Tự làm BÁNH NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM truyền thống, đón trung thu tại nhà (Moon Cake) | Cùng Cháu Vào Bếp

►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: [e-mail]
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow

[@ChinhNguyen-vp8hj]

Không những nấu giỏi mà còn hát hay ❤️👍, bánh thập Cẩm quê hương mình là nhất !

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng ạ

[@minhthuynguyen7510]

Kênh em HẢI ! Chuẩn phong cách người HÀ THÀNH xưa👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ em cảm ơn chị

[@huong6950]

Em chưa bao giờ nghĩ làm bánh nướng lại dễ đến như vậy. Cảm ơn anh nhiều, chúc anh nhiều sức khoẻ ah ❤️❤️❤️

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn em nhiều nhé

[@phamthithu6962]

Cháu nấu đậu làm nhân bánh dẻo cho nhiều nước quá nên sên lâu ko cần phải cho nhiều nước đâu vì lúc sên còn cho dầu dừa và đường nữa

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@phamthithu6962 dạ vâng, nếu cô không sên lâu là nhân rất nhanh chua và thiu cô nhé

[@BoCuMoc]

Em rất thích nghe các câu truyện anh kể cùng các món ăn.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn em

[@hungnguyentuan253]

Anh hướng dẫn thêm làm bánh nướng bánh dẻo đậu xanh đi anh cho nhanh gọn🤣🤣

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Sẽ có em ạ

[@bichngochoang9067]

Tuyệt vời 🌹💖🎉 cảm ơn em đã truyền lửa và gìn giữ ẩm thực Hà thành 💖🍀🍀🍀🍀🍀

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Em cảm ơn nhiều vì đã ủng hộ em và kênh ạ! Chúc chị nhiều sức khỏe và bình an nhé!

[@isabellenguyen9372]

Vo cùng yêu thích cách làm bánh nướng khi trung thu sắp đến ky niệm tuổi thơ của tất cả mọi người moi nhà đều trở về. Xin cảm ơn BNC rất rất nhiều chúc mọi người vui vẻ chờ đón Tết trung thu sắp đến

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng ạ ☺️☺️☺️

[@phamthithu6962]

Cháu làm bánh nướng thiếu 1 vị quan trọng là thịt nạc xào xắt xíu

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@phamthithu6962 tuỳ từng vị thôi cô ạ, còn nhiều vị như gà quay, vây cá …mà cô chưa nhắc đến đấy ạ

[@MinhNgocYogi]

@@phamthithu6962 đây là bánh cổ truyền cô nhé. Bánh cô nói đến là trug thu hiện đại

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@MinhNgocYogi 👍👍👍

[@MaiNguyen-ys3pq]

Cô cảm ơn cháu rất nhiều . Món gì của cháu cũng ngon.và hướng dẫn cẩn thận dễ hiểu .cháu rất tuyệt vời cháu ạ .chúc cháu và gia đình khỏe ,bình an và hạnh phúc.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng ạ

[@thanhhuongpham7338]

cảm ơn Hải nhé món nào của H cũng rất bổ ích và thích thú , cho món bánh dẻo nữa nhé

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ có video rồi đấy ạ

[@annguyentienan7785]

ngon quá a ơi nhìn thèm quá.lúc nào a hướng dẫn làm củ cải muối và kim chi củ cải đi anh

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Ok em

[@phuongnguyenthi614]

😂 một mùa trung thu yêu thương cảm ơn anh Hải đã hướng dẫn cách làm bánh trung thu

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Không có gì em ơi

[@nale2183]

Cô chú chờ xem đây Hải ơi, đang mong quá

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Ôi sớm thế cô chú ơi! Chúc cô chú buổi tối vui nhé!

