"Сыр" из вареной красной чечевицы. Постный рецепт.

[@lymavi]

Прелесть! Пробовала овсянку сквашивать разными заквасками от бакздрав, так вот у казеи реально сырный вкус. Идеально подходит для чечевицы и др. бобовых.

[@AnnaLiana]

👍👍👍

[@lenakuzmina4490]

Благодарю сердечно за прекрасный рецепт!❤

[@AnnaLiana]

🌸

[@ОльгаСташко-ф4т]

Добрый день! Анна, спасибо большое за интересный рецепт сыра! Вы каждый раз нас чем-то удивляете . Молодец,что делитесь с нами своими рецептами . Люблю красную чечевицу , постараюсь такой сыр приготовить . Благодарю !

[@AnnaLiana]

Готовьте в удовольствие 🌸

[@user-io5sr1qx4f1]

Спасибо большое за оригинальный рецепт!

[@AnnaLiana]

во бЛАГО !

[@milicamilica2994]

Спасибо,что поделились!!Обязательно сделаю!!❤

[@AnnaLiana]

👌🌿☀️

[@SvetokgRAnata]

Благодарю за рецепты, обязательно буду делать

[@AnnaLiana]

🌿

[@scooterscooter918]

Спасибо, Анна, за рецепт! Пока что делал почти таким же способом из пророщенной зелёной чечевицы. Только сначала промывал её несколько раз, потом замачивал на ночь или день, потом промывал и проращивал в течение 1.5 суток (в принципе можно и 1 сутки). После этого снова промывал, перемалывал в блендере (вместе с водой) до состояния жидкой пасты. Потом переливал эту пасту в кастрюлю из нержавейки, ставил на плиту и доводил до кипения при постоянном помешивании (да, даже при помешивании ко дну кастрюли из нержавейки прилипал тонкий слой этой смеси, но это не страшно, потом просто заливал его водой, и когда отмокнет, просто смывал в утиль; на мой взгляд это в любом случае лучше, чем использовать посуду с антипригарным покрытием). Как только паста начинает закипать (выделяются пузыри со дна), выключаю плиту и сразу же переливаю смесь в стеклянную банку (которую предварительно тщательно мою и обдаю кипятком), закрываю её крышкой и оставляю остывать. Когда смесь остынет до 40 гадусов, добавляю в эту банку со смесью закваску, тщательно перемешиваю, закрываю крышкой и ставлю в йогуртницу кваситься на 8-12 часов (обычно на ночь). Так как после остывания (перед добавлением закваски) эта масса становится густой, то можно попробовать закваску сначала растворить в небольшом кол-ве воды, и потом залить её в массу и тщательно перемешать. По идее, в таком виде бактерии смогут более равномерно распределиться по массе. Скорее всего так и буду делать в следующий раз. То, что у меня получилось в результате из зелёной чечевицы по консистенции напоминает творог или паштет (только "хлебного" цвета), а по запаху и вкусу - что-то среднее между кисломолочно-творожно-сырным и хлебным. Обычно добавляю несколько ложек этого "паштета" к кашам и ем всё вместе :) Обязательно буду делать такой "паштет" из красной чечевицы, когда доем то, что сделал из зелёной :) PS. Кстати, зметил, что при совместном добавлении заквасок Ацидофилин и Вегаферм даже в капусту, после её сквашивания она имеет нотки "хлебного" вкуса и запаха. Видимо это особенность этих заквасок или какой-то одной из них.

[@ВикторияКазакевич-ь4ь]

Я прошу прощения, скажите, а как вы банку в йогуртнице ставите_ раскладывание по стаканчикам? У меня просто кроме йогуртницы нет другого приспособления для такого нагрева, вот я и интересуюсь, спасибо заранее за ответ!

[@scooterscooter918]

@@ВикторияКазакевич-ь4ь У меня йогуртница Kitfort KT-2077 -- я специально выбирал именно такого типа, чтобы можно было ставить в неё стеклянную литровую банку вместо пластиковых ёмкостей, которые там идут в комплекте с ней. Поэтому просто ставлю литровую банку в эту йогуртницу, заливаю вокруг банки воду и включаю на подогрев.

