Сыровяленая говяжья колбаса по эксклюзивному рецепту (Без кишок)

Нож. Дорогой, но очень качественный → alii.pub/5zwv9f
Ножи. Недорогие, но очень хорошие → alii.pub/5zwvcj
Недорогой набор хороших ножей → alii.pub/5zwvf2
Весы цифровые (от 0,01 гр. до 500 гр.) → alii.pub/5zwvki
Весы цифровые (от 1 гр. до 5 кг.) → alii.pub/5zwuj6
Силиконовая трубка → alii.pub/5zwvoe
---------------------------------------------------------------------
(18+) ВНИМАНИЕ! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! (+18)
---------------------------------------------------------------------
ПО ПРОСЬБЕ ЗРИТЕЛЕЙ ВЫКЛАДЫВАЮ ССЫЛКИ НА СВОИ РЕКВИЗИТЫ:
Карта СберБанка → 5228 6005 2573 6676
ЮMoney → clck.ru/MtkUE 4100110901560484
Донат → clck.ru/VcaAr
WebMoney WMZ → Z128657688738
WebMoney WMP → P516413034048
Bank of Georgia → 5488 8803 4041 6523
QIWI Кошелёк → clck.ru/MGU7a [phone]
---------------------------------------------------------------------
Абрикосовая настойка → • АБРИКОСОВАЯ НАСТОЙКА с...
---------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ГОВЯДИНА - 500 ГРАММ
СОЛЬ - КРУПНАЯ, КАМЕННАЯ (1 КГ)
ЗИРА - ТРЕТЬ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ
КОРИАНДР - ТРЕТЬ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ
ПАПРИКА - 2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ
ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - ТРЕТЬ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ
КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - ТРЕТЬ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ
ЧЕСНОК - 3 ЗУБЧИКА (10 ГАММ)
САХАР - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
СПИРТНОЕ - 30 МЛ
---------------------------------------------------------------------
Как вешать на дверь холодильника → • Как вешать на дверь хо...
---------------------------------------------------------------------

[@user-eb8ch8jh9e]

Заблудший веган что ли дизлайк поставил?Спасибо Азат,с душой как всегда!

[@user-ch2bg1up6u]

😁😁"заблудший веган"👍

[@user-xp7ty8uw8u]

Точно.заблудший некуда.

[@azatik]

Пожалуйста, на здоровье! 😊

[@karmanov2004]

1 заблудший веган и 16 зожников)

[@user-bs1ry8rz9g]

Спасибо что Вы делаете, смотрю и делаю. 👍👍👍

[@NikolaiShelok]

А мне больше всего нравится процесс дегустации. Класс!

[@azatik]

Спасибо! 😊

[@user-cm2zz8vu9s]

Да уж, дегустация отличная.

[@user-xo9bm1fw8d]

Дегустация!!!Это класс!!!

[@user-dq2ps5ib8m]

главное поесть перед просмотром !

[@azatik]

😊😊😊 🌲🎄🌲🎅

[@OLDHardware]

Азат, как всегда плюс за рецепт. И ты очень позитивный человек! Пробуй новое и твори еще!

[@azatik]

Спасибо большое, буду стараться! 😊

[@user-hy2mg1fs1e]

Опять обалденный рецепт. Вареную из грудки по Вашему рецепту съели. Такая вкусная получилась. Теперь другую надо попробовать. Здоровья Вам. Новых рецептов.👍👍👍

[@azatik]

Спасибо большое! 👍👍👍

[@dung_worm]

Этот человек несёт свет позитива в наше грустное время,ему бы на большом экране рецепты давать.

[@azatik]

Благодарю! 😊

[@user-yw4yt3fu2b]

Просто класс! Всё подробно и понятно, никаких заморочек, спасибо!

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@user-tp1oe4dt5c]

Ахпер джан дай Бог тебе крепкого здоровья и долгие лета!!!👍👍

[@user-ji5cx5js3s]

Хорошему человеку,здоровья👍👍👍

[@azatik]

Спасибо! И Вам всего самого наилучшего! 😊

[@user-cs1fx6jb3q]

Спасибо большое!!! Мир Вашему дому!)

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо!

[@user-cm2zz8vu9s]

Азат, красавчик! Много позитива.

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@jstman9734]

Спасибо Вам огромное за Ваши труды! Обязательно попробую)

[@azatik]

Пожалуйста, на здоровье! Если решите приготовить и у Вас возникнут вопросы, то задавайте, с радостью отвечу! Спасибо большое!

