - Учиться, учиться и учиться!

[@ВераЩепетова-ъ7ф]

Смотрю с удовольствием ❤❤❤❤❤ Очень жду Ваши видео.

[@Ирина-н3б4т]

Татьяна, огромное вам спасибо за Ваш труд❤

[@Geeerda86]

Морозилка хорошо, но иногда бывает не хватает места, а однажды и случайно отключили когда уехали в отпуск и много проппало. А так да, иногда времяни нет готовить, а так очень выручают заготовки.

[@МаринаГлазунова-е7е]

Спасибо большое вам. очень познавательные видео. Сушилка есть сушила только зелень. А с вами узнала очень очень много интересного. Спасибоооооо.

[@ТатьянаКаспутене]

Спасибо вам за ваши советы. Насушила ранней моркови, сушу джусай. Буду покупать крупы. Свой огород, работы много, а готовить не хочется долго возиться, а так закинул и через 20 мин. Готово. Ещё раз спасибо

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Сама так делаю 🤣 Сейчас поработаю, потом облегчение! Можно много времени уделить на другое !!

[@ЛюдмилаМалхасян-я1н]

Танечка,большое спасибо за такие уроки.Ценная информация.А во время постов незаменимая вещь супы,и тем более без мяса.Ждем ваших дальнейших уроков❤

[@anna-w5y7i]

Суп с гречкой очень люблю ❤

[@viktoriagezha2186]

Спасибо большое!!! Для меня Ваше вкусное творчество (а это реально творчество!!)-открытие!!! Подписалась, смотрю взахлеб!!! ❤❤❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

♥️♥️♥️

[@anna-w5y7i]

Я студенту очень много передавала в банках,но в ответ ни чего не привозил, поэтому я лучше буду всё сушить и готовое передавать в сушеном виде,да и не так тяжело таскать и ни чего не разобьётся,вот и всё

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

👍♥️

[@anna-w5y7i]

Я про банки если что 😊😅

[@РамиляАбдулнасырова]

Спасибо вам ❤❤❤

[@_HaTalu_]

Спасибо большое за подробные видео❤ Жду каждое видео, пересматриваю часто, конспектирую на всякий случай. 😊

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

♥️

[@ludmilabushmanova7688]

Спасибо за такие нужные знания!

[@Sveta_sklif000]

Добрый день. Как я рада, что случайно увидела ваш канал. Я за эту неделю просмотрела все ваши видео на канале про сушку. Я только начала учиться сушить. Сегодня пока резала баклажаны для сушки, наверное раз 15 просмотрела только подготовку. Поэтому СПАСИБО вам огромное, что вы подробно все рассказываете.

[@vistasgvaid1891]

Скорость на 1,5 ставите и будет вам быстро!!!❤

[@nataliapilipenko1837]

Спасибо за информацию

[@alexbot5904]

По сушке огурцов-что делаю Я.Огурец режем вдоль на дольки-четвертинки.И вырезаем семенник(ту чатсть внутреннюю.И сушим эти четвертинки. А семенник...Пересыпать соль\сахар\сухой молотый имбирь+чеснок+любимые специи+яблочный уксус и дать постоять от 10минут.Всё-можно есть очень нежный маринованный острый огурчик.

[@ЮрийАкимов-ь7б]

Я тоже в крупы лавровый листик кладу.

[@АлексУдалов-с3д]

Не только не тороплюсь, но и конспект веду, ибо ценность очень велика!

[@ИринаАндреева-д9о]

Танечка здравствуйте. Рада Вам!!!❤❤❤❤ Спасибо преогромное Вам!!!

[@НадеждаМайкова-п5х]

Танюша ,огромная благодарность . Так залипла на сушке ,что только что посмотрела видео . Точно одной сушилки мало . В телеграмме вообще в чаде ,так душевненько общаються рецептиками . Танюшка ,ты у нас локомотив ! Дай Бог тебе здоровья . Привет с Сертолово Черная речка. 👍🔥💐😘🌺❤️🙏

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо ♥️♥️♥️

[@ИринаМохова-ь1ь]

Добрый день, Татьяна. Хотела попросить Вас, сделать рисовую муку, если возможно, спасибо.😊

[@galinasalzseiler6326]

гречневой суп -- очень вкусно

[@Valley_69]

В школьные годы ненавидела гречку...ни суп, ни гарнир... После рождения детей гречку стала есть...самая вкусная еда...🥰

[@ista6940]

Добрый день. Диабетик. Много лет не ела рис. Недавно в одном кулинарном ролике услышала что рис надо вымачивать 2 часа. Попробовала. Сахар не поднимается.поднимается.