[@AnnaLiana]

Да, да, хлебный вкус с кисломолочным привкусом у зеленой чечевицы, а у красной нет хлебного вкуса 🌿

[@ИринаМельникова-щ5х]

Сделала этот сыр по вашему рецепту, вкусно, особенно с приправами, не то чтобы сыр, ни на что не похож на вкус. Усваивается легко, хочется побольше прям его съесть. Делала в духовке с включенной лампочкой без нагрева духовки. По предварительным замерам электролампочка в духовке нагревает до 40°, если сделать щелочку, то до 35°. Но это надо замерять заранее, у всех могут быть разные лампы. Но электролампа это одновременно и нагревательный прибор. Закваску сыпала на глаз, ориентируясь на видео. Кстати Стивен Гандри в своей книге пишет, что бобовые желательно только ферментированные есть. И конечно не сырые или полусырые. Но у нас в России из бобовых только гороховый суп, а рецептов с ферментацией вообще нет. Еще попробую творожок из сои сделать, а может нутом заменю.

[@AnnaLiana]

Рада, что вам понравилось ! 🌿☀️🍀

[@Ana_test1]

Вы с такой любовью рассказываете, что захотелось непременно сделать. Спасибо за интереснейший и полезный контент на канале. Благодаря вашему видео про ПЖВМ я иду на поправку, выходя из пневмонии. 🌹🌺🌻🌷🌸

[@AnnaLiana]

Рада ! Добра и здравия !!! 🌸

[@vastu_lab]

Спасибо за рецепт ☺

[@AnnaLiana]

🌿

[@AndrewPside1990]

Больше творог напоминает. У меня получилось со второго раза очень вкусно. Тока я добавляю два стакана воды и третий козьего молока.

[@AnnaLiana]

О, у вас наверняка очень вкусно ! 🌿👌☘️

[@AndrewPside1990]

@@AnnaLiana ага :) очень похоже на молочный творог)

[@milana6508]

Приготовила. Это так вкусно!! Заквасила пробиотиком 25, запах йогурта, по вкусу сыр с приятной кислинкой. Буду пробовать другие закваски, чтоб больше чувствовать «сыра». Благодарю Анна!

[@AnnaLiana]

🌿👍🌸

[@EugeniuȚurcanu]

Я знал что чечевица хороша но вы мне открыли глаза шире смотреть на неё

[@AnnaLiana]

☀️☘️👍

[@joraobjora90]

Анюта спасобо вам, вы умница красавица! Очень люблю смотреть ваши видео

[@AnnaLiana]

🌿

[@Stepan1519]

А я делаю голандский 60 дней вызревания из домашнего молока,очень вкусно и полезно)

[@AnnaLiana]

интересно вы придумали )

[@Stepan1519]

@@AnnaLiana так это не я придумал) это старинные рецепты,наши люди их немного упростили,много видео на ютубе,дома делают из своего молока.Выдержанный сыр очень вкусный,при вызревании он набирает вкус.Разрежешь головку и аромат стоит по всей кухне аж слюнки текут))

[@НежныйЦветок-е2г]

@@Stepan1519поделитесь рецептом пожалуйста

[@ЛидияХвальчева]

Сспасибо❤

[@AnnaLiana]

🌸

[@ruslan7096]

Благодарю за труд

[@AnnaLiana]

🌿

[@СветаБуренок-ц7в]

Спасибо ❤🤲💋

[@AnnaLiana]

🌿

[@КатеринаПритулина]

Спасибо за рецепт спасибо. Посмотри пожалуйста под микроскопом как после употребления сырых яиц перепелиных что появилось в крови. Очень нужно узнать если сможете сделать такой эксперимент буду очень благодарна и жду продолжения других экспериментов. Спасибо за всё удачи и всех благ

[@AnnaLiana]

🌿🌸🍀

[@LesnayaVolshebnica]

Благодарю❤😃😃😃обязательно попробую😃

[@AnnaLiana]

_))

[@ВикторияКазакевич-ь4ь]

Анюта, умница, спасибо милая!!!

[@AnnaLiana]

🌸

[@Человекгиперлицо]

Спасибо за рецепт!

[@AnnaLiana]

🌿

[@user-kevsy]

Рецепт классный, буду пробовать)

[@AnnaLiana]

🌸

[@СергейТищенко-э8в]

Спасибо спасибо спасибо спасибо спасибо спасибо.

[@AnnaLiana]

🌿

[@irinabelova2715]

Анна, благодарю за рецепт! Один вопрос, почему чечевицу не промываете ни до, ни после замачивания? Там столько всего нехорошего... До замачивания мне приходится несколько раз менять воду, она очень грязная,а после замачивания, особенно на ночь, вода практически "бурлит" от микроорганизмов )))

[@scooterscooter918]

Да, меня тоже удивило, что Анна не промывала чечевицу! Я всё, что проращиваю, по нескольку раз промываю как перед замачиванием, так и во время и после проращивания.

