No video

探店北京3大烤鸭!1000块吃3只烤鸭,全聚德、大董和利群谁更正宗 which one is the best? most popular Beijing duck restaurants!

  Рет қаралды 1,170,631

吃货请闭眼China Food Guide

吃货请闭眼China Food Guide

4 жыл бұрын

Looking for a delicious Beijing duck dish to eat in Beijing? Look no further! In this video, we'll compare the popular three Beijing duck restaurants and let you decide which one is the best. From taste to price, we'll show you which restaurant is worth your money!
So what are you waiting for? Watch this video and find out which Beijing duck restaurant is the most popular!
#吃货请闭眼 #烤鸭 #探店 #脖绝老白 #北京 #美食 #全聚德 #大董 #利群 #中国特色美食
#food #probeshop #Pekingduck
#laobai #Beijing # QuanjudeRoastDuck #DaDongRoastDuckRestaurant #LiQunRoastDuckRestaurant
#autumn #delicious

Пікірлер: 1 500
@Equal630
@Equal630 4 жыл бұрын
小弟多年前也曾做過這三家的評比,跟大家分享 - [ 北京現場直擊 - 烤鴨大評比 ] 利用了在北京的7天 品嘗了利群、全聚德帝國、及大董 3家當紅烤鴨店 比較樣本系出同門 利群老闆張利群&大董老闆董振昌皆出身全聚德 價錢一隻都落在約250RMB 利群: 利群烤鴨本身就是間位在胡同裡陳舊的四合院 整體環境最有老北京的味道 僅此一家別無分店 座位相較另外2座帝國顯得十分有限 (但也因此品質維持在最佳狀態) 通常等上一段時間才能入座 但請相信 等待絕對值得 上層的鴨皮只有2個字 - 薄 & 脆 這2者相乘等於令人屏息的細緻口感 中層的一片薄薄的脂肪帶出了脂香、豐富了整片烤鴨的質地層次 下層的瘦肉部分則含藴份量剛好的肉汁 (非油) 極度鮮嫩並帶有果香 而麵皮大概不到台灣一般麵皮1/2的厚度 又薄又Q 醬汁則醬味較明顯非如台灣偏甜 片鴨下刀的角度非常講究 將每片烤鴨大小、皮、脂肪、瘦肉的比例拿捏恰的到好處 結構完整品質穩定在高水準 個人覺得最適合直接吃without麵皮&甜麵醬 (雖然他們麵皮做的很好) 較能品嘗每片烤鴨細膩的口感層次&果味清香 吃完利群的當下 真的懷疑到底是不是還能被超越 全聚德: 我去的是前門大街的全聚德源起店 室內設計富麗堂皇直逼太和殿 空間可容納超高量慕名而來的遊客 整間成了快速烤鴨片鴨吃鴨買單剔牙的快速流程工廠 如此帶來的壞處是 每片烤鴨的品質參差不齊 有些太乾有些太油有些皮太韌有些面目全非有些卻還可以 不過我總是好心 仍在這些破碎的線索中儘量拼湊出全聚德該有的樣子 鴨皮比利群來的厚 雖然還是比台灣的烤鴨脆 但還是無法達到利群的境界 脂肪也來得比利群多 吃起來過膩 用餅皮包著吃才會好一些 說到餅皮 上桌時已經因為放太久乾硬了50% - 0分! 