[@user-yy8rg3xc6n]

Какой Вы молодец!Спасибо за рецепт!👍

[@azatik]

Пожалуйста, на здоровье! Вам спасибо!

[@user-lj6vp7wl7t]

Классный рецепт👍 Обязательно попробую сделать также! Спасибо за вкусные видео!

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо! 😊

[@user-ye1wm2kz5p]

Спасибо за идею с пергаментом! Это какая экономия оболочки получится! Супер!

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо!

[@user-vt9fv6lt5o]

Шедеврально!!! Не каждая хозяйка делает так основательно, аккуратно и, не сомневаюсь, вкусно. Лайк и подписка!! Спасибо!

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо! 😊

[@user-el2wq4hm2n]

спасибо, просмотр ваших роликов это восторг )

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо!

[@olgayurko2991]

МИРА И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ АЗАТ. С БОЖЬЕЙ ПОМОЩЬЮ.

[@azatik]

Благодарю Вас! И Вам всего самого наилучшего!

[@user-kb6qk8xb1l]

Азат благодарю за ваши рецепты!!!! Всё супер!!!!!!

[@azatik]

Спасибо огромное! 😊

[@user-nn7tw8bm4z]

Азеке, молодчина, спасибо за все рецепты, особенно за колбасу. Сделаю непременно. Спасибо за тосты!!!

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо! 😊

[@user-bj1oq9ks6r]

Спасибо за интересный рецепт

[@siberik1553]

Спасибо Азат, у вас, что не рецепт, то шедевр. 👍👍👍Лайк не глядя. ❤️

[@azatik]

Спасибо большое! ❤️❤️❤️

[@xopsuk]

Мира и процветания ! Обязательно попробую ... 👍

[@azatik]

Спасибо большое!

[@yamahas6705]

Азат спасибо за рецепт и за пожелания. Тебе тоже удачи во всех делах и начинаниях!!! 👍

[@azatik]

Спасибо большое! И Вам всего самого наилучшего!

[@user-il2ie3zs4p]

Азат здравствуйте! У вас замечательные рецепты, супер👍

[@user-gz6ke6wm4z]

Отлично! Спасибо за рецепт!

[@azatik]

Пожалуйста!

[@user-sd5wv2pn1l]

Спасибо большое за очень вкусный рецепт!!!!

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо! 😊

[@user-mb8dy6hr9y]

Малодец братан,все вкусно и апетитно.

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@user-nz6uq8up5w]

И Вам, глубокоуважаемый, Азат Сергеевич, всего самого наилучшего, и как всегда большое спасибо!!!!!!!!!

[@azatik]

Пожалуйста! Вам спасибо! 😊

[@nikonornikonorov570]

Спасибо за колбсу, Азат!! Как всегда просто и сердито!! Молодец, продолжай в том же духе, радовать нам своими роликами!!

[@azatik]

Спасибо! 😊

[@user-us8ep1wi2y]

Азат Сергеевич! Огромное спасибо , смотрела раньше одна потом показала мужу, он теперь каждый вечер спрашивает что там насчёт вкусненького? Смотрим вместе готовим вместе! Рецепты ваши шикарные .

[@azatik]

Спасибо большое! Я очень рад, что Вам это нравится. Всего Вам самого наилучшего! 😊

[@user-fg6nr4vn3q]

Залипла!!!))) На рецепты! Всё попробую!!!)))))))))))) Спасибо, дорогой!!!

[@azatik]

Пожалуйста, на здоровье! Вам спасибо!

[@marinamatulko2179]

А настоечка удалась! Колбаска, как и всё, что Вы готовите, аппетитная. СПАСИБО!!!

[@azatik]

Пожалуйста! Вам спасибо!

[@user-gh2lo7xi3g]

Спасибо здоровья вам

[@user-oq5sz3zs4o]

Молодец здоровья тебе отличная закуска получается

[@azatik]

Спасибо! И Вам всего самого наилучшего!

[@user-rk4pe5zk2k]

Эх, в гости бы на колбаску, но......., шедевр да и только, спасибо!!!!.

[@azatik]

Боагодарю! 😊

[@user-ne5kh3oz8e]

Красиво..и дело и слова!

[@azatik]

Благодарю!

[@user-ee9pr7vl3f]

Очень аппетитно, обязательно приготовлю!

[@azatik]

Спасибо большое! Если решите приготовить и у Вас возникнут вопросы, то задавайте, с радостью отвечу!

[@user-jr9yj8un7o]

Всё сделано с любовью.

