Сыр: созревание, выдержка, вкусы | Сыроварня "Четыре сезона"

[@Usadba_4_sezona]

Если вам понравилась наша сыроварня - ставьте лайк! Напишите в комментарии, какой сыр вы любите?

[@Айаю-у4п]

здраствуйте я из Казахстана. постоянно смотрю ваши видео. работаю на заводе и благадаря вам начал создавать свою усадьбу. купил дом и индюков теперь ищу романовских овец. надеюсь создать свою эко ферму.

[@svetlanalebed9906]

Умничка! Наших людей ещё долго учить культуре сыроедения!

[@СветланаВиноградова-ф4л]

какие классные видео!!!!!!!!!! сколько интересной информации!!! и очень интересно рассказываете)

[@павелСвинарев-ц3о]

Отличная сырная линейка. Смотришь и слюни текут. Хороший повод, приехать к вам на усадьбу.

[@ФилиппЗахаров-б3в]

павел Свинарев она гораздо шире😊 про все будем рассказывать дальше

[@СвояФерма-ч8ъ]

Очень клссный канал,рассказываете грамотно и понятно,сыры моя слабость, очень хочу научиться делать разные сыры,на вас подписалась,снимайте почаще ролики о сырах👍👍👍👍👍😉💐

[@BARBAROSSAbarber]

То чувство, когда ты смотришь видео находясь в усадьбе 😂😂😂

[@МарусяРуднева-д5з]

Пробовали ваши сыры, они обалденные 😋😋😋

[@ЮлияЗахарова-ц2э]

Было очень интересно послушать про сыры👍🏻

[@ВладимирМихайличенко-о3л]

Подскажите где и по какой стоимости покупали охладительные установки, в которых у вас созревает сыр?

[@МаринаЛавренова-к1д]

А шевр не покроется плесенью бри, в одном холодильнике?

[@мой-б5ч]

Супер 👍👍👍

[@DraGon-cg6ge]

6:27 а в первом какая температура и влажность должна быть?

[@argakash65]

Если это камера для созревания, где можно купить? Спасибо.

[@СветланаЕдуш-ы6т]

Очень интересно

[@HMYRIU]

Добрый день) подскажите что за камеры для выдержки

[@Vernisag]

Это витрина для напитков, для магазинов. На авито их много б/у от 8 тыс руб.

[@АлинаТарасенко-т2л]

Добрый день, пожалуйста подскажите модель вашего сырного шкафа polaris ?

[@АлинаТарасенко-т2л]

Polair

[@ZhAE2023]

Какая стоимость? Они бесценны.

[@tanj_romashka]

А где вы живете,Филипп?

[@ФилиппЗахаров-б3в]

Татьяна Абдуина в Москве)

[@АлександрИльин-ь9е]

Ну давайте посчитаем....20л молока при договорных отношениях и стабильных поставках стоит 500руб,при стоимости 1л-25 руб.Добавляем сюда затраты на производство сыра,добавим прям по максимуму +100% ,получаем 1000руб,ни и добавим 30% прибыли...Итого 1300руб не более...И вопрос...На сколько корректно педалировать иностранные бренды?Хорошо что мы в дали от цивилизации,там бы уже нагнули давно за это...

[@ЛяйсанМубаракова]

Такая головка Гауды стоит примерно 4-5 тыс.

[@dgoker2307]

САМОМУ МОЖНО ДОМА СЫР ДЕЛАТЬ СЛИВОЧНЫЙ И БЕЗ ВСЯКОГО СОЗРЕВАНИЯ ВКУСНЫЙ.....!!!!!!!!

[@ОбовсемпонемногуДеревенскийбло]

Грюйер обрабатывают бреви бактериями а не маслом и специями

[@videlnet]

3000р минимум

[@МаринаЛавренова-к1д]

Ну, вот, думала у вас рецепты сыров есть, а там мотоцыклы

[@HOLADUSHKI]

Грана Падано, Пармезан могут быть только из Италии. Всё остальное - "типа". Зачем надо чужие марки присваивать? Вроде приличный парень...