新竹城隍廟沙茶火鍋 五星主廚柴燒拉麵《進擊的台灣》第410集|陳明君

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進擊的台灣

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Күн бұрын

(00:00:52)北宜公路超夯攤車 五星主廚柴燒拉麵 第410集《進擊的台灣》part1|陳明君
在宜蘭北宜公路的入口處,這片空曠的道路旁,藏著一家充滿日式風情的攤車拉麵,這裡的拉麵很特別,是使用柴燒熬製的湯頭,所以喝起來格外香醇,除了有常見的口味以外,這裡也有很多獨門限定版,像是黑蒜頭拉麵或是南非鮑魚拉麵等,但價格卻是走平價路線,所以小攤位裡總是人潮滿滿。老闆吳天福過去是許多五星飯店大廚,為了有更多時間陪伴住在宜蘭的老婆孩子,他放下高薪工作,從一台小攤車再出發,用職人精神煮出一發入魂的拉麵好滋味,也凝聚家人的情感。
店家資訊:
屋台拉麵
地址:宜蘭縣頭城鎮北宜路一段91號交流道
電話:0975892996
(00:12:53​​​)台灣沙茶醬始祖 城隍廟旁神級美味 第410集《進擊的台灣》part2|陳明君
新竹城隍廟旁,一個不起眼的小巷中,卻隱藏著神級的美味,還不到開店時間,就可看到長長的排隊人龍,一開店就馬上客滿。第一代老闆黃克記隨著軍隊來到台灣,以58種香料炒製沙茶醬,賣起家鄉味的沙茶火鍋與炒麵,也成為台灣沙茶醬的始祖,現在老店交給四個兒子經營,四個人每十天輪流顧店,但是只要一到製作沙茶的時候,所有人就會集合一起工作,兄弟齊心把爸爸飄洋過海帶來的家鄉味傳承下去。
店家資訊:
西市汕頭館(總店)
電話:03-524-4430
地址:新竹市北區西安街70號
營業時間:11:00~23:30
西市汕頭館(北大店)
電話:03 534 0065
地址:新竹市北區北大路106號
西市汕頭館(竹北店)
電話:03 656 1801
地址:新竹縣竹北市光明六路108號
(00:24:​47)嘉義50年老滋味 兄弟齊心鹹米糕 第410集《進擊的台灣》part3|陳明君
台灣小吃米糕各地做法都不一樣,位在嘉義市民族路上有間很受歡迎的50年老店,賣的是傳統鹹米糕,用檜木桶來蒸糯米,再淋上自製滷肉,香氣四溢,米粒還自帶甜香,搭配一碗免費的柴魚湯,以及鮮甜美味的土魠魚羹,是當地知名的特色小吃,50年前原本只是路邊小攤,如今還有自己的店面,也已傳承給第二代,銅板價美味是如何贏得在地人的心,帶你來看他們的故事。
店家資訊:
阿岸米糕
地址:600嘉義市東區民族路420號
電話:05 225 9359
(00:36:53​​​)日本博士台灣農夫 重現埔里百年咖啡香 第410集《進擊的台灣》part4|陳明君
一定很多人不知道,埔里在百年前,曾經是台灣中部咖啡的原鄉 ! 當時報紙記載品質媲美進口咖啡,只是這段歷史快被世人遺忘!二年多前,台灣女婿菅大志,有著日本農學博士的他,特別去租了一塊地,按照百年前的方式,用自然農法耕種,結果不少人都認為博士只會念書,根本種不出來 ! 終於咖啡樹今年結了不少香甜咖啡豆,但可惜的是被台灣麝香貓吃了一大堆,僅存的咖啡豆,他用炭火烘烤,沖泡出來的咖啡十分迷人,菅大志說這就是百年歷史的味道!
店家資訊:
大志農園 菅大志
地址:南投縣埔里鎮南興街105號
電話:0927206731(2022年已售罄)
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Пікірлер: 46
@jacksonh4697
@jacksonh4697 2 жыл бұрын
可鹹可甜的主持人😄
@5210jaky
@5210jaky 2 жыл бұрын
這間神級沙茶牛肉火鍋真的好吃
@cowhor8023
@cowhor8023 2 жыл бұрын
請問這家店 有單點 外帶沙茶炒麵嗎?
@happybay0425
@happybay0425 2 жыл бұрын
@@cowhor8023 有喔 連沙茶醬都有賣
@cowhor8023
@cowhor8023 2 жыл бұрын
那請問非假日什麼時段去人比較少 不用排隊呢?
@happybay0425
@happybay0425 2 жыл бұрын
@@cowhor8023 其實天氣比較重要 天冷一定爆滿 他中間沒有休息時間 所以晚一點或早一點都不太會排 28年來的經驗XD
@小信-j5p
@小信-j5p 2 жыл бұрын
@@happybay0425 求店名🥺
@darentseng2637
@darentseng2637 2 жыл бұрын