[@azatik]

Благодарю! 😊

[@user-li9dr7bd7l]

Так вкусно все дигустируете к каждму шедевру свой напиток аж слюна бежит

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@user-el4hs9bs9q]

Спасибо за рецепт!

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо! 😊

[@internalemigration1779]

Сегодня буду делать, вчера говядину приобрела. Из курицы уже делала, вкусно! Спасибо!

[@azatik]

Пожалуйста! 😊 Буду с нетерпением ждать Вашего результата.

[@Jinlex1]

посмотрел второе видео, залился слюнями и решил подписаться)) От души!

[@airadk3969]

На вас даже смотреть вкусно.

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@user-xo9bm1fw8d]

Красота и вкуснота!👍🔥😋

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@user-js5zr4bg1g]

Молодца.Спасибо.

[@azatik]

На здоровье, Вам спасибо!

[@user-hh3lj4fr4k]

Азат Сергеевич, как всегда на высоте . 👏👏👏👏👏

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@silvaatsemyan3695]

Bravo!!!!

[@user-ix4xo3nn8h]

Азат респект тебе 🔥👍👍👍👍👍

[@azatik]

Благодарю! 😊

[@user-pc3rh8re2d]

Нуу Азатжан Сергеич вы ГОЛОВА!!!...👍👍👍👏👏👏 ЗДОРОВЬЯ вам и Процветания вашему каналу!!!

[@azatik]

Спасибо огромнейшее! 😊

[@andersondnepr6814]

дай вам бог здоровья)

[@azatik]

Спасибо большое! И Вам всего самого наилучшего!

[@Lyusek58]

Спасибо,Азат Сергеевич.

[@azatik]

😊 Благодарю!

[@ivankhobotnev6461]

Доброго Вам времени суток! Рецепты потрясающие, просто и без заморочек! Уже попробовал пару рецептов из вашей коллекции, а именно, приготовление бастурмы и сыровяленную колбасу без кишок. Ждем результата. Вместо мяса говядины использовал мясо оленя благородного (изюбрь), впринципе изюбрь весьма схож с говядиной. С нетерпением жду готовности, продукты вялятся. Просьба по возможности добавить рецепты с диким мясом! Долгих лет здравия и побольше новых рецептов!

[@azatik]

Спасибо большое! 😊 Буду с нетерпением ждать Вашего результата.

[@user-mk5dn3ye6v]

С ума можно сойти с ваших рецептов! Я сама весьма неплохо готовлю, но в настойках и в колбасах,-не ас. Теперь всё изменилось... Спасибо вам огромное!!!!!... Здоровья вам и вашим близким!

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 И Вам всего самого наилучшего!

[@tanyamiller7623]

Влюбилась в эти колбасы, срочно надо приготовить , уверена будет очень вкусно😊👍

[@azatik]

Спасибо большое! Если решите приготовить и у Вас возникнут вопросы, то задавайте, с радостью отвечу!

[@tanyamiller7623]

Уже в процессе , завтра к обеду будем готовить куриную колбаску😊👍

[@azatik]

@@tanyamiller7623 Надеюсь всё у Вас получится, если что, пишите.

[@user-xp7ty8uw8u]

Доброго вам!Все рецепты натуральны,вкусны.Главное-строго ваши пропорции соблюдать.Я была не внимательно и САМА ОДИН РАЗ ВСЕ ИСПОРТИЛА.Вам писала об этом.Затем все исправила.Все очень вкусно,вы очень позитивны.Читала комменты и психовала-ну,люди,загляните на канал и вы все увидите и поймете.А Вы ,конечно, будьте здоровы!😀🙋‍♀️

[@azatik]

Здравствуйте! Я очень рад, что у Вас всё получилось. Спасибо большое! 😊

[@user-pf9oe2gz2p]

Ну, Азат Сергеевич, умеете Вы сделать так, что бы прямо сейчас, захотелось такой же прекрасной колбаски и настойки )))... Спасибо Вам за хорошее настроение, за хороший рецепт и прекрасные пожелания. Ждём Ваших новых выпусков и удачи Вам, в поиске лучшего рецепта, для мяса и колбасных изделий.

[@azatik]

Спасибо большое, буду очень стараться. 😊

[@user-bq1uj5zy3s]

Полноценно продигустируем)))) Молодец, красавчик, спасибо за прекрасные рецепты, очень приятно смотреть и слушать, однозначный лайк, удачи и здоровья.

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо! 😊

[@iriston59]

Молодец, красавчик Азат, очень интересно не столько рецепт сколько процес приготовления.

