튀김이 무조건 맛있는 이유

#승우아빠 #요리썰 #튀김
오늘은 신발을 튀겨도 맛있다는 말에 대해 알아봅시다
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[@Doronbo199]

??? : 신발은 제발 사서 드세요.

[@ddbbyoon]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-ve9qj8pn7b]

????:세상간단한 아0다스 신발 요리

[@같다-m7c]

???:신발튀김 설거지까지 10분 ???:자취생 초간단 신발튀김

[@stiara2207]

가죽 무두질부터 시작하는거죠?

[@user-je3zq8gt2g]

@@blyatguy2441 신발! 문제있어?!

[@끼얏호응]

진짜 신발 튀기신줄 알고 헐레벌떡 들어왔읍니다...

[@oea9325]

제발 신발은 사드세요..

[@dubu7129]

세상간단한 신발요리 N가지와 신발튀김

[@mong8972]

@@oea9325 찢었다

[@user-ww4tn6bq3u]

나이키가 맛있나 아디다스가 맛있나

[@hunmin08]

읍니다로 끝났죠? 그렇습니다. 이분의 나이는.... ㅖ...아시겠죠?

[@user-zk7gn3wj2o]

학원 독서실에서 몰래 보는데 선생님이 보고 슥 지나가셨습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Rupert9955]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Hing_gu]

하긴 대충 보면 인강이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-in5mm5zg6x]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@드레나이]

아 그러넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@v_v_3080]

ㄱㅇㄷㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 합법적으로 유튜브보깈ㅋㅋㅋ

[@watsoncorgi]

빨리 뭐라도 신발 모양으로 튀겨서 올려야 될거 같은 분위기 ㅋㅋ

[@user-by2bb7gc1u]

너. 당첨.

[@k.t.w.]

신발 모양 빵같은거 튀겨서 파는곳 있어요

[@Roseday514]

와! 대왕흑우!

[@조백한-w1p]

온다

[@user-lIlIlllllIIll]

2021 와갤요리는 트롤신발튀김입니까?????

[@user-sg1vt7zj6u]

분명 신발 튀김 보러왔는데 튀김의 역사와 이해 - 1 마이야르 반응과 맛과 향의 관계 - 1 2교시 강의를 들어버렸다... 아이쿠 이거 학점이 잘 나와서 대학원생으로 퇴화할 수가 있겠는걸??

[@황근출-h6t]

라이키리 ㄷㄷ

[@daiui423]

선생님 도가 넘으면 레 인가요? 깔깔깔!

[@jhpark2947]

@@daiui423 부장님 아이고 깔깔꼴

[@김영훈-i8y]

@@daiui423 그 와중에 맞춤법 틀린거 봐라 도가 넘은게 아니라 도를 넘으면이겠죠

[@kimboy7474]

우리가 튀김을 좋아하는게 아니라 뇌가 좋아하는거다 뇌를빼고 살아보자

[@ragrapios]

오 1.5리터 감량 개이득

[@ddbbyoon]

이미없음 ㅋㅋ

[@minqqqqqq]

뇌를 튀기면 맛있겠다

[@user-gr1ye8zy2z]

향육 걍 우동을 드십쇼.

[@user-to8ei4cu9i]

곧 진지충들이 등장할 댓글입니다

[@-whatthefood7365]

??? : 세상 간단한 신발튀김을 만드는 7가지 방법

[@gingan.official]

아 이거 하려고했는데 이미 있네 아쉽

[@user-no5fq8ur7e]

(대충 승우아빠 본채널 인트로)

[@yoonhosung7358]

영화이름은 찰리채플린의 골드러시 입니당

[@iam.Kim_minjae]

제 이름은 김민재 입니다

[@krrgod123]

저는 젓꼭지에 털이 3개 나 있어요

[@user-je3zq8gt2g]

안물어봤습니다.

