Sweet potato souffle cake How to make sweet potato ｜Coris cooking

[@マイマイ-c9p]

お菓子作りは無心になれるから、いいですよネ分量とか出来上がりを想像するだけでワクワクしてきます悩みが有る時などのストレス発散には最適なのだと思うけど‥…

[@beecode21]

作ってみました 簡単で美味しかったです😊ありがとうございました

[@CorisCooking]

作っていただいてありがとうございます😊☆ 美味しくできてよかったです😊☆☆

[@ひよりん-r5i]

サツマイモのスフレケーキ美味しいそうなので作ってみたいと思います～ サツマイモのスフレケーキ初めて知りました。 スフレケーキは作ったことあります。

[@CorisCooking]

こちらのレシピはとってもおすすめのレシピなので嬉しいです😄 是非作ってみてくださいね😊 普通のスフレと違ってしゅわっとしてホクっとコクがありますよ😉

[@Nときこ]

めちゃくちゃ美味しかったです❤ 今日作ったけど、好評でした！ 明日は18センチで作ります！素敵なレシピありがとうございます😊

[@CorisCooking]

作っていただきありがとうございます😄✨ 美味しくできてよかったです～😳✨✨✨ 結構難しいケーキなのにすごいです😄！！ また是非作ってみてくださいね😳✨

[@YC-hi2lp]

お菓子作りが苦手な私でも、とても美味しく出来ました。コーンスターチを薄力粉で代用しました。しっとり、ほくっシュワ。。です。お菓子作り、好きになれそうです

[@CorisCooking]

作っていただきありがとうございます😳✨ 薄力粉アレンジ素晴らしいです😭✨ お菓子作り好きになれそうで嬉しいです😊✨

[@きぃちゃん-h6q]

ちょうど今からスフレチーズケーキ焼こうと思ってたとこでした さつまいもは今無いので今度挑戦してみます！

[@CorisCooking]

スフレチーズケーキ美味しそうですね😊 是非今度作ってみて下さいね😳☆☆☆

[@ちゃんキョウコ]

とても丁寧な作り方で感心してます。本当にお菓子作りがお好きなのが分かります。チーズケーキのスフレは知っていましたが、ポテトでも出来るのですね。挑戦してみます。

[@CorisCooking]

ありがとうございます😳☆ すぐに返信できなくてすいません😭 そう言ってもらえるととっても嬉しいです😳☆☆☆ 是非作ってみて下さいね😊

[@mackey5508]

美味しそう💖 連休に作ってみようかな😊 オーブンに映る姿は なんかいいですね💕 今日は少し体調が悪くて 寝ていたけど、Ｃorisさんの動画を見て元気をもらいました💖ありがとうございます💕 お身体気を付けて下さいね。

[@CorisCooking]

ありがとうございます😳☆ すぐにお返事できなくてすいません😭 オーブンに映る姿褒めてくれてありがとうございます😳☆ 体調はいかがですか？ 少しでも動画で元気になるんなら嬉しいです😭がんばろー😭☆ いつもお気遣い頂いてホントにありがとうございます😳☆ またよろしくお願いします😳☆

[@乃木シオリ-v5z]

美味しそう！

[@CorisCooking]

ありがとうございます😊✨

[@myasui3381]

スフレケーキ、作りました😁 使用したのは、シルクスイートと言う品種です。 残念ながら表面が割れてしまい、見た目が悲しい結果になりましたが、しっとり保湿も終了し、美味しいです。😋 オレオ、残っているのでまた、チャレンジします🙂 コリスさんの動画は作ってみたい物がまだまだあります。😀 初心者のおばちゃんでも、作ってみたくなっちゃいます😆

[@CorisCooking]

スフレケーキ作って頂いてありがとうございます😳☆ 美味しかったなら良かったです～😄☆ 是非是非いろいろと作ってみて下さいね😳☆

[@上田由紀子-c5s]

食べた〜い😋別腹❗

[@CorisCooking]

ありがとうございます😳☆

[@おなかぺ子]

作ってみました！焼いても焼いても膨らむのですが、焼き色が付かず…。なかなかなめらかにならず、途中で裏ごししたのが良くなかったのでしょうか… 最後に200℃まであげて強引に焼き色をつけました笑 今冷ましているところなので、うまくできているといいのですが💧

[@CorisCooking]

作って頂いてありがとうございます😳☆ すぐに返信できなくてすいません😭 裏ごしはどの段階で行ったでしょうか？できればさつまいもを水で煮る段階でかなり柔らかめに茹でて、砂糖を加えた時にはある程度なめらかなペーストになっているのが理想的です。（そうすれば裏ごしは不要です） さつまいもがうまくペースト状になりきっていなくて荒い状態だと生地が荒くなって焼き色がつきにくいことがあります。 あとは電子レンジで加熱する工程で、動画のように適度なクリーム状になっているのが大事なポイントになります😳 家庭用のオーブンは性能の違いも多少あるので難しいですが、、 その後大丈夫だったでしょうか😳？

[@おなかぺ子]

@@CorisCooking レンジにかける前に、まだまだダマになっていたので裏ごししました。 最後、高温でムリヤリ焼き色を付けてしまいました笑 とても美味しくできて、大好評でした！ありがとうございます✨

[@fadoua901]

Never heard of sweet potatoes cake but differently gonna try it

[@優子大谷-l1p]

コーンスターチが無い場合は？何が代用出来ますか？

[@CorisCooking]