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@armanbek2186]

отлично просто

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@volsaa]

Всё четко, внятно, без всяких, бла бла бла. А голос Кавказа, убаюкивает!!!

[@pomanov144]

Золотой тост был, возьму на заметку))) рецепты вообще классные, все доступно объясняет. Канал очень нравиться.

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@user-ix1mj7ds7b]

День добрый!привет из Ростова на Дону! Постоянно жду от Вас новые видео с рецептами

[@azatik]

Спасибо большое! Привет из Тбилиси!

[@user-rf7qv3yl2v]

Приветствую земляк!

[@user-zd3pz7tb6e]

Спасибо за видео.У Вас они все толковые.Удовольствие смотреть.Смотрю и лайкаю.Хлеб получился хороший.Спасибо.Сделала колбаску точно по рецепту.Только вялила ,как в другом Вашем ролике.Как конфетку в пергаменте.Сделала немного плоской,что-бы вялилась лучше и нарезалась легче.У меня есть пресс..Придавливала постепенно.Как для меня,соли очень много.Специи удачно.В следующий раз вымочу подольше.Угощала Ваших соотечественников.Говорили,что почти как дома,но очень соленая.Специи правильные.Хороший рецепт,для тех,кто хочет попробовать,сыровяленную колбасу,но оболочку купить не спешит

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Надеюсь у получится подогнать солоноватость под свой вкус.

[@user-eh5ww3nj3y]

Азат Сергеевич! Про ваш уникально простой метод никто не знает или не хотят рассказывать для начинающих кулинаров( как сделать колбаску без кишок). Мне этот способ понравился больше всех других. не люблю кишки.Спасибо огромное!

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо! 😊

[@kostazaslonov9186]

Браво маэстро 😁

[@azatik]

Спасибо большое! 😊 🌲 С Новым годом! 🌲🌲🌲

[@kostazaslonov9186]

@@azatik И тебя с Новым Годом 😁🖐️

[@user-gf9bw1br1q]

Всё супер))

[@azatik]

Благодарю! 😊

[@user-gf9bw1br1q]

Тебе тоже хорошего здоровья)!

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@brain4754]

Молодец!

[@azatik]

Спасибо!

[@user-tw4ss4ph8k]

Третьим буду? 😂 Всегда смотрю с большим удовольствием и улыбкой на лице Ваши видео. Конечно же класс и лайк.

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@user-tu5sb6jb4p]

Класс!!!

[@azatik]

Спасибо!!!

[@andreybrynskiy5006]

Молодец!!!!

[@azatik]

Спасибо!

[@markesmarkus6503]

Сергеевич от меня лайк и подписка!

[@user-rq2ek1md2i]

Азат Сергеевич! Вы уникум по вкусненькому!!!

[@azatik]

Спасибо большое! 😊

[@user-qm1ho4gz1r]

Красавчик!!!

[@azatik]

Благодарю!!!

[@user-or2ii6jr8j]

Эх, молодчина Азат 😀👍

[@azatik]

Спасибо!

[@kennymc3377]

отлично!

[@azatik]

Спасибо!

[@user-ni6hg5lw6l]

Хороший вариант, настройка из айвы просто супер! В настойку из айвы я добавил натуральный экстракт ванили- на 2литра 25капель, можно и больше- совершенно нету спиртового и сивушного запахов,- поэкспериментируйте. Спасибо автору.

[@user-qr7sl6kv4t]

Молодец, я долго искал тебя на ютубе. Спасибо. Я сделал из оленины, и , о, это чтото с чем то. Замечательно. Спасибо, я рад и доволен что аы есть,.

[@azatik]

Спасибо большое! 😊 Пламенный привет Якутии!

[@user-sd5wv2pn1l]

Вы кухонный гений! Низкий поклон вам Азат Сергеевич!!!

[@azatik]

Спасибо большое за добрые слова! 😊

[@vladhunter872]

Лайк! Классный рецепт, попробую... Наверное на чистой говядине суховаты?

[@azatik]

Спасибо большое! 😊 Ну в принципе можно жирные кусочки засолить.

[@sevahard]

Класс! :-)

[@azatik]

Спасибо! :-)

[@user-jo9jz8xf7i]

Слава Богу! В итоге нормальный продукт съитожился. А то у меня на картинке в рекомендациях "ковбаса" была синяя как купорос медный !!

[@azatik]

😊 Это всё из-за вспышки.

[@user-jo9jz8xf7i]

​@@azatik Ннуу.. Как крыатиффчик для привлечения внимания - 5++!