[@СергейГалкин-р3т]

Анна перестала почему-то отвечать в комментариях

[@scooterscooter918]

@@СергейГалкин-р3т огородный сезон, видимо некогда подолгу зависать в инете :)

[@AnnaLiana]

Я промываю, но эта марка дает всегда чистую воду! И я могу пренебречь этим этапом, так как при термообработке происходит пастеризация и никаких микроорганизмов там точно не остается

[@ДокторЛектор-ш4з]

​@@AnnaLianaчто за бренд

[@ЕленаВикторовна-в3м]

Благодарю❤

[@AnnaLiana]

🌸

[@-informaciya]

Если вам не трудно. Сделайте замер pH перед добавлением закваски и уже готового продукта. Интересно на сколько сдвигается pH в кислую сторону. Спасибо.

[@AnnaLiana]

🌿

[@romas8498]

Анна, Благодарю вас за интересные рецепты и ваш безценный опыт! Скажите где вы покупаете красную чечевицу и какой фирмы. Она часто ГМО и соответственно не проростает.

[@AnnaLiana]

марки нельзя называть теперь

[@WomanFromTheMoon]

Анна, если нет бактерий, из капсулы может быть актуально добавить?

[@AnnaLiana]

Там будут и кокки …

[@nnn4433]

Анна, а такой вопрос: правильно ли измельчать чечевицу до того как она нагреется выше 55 градусов? т.е. ферменты выделяются еще при проращивании и потом не важно в измельченном виде или в целом -можно проводить термообработку? или ферменты выделяются у целого зерна при заданной температуре и поэтому возможно нельзя заранее блендерить? я до конца не понимаю этот момент..

[@AnnaLiana]

я в любое время

[@bobkelso4865]

Добрый день! спасибо за ваши полезные видео. Скажите , можно ли такой сыр при панкреатите?

[@AnnaLiana]

Доктора спросить лучше 🌿

[@CYBERPANTHERmusic]

все крупы лучше сначала тщательно промывать, как это было показано в первых видео, до фасовки крупы в ангарах могут лежать прямо на земле в свал(кучей), поэтому все крупы условно грязные

[@AnnaLiana]

👍

[@ЛарисаНагорная-н6п]

Спасибо большое, а если не сквашивать, то будет такая же консистенция? И можно сразу употреблять?

[@scooterscooter918]

Употреблять-то можно, но весь смысл этого занятия - в сквашивании, чтобы потом употреблять именно квашенный продукт! А "просто так" без сквашивания вы можете просто сварить чечевицу и не заморачиваться.

[@ЛарисаНагорная-н6п]

@@scooterscooter918 Спасибо!

[@AnnaLiana]

🌿

[@freedom4946]

Здравствуйте, Анна. При какой температуре нужно держать чечевицу с закваской, чтобы получился сыр?

[@AnnaLiana]

+35. +38

[@freedom4946]

@AnnaLiana Благодарю. У моей мультиварки нижняя температура 40 градусов. Это много?

[@milamyakinina2128]

Аня, спасибо за рецепт. Скажите, пожалуйста, можно ли другими заквасками это сделать? И где купить козеи ?

[@user-Olga574]

Тоже интересно ,можно ли класть Наринэ,мацони или др закваски ,кроме как казей ???Казей у меня заканчивается.

[@AnnaLiana]

И нарине и мацони и йогурт подойдут …

[@НадеждаМ-д7ф]

Спасибо огромное! Пожалуйста, соль когда добавлять ,после загустения ,как и приправы после загустения?

[@AnnaLiana]

до

[@НадеждаМ-д7ф]

Большое спасибо! Извините за беспокойство! Как просмотрела 3 раз и прочитала ..сама увидела ответ- и стыдно стало!( Рассеянная стала...ковид..) Спасибо!

[@НадеждаМ-д7ф]

Готовлю...залила водой...) Обожаю красную чечевицу!)

[@suplex4059]

Аня для этого рецепта нужно обязательно закваска казеи, я купил по твоему промокоду только другие виды, кардио, 25, актив, йогурт, вегаферм какая из них подойдет?

[@AnnaLiana]

Любая

[@waldemarjanzer4055]

Здравствуйте Анна, Ваш рецепт заинтересовал, но вот не нашёл у нас (в германии) лактобактерии, именно для закваски. Можно ли чем-то другим заквасить или может какой-то альтернативный способ. Спасибо.