大董烤鴨: 環境方面 大董走跟俏江南一樣的時尚中國style 算這3家裡最舒適的 就烤鴨而言 他們卻犯了跟全聚德帝國一樣的錯 - 品質不穩定 甚至猶有過之 據說大董烤鴨當初因改良了全聚德太過油膩的缺點一砲而紅 而我實際品嘗的結果則是矯枉過正 烤鴨幾乎沒有了中間的脂肪層 瘦肉又過乾也沒有香味 (最接近一般台灣的烤鴨) 所以就算搭配重口味的甜麵醬吃也沒什麼差 (反而還比較推薦) 不過我們做人不能只讓壞事傳千里 大董還是有優點的 鴨皮雖然沒有利群來的薄 卻多了一分酥 這點又比全聚德好了一些 餅皮跟利群相差無幾 薄薄又QQ口感很好 醬料方面則最令人驚豔 甜麵醬跟利群比稍微偏甜 (哪家較好真得看個人口味) 還附了幾種賣萌的小醬菜 但最值得一提的是他們的蒜蓉醬 OMG實在太美味了! 完全將蒜的刺激處理的溫暖而柔和 卻也完整保有了蒜本身的香味 我誠心建議他們改名:大董蒜蓉 所以這一輪的選秀裡: 利群烤鴨店 > 全聚德帝國 > 大董蒜蓉 另外 加碼台灣代表:宜蘭蘭城晶英酒店的櫻桃鴨 環境為一點點的極簡+一點點的禪風+一點點的中式+掩蓋不住的一點台味 鴨肉比一般台灣北京烤鴨保留更多肉汁 但也相對的多了些脂肪 (沒做到利群肉汁脂肪完全分開各自調整比例的境界) 也用心的將油膩的程度降至最低 (跟全聚德差不多) 瘦肉整體不如利群細緻&juicy 鴨皮也不如前面3家來得脆 但比起前面3家傳統式的北京烤鴨 這家的做法相對創新了許多 (個人覺得是有些拿翹) 比如: 把鴨最肥的部分拿去做握壽司 讓米飯稀釋了油脂 在麵皮中加入無敵三星蔥 雖沒有利群大董的薄卻增添了一股香氣 沾醬捨棄了甜麵醬改味噌醬 味道不如甜麵醬重又有去油膩的效果 是著妙招 …etc 整體來看 鴨肉方面跟全聚德相差無幾 但搭配了各種創新的做法 個人認為比全聚德來得有吃頭 卻還是不如利群的底子硬 價錢方面 一鴨四吃2088 一鴨五吃2688 (前面3家約NTD1250) 還是台灣的經濟好啊~ 以上 報告完畢
@davidki4564
@davidki4564 Жыл бұрын
美食家專業評語。👍👍👍
@junwang3457
@junwang3457 Жыл бұрын
@@davidki4564 这么用心的评论,点赞太少了啊
@user-ku9kr6tw1w
@user-ku9kr6tw1w 4 жыл бұрын
作为一个北京人 我小时候经常去的烤鸭店是天外天和大鸭梨,全聚德是家庭聚会或者有喜事儿的时候去吃的。总体上我很喜欢天外天和大鸭梨,接地气并且价格实惠,烤鸭也好吃,再点一份宫保鸡丁和疙瘩汤,绝了!便宜坊和大董烤鸭店是上了大学后和朋友们去吃过,觉得不实惠。
@mengzhizeng6461
@mengzhizeng6461 4 жыл бұрын
马迪 大鸭梨是真不错
@Jianzhang2023
@Jianzhang2023 4 жыл бұрын
宫保鸡丁是哪家
@TonyWangDesign
@TonyWangDesign 4 жыл бұрын
大鸭梨老板移民到了多伦多
@Seven91171
@Seven91171 2 жыл бұрын
对的,天外天和大鸭梨都不错。 不知道现在还有没有了。
@yanmolly6756
@yanmolly6756 2 жыл бұрын
真的是,但现在好像看不见大鸭梨和天外天了,便宜坊还有没有呢
@ruyueding1617
@ruyueding1617 3 жыл бұрын
高中的时候去北京考自主招生考试,考完我妈说带我去吃一顿正宗的北京烤鸭。我们坐个地铁从前门下去就来到了这家全聚德。一进去就觉得有点来错地方了感觉跟本不像饭店像是酒店😂但是已经进去了也不好意思转头出去,去了大厅之后牌子上写的服务费,我们两个人要了一只鸭子,问鸭骨架是做汤还是椒盐。我们说做汤,还怕一大碗汤喝不完也不能打包。最后上来两小碗汤,一口就没了😂
@alansu611
@alansu611 4 жыл бұрын
突然眼眶湿润了,5年没有回国,出国前吃得最后一段饭就是在片里虚晃而过的那家便宜坊,当时并没有往心里去,觉得不用什么仪式感,随便吃啥都行。我当时不知道,这一顿晚饭竟成了我之后数年,最常回想起,最想重温的一段饭。