[@ngoclanle8888]

Ngon quá a ơi ,nhìn thèm ghê 😋

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cám ơn em

[@doando3196]

Tuyệt vời anh ơi

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn em

[@giangnguyentruong8431]

Hay quá anh ơi.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cám ơn em

[@trieunguyenkhac5133]

yeu qua anh nha bếp vui vui hài ước 👏👏❤️❤️👍👍😁

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn em

[@PhuongHongTaThi-oh1if]

Vn mình nhiều truyền thống vui nhớ ngày xưa ngày trung thu thời thơ ấu của mình . Đèn ông sao tự làm . Hạt bưởi tự làm đốt đúng cái thời đi xếp hàng mua bánh nướng bánh dẻo

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@ThuyNguyen-he3mv]

Ngon quá đi mất thôi .

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn bạn

[@xinhtran4491]

cam on Abh hai nhieu.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Không có gì bạn ơi

[@HANGTRAN-bm4us]

nhìn trông thích quá

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@ThuyLe-bc5cg]

Người đầu bếp hướng dẫn rất có tâm

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@Khuevu82]

Ngon quá

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cám ơn em

[@hans-josefschlitz2100]

Cảm ơn cháu

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng ạ

[@user-im2yg3qk3b]

26:28 12:54 mình theo dõi sao không thấy bỏ nước đường bánh dẻo vào nhân

[@minhha2019]

Anh ơi hôm nào anh hướng dẫn làm món tiết luộc ăn với măng chưa đi anh.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Oke em nhe

[@Khuevu82]

❤️❤️❤️

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Bánh này uống cùng trà cho đỡ ngấy em ơi

[@luunguyen3277]

that.dang.yeu.cam.on.ph.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ vâng

[@hientha9466]

Tuyệt vời quá xem cháu làm đã thấy ngon

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn khán giả

[@haidao5046]

Chú chỉ cháu có cách nào để làm mềm vỏ bánh đc ko ạ.Cháu lm lúc để nguội vỏ bánh cứng lắm ạ.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Mềm vỏ là do công thức khác thôi cháu nhé, bánh nướng truyền thống là vỏ không mềm đâu

[@xinhtran4491]

Tang Anh hai Trieu like..

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Ok em. Chia sẻ kênh giúp anh em nhé

[@ĐáQuyvsHoalan]

Bánh này rất khó làm và kỳ công rất cảm ơn đã chia sẻ cách làm

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ ko có chi ạ, cám ơn bạn

[@KyNguyen-wh3vl]

Bánh nướng ngon quá anh Hải ạ 🥮🥮🥮🥮🥮

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cám ơn em!

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

❤️❤️❤️

[@loiph6678]

chào hải e có thể cho chị xin địa chỉ nơi ở của em để chỉ đến học nấu ăn và làm bánh nướng có được không

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ chị vào Facebook cá nhân của em để inbox cho em nhé, link Facebook của em ở dưới clip này đó

[@loiph6678]

helo chào Khương hai nhé hãy dạy chỉ làm bánh nướng nhé

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@yenvu8588]

💗💗💗💗💗💗💗💗💗

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

❤️❤️❤️❤️👉❤️❤️❤️❤️

[@user-dq4br2ux8v]

moi Nam trung thu chu hai lam nhieu vao ban cho khach hang

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn bạn

[@doando3196]

Không có rượu mai quế lộ có được không anh

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Được em, em thay bằng rượu trắng nhé

[@thivuongbui8083]

Làm ơn chỉ cho chị nước tro tàu là gì? Nếu không có thì thay bằng gì? Có nên thay nước đường bằng Maple syrup ? Kênh edit video rất rộn ràng,tinh thần Tết Trung thu... Xin cảm ơn!

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Nước tro tàu là một loại nước được lọc từ hỗn hợp củi, gỗ bị đốt cháy thành tro. Sau đó khuấy và đợi tro lắng xuống thì gạt hoặc lược để lấy phần nước trong; đó được gọi là nước tro tàu. Nước tro tàu còn là một thành phần quan trọng trong quá trình làm bánh trung thu, tạo cho lớp bánh có lớp vỏ mềm, màu vàng đậm đẹp mắt chị nhé

[@thivuongbui8083]

@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Cảm ơn em mau mắn hồi đáp, chị sẽ tìm mua .