[@AnnaLiana]

Просто лактобактерии, не обязательно закваска

[@ЮлияПавлова-ж4ц]

Анечка, скажите пожалуйста, а если простоквашу из натурального молока вместо казеи добавить, будет такой эффект заквашивания чечевицы?

[@AnnaLiana]

Там лактобактерий не нахожу, в простокваше магазинной

[@ЮлияПавлова-ж4ц]

@@AnnaLiana не в магазинной простокваше, а от своей коровки натуральной простокваши

[@Nastya13-06]

Прекрасно 😇😇😇а какой можно сыр сделать сыроеду?..

[@AnnaLiana]

Семечковый, но это жирный продукт

[@ladyboss0917]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, вы набрали вес от такого сыра?) Просто я ищу всевозможные методы,набрать вес при здоровом питании, но пока ничего не получается (((

[@AnnaLiana]

от этого

[@Рузалия-и4в]

Б Л А Г О Д А Р Ю🌹💫🙏

[@AnnaLiana]

🌸

[@aizadamyrzabekova4796]

Анна, доброе утро. Заказала у бакздрав казей, но там обертка зеленая, а у вас фиолетового цвета. Я не тот заказала? Можете показать ваш стик казей полностью?

[@ВячеславСчастливый-г3с]

Это для сыра такая

[@v_i_o_l_a_]

Вчера увидела в магазине закваски БакЗдрав, обрадовалась, собралась уже набрать разных, но прочла на коробке, что хранить можно при температуре до +6°. Так и не поняла, как довезти их до дома при жаре больше 30°. И тем более, как пересылают закваски в такую жарищу. Вы не узнавали? Всё-таки взяла Наринэ, на ней единственной хранение предусмотрено до +25°. Обложила продуктами из холодильника, так и довезла. Хотя в буклете потом прочла, что все закваски хранятся до +6°.

[@v_i_o_l_a_]

Я думала взять в следующий раз сумку холодильник для заквасок. Но меня берут сомнения, что кто-то соблюдает температурный режим при их перевозке.

[@ЕлизаветаЛандыш]

@@v_i_o_l_a_ В аптеках лекарства хранят летом при +30С, хотя можно до +25С. Им всё равно- это бизнес.

[@AnnaLiana]

У них поменялась упаковка просто У меня была раньше фиолетовая, теперь зеленая

[@Marina87Danilko]

🎉❤

[@AnnaLiana]

🌸

[@ДамирРахимов-з8ц]

Анна: а можно жмых от арахиса, из которого я выдавил масло, заквасить - в жмыхе ведь, практически, нет масла, только белок и углеводы?

[@AnnaLiana]

Думаю, можно попробовать 🌿

[@ВераДимитренко-ф3б]

Добрый день Анна а закваску где покупаете и как называется и что это такой предмет медленоварка

[@AnnaLiana]

Под видео ссылка

[@ОбразИзображения]

Скажите, а эти лактобактерии какое имеют происхождение? они молочного происхождения или что то другое? Мне например не хочется именно сырно-молочный вкус и происхождение. Но сама идея с сыром понравилась))) и чечевицу я люблю.. Может есть ещё какй то способ дополнительной ферментации для сыра чечевичного? Спасибо!

[@AnnaLiana]

Видовой состав микрофлоры ВЕГАНСКАЯ/НЕВЕГАНСКАЯ КОЕ/грамм не ниже casei ВЕГАНСКАЯ 10^10 paracasei ВЕГАНСКАЯ 10^10 rhamnosus ВЕГАНСКАЯ 10^10 acidophilus НЕ ВЕГ 10^9 Lactis ВЕГАНСКАЯ 10^9 Bulgaricus ВЕГАНСКАЯ 10^9 gasseri ВЕГАНСКАЯ 10^9 salivarius ВЕГАНСКАЯ 10^9 plantarum ВЕГАНСКАЯ 10^10 reuteri ВЕГАНСКАЯ 10^9 johnsonii ВЕГАНСКАЯ 10^10 fermentum ВЕГАНСКАЯ 10^10 Helveticus НЕ ВЕГ 10^9

[@ОбразИзображения]

@@AnnaLiana Благодарю за ответ!

[@АлишаАлёшина]

☀️Анна☀️, а почему Вы не промыли чечевицу 🤷🏻‍♀️, очень неожиданно, поясните, пожалуйста❣️

[@AnnaLiana]

Промыть лучше, а эта чистая )

[@АлишаАлёшина]

@@AnnaLiana 😘🤝👍🏻

[@ВасюковНиколай]

Даёшь рецепты !!!!!!!!! 😊❤

[@AnnaLiana]

🌸🌸🌸

[@inc.d]

Анна здравствуйте а время промокода закончилось ?