[@dft6577]

저는 젖꼭지에 털은 없어요

[@yataphama]

@@krrgod123 부럽네요

[@돼북이튜브_도적이되]

??? : 당신의 신발이 맛이 없는 이유

[@did5794]

두령님...!!

[@요리하는아빠-x4i]

소금이 왜 여기서 나와

[@김재현-e8e]

수령동지 식당 찾아갑니다

[@고호경-u8h]

발냄ㅅ(읖)

[@user-bt9sg3tq9x]

없는과 이유 사이에 '진짜'가 빠졌습니다

[@se-jinpark7257]

4:55 여기네 여기서 넷플릭스에서 광고를 받을 밑밥을 깔아버렸었네 와... 음청나다 진짜 큰그림 미쳤네

[@sabi8993]

잘모르지만 마이야르면 다 맛있다 이말이야

[@jpanimation1]

이 마이야르다 이마이야르

[@LTLTI]

칫솔이 읽기 ㅈㄴ힘드네ㅋㅋㅋㅋ

[@minqqqqqq]

??? : 소고기는! 튀겨도! 맛이없어!

[@숙소리뷰]

@정영훈 인싸음식 노맛이지롱~~

[@버섯제국은신이야]

인싸음식 쳐내!

[@응...그런가]

三越前역 지하1층 푸드코트에 파는 규카츠는 겁123456789나맛잇습니다 하지만 돈까스는 더 맛잇죠 깔깔깔

[@dlepan1998]

인트로 우리 교수님같아서 개웃기네ㅋㅋ

[@김종찬-w9l]

그 교수님은 수업은 어때요?

[@dlepan1998]

@@김종찬-w9l 뭐라고 말하기에는 아예 비대면수업이 유지되서 평가하긴 뭐하네요

[@김종찬-w9l]

@@dlepan1998 감사합니다

[@사나없이사나마나-b7w]

확실하진 않은데 구두를 먹는다라는 가난을 비유하는 말이 있었던걸로 기억합니다. 채플린 영화는 상징으로 시작해서 상징으로 끝나는데 아무 이유 없이 구두가 등장할리 없죠. 아마 우리나라로 치면 가난한 사람이 장작을 씹어먹는 장면 정도 되겠네요(똥구멍 찢어지게 가난하다라는걸 멍청하고 웃기게 표현하는 장면) 옛날에 어릴때 채플린 좋아할때 얼핏 봤던거 같은 기억이 있는거라 확실하지 않을 수 있어요!!

[@seiji_nyasu]

실제로 옛날에 가뭄이 심하면 나무껍질 같은걸 뜯어먹었다고 하죠

[@user-cp9dd7wf7m]

확실히 구두를 씹어먹는다는 표현이 동화나 소설에 가끔 나오는걸 본기억이 있음

[@미국런간철수]

@@Waytoice 읍읍...

[@user-nl9xt9bl4y]

@@seiji_nyasu 부모님의 친구가 탈북자라서 말하는건데 북한은 현재도 나무껍질을 씹어먹는게 일상이라네요

[@teanine8694]

Tmi: 여담으로 똥꾸멍 찢어진다는 표현이 정말로 나무껍질같은거 먹으면 소화가 안돼 심한 변비에 걸리거나 똥으로 억쌔게 나오다보니 정말로 찢어질 수가 있어서 나온 말이다.

[@illyoung3380]

드디어 흑우뱃지를 달았다 이거야

[@김재현-e8e]

부럽읍니다ㅠㅜ

[@jueun9597]

부럽네요ㅠㅠㅠ

[@smitechoi]

캬...

[@Roseday514]

캬 흑우왕

[@nicoleisgoddess]

ㅊㅊ

[@clr6810]

신발튀김이 진짜 유래가 있었구나 ㄷㄷㄷ

[@루덴스-t2n]

지금 보니 넷플릭스 연락달라고 해서 진짜 줬네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@김영훈-i8y]

ㄹㅇ

[@반짝반짝윤이나-w2l]

진짜 지루하지도 않고 귀에 쏙쏙박히게 재밌게 설명해주신다 나중에 각 나라별 요리 역사같은거 설명 해주셔도 재밌을듯

[@준해-c5r]

이거 버정에서 보는데 옆사람도 보고있어서 혼자 빵터질뻔함... 역시 머기업 승ㅃㅏ.