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@thivuongbui8083 dạ vâng ạ

[@AnhPhan-ip8re]

Chuẩn vị miền bắc hả anh, cám ơn anh nhiều

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Không có gì em ơi

[@hoaimai6887]

Dung bột bánh dẻo thay bột mì được ko anh

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Làm sao mà thay được em, bánh dẻo là nói đế độ dẻo của bột bằng gạo nếp rang nghiền thành bột mà

[@toitenenkhongnguyenboaonha4495]

Buổi Tối Vui Vẻ 🦅🧊🐿️🦅🐿️🧊🧊💜💜♥️🥳

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Buổi tối an lành: ❤️😌😌❤️😌😌😌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@HangNguyen-ze9si]

Nướng bằng lò vi sóng hay nồi chiên được ko anh

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Làm bằng NCKD được em ơi

[@hungnguyentuan253]

Món này cầu kỳ quá anh😭 phải có thời gian chuẩn bị. Lưu ct vào chắc sang năm kinh tế dư dả có thời gian rảnh nghiền ngẫm để làm🤣 giờ lo ăn đã đành mua tạm vậy . Nhà có lò nướng mà vợ em nó bảo bày vẽ🤣🤣 ăn bao nhiêu làm cho khổ. Nhưng quan trọng là cái yêu nghề anh ạ thấy là học thôi😅

[@phuongan3264]

Bây giờ nấu nước đường để sang năm làm lên màu đẹp lắm ạ. Nguyên liệu có gì đắt lắm đâu,em ở xa vn vẫn làm bình thường 😁

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Ok em

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@phuongan3264 👍👍👍

[@phuongan3264]

@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL dạ khi làm rồi được khen ngon là có động lực,say mê làm lắm anh ạ.Có thể mua set nguyên liệu sẵn dễ dàng nhưng trừ các loại hạt, lạp xưởng,mứt bí ra thì nước đường,mứt gừng đỏ,mỡ đường,mứt vỏ cam/chanh em tự tay làm hết anh ạ 😁

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@phuongan3264 uhm làm lấy sẽ ngon lại đảm bảo vs nữa em ạ

[@HangNguyen-ze9si]

Nhà em thờ phật em ko làm nhân thập cẩm mà muốn thay vào đó nhân đậu xanh được ko anh hải ơi

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Được em ơi

[@ngadinh5799]

Ngon quá em có bán không

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Dạ không ạ

[@user-ns3ju5xx9h]

Mình xem kênh của bạn mình thấy hay quà

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn bạn

[@hungnguyentuan253]

Anh tìm nghệ nhân mà phát sóng thêm quả làm đèn ông sao, ông sư, dán đầu sư tử nữa đảm bảo nút vàng triệu view🤣🤣 làm quả sư tử siêu to khổng lồ🤣. Gìn giữ truyền thống chứ giờ đồ chơi Trung quốc tràn lan bọn trẻ ko còn hào hứng với truyền thống nữa. Báo giờ cho đến ngày xưa😭😭😭

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍ok em để năm sau nhé

[@truongngoclan4556]

A Hải ơi trên khuôn có cái mắc cài đấy , cài vô không bị rớt mặt khuôn khi đóng bánh ạ

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Đúng rồi em

[@hanhhongnguyen8319]

Ad cho hỏi là lạc mình rang hay để sống vậy

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Lạc rang rồi chứ em

[@inhminhnguyet1985]

Bnc dùng lò nướng gì thế? (Zoom lên rồi mà nhìn ko rõ😂😂😂). Nhiệt lò có ổn định ko ạ?

