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新竹城隍廟旁,一個不起眼的小巷中,卻隱藏著神級的美味,還不到開店時間,就可看到長長的排隊人龍,一開店就馬上客滿。第一代老闆黃克記隨著軍隊來到台灣,以58種香料炒製沙茶醬,賣起家鄉味的沙茶火鍋與炒麵,也成為台灣沙茶醬的始祖,現在老店交給四個兒子經營,四個人每十天輪流顧店,但是只要一到製作沙茶的時候,所有人就會集合一起工作,兄弟齊心把爸爸飄洋過海帶來的家鄉味傳承下去。
店家資訊:
西市汕頭館(總店)
電話:03-524-4430
地址:新竹市北區西安街70號
營業時間:11:00~23:30
西市汕頭館(北大店)
電話:03 534 0065
地址:新竹市北區北大路106號
西市汕頭館(竹北店)
電話:03 656 1801
地址:新竹縣竹北市光明六路108號
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