[@owon_seoul]

그 슬픈 역사를 가진 후라이드 치킨을 프랜차이즈 한 할배는 백인이라니... 얼마나 분통 터지고 빡칠까 싶어여. ㅠㅠ 일본이나 중국에서 김치 특허낸 느낌. 피. 꺼. 솟.

[@DALZZI_]

구두 = 송아지가죽 = 껍데기 = 맛있다?

[@숯불임]

마이야르 반응이 일어나서 맛있다 이말이야

[@kjs2523308]

01:11 찰리 채플린, 『황금광 시대』 (무성, 96분)

[@하이디-n2t]

1:17 ㄴㅇㄱ 박제 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@zenithz45]

개그채널이지만 이렇게 가끔 유용한 요리정보도 전달해주시니까 좋네요!

[@김아무개-t3w]

0:00 마이야르~ 0:11 그냥 외워! 0:17 본 영상 시작 1:18 신발 요리 2:46 소는 다 먹지 ㅇㅈ 3:01 부랑도? 무슨 게임이라고 말씀한거지? 5:25 복장은 한복이신데 허허 7:01 켄터키 할아버지는 관종이였다? 뿌슝빠숑 8:57 감튀는 ㅇㅈ이다 9:07 탄수화물 지방 ㅇㅈ 11:07 돈까스~ 13:43 마이야르~ 13:54 꺄라말레이제이션 15:03 맛있는 물질이 1000가지? ㄴㅇㄱ 17:03 튀김옷 설명 20:10 유바~

[@lomo659]

듀랑고

[@user-zx3yh5ko3k]

듀랑고ㅠㅠ 12월 18일 섭종ㅠ

[@얍얍얍얍얍얍-z4m]

이렇게 칠판에 적으면서 얘기하는 영상 너무 재밌는데 요즘 안올라와서 너무 그리워욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@HermitYoshino1004]

20:02 바쁜이들을 위한 엑기스

[@버섯돌이-v6e]

아조씨 전자칠판 하나 들이셔야 겠어요

[@___a91]

인강 수업 들을 시간에 아조씨 영상 보고 있었는데 아버지가 틀어오시더니 칭찬해주시고 가심..

[@정상호-u2d]

ㅋㅋㅋ

[@리지아빠]

07:20 마비노기도 하셨나봅니다 ㅋㅋㅋ

[@user-rn4pe8mk7d]

다른 영상 보시면 하셨다고 하셨어요 ㅋㅋㅋ

[@user-uq7oz2pr6d]

4:55 이왜진

[@으잇쨔]

11:10 채팅에 비뇨기과 ㅋㅋㅋㅋㅋㄹㅇ 한참 웃었네

[@단비-b5z6x]

왜 웃긴거에요? 돈까스??

[@Erling_Braut_Haland]

돈가스 먹을거라매~~돈까스 먹을거라매~~~~

[@으잇쨔]

콩보리 보통 고래잡으로 간다할때 돈까스 먹으로 가자 등으로 이야기 하죠(노홍철이 무한도전에서 최면받고 울때 화제가 됐죠)

[@민둥튜브]

@@단비-b5z6x 고래잡이

[@daeun162kim]

4:53 진짜 이번에 넷플 광고들어옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-bn6hq1nw7p]

뭔가 병맛이고 웃긴데 진지하게 한 분야에 공부 많이한거같아서 멋있다..

[@Luiten98]

4:54 넷플릭스 연락달랬는데 진짜 광고를 받았다는게 레전드

[@Roseday514]

그래서 다음 요리는 세상 간단한 신발요리 10가지 인가요?!