[@ТатьянаПавлова-ч3ы9т]

Татьяна, чтобы не было вздутия после гороха,его надо замочить с содой,а потом варить.

[@ТатьянаПавлова-ч3ы9т]

Ещё я сейчас подумала,когда вы про мясо говорите, можно заправлять топлёном маслом,оно же долго храниться без холодильника даже.Вы столько полезного нам даёте, кто хочет тот будет делать.Я уже начала сушить, жалко что раньше не видела.1000 раз вам спасибо.Вы не представляете какой вы вклад несёте.Люди проснутся и ваше видео будет полезным.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо! Но соду я не переношу 😪

[@user-ml6lk1tx4i-s1e]

Татьяна удивительные у вас знания, у меня сушилка есть китфорт, 😅но дополнительно купила вольтера 10 лотков, китфорт стало мало, рассказывайте подробно все это отлично, бывает что каждый нюанс важен,, спасибо Вам Мира и добра всем.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

♥️♥️♥️

[@ЛюдмилаАлексеенко-в2в]

Подскажите пожалуйста, какая сушилка на ваш взгляд лучше Китфорт или Вальтера, раз у Вас и та и другая есть

[@АлёнаТетерина-з8е]

Вам огромное спасибо за вашу помощь. Я учусь сейчас сушить перец первый раз замок но я его вывернула и высушила. Первым съем. А сейчас я сушу ещё 8шт. И он не замолкает. Я так думаю моя ошибка была что сразу высокую температуру поставила 60 градусов. Сейчас начала с 40 и часа через 5 поставила 50. Я очень жду ваших роликов. И может есть секреты как сушить кампот сухофруктв

[@НинаИгнатьева-м6т]

Спасибо ❤

[@ИраидаТропина-щ9ф]

Татьяна, скажите пожалуйста, а сушеные солёные огурцы в винегрет годятся?

[@ТатьянаСамойленко-ш5к]

Хозяюшка

[@ЛарисаЗонтовв]

Спассибо, классная тема

[@Elena13.11.]

Раньше солонину делали и сушили. Моряки брали только солонину собой, небыло холодильников.

[@Geeerda86]

19:01 Расскажите какк вы солите огурцы для рассольника? В кастрюле какой то наверное?

[@marikari297]

Татьяна! Вы- гения!❤

[@allaavdeeva5835]

Спасибо

[@СергейИгоревич-ж1у]

Спасибо👍👍❤️❤️❤️

[@zoya2239]

Очень ждала эту тему, так как познакомившись с Вашим каналом, поняла, что можно сильно расширить ассортимент сушёных продуктов. Кое-что начала делать, но есть вопросы. Надеюсь, в следующих видео получу на них ответы. Спасибо, дорогая Танечка, за Ваш огромный труд. Он бесценный. А пока вопросы по этому видео - *при какой температуре нужно сушить крупы и бобовые* ? - ориентировочно *сколько времени* идёт процесс сушки? От этого зависит, во сколько я должна ставить всё сушить. У нас в дачном поселке не разрешают днём включать всякие электроприборы, только вечером и ночью. Поэтому мне приблизительно нужно посчитать, когда ставить сушить, чтобы к семи утра высохло...