@hikohiko5377
@hikohiko5377 4 жыл бұрын
吃过山珍海味后才发现原来自己一直寻找的那道美味是小时候饭桌上简单的饭菜和那下饭的电视机里的节目声。
@edwiny7666
@edwiny7666 4 жыл бұрын
五年没回国???哥,你是偷渡了,还是潜逃了
@qiliang923
@qiliang923 4 жыл бұрын
@@edwiny7666 出國留學或做工了吧
@edwiny7666
@edwiny7666 4 жыл бұрын
淒涼 我也爱国外上学啊。我觉得我是我见过回国次数最少了人了。我基本两年回趟国吧。朋友们都理解不了。五年真的好久了
@rindiss
@rindiss 4 жыл бұрын
每次去北京出差,总会吃一次烤鸭。经常带不同的同事去吃,便宜坊吃的最多。同事们吃的是新奇,烤鸭对我是另一种感情。那种入口的美味,就像迷魂药,可以勾起在北京的所有回忆。吃饱喝足,推开门脸,冬天里一激灵,深吸一口北京的空气,这么些年,就在眼前。
@user-pf7gq9uc8v
@user-pf7gq9uc8v 4 жыл бұрын
08年北京奥运,去北京玩顺道买了几只鸭子,结果一回家,老妈全送人了,当时那个心里气的啊。如今来东京四年没回国,东京也快奥运会了,一下子就想到了老妈想念家乡的味道,也希望疫情早点过去,大家都能好好的。
@zhuosun1314
@zhuosun1314 Жыл бұрын
都去过,大董确实环境好,大包间适合商务,其他菜确实贵太多了。味道不错 但是自己去吃的话还是四季民福比较好,性价比高
@zhangxufei1325
@zhangxufei1325 6 ай бұрын
我觉得四季是最接地气的
@pomelosdream7344
@pomelosdream7344 Жыл бұрын
喜欢这种对比,看得很受益,感谢为拍摄视频跑这么多路,吃这么多只鸭子
@jessy7373
@jessy7373 5 ай бұрын
10多年前北京吃的和平门和亚运村的全聚德,和平门还是王府井全聚德有捏泥人的,好像100人民币捏了两个小龙人,罩在有机玻璃盒子里,现在颜色还很鲜艳。亚运村的那家有菌菇汤,春天北京特别干燥,喝了好几碗。还有全聚德对面有家装修也很好的店,记得要了一个砂锅白菜,当时两个人喝了一大锅,喝完好舒服
@darkknight3274
@darkknight3274 4 жыл бұрын
小花:哪儿不收啊? 服务员:不在这儿吃,就不收。 老白:哈哈
@shiwu888
@shiwu888 4 жыл бұрын
老白,幾天前這視頻已經在西瓜看過了,強烈的建議貴團隊發視頻的時候,同步發,不要一台電腦上傳全部網站,B站+西瓜+YT同步發,你的視評,能加英文字幕會更好,我國外的朋友也在看你的視評,但他看不懂中文,一只問你視評的內容,中英字幕才是最棒的,你要布局全球觀眾,不能局限中文,我相信訂閱人數會越來越多.........你們團隊對吃貨來說真的是尋找美食最快的捷徑
@user-rc4xt2gb8n
@user-rc4xt2gb8n 4 жыл бұрын
英文字幕在国內美食博主 都没有...雪鱼二十多万订阅 超小厨三十万,盗月社十三万 连最红最红的四百多万的 李子柒也没有,老白才十万 看来还要时间....
@user-yq6go2yh2h
@user-yq6go2yh2h 4 жыл бұрын
@@user-rc4xt2gb8n 王剛有
@user-yq6go2yh2h
@user-yq6go2yh2h 4 жыл бұрын
@@user-rc4xt2gb8n 大翔哥也有
@user-rc4xt2gb8n
@user-rc4xt2gb8n 4 жыл бұрын
@@user-yq6go2yh2h 大翔?大祥吧?