[@김종찬-w9l]

가즈아

[@송이버섯-h7e]

신발은 사드세요.....제발

[@bechu-k9o]

시험기간에 몰래 보고잇다가 엄크떳는데 공부열심히 하네 하면서 가셧다..양심에 찔리지만 계속봐야지

[@yjmidlist9862]

재밌는거 보려고 왔는데 왜 유익한거죠..

[@j.w9826]

4:51 이게 빌드업이었네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@smileworld1036]

2:47 그래서 찾아봤습니다. 소 머리: 소머리곰탕 소 꼬리: 꼬리곰탕 소 피: 선지 소 발: 우족 소 뱃속의 위장 4개: 양, 천엽, 벌집위, 막창 소 소장: 곱창 소 대장: 대창 소 혓바닥: 우설(곰탕 등 부재료) 소 힘줄: 규스지(양념해서 푹 익혀먹음) 소 고환: 우랑(곰탕 등 부재료) 소 생식기: 우신(곰탕 등 부재료) 소 뇌: 우골(골탕으로 먹음) 소 폐, 간: 순대와 같이 쪄서 나옴 참고로 먹진 않지만 소 뿔도 여러모로 사용한다고 함. 진짜 소 한마리 알뜰하게 다쓰네 ...

[@Araka0818]

소 생식기는 먹는 것 이외로도 '쇠좆매' 라는 회초리의 재료로도 사용된다고 합니다

[@치즈돈까스-g8e]

내공이 느껴지는 강의 진짜 모르면 할수 없는 얘기들이네요 항상 응원합니다

[@gomgom98]

0:09 안이럴거 같죠? 저도 그렇게 배웠습니다...마..마이야르!

[@kissyourcheek]

자. 영상을 보기전에 승빠 영상을 많이 본 시청자의 기억으로 먼저 댓글을 달아볼께요. 마이야르 반응은 단백질과 당성분에서 일어나며 177도씨를 넘기면 일어난다고 했었는데요, 대부분 튀김은 170-190도씨 사이로 진행되기때문에 튀김이 맛있다는 겁니다. 그렇다면 본론인 신발을 튀기면? 신발은 면, 천, 가죽, 고무 섬유로 이루어져 있으며 면, 천, 고무 섬유에는 단백질과 당이 포함되어 있지 않습니다. 그렇다면 가죽은 어떨까요? 가죽은 다른 재질에 비해 단백질이나 당분이 들어있을 가능성이 높습니다. 그렇다면 마이야르가 일어날 수 있겠군요! 자! 이제 결론이 나왔네요. 신발을 튀겨먹어도 맛있을 수 있습니다. 그러니 다음영상은 가죽신발튀김으로 돌아올 것 같습니다. 그럼 저는 이만 영상을 보러 가보겠습니다~

[@JHPark-lg4zr]

볼때마다 느끼지만 ㄹㅇ 일타강사시네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@당근당근-g4c]

썰만푸는 영상 잘못봐서 1.5배속으로보는데 승우아버지는 진짜 듣기 편하게 방송하시네요. 구간점프도 없이 잘 봤어요^^

[@파전해물-r1r]

20:05 형 판서야.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@NJay1259]

서-순

[@임정민-d3n]

13:42 마이야르의 관점

[@user-ld4jf4hh7p]

평소에 즐겨먹는 요리인데 이런 유래가 있었군요^^ 참고로 180도에 5분동안 튀기면 신발끈은 파삭파삭하게 씹혀서 맛있고 몸통은 바삭바삭 쫄깃하니 맛있어오

[@KimHans-un2qu]

4:50 그래서 진짜로 광고가 들어왔습니다!?!?!!?

