Syra morötter - så gör du!

Vad roligt att du kikar in här för att ta reda på hur du syrar morötter. Det är vansinnigt gott! Dessutom passar det väldigt bra ihop smakmässigt till Bärta! Därför har vi såklart kirrat en Asiatisk Superbowl med syrade grönsaker och Bärta Alspånsrökt med massor av smak
Recept på syrad rödkål och syrade morötter:
swedishtemptat...
Receptet på Asiatisk Superbowl här:
swedishtemptat...
Syrade grönsaker är fantastiskt gott och fulla med nyttiga mjölksyrebakterier. Det är inte mycket mer jobb än att göra en pizzasallad och en färdig omgång håller i flera veckor i kylen.
Här har vi syrat morötter med lite rödlök. När du väl har lärt dig grundtekniken för att syra grönsaker kan du göra dina egna kombinationer med grönsaker och kryddor du tycker om.

[@Scania864]

Jag har en burk med tätt lock och i receptet står det att man inte ska sätta på det. Vad ska jag täcka för med istället?

[@barta1287]

Du kan ställa ett litet fat på burken som lock eller dra en plastpåse över toppen och sätta fast den med ett gummiband. Det går också bra att använda det täta locket men då behöver du komma ihåg att lufta burken, dvs öppna locket med jämna mellanrum. De första dagarna minst två gånger om dagen annars är risken att burken exploderar eller att du får en liten champagne- fontän när du väl öppnar den :)

[@cissikiki4172]

Ups 😢skulle varit bra om receptet fanns eller….?… y Tråkigt

[@barta1287]

Hej Cissi! I videobeskrivningen så hittar du en länk under texten "Recept på syrad rödkål och syrade morötter:" Den länken leder till receptet på vår hemsida. ☺