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Здравствуйте! Спасибо за комментарий. Температура в Альтере. 45. Или 40. В ветерке. Около 50. За 4 часа высохла. Сырая крупа. А отварная! Сушилась около 6 часов горох и около 7 перловка , но я ее толстым слоем насыпала в поддон 🤷

[@zoya2239]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете спасибо большое за ответ 🙏

[@NadezhdaParfirova]

Танюшка,отличного здравия,ссылочку на вакууматор в студию,плииииз🙏❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Вакуумный упаковщик Вакууматор PrimeHome wildberries.ru/catalog/169214872/detail.aspx Надежда !! ♥️♥️♥️

[@NadezhdaParfirova]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Танечка,спасибо большое))) у меня вопрос,немного личного характера,может как-то можно связаться с тобой в личке??? Пробовала найти в тг,не получается,только чат

[@АльбинаПопова-н7л]

Спасибо, дорогая.. Много ценных рецептов у вас... Но❗ покупать сушилку, вакууматор и другие причиндалы, я, конечно, не буду

[@oksanajshegw1231]

Нет, не торопимся👍

[@АйнаКлявиня]

Что такое "джерки" , если я правильно расслышала ?

[@ЛарисаЗонтовв]

Татьяна, огромная просьба напишите какие овощи надо обязательно насушить в данный момент, которые будем использовать для круп

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Картофель, морковь, перец сладкий, помидор по желанию, корень или стебель сельдерея по желанию , чеснока, зелень )

[@ЛарисаЗонтовв]

Спасибо

[@ЛилияЗ-ъ2м]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете лучше, всё-же корень сельдерея. Он в сухих борщах/супах придаёт ,,наваристость" бульону. Во всяком случае в тех, которые просто запариваются кипятком. Я корень чтщу, тру на мелкий тёрке и в сушилку. Сохнет быстро, можно прямо руками подмельчить его сухой. Очень нравится. Но вот сейчас не сезон, нет его. Жду, заготавливать буду много.

[@irinaskvortsova65]

Я сегодня восстанавливала варёную целиком в шкуре, натёртую потом свеклу. Восстановилась отлично, но цвет немного ушел. Надо всеже лимонным соком или уксусом в какой-то момент сбрызнуть. Только когда🤔. Перед сушкой или в процессе восстановления 😳?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Попробуйте так и так ! По чуть-чуть 🤏 Я лично готовлю свёклу .. Видео есть на канале ! Меня все устраивает 👍

[@АлинаВасиленко-ь7у]

Таня, доброе утро.Скажите пожалуйста а пшено можно сушить ,если да ,то как?

[@ЕленаСупонина-о5щ]

Добрый день, подскажите, пожалуйста, как Вы делаете кисель.спасибо большое ❤️

[@ЮляФедотова-г6б]

Танюша добрый день , ❤ Вновь прекрасные видео!!!! Вам низкий поклон и здоровья❤ Танюша , подскажи пожалуйста, что в чечевице ,лаврушка доавлена? Процветания тебе❤❤❤❤❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Добрый день ☀️ Да .. Лаврушка и соль крупная! Так храню прокалённые бобовые 😃

[@АнастасияПровоторова-с8ф]

Добрый день! Напишите пожалуйста на какой температуре сушить каждую крупу и сколько по времени. Спасибо большое за Ваши видео!!!!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

При 45 градусах Вольтера .. 50 Ветерок

[@АннаМаксимова-ш7ъ]

❤

[@Натали-с4ш]

🥰

[@живислюбовью]

Скажите а мелкую вермишель, макароны может прожарить в сушилки, чтоб ничего не завелось?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Можно конечно для долгого хранения !!! Я макаронные изделия упустила ! Это в быстро заваривающихся там их нужно правильно подготовить! Да нужно обязательно при 70 градусах часа полтора просушить !!!

[@afkwer4733]

❤❤❤❤❤❤❤

[@Леная-у5у]

А молоко вы не сушили? Обычное молоко в порошок? Давайте насушим?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Давайте!!! Только с супами закончим !!! 🤣

[@ЛюдмилаГагарова-д4б]

Спасибо за видео, пожалуйста,напишите граммовку, чтобы каждый раз не перекручивать и не искать,сколько , чего нужно. Благодарю за понимание.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

ГРАМОВКИ все пишу в описании к видео !! Если вдруг Вы не знаете где это ... То после названия сразу есть слово ЕЩЁ .. Вот на него нажмите и там появится ГРАММОВКА !

[@AnnaKuzubova]

здравствуйте))спасибо за ваши труды и время)☺🌹🌹🌹а когда вегетту делать будем ?))