[@user-bb1cy1px7v]

찰리채플린인지 첨알았네 ㅋㅋㅋ 예전에 강철 리메이크였나 오리지널이었나 애니에서 주인공 의족쪽 구두를 먹던거 생각나던데 ㅋㅋㅋㅋ

[@eunjungpark9719]

승우 아버님 이라면 신발을 직접 튀기시는 실험을 강행하실수도 있다는 강한 믿음이 ᆢ

[@mansejin96]

3:40 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 이거 왤케 웃기냐.. 야 이거 쒸; 올리브유임ㅡㅡ;

[@SelfBurster]

10:14 신이 화나면 신발끈ㅋㅋㅋㅋ엌ㅋㅋㅋㅋㅋ 신ㅋㅋㅋ발끈ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@이청빈-z1j]

삼촌 이런 컨텐츠 너무 좋아요 몰랐던 내용을 재미있게 설명하니까 지루하지도 않고ㅋㅋㅋㅋㅋ 다음 영상도 기대하겠읍니다

[@요미후니]

저두그영화봤어요 kbs에서 일요일? 낮에 해줬던거같은데 어렸을적에 본건데 아직까지 그부분만기억나요 구두삶아서 스테이크처럼 썰어먹는거 ㅎㅎㅎ

[@자허블-z6u]

칠판세끼 너무재밌어요 자주해주세요!!

[@songkun5627]

4:50 성지순례 ㄷㄷ 넷플릭스 광고 결국 받으셨네

[@diamondcliff9680]

이번 영상에서 넷플릭스 연락달랬는데 진짜 연락이 왔다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 본인도 말은 했지만 기대는 안했을듯

[@입싸동기-g9f]

비건요리중 하나인데 두부튀김 가능할가요? 두부를 얼린다음에 튀기는 방식인데 두부는 한번얼리면 식감이 바뀌거든요. 그게 약간 고기식감?이랑 비슷해서 한번 만들어주셨으면 해요! 1.두부를 썰고 물기를 제거 한 뒤 진공팩에 2일동안 얼린다 2. 두부를 해동한 뒤 남은 물기를 제거한다 3. 밑간 + 전분가루로 튀겨준다

[@장난치기재간둥이]

14:20 네? 착취 카밀이요?

[@120jhlee]

오랜만에 궁금해요리 느낌 나는 교육 영상인데 조회수가 별로 안나네... 이런거 많이 나왔으면 좋겠는데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@springguam9272]

1:18 (바니바니바니바니)당근당근~

[@moonjsn]

10:29 분위기 창내기 싫은데 ... Fritas ㅎ

[@A.knocking]

엌ㅋ 전공생인데 졸업한지 너무 오래돼서 가물가물한데 승빠님이 너무 자연스럽고 담담하게 써내려가셔서 원래 P 였구나 하고있었는데 ㅋㅋㅋㅋ

[@G-hee]

???: 창을 열어~

[@inno8723]

소리쳐봐~~

[@lost_in_my_dream]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ도입부부터 깜짝 놀랐네 원래 이 정도 텐션인가요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기네

[@byk8820]

이런 컨텐츠 너무 좋아요 자주 올려주세요. 말 너무 잘 해서

[@ni_nano0310]

이제 보라색맛에서 직접 신발 튀겨먹는 영상이 나오나요?

[@andone5474]

4:54 현실됨 ㄷㄷ

[@user-rn4pe8mk7d]

13:10 돈까스 일본어 발음이 톤카츠인데 '톤'은 돼지 돈자를 뜻합니다 가츠는 말씀해주신대로 가츠렛츠인데 일본어가 한국에 들어오면 발음이 바뀌는 규칙 몇개가 있는데 첫음 ㅌ이 ㄷ으로 돼서 돈까스라고 하게 된거에용 카츠부분을 까스라고 하는 것도 마찬가지에용 설명 넘 잘해주셨지먼 첨언해봅니당>

[@넴오]

4:53 그리고 승우아버님은 젤리광고를 받게 되는데...

[@로동혁명]

확실히 신발은 튀겨도 맛있을것 같다우. 저번에 배급이 안나오길래 가죽신발은 삶아 먹어 봤는데 배는 어느정도 찬다우...