@jiajie1849
@jiajie1849 4 жыл бұрын
叫你国外的朋友学汉语吧😆
@CaseyTianJ
@CaseyTianJ 4 жыл бұрын
从小在天津全聚德吃的烤鸭。后来一次朋友带我去大董,感觉确实好吃一些,大概有个15%到20%的提升吧,就是感觉香味更多油腻感更少。而且鸭子感觉也更精致一些。也是只点了鸭子没有其他的。 个人感觉,国内最吸引我的其实到现在就俩,一个煎饼果子,一个烤鸭。国外的煎饼果子,煎饼是不错的,大概有个九成相,但是果子不行,没有天津的味道对口感对。烤鸭就真的。。。。到现在吃了十来家所谓的烤鸭店,我吃烤鸭的标准就是吃到饱不觉得腻。到现在这十来家也没有一家合格的。 国外这十来年明显感觉大陆餐馆越来越多,而且大多装修精致价格都赶上国外的高档牛排馆了,一顿下来人均70,80AUD都不能算贵。但问题是,越来越多的饭馆走的都是火锅麻辣烫之类的路线,不需要特意请大厨,材料什么的都是国内直接引进。带来的问题就是真正好的中国料理其实不多,很多做菜的饭馆的菜放到国内基本都是要倒闭的命运。
@xuejianji4152
@xuejianji4152 4 жыл бұрын
天津土著表示在天津吃烤鸭大家都去正阳春 全聚德什么的到北京再吃 大董在国内没吃过 去年大董在曼哈顿开了个分店 尝了一下 还不错 但是性价比不高 其实很多老华人开的小店烤鸭也不差
@office-nm4it
@office-nm4it 4 жыл бұрын
作为天津人的我基本都是吃40一只的市场烤鸭,300左右一只的太贵了,根本不考虑,家附近有个正阳春好像是90多一只。卖煎饼果子的也几乎都是外地人,什么味都有,果子和薄脆也炸的也不怎么样。香酥脆的煎饼果子挺难找,有点麻烦。其实果子泡老豆腐或锅巴菜也挺好吃的。
@xuejianji4152
@xuejianji4152 4 жыл бұрын
office 2012 是 天津人一般都吃正阳春 天津很多家分店 不过现在也涨价了 小时候68一只 然后98 然后128 今年回国去吃 精品烤鸭也奔小200了
@user-om2cd8cl4p
@user-om2cd8cl4p 4 жыл бұрын
确实咱天津的烤鸭都是吃的正阳春!还有煎饼果子。真的越来越少咱天津人干的了 还有那个南楼煎饼 去吃过一次 味道也不错 但说实话要是让我大晚上的排一个多小时才能吃到我就觉得不值了 都不知道怎么火起来的
@exia-xq5lh
@exia-xq5lh 4 жыл бұрын
小时候去天津就是吃煎饼果子配锅巴菜,在北京基本只吃便宜坊的烤鸭。而且基本都在哈德门店吃。
@Lesliesalute
@Lesliesalute 3 жыл бұрын
好呀~ 謝謝分享~ thank you~~
@user-vp6bm3ll3f
@user-vp6bm3ll3f 4 жыл бұрын
吃過全聚德跟利群的 全聚德一般般 利群更有特色 在小巷子裡 烤爐啥的都是以前的那種
@user-dy7ts7hs2l
@user-dy7ts7hs2l 3 жыл бұрын
大董家最便宜的就是烤鸭了!小情侣两个人不吃烤鸭的话差不多800-1000,吃烤鸭的话基本上600足够了
@Michaelxd-gf6qc
@Michaelxd-gf6qc 3 жыл бұрын
第一次吃烤鴨是在王府井的北京烤鴨店,真好吃,10塊錢。後來吃的比較多的是北京烤鴨店團結湖分店,都是外帶,10塊錢。據說這家店後來改名叫大董了,還挺貴。再後來去了兩次和平門的全聚德,味道不錯。好像上大學的時候有同學買了一次利群的外賣,15塊錢,覺得普通,相當普通。再後來去了很多記不得名字的烤鴨店。最遺憾的是沒吃過便宜坊的烤鴨,那天去的時候人太多,不想等,就去了人人大酒家吃粵菜。
@SeanLily
@SeanLily 2 жыл бұрын
焖炉的也很不错
@bonBon-lj6xq
@bonBon-lj6xq 4 жыл бұрын
人在北京 因为是外企领导来了只吃烤鸭 可以说有名的烤鸭吃了太多了次 最近还是认为 最好吃的 是四季民福和国贸嘉里中心海天阁的烤鸭最好吃 可能我喜欢吃有果木烟熏烤的味道 就是鍋气味道。
@jonytim7082