薄力粉などでも代用可能かもしれないですが、分量などレシピ調整は必要かもしれません😭

[@yukik7810]

アメリカから拝見してます。缶入りのオーガニックスイートポテトピューレで作ってみましたが、シュワシュワしますが柔らかすぎて切り分けできない状態でした..... 缶詰の物は水分が多すぎるのでしょうね。もっと煮詰める、牛乳を減らす、コーンスターチを増やすなど対策はあるでしょうか？味はよかったです！次は芋から挑戦してみます。

[@CorisCooking]

作っていただいてありがとうございます😊☆ スイートポテトピューレがどのような状態のものかにもよりますが、芋の水分量は影響してくると思います😭 他の材料を調整するのは缶詰のピューレの状態によるので何とも言えないですが、まずは芋から作ってみるといいと思います😊☆ よろしくお願いします😊

[@プリンポムポム-n5w]

コーンスターチなくてもできますか？

[@CorisCooking]

ひょっとしたら薄力粉や他の粉で代用も可能なのかも知れないですが、やったことがないので何とも言えません😭 コーンスターチを入れることで形を保持しながらフンワリしゅわっと焼き上げることが出来るので、できれば使うのがお勧めです😊☆

[@プリンポムポム-n5w]

ちなみにどのくらい日もちしますか？

[@CorisCooking]

個人的には3日くらいは美味しく食べれると思います😄 ラップをして乾燥しないようにして下さいね😳☆

[@プリンポムポム-n5w]

ありがとうございます☺ 作ってみます❗

[@kaha-873]

下のクッキー生地ってオレオじゃなくてもいいんですか？ いま手元になくて、、、

[@CorisCooking]

グラハムクッキーや市販のクッキーなどでも代用できますよ😄 ただオレオのココアの風味が芋と相性が良いです～😳☆

[@あんばた-k8m]

15cmのパウンド型で作りたいんですけど分量はどれくらいにすればいいですか？

[@CorisCooking]

おそらくほぼ同じ分量か、8割程度の分量で良いと思いますよ😊

[@serenacherif5637]

cette recette me plait beaucoup merci chef

[@かれん-e8r]

ブランデーって入れなくても大丈夫ですかね??

[@CorisCooking]

大丈夫ですよ😊

[@かれん-e8r]

Coris Cooking Channel そうなんですね!!教えて頂きありがとうございます!!

[@cookingmentor6705]

Yummy

[@Love-zt1lt]

美味しそうですね(*´˘`*)♥ うちは安納芋を作っていてたくさんあるのでそれを使いたいんですが、繊維が多いので湯がして砂糖と合わせる前に裏ごしが必要だなと思いました。 それと、水分も多い品種なので、砂糖と合わせた時の滑らかさが違うなと思い見させてもらいました。牛乳で調整必要ですね!! スフレ状にうまく行かなくても、美味しそうですね😋

[@CorisCooking]

ありがとうございます😳✨ 色々試行錯誤して美味しいスフレケーキ作ってくださいね😄✨✨

[@Suely-lj1fv]

さつまいも家にあります🎵🎵🎵🎵早速作ります(o⌒∇⌒o)🍴

[@CorisCooking]

ありがとうございます😳☆

[@hope.knj.319]

芋が違うせいか最初の潰す時点で動画のように滑らかにならないです、、、砂糖加えても滑らかでなかったので、この時点で裏ごししました。 それでもザラザラ感が残ってたので、というか滑らかな感じなく牛乳、生クリーム多めにしてみましたが、滑らかでないまま最後の行程まで来てしまいました。 とりあえず今焼いてみてます。 でもまずくはならなそうですけどね。 1番は芋が違うのかなと感じてます。 またご報告させていただきます。

[@hope.knj.319]

牛乳、生クリームが多かったせいか全く固まりませんでした、、、笑 冷やしたら一応ポロポロ程度には固まってスイートポテト食べてる感じで、味はおいしかったです。

[@CorisCooking]

色々教えて頂いてありがとうございます😳☆ 芋の種類でサラッとなりにくいものがあるのかもしれないですね、、 私はとみつ金時というさつまいもを使用しました。 このスフレケーキは材料のバランスが結構繊細なので水分を足すと固まりが悪くなるかも知れません😭 美味しかったなら良かったです😳 もし良かったらまた作ってみて下さいね😳

[@Milkchoco325]

はやコメ？？ 私も動画撮ってたので来るの遅くなりました💦 今日のお昼にスイートポテトならぬスイートパンプキンを作って食べました‪( • - •) 　　　　　　　　　　　　　　/つ🍪 ハロウィンにもってこいの料理の動画を作ってみてはいかがでしょうか？？

[@CorisCooking]

スイートパンプキン美味しそうですね😳☆ ありがとうございます😊☆

[@み薫子]

28分では焼けませんでした。１時間くらい焼いてました。

[@ちちうえ-p5m]

全然焼き色付かないし、膨らまないと思ったら、途中の電子レンジの工程忘れてた！悲しすぎるだろ。ドロドロで全く焼けてなかった(´･ω･`)

[@CorisCooking]

電子レンジの工程がこのケーキは一番重要になるので😭良かったらまた挑戦してみて下さい😳☆ 美味しくできますように😳☆

[@ちちうえ-p5m]

@@CorisCooking もっと焼こうかとも思いましたが、作り直しました。結果、予想以上に美味しいケーキができました！ありがとうございました(^O^)v