[@AnnaLiana]

действует

[@inc.d]

@@AnnaLiana да спасибо купил)

[@love_life813]

А тофу сыр можно в Вашем исполнении?) с закваской

[@AnnaLiana]

))

[@ВалерийГубанин-н9и]

А, если просто кефир добавить?

[@AnnaLiana]

Там нет лактобактерий 🌿

[@Eugene_naropojiev]

Видимо лучше действительно ферментировать красную чечевицу - вот люблю из нее обычную кашу, но после неё всегда подпучивает. Правда, последнее время беру на рынке у узбеков, но от магазинной то же вроде было...

[@AnnaLiana]

🌿

[@МаксудаМунаварова]

Можно ли набрат мышечную массу с этой рецептом?

[@AnnaLiana]

У меня получается

[@Эдмунт-к5щ]

Здравствуйте, а если нет заквасок в продаже у нас что делать с чечевицей после термообработки , посоветуйте пожалуйста?

[@AnnaLiana]

тогда просто есть ?

[@Эдмунт-к5щ]

@@AnnaLiana Спасибо, видимо лучше варианта пока нет.

[@ЕкатеринаХайбуллина-м4д]

Здравствуйте, Анна! Дайте пожалуйста ссылку на закваску? ❤

[@AnnaLiana]

Под видео 🌿

[@ЕленаСкачкова-х5щ]

Спасибо. А где можно купить лактобактерии?

[@AnnaLiana]

Под видео ссылка

[@Глаза-ж6н]

еще в этот сыр можно добавить жир для более нежности и будет еще похоже.Особенно кокосовое масло и сливки ферментированые .ну и жиры добавятся.

[@AnnaLiana]

Жир нет

[@ЕкатеринаХайбуллина-м4д]

А закваска от квашеной капусты не подойдёт?

[@AnnaLiana]

Нужно проверить )

[@sveta1945]

Анна. У Вас сковорода с гранитным покрытием. Ю. Фролов говорил, что она не менее вредна, чем тефлоновая. Или у Вас другие сведения?.

[@AnnaLiana]

Уф… неужели ? Титановое покрытие, вроде

[@sveta1945]

@@AnnaLiana Спасибо за ответ. Не знала, что существует титановое покрытие. Спросила у Ю. Фролова. Вот ответ: "нет вреда от титана" Придётся разориться. Анна, Как есть этот сыр, чтобы поправиться.? Отдельно от другой еды или можно после основной еды за несколько приёмов?

[@alexv5790]

Здравствуйте нут не пробовали ферментировать?

[@AnnaLiana]

Нужно пробовать )

[@raminapuzicha6424]

спасибо! Это с этого сыра Вы набрали 5 кило?

[@AnnaLiana]

Да)

[@ТатьянаТимошицкая-т7м]

А где же закваску можно взять подскажите пожалуйста.Благодарю.

[@AnnaLiana]

Под видео ссылка

[@Putilin_Mihail]

😊😍🤗

[@AnnaLiana]

🌸

[@ДинараМустапаева-т4т]

Анна, дайте пожалуйста, ссылку, где вы заказываете закваску.

[@AnnaLiana]

Под видео есть

[@АнастасияПичугина-ч8я]

а при какой температуре сквашивать чечевицу?

[@AnnaLiana]

+35/ +39

[@Iamk_girl]

Ань. поделитесь писал ли вам кто-то из подписчиков об восстановлении зубной эмали?

[@AnnaLiana]

Глюконат кальция из аптеки в виде аппликаций, но не кислый

[@Iamk_girl]

@@AnnaLiana а как его принимать? таблетки или жидкий??

[@БеспечностьБесконечности]

Здравствуйте! Я возможно что-то прослушал, но не понятно сколько нужно закваски нужно для данного объема? Если кто-то в этом разобрался подскажите пожалуйста.

[@AnnaLiana]

1/3 стика на литр примерно

[@БеспечностьБесконечности]

@@AnnaLiana Благодарю ✨

[@НадеждаМ-д7ф]

А сколько соли на такой объем !?...стаю над сковородой!)..мешаю!)..все как у вас!)....думаю одна чайная ложка без горки?

[@AnnaLiana]

По вкусу смотрите, как вам вкуснее)

[@ИринаМельникова-щ5х]

Скажите, надо весь пакетик добавлять закваски?