@jonytim7082 4 жыл бұрын
一般市民还是去大鸭梨 金百万 1百多一只味道也不错
@frankzhandamo
@frankzhandamo 3 жыл бұрын
金百萬不是去年倒閉了嗎
@clark3292
@clark3292 4 жыл бұрын
家住右安门外,从小吃的都是玉林烤鸭。我个人认为那个才叫接地气,至少价钱上是。利群吃一只,玉林差不多吃两只。而且别的菜也大都很便宜。
@clark3292
@clark3292 4 жыл бұрын
@Chan Dick 你说的是广西的玉林,我说的是北京的玉林/玉林里,不是一个地方。
@homewayma4872
@homewayma4872 4 ай бұрын
有机会去瞧瞧,2024年
@ruleoflaw7220
@ruleoflaw7220 4 жыл бұрын
高档的去大董。家里人自己吃,便宜坊很合适。全聚德这几年吐槽的越来越多不是没原因的
@ZYang-ut3vm
@ZYang-ut3vm 4 жыл бұрын
大董搁十年前确实算得上是北京第一,不过近几年做烤鸭的越来越多,我更喜欢京华烟云的烤鸭了现在
@user-yq6hw8xx8j
@user-yq6hw8xx8j 4 жыл бұрын
便宜坊是老字号做的最差的好吗!虽然全聚德也不咋地
@hiidiots4078
@hiidiots4078 4 жыл бұрын
大大们,小弟我大概今年年底会到北京玩玩(那时疫情应该不严重了吧)之前网上好像有看到一家叫八爷的在四合院内的烤鸭馆(不太记得了,印象中看到时好像是叫八爷什么的),想先问问你们当地人如何评价那家 。。。。小弟是马来西亚人。
@juraven3725
@juraven3725 4 жыл бұрын
@@hiidiots4078 没听说过,说实话北京做烤鸭好的饭店太多了
@hiidiots4078
@hiidiots4078 4 жыл бұрын
@@juraven3725 好的~ 應該到時會改去上海玩了。 哈哈哈
@yikaipang8347
@yikaipang8347 4 жыл бұрын
四季民福不错~说实话我是第一次吃,但是真的有实至名归的感受,用餐环境也挺好,服务挺好。我第一次甘愿等2小时的食物没让我失望
@frnrcexnuxu7670
@frnrcexnuxu7670 4 жыл бұрын
四季民福的服务非常非常的好我前几天去了一次想让服务员帮我拍张照她说有点忙过一会的过了大概5分钟她竟然主动过来说帮我拍一张
@blackcici
@blackcici 2 жыл бұрын
四季民福真不错
@jjx3788
@jjx3788 2 жыл бұрын
还是最爱大董,主要可以配其他菜。
@jeanwu2739
@jeanwu2739 Жыл бұрын
今天春节期间去了前门的全聚德和四季民福,比较下来还是全聚德的鸭子质量更好,四季民福的服务太差了,一群新手服务员不在状态
@frankiegao5200
@frankiegao5200 4 жыл бұрын
老白第一卷给的小花,是刚刚握手里握拳再自然打开那张饼吗?😳
@weiqiangzhu2077
@weiqiangzhu2077 3 жыл бұрын
南半球高壓鍋 肯定是
@luther7393
@luther7393 4 жыл бұрын
好饞 有天一定要去吃一次正統的北京烤鴨
@as7554227
@as7554227 4 жыл бұрын
我三更半夜點開這個,真的是找罪受……😑那個油亮的鴨皮 啊斯~
@willyj7849
@willyj7849 4 жыл бұрын
好想再去一次北京呀😭😭😭😭十年前去過 那時的人都好友善 北京人都好熱情♥️
@user-tr5ds5ms1w
@user-tr5ds5ms1w 4 жыл бұрын
现在外地人很多,我就是😂
@johippo3885
@johippo3885 2 жыл бұрын
现在,北京不一样l
@user-astree
@user-astree 2 жыл бұрын
希望老白能夠把北京的部分,也集合起來,成立一個播放清單,感謝!