[@leehyungwoo]

4:55 이게 현실로...!

[@드키무티]

포계 한 번 만들어주시지요! 역사 문헌의 레시피를 고증하는 컨텐츠 한 번 가주세요~ 고대 중세 근세 근대 유럽에서 먹었던 스왝 넘치는 요리들도~

[@jades5669]

가볍게 볼려고 했는데, 의외로 몰랐던 요리 정보가 많아서..강의처럼 보게 되었음...

[@gsp_gamsung]

4:55 결국 훗날 실제로 넷플릭스에서 연락와서 나온게 '넷플릭스는 사드세요.....제발'

[@YOUNGCHA-o6x]

항상 튀김 하실 때 감자전분 사용하시는거 봤는데 감자전분말고 일반 튀김가루로는 튀김 어떻게 하면 되는지, 둘 사이의 차이는 무엇인지 말씀해주시면 감사드리겠습니다

[@user-gr1ye8zy2z]

7:52 경기도 홍보대사가 되고 싶으신 아조씨

[@봉우리꽃-h4o]

4:48말이 현실이 되어버림 ㅋㅋ ㅋ

[@세흔-p9z]

11:10 돈까스 비뇨기과썰 씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@foodcaerving647]

재미있는 썰이네요 우와 재미있네요~~

[@abell1689]

체코서 슈니첼 먹었는데 진짜 버터향 그득한게 돈까스랑은 완전 다른 풍미였음. 소스가 없어서 간이 많이 되어있음

[@성원이-t7n]

옛날 문헌에 나오는 요리들 해보는 것도 재밌겠다

[@CSP-qh7js]

너무 좋은 영상입니다 많이 배우고 갑니당

[@전태용-l4t]

4:55 큰그림...

[@p.l9105]

4:55 넷플릭스가 이때 봐버렸던 것입니다...

[@요리전공자들의이야기]

영상은 안봤지만 오늘도 좋은 강의 감사합니다

[@SuitableUser]

11:14 비뇨기과 ㅇㅈㄹㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@형편없는채널]

아버님 요리썰은 언제 봐도 홀리듯 보게되네 ㄷㄷ

[@user-kp6ep7gy5c]

이런 시리즈 좋아영

[@뉴트럴스파인]

재밌다 ㅎㅎ

[@shw6423]

이게 벌써 올라오네 와 부지런하십니다

[@가능-y7k]

슬리퍼는 어케먹나요 고무냄새가 심해서 먹기힘들더라고요

[@AskesisMS]

본 강의를 제대로 듣지 않으셨쿤요! 일본인들은 고기냄새를 잡기 위해 빵가루를 묻히고 튀겼다고 합니다! 슬리퍼에도 빵가루를 묻히고 튀기면 됩니다!

[@user-mz3do7qd8m]

후추같은 향신료로 냄새를 묻어봅시다!

[@42_cloud]

4:55 넷플 광고 많이 받게 된 원인인가?

[@디모빌런]

아조시 궁금한게있는데 맥주 이야기하니깐 제빵 반죽에 맥주나 흑맥주를 사용하는 경우가있는데 그건 왜 인가요? 이스트나 효모의 활성화가 더 활발해서인가요? 맥주도 발효음식이니깐 그런건가요

[@정문채-u2s]

내용 유익

[@user-lsj1104]

04:53 약 두달뒤 실제로 그것이 이루어졌습니다!!!!♡

[@noran_ddakzzi]

5:16 아 그래요? 의외네...

[@hyenehd7992]

4:52복선 레전드

[@klausfeuermann3825]

14:20 Louis Camille Maillard 루이 카뮈 마이야르...프랑스인이라 그렇습니다.

[@user-nu2rw1zx8j]

4:54 진짜로 받네 ㅋㅋㅋㅋ

[@영호하-u9i]

굿굿굿 몰랐던 부분을 잘 알려 주셨네요