【台灣1001個故事 精選】爽口不膩！飄洋過海家鄉味 七十載「豆腐捲」藏一輩子相思｜白心儀 Taiwan 1001 story

[@a0564827391]

其實這裡有一個盲點 很多道地的傳統小吃 製作過程其實都是相當繁瑣辛苦的 因為遵循古法 真材實料 才能味道鎖住流傳好幾年 但諷刺的是… 傳統小吃其實利潤不高 稍微價格高一點 現今又容易被網路霸凌～給負評 上爆料公社之類 還望社會多給這些優質傳統小吃店家一些鼓勵

[@AlexKaizFiona]

吃了十幾年的通化街38巷王記豆腐捲！百吃不膩！雖然自己搬家了，還是時常想起他們的好味道，有機會就想回去買來吃！老闆娘人很好！

[@yshukao]

95歲聽力還這麼好，真厲害

[@asheep3]

95歲的阿伯好辛苦，媳婦也是😿 加油💪

[@gregchen1529]

這集介紹的豆腐捲我吃過，很好吃！👍 伯伯是時代下的悲劇，能在對日戰爭中活下來真的不易，好感動

[@theresal.1531]

老阿公好精神啊，一口地道河南家乡话！

[@陳吉昌-n2y]

平安就是福

[@Breadman77]

看起來好好吃

[@lindsaykerr6359]

这集好感动

[@jianban8474]

老乡加油！

[@tntn9581]

吃過這家豆腐捲，非常爽口好吃，大家不妨嚐嚐。 有這樣背景的家庭，太多了，有多少戰争造成的傷痛遗憾呀!

[@謝淑珍-t4g]

好😋

[@謝淑珍-t4g]

好感動

[@Taipei101.Taiwan]

手工製作不易，真的好吃。

[@lxz4510]

阿伯才是真是的抗日英雄

[@曾火大]

100分

[@鄒瑞景]

過去無奈=現在美食當前=謝謝

[@我是你隔壁老黃]

台湾浓浓的人情味，这个才是我想要的中国

[@呂小璇-p1r]

顧客講到自己都笑場🤣🤣🤣

[@jekjenwong306]

♡♡♡

[@partyhu]

这个豆腐卷有点像死面菜盒，不过是我看过台湾这么多改良版大陆小吃里最像样的，其它都改的乱七八糟。 传统菜莽是蒸的，很长一个，蒸熟后切成一段一段。

[@棒球一生]

建議可以採訪彰師大『老長官』蔥油餅店

[@馬寳國]

大时代的悲哀

[@papasou8932]

第1個留言

[@artfquinn]

你能製作一集「豆腐魚」嗎？

[@段樹立]

建議烈嶼糕餅店的老阿嬤，包餅時要先洗手...

[@加藤明-g2u]

廣大網友求地址

[@Freedom384]

真的失去太多

[@shanwei5614]

大陆媳妇去台湾没多久就听不出河南口音了，老先生七十年还是乡音无改，这乡音顽固程度差这么多

[@簡俊平-f2f]

我愛我妻蔣心玫

[@mayzeng827]

乡音未改