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Tôi dùng lò nướng hàng nội địa của Trung Quốc bạn nhé, dùng rất thích bạn ạ

[@inhminhnguyet1985]

@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL tôi xin tên hiệu lò nướng được ko ạ?

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@inhminhnguyet1985 tôi không biết đâu vì toàn chữ Trung Quốc

[@mothogautisam9297]

Nước tro tàu mua ở đâu em

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Mua ở phố Hàng Buồm chị nhé

[@mothogautisam9297]

Rượu mai quế lộ mua ở đâu em ơi

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cũng ở phố Hàng Buồm chị nhé

[@HuongNguyen-mc9sn]

Nước đường bánh nướng anh mua hay tự làm ạ, mua ở đâu hả anh? bánh anh làm bao nhiêu gam ạ

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Anh mua nước đường sẵn em nhé, bánh của anh 150gr

[@hungnguyentuan253]

Em dự đoán ko có sai kiểu gì anh cũng phát quả bánh nướng,🤣🤣 cứ hand made cho đảm bảo . Mai mấy hãng bánh nó đến khủng bố nhà anh vì dần dần ai cũng tự làm🤣🤣 chúng nó mất khách🤣. Mong là nhà nhà đều tự làm như kiểu bánh chưng đó mỗi dịp lễ tết truyền thống cho nó có không khí chứ cuộc sống hiện đại làm con người ta xa nhau, vì vật chất mà quên mất hết cả truyền thống. Giờ chỉ ăn sẵn🤣 con người ngày càng lười. Thế hệ trẻ giờ mấy cô dâu biết vào bếp😔 nghĩ mà chán ko biết con mình lấy phải vợ thế nào nữa🤣

[@ThuyNguyen-ih9vb]

😂a lo xa vậy ạ!!!

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Cảm ơn em

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

@@ThuyNguyen-ih9vb 😂😂👍

[@hoaimai6887]

Lập xưởng có phải hấp lên ko anh

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Không em ơi

[@thikeobui]

Em cho hỏi nước tro tàu là nước gì

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Đó là nước ngâm tro của một số cây và rơm đốt em nhé

[@thangang8076]

Em ko có lò nướng bánh. Có thể dùng nckd được ko anh ? Bánh a làm đúng kiểu vị ngày xưa ấy a, bánh giờ nhân linh tinh ko ngon như trước.

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Anh chưa thử dùng NCKD em ơi, em thử đi, nếu thành công mách anh nhé

[@cuonsnsbjajsvanssnubzmjaia9799]

Vỏ bánh của cháu ko cho bột nở thì hơi bị khô đấy

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Phết trứng sẽ ko sợ khô đâu ạ

[@honeysuckle7958]

Mut bi lap xuong y nhu tet mam mam

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍

[@DungNguyen-he3lc]

Bánh trung thu thập cẩm về nhân thập cẩm truyền thống ngày xưa thì theo mình không có một số loại hạt bí và hạt dưa gì đâu bạn Hải , như ngày xưa mình thấy trong nhân bánh nướng bánh dẻo thì chỉ có mứt bí + hạt sen + lạc rang + mỡ khẩu Thái hạt lựu + lạp xưởng + ruốc + lá chanh thôi bạn Hải ơi , còn các gia vị để trộn vào những thứ để chế biến thành nhân bánh thì mình cần tham khảo cách chuẩn bị công thức của bạn, chỉ có điều là bánh trung thu cổ truyền hay gọi là bánh truyền thống thì ngày xưa không có hạt bí và hạt dua và vừng rang đâu chỉ mãi về sau này trong cộng đồng mới có sự phát triển thay đổi về nhân bánh thập cẩm thêm trứng muối hạt bí hạt dưa và vừng rang thôi !

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

Truyền thống là công thức vỏ thôi các cụ mợ nhé, nhân thì có thể biến tấu để dễ ăn và đỡ ngấy ạ

[@vuthimai202]

Ngon quá

[@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL]

👍👍👍