[@AnnaLiana]

Нет, часть

[@ИринаМельникова-щ5х]

@@AnnaLiana спасибо

[@irenrazina]

Подскажите кто нибудь где покупаете бактерии и какие?🙏🙏

[@AnnaLiana]

Под видео ссылка

[@Bogochelovek]

В рээфии весь сыр в маркетах безмолочный давно

[@solonayapechenka]

где?

[@Bogochelovek]

@@solonayapechenka в РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

[@AnnaLiana]

🤔

[@Bogochelovek]

@@AnnaLiana 😘

[@AnnaLiana]

🌿

[@user-Olga574]

На сковороде это не ГФ ?Проварить до густоты и все? Самое главное это заквашивание так???

[@AnnaLiana]

Термообработка по желанию на выбор

[@ГеннадийАндреевич-е5м]

Да если тут добавить лук жареный, морковь чеснок то получится паштет

[@AnnaLiana]

👍

[@kentavra]

А если просто оставить на столе так можно?

[@AnnaLiana]

ненадолго

[@kentavra]

@@AnnaLiana ну то есть оно так тоже заквасится?

[@bigbang259]

блт я что на рецепты подписался, покажите что-то в микроскоп. Возьмите кота пусть поспит на микроскопе. У меня кот спит на столе, вдруг с него микробы сыпятся. Потом сравните с собакой

[@AnnaLiana]

Конечно сыпятся

[@СашаСуворов-й6ь]

А если нет заквасок от Бакздрав, нету вообще никаких заквасок, всяких там полезных бактерий,- нету! Живёт человек в таком месте, где нету этого! Есть овощи, фрукты, крупы из магазина и немного со своего огорода! Нету кредитной карты, деньги наличные! То как тут быть? И посылки туда, где живёшь не приходят. Что-то можно в такой ситуации сделать или ничего не возможно? Да, забыл, есть ещё коровы, которые едят обычную траву( пишу так, потому что есть много коров, которые кушают не траву, а комбикорм).

[@solonayapechenka]

какой-нибудь кисломолочный продукт можно в магазине брать и пробовать с него брать культуру лактобактерий.

[@solonayapechenka]

ещё в аптеках поспрашивать, что есть в наличии, посмотреть есть ли там лактобактерии

[@СашаСуворов-й6ь]

@@solonayapechenka скажите пожалуйста, а если я куплю просто молоко из-под коровы, то без кисло-молочных продуктов с магазина, без бактерий из аптеки, из этого молока я могу получить что-то, где будут эти самые полезные бактерии? Допустим ( пример так от фонаря) я плесну в молоко, например на литр молока две-три ложки сока из квашеной домашней капусты,- то что будет? (Извините, плохо разбираюсь в этой теме с полезными бактериями, но домашнюю квашеную капусту уже делал, вроде бы получилось).

[@solonayapechenka]

​@@СашаСуворов-й6ьв кваш капусте ещё дрожжи и много чего, я такое не пробовал, может какой-нибудь кефир получиться) Лучше не заселять газообразующими бактериями кишечник, а то будет брожение, газообразование. Поищите лактобактерии в аптеке и пробуйте. Что молоко, что крупы или квас не должны на них пузыриться. Но молоко обязательно надо довести до 40+, остудить и потом уже добавлять туда культуру, затем выдерживать температуру в районе 30+ градусов.​

[@AnnaLiana]

Я попробовать собираюсь рассол квашеной капусты

[@re5718]

Слава Богу, мне можно есть обычный сыр не заморачиваясь.

[@ЕленаВилкова-е2с]

Уверяю Вас, вам тоже нельзя, только вы не считаете нужным воздерживаться. Мне тоже можно, но когда я 3 года назад отказалась от обсалютно всех молочных продуктов, в том числе и сыр, я почувствовала такую разницу в состоянии здоровья, что невозможно всё перечесть. Испытайте хотя бы несколько месяцев и вы больше не захотите возвращаться к этим не пригодным для питания продуктам. Это учитывая что я ЗОЖ. Будьте здоровы!

[@scooterscooter918]

Всем "можно", но не долго! Рано или поздно вылезут побочные эффекты.

[@AnnaLiana]

🌿☀️🍀

[@mauroaleona]

Благодарю за рецепт, обязательно попробую...

[@AnnaLiana]

))

[@ВячеславСчастливый-г3с]

Благодарю!

[@AnnaLiana]

🌿

[@НадеждаМ-д7ф]

Благодарю!

[@AnnaLiana]

🌸