@tt9avcom191
@tt9avcom191 Жыл бұрын
这是多久没更新了?
@danielcheung5517
@danielcheung5517 4 жыл бұрын
在国外吃泡面看你吃烤鸭……哎……还有心心念大闸蟹
@EtimetoEat
@EtimetoEat 4 жыл бұрын
这集好赞~好喜欢烤鸭
@the_peace_bear
@the_peace_bear 3 жыл бұрын
I miss China when I watch this. Best food in the world. Good people. Beautiful landscape.
@chihuoqingbiyan
@chihuoqingbiyan 3 жыл бұрын
Thank you!
@f124f123
@f124f123 4 жыл бұрын
這影片真舒服
@nanlin4636
@nanlin4636 4 жыл бұрын
我超愛烤鴨!有機會真得上北京來個烤鴨吃到撐!花個幾天把這幾家熱門店給嚐一輪,才不枉此生啊!
@alanfan1225
@alanfan1225 4 жыл бұрын
如果你住纽约附近的话,有大董烤鸭的
@darkknight3274
@darkknight3274 4 жыл бұрын
那种果木烤出来的真的香,果木香+脆鸭皮+脂肪+肉,一口下去,再来口红酒,人间美味。
@nanlin4636
@nanlin4636 4 жыл бұрын
@@darkknight3274 紅的白的啤酒也不錯,不然配可樂也是一大享受啊!尤其是台灣用九層塔跟高麗菜爆炒鴨骨,香啊!
@yghan5218
@yghan5218 2 жыл бұрын
@@nanlin4636 问题来了,九层塔是什么?
@nanlin4636
@nanlin4636 2 жыл бұрын
@@yghan5218 九層塔是類似西方國家在用的羅勒,也就是意大利青醬海鮮麵的青醬,只是,九層塔的味道要更強烈點,一般在大陸可能要在兩廣或福建才有這東西,跟魚腥草香菜一樣,有人喜歡,有人受不了。
@weigao3739
@weigao3739 4 жыл бұрын
玉林烤鸭也不错- 可以试试
@tonyyam1779
@tonyyam1779 4 жыл бұрын
一天三頓鴨子 佩服你大哥
@user-rx4qw2gq4e
@user-rx4qw2gq4e 4 жыл бұрын
很多服务员以为自己是老板
@superwangwei3630
@superwangwei3630 4 жыл бұрын
我喜欢便宜坊和四季民福
@user-uv6vy5io7r
@user-uv6vy5io7r 4 жыл бұрын
superwangwei3630 四季民福不错
@pz8706
@pz8706 3 жыл бұрын
我喜欢四季民福,但从小喜欢紫光园的烤鸭,那是童年的味道
@alexubago1175
@alexubago1175 3 жыл бұрын
大董外地来的居然做的比本地好,全聚德靠老字号都快混不下去了,还名气最大?利群那都是啥啊。。。
@FindingYourEdge
@FindingYourEdge 4 жыл бұрын
利群那环境和卫生实在不匹配那个价格啊 一下子拔草了
@user-iu1rt5sg7e
@user-iu1rt5sg7e 4 жыл бұрын
北美程大爷 利群太装逼,很多人骂了,服务最差
@dragonjinh
@dragonjinh 3 жыл бұрын
老白很有绅士风度!利群的厨师在片鸭肉的时候没有戴厨师帽和口罩!
@Birdylockso
@Birdylockso 3 ай бұрын
1998年去北京吃了全聚德,好像外匯劵68元一隻,連續兩天吃了三隻鴨。 2004年去了利群,三個人也吃了兩隻。印象中真的沒啥好比,好吃就是了。是一種回憶吧,所以跟誰去吃也是很重要。
@cocodo9751
@cocodo9751 4 жыл бұрын
喜欢这位小哥哥的吃播节目
@user-qg9lt8hb4l
@user-qg9lt8hb4l 4 жыл бұрын
最近一次去北京吃的就是大董工体店 很好吃
@Drmicky141
@Drmicky141 4 жыл бұрын
Love the way your friend challenges the 10% service charge...lol
@chuahsiongren1669
@chuahsiongren1669 4 жыл бұрын
why challenge when is it an understood kinda situation? using the restaurant's hand cloths to wipe their hands while saying it is like a normal restaurant, hmmmm... i personally think that these people who complain should work in service line for at least a day to experience how tiring is the work with little reward, then only they will understand the necessity of the 10% charge.