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Здравствуйте !! Супы закончим !! И тогда за приправы возьмемся 😊 Очень много просьб было для студентов подготовить полноценное питание 😊

[@ГалинаШ-е5и]

Здравствуйте, Татьяна. Новое видео на Ютубе не открывается. Перешла в телеграм, там тоже крутится. Контактов нет, а посмотреть хотелось бы. Спасибо за Ваш труд. Всем мира и добра

[@AnnaKuzubova]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете вы знаете ,может моя идея глупая))но вот хотела спросить,а если засушить свежие огурцы,а зимой их добавлять в акрошку ,запах останется или это глупая затея???))сейчас много огурцов с грядки,ну а вдруг?))

[@живислюбовью]

Доброго дня, скажите, а если сушить допустим копчёное мясо из магазина?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Сушите ! Но без жира ! Иначе окислится и прогоркает !

[@simonetabatkova2267]

Je to síce zaujímavé ale veľmi rýchlo rozprávaš. Treba rozprávať pomalšie aby aj druhí stihli reagovať čo chces povedať. 😮😮

[@ОксанаСмурова-я1з]

Какая проблема? Скорость можно на видео уменьшить!

[@ИринаОгнева-ж8ц]

Татьяна, здравствуйте! Мы всегда сушим много чеснока, а вот как его чистить быстро не знаем. Может у вас есть видео про чеснок? Я не нашла. Дайте, пож.ссылку на видео.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Здравствуйте! Нет. Ещё такого видео нет канал молодой. Это направление. Заинтересовала моих подписчиков, поэтому. Мы углубились в эту тему.

[@ТамараТатомиренко]

Замачивайте зубчики в холодной воде где то мин.30 и прекрасно чистится.

[@disha3811]

Замоченный в воде чеснок легко чистится.

[@ТамараВасильевнаПарамонова-с2з]

В инете много советов по очистке чеснока😂❗✍️📲

[@familyvegetablegarden]

Здравствуйте почему не показали как сушите очень хотелось бы посмотреть

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Здравствуйте ! Что именно ? Крупу ? До сухого состояния ! И все 🤷

[@familyvegetablegarden]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете да крупу как вы кладёте в сушилку она не рассыпается?

[@НадеждаВладимировна-у6ь]

Таня прошу показать где ты все сушёное хранишь

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Я в чате показала у себя 😂 Вот с супами закончу и обязательно покажу ♥️

[@НадеждаВладимировна-у6ь]

Спасибо буду ждать ​@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете

[@mlada2249]

Так и не услышала сколько времении при какой температуре сушить крупы

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

При 60

[@ИринаСмирнова-е8ы]

Здравствуйте! Возможно ли у вас узнать марку либо артикул вакууматора?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Здравствуйте! Зачем вам он у меня всего 10 дней, я ещё не знаю, каков он в работе, долго ли он прослужит поэтому, если только чуть позже? Нужно время.

[@ИринаСмирнова-е8ы]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Я думала, что вы уже знаете его в работе. И хочу купить такой же, уже проверенный, т.к. хочу заниматься и занимаюсь с недавнего времени такими же долгоиграющими заготовками на случай час Х. Всё стоит у меня в банках, а вы подсказали как надолго их сохранить через этот самый вакууматор. Спасибо вам за ответ.

[@irinaskvortsova65]

Приветик 👋🏻👋🏻👋🏻 Только подумала о мясе. А оно уже тута😲 Я во внимание ✍🏻

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

😄

[@irinaskvortsova65]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-ПетеЯ сейчас съела натёртую восстановленную свеклу. С чесноком, лучком, майонезиком . Вкусно. Разницы от свежесваренной нет. От слова - совсем. На очереди винегрет 😊

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@irinaskvortsova65 👍👍👍

[@ЕленаАнатольевна-т5п]

Портянки ты долгоо тянешь по одному и тому же месту видимо дома сидишь и времени вагон

[@Geeerda86]

Морозилка хорошо, но иногда бывает не хватает места, а однажды и случайно отключили когда уехали в отпуск и много проппало. А так да, иногда времяни нет готовить, а так очень выручают заготовки.

[@Татьяна-у8ф2ц]

❤