[@user-is2ft1eq9y]

спасибо

[@azatik]

Пожалуйста!

[@user-tg6di4ji1s]

Всех с наступающим новым годом, не зависимо от обстоятельств, всем богатырского здоровья, а чтобы быть богатырями 💪 делаем натуральные блюда и конечно же с позитивом идём в перед не оглядываясь в прошлое

[@azatik]

И Вам всего самого наилучшего! 😊 С наступающим Вас! 🎄🎄🎄

[@lorika6135]

Азат, спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить. Дети были в восторге от баструмы! Скажите, есть разница между зирой и тмином?

[@azatik]

Зира и тмин это разные на вкус специи, но очень похожие на вид. Зира так же называется "дзира" и "кумин" .

[@user-rv4ll3vc6u]

смотрю и кушаю вяленую куриную грудку спасибо за рецепт

[@azatik]

Пожалуйста, Вам спасибо! 😊

[@user-tg6di4ji1s]

Друзья готовимся к новому году 🎄 делаем вкусняшки

[@azatik]

С наступающим всех! 😊 🎄🎄🎄

[@Rys327]

достойно бро

[@azatik]

Благодарю! 😊

[@aleksandrpetrovskiy8557]

Азат Сергеевич, ангела вам за трапезой!

[@azatik]

Спасибо огромное!

[@anatolyprokhoroff6889]

и вам здоровья! дзыньььь )))

[@azatik]

Благодарю! )))

[@user-he2gf6wy5z]

Уважаемый Азат Сергеевич, подскажите рецепт "настоящей" аджики.

[@azatik]

Здравствуйте! Пока не сезон острого перца, обязательно постараюсь сделать.

[@user-he2gf6wy5z]

@@azatik Спасибо. Жду.

[@andreizubik3626]

Раз.. Двас.. и Трис. 😎🤣👏👏Как всегда шикарно 👍👍👍😉 Сделал бастурму по вашему рецепту буду ждать. ☺️ Только у нас, в Беларуси, нет чамана (пожитника) пришлось взять хмели-сунели (он там есть в составе). Надеюсь всё получится ☺️

[@azatik]

Буду с нетерпением ждать Вашего результата! Надеюсь Вы поделитесь своим впечатлением, каким бы оно ни было. Кстати, что касается, хмели-сунели, да, там есть в составе пажитник, но есть ещё и специя уцхо-сунели, так вот она делается именно из пажитника. Так-что если вдруг такая специя Вам где-то встретится, то ей можно заменить чаман.

[@user-qp5hc6dy4w]

Азат большое вам спасибо, перестали покупать колбасу. Ну и пробуем сделать коньяк

[@azatik]

Спасибо большое! 😊 Я очень рад, что Вам понравилось.

[@nobodyroo]

Спасибо вам за рецепты. Как думаете, как повлияет на итог использование дегидратора (сушилки для продуктов) для ускорения процесса? Время высыхания сократиться в разы, но не уйдет ли от этого какой либо важный процесс типа ферментирования? И еще вопрос, почему вы отказались от плоской формы, которую раньше хвалили в мускатном рецепте и собирались впредь делать только так?

[@azatik]

Здравствуйте! Я говорил про плоскую форму с колбасой из свежего фарша, а здесь колбаса из засоленного мяса. свежий, мягкий фарш легко формировать и прессовать. а в данном случае при прессе он может распасться на куски. А именно в этом рецепте дегидратор это хороший выход из положения.

[@user-ho1er5db4x]

Азат Сергеевич привет , уважаемый! Вопрос: надо ли фарш выдерживать в холодильнике.? Спасибо .

[@azatik]

Здравствуйте! Нет, не надо, это по факту как бастурма, просто прокрученная через мясорубку.

[@fudzivara]

норм

[@azatik]

Спасибо!

[@user-pz5rx1fi9t]

Как всегда +

[@azatik]

Спасибо!

[@RRR55]

Показал видос жонке чтобы тоже сделала) Насколько я знаю, вроде принято пить нечетное кол-во раз, надо было ещё пятую махнуть)

[@azatik]

Пятая и седьмая потом, за кадром. 😊

[@ellaakopova677]

Как всегда вы на высоте!!! Вам дегустаторы не нужны?)))

[@azatik]

Вот думаю провести кастинг, победитель которого станет вторым дегустатором. Назову это шоу "Собутыльник". Потом, если понравится, то будет второй сезон, шоу "Собутыльник 2" Как Вы думаете, желающие будут? 😊😊😊

[@ellaakopova677]

@@azatik я за))))