自製沙茶醬不簡單!沙爹潮汕來源也很正宗,的確是潮汕華僑下南洋混合沙爹醬而來。 沙茶醬在台灣很常用,尤其火鍋必備。在中國行走大江南北,閩粵見過入菜,其他地方反而少見。下次去品嘗下
@1985WUCT
@1985WUCT 2 жыл бұрын
一定要吃!
@呂秀蘭
@呂秀蘭 2 жыл бұрын
臺灣人煮臺灣味,天經地義。日本人吃過日本拉麵,也來臺灣吃臺灣味拉麵。日本人還很喜歡滷肉飯,珍珠奶茶,炸雞排,蚵仔麵線。
@user-fr4es3yh5r
@user-fr4es3yh5r 2 жыл бұрын
新竹真是美食之都
@AndyGOFLY
@AndyGOFLY 2 жыл бұрын
別讓我笑嗎⋯⋯
@675-p1o
@675-p1o 2 жыл бұрын
麥當勞真好吃 尤其是招牌薯條
@ShellJing
@ShellJing 2 жыл бұрын
不得了,這些都吃了會上癮,腰包管不住!😆
@richardlin313131
@richardlin313131 2 жыл бұрын
Taiwan No. 1
@巴卡嗚卡瞎卡
@巴卡嗚卡瞎卡 2 жыл бұрын
第一次去的人會被現場環境髒亂嚇到 如果看到內部製餐可能就嚇到沒胃口了
@a039873599
@a039873599 2 жыл бұрын
環境還蠻堪憂的
@victu1978
@victu1978 2 жыл бұрын
真的很髒
@bigblue0920
@bigblue0920 2 жыл бұрын
日本人好像也不是完全不喝湯,他們會另外叫一碗白飯做成湯泡飯吃說
@jaw8930
@jaw8930 2 жыл бұрын
新竹牛肉.魚餃唉~~要排隊就回家吧!
@梁慧美-y2f
@梁慧美-y2f 2 жыл бұрын
這間沙茶牛肉的名稱?
@臥江子
@臥江子 2 жыл бұрын
西市汕頭館
@楊進棟
@楊進棟 2 жыл бұрын
👍👍👍🙏🙏🙏🚘🚘🚘
@胡可民-t5c
@胡可民-t5c 2 жыл бұрын
有日本味道的拉麵 台北市北投區承宏康復之家牟錫勇
@bc005228
@bc005228 2 жыл бұрын
為何新竹沙茶四兄弟姓不同?
@蕃薯-k8g
@蕃薯-k8g 2 жыл бұрын
這間不推….不會再去了,衛生堪慮⋯⋯現場撈過某動動屍體⋯⋯
@茶馬古道
@茶馬古道 2 жыл бұрын
那家?
@蕃薯-k8g
@蕃薯-k8g 2 жыл бұрын
@@茶馬古道 沙X爐
@蕃薯-k8g
@蕃薯-k8g 2 жыл бұрын
@@茶馬古道 現場反應店家,店員丫姨直接現場撈掉,大家不敢吃,買完單我們大家就走了⋯⋯
@Jjmmjjmm847
@Jjmmjjmm847 2 жыл бұрын
神級?沙茶牛肉鍋 ?我個人覺得豬肉比牛肉好吃,且被台南牛肉湯按在地上摩擦。如果是我 我會推薦薑母雞還比較道地
@675-p1o
@675-p1o 2 жыл бұрын
反正都很難吃 有甚麼好爭的 笑爛
@王英傑-h1o
@王英傑-h1o 2 жыл бұрын
為什麼弟弟們個個看起來像移工
@a24184
@a24184 2 жыл бұрын
普通拉火鍋
@友杰李
@友杰李 2 жыл бұрын
@Ramen_Otaku
@Ramen_Otaku 2 жыл бұрын
不喝湯亂講😅
@向東-f4p
@向東-f4p 2 жыл бұрын
日本人吃拉麵不喝湯只吃麵!!!胡說!!日本人吃拉麵一定會喝湯的!
@675-p1o
@675-p1o 2 жыл бұрын
日本人是不會喝完 但台灣人是會喝完的 次等公民都這樣
@向東-f4p
@向東-f4p 2 жыл бұрын
@@675-p1o 日本人也會喝完的.
@675-p1o
@675-p1o 2 жыл бұрын
@@向東-f4p 日本人大部份都不會喝完好 不好 喝完都洗腎了 不懂就別亂講 次等公民都這麼沒常識的嗎? 還是還想被殖民一次 NT
@宗泓-u1h
@宗泓-u1h 2 жыл бұрын
超過40秒 整碗丟你臉
@yangniao7842
@yangniao7842 2 жыл бұрын
介紹吃的節目, 我們會發覺所有的主持人或是bloger都是用各種形容詞的堆疊來形容食物. 真不膩啊? 病~
Kluster Duo #настольныеигры #boardgames #игры #games #настолки #настольные_игры
00:47
She's very CREATIVE💡💦 #camping #survival #bushcraft #outdoors #lifehack
00:26
规则,在门里生存,出来~死亡
00:33
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