@jijit8407
@jijit8407 4 жыл бұрын
@@chuahsiongren1669 service charge is not the tip for the waiter,it was all belongs to the boss
@kyonsmith9046
@kyonsmith9046 4 жыл бұрын
@@chuahsiongren1669 明明是顾客和老板之间的矛盾,被你说成是顾客和员工的矛盾。
@user-qk9ji9ch5w
@user-qk9ji9ch5w 4 жыл бұрын
@@chuahsiongren1669 傻逼, 。
@mingpan2745
@mingpan2745 4 жыл бұрын
@@chuahsiongren1669 傻逼
@jianxionchan8380
@jianxionchan8380 4 жыл бұрын
可以试试广东烧鹅
@keifyw7444
@keifyw7444 3 жыл бұрын
同意,廣東燒鵝肥而不膩,滋味濃厚綿長。 北京烤鴨呢,想要吃出味兒來,得使點勁,才能感覺出來!
@user-cq9ei7wz6m
@user-cq9ei7wz6m 3 жыл бұрын
北京的烤鸭季也很好吃,挺哇塞
@cathysun5215
@cathysun5215 4 жыл бұрын
我小时候老去大鸭梨
@shank6455
@shank6455 4 жыл бұрын
Cathy sun 我也是哦
@user-ku9kr6tw1w
@user-ku9kr6tw1w 4 жыл бұрын
我也是!家门口就一个
@shaozeleng1426
@shaozeleng1426 4 жыл бұрын
Cathy sun 感觉大鸭梨真的好油,难道我去的盗版
@cathysun5215
@cathysun5215 4 жыл бұрын
SHAOZE LENG 应该不是盗版 最近这几年大鸭梨的确太难吃了
@Mtzhang0622
@Mtzhang0622 4 жыл бұрын
我记得他在上次吃烤鸭的时候还说要蘸绵白糖,这次又成白砂糖了。。。
@nuo_serkang8870
@nuo_serkang8870 4 жыл бұрын
正宗的应当是白砂糖
@LowPhat
@LowPhat 3 жыл бұрын
老白好打发🤣
@jiajunfan1838
@jiajunfan1838 4 ай бұрын
旧时全聚德的椒盐鸭架是不炸了直接粘椒盐吃的吗?
@deanintendo
@deanintendo 4 жыл бұрын
一直想吃大董,但是被网上说的价格吓到了。看了这个视频之后决定去吃一顿了!感谢UP主!
@emilytsengwewe
@emilytsengwewe 4 жыл бұрын
大董真的有精益求精,半年前去佐料只有白糖,11月去白糖裡加入桂花,更香了
@usamike88
@usamike88 3 жыл бұрын
看小哥吃美食是種幸福的感覺
@kyliemiu
@kyliemiu 4 жыл бұрын
便宜坊在角落里默默哭泣
@siyuz8187
@siyuz8187 4 жыл бұрын
便宜坊最好吃。
@zf8830
@zf8830 3 жыл бұрын
@@siyuz8187 就是呀 虽然烤制方式不同 但是便宜坊很好吃呀
@siyuz8187
@siyuz8187 3 жыл бұрын
Z F 个人感觉比全聚德好吃很多,当然主要也是因为全聚德的品质每况愈下。
@fashion3dle968
@fashion3dle968 3 жыл бұрын
他们给了多少钱,我便宜坊一份不少你!
@siyuz8187
@siyuz8187 3 жыл бұрын
便宜坊的茉莉花茶鸭子真的是一绝,清香淡雅又回味无穷。
@jeanwu2739
@jeanwu2739 Жыл бұрын
这里只吃过全聚德, 很满足,烤鸭的质量和就餐环境都很满意,下次回国休假去大董尝尝
@expeng5861
@expeng5861 3 жыл бұрын
薄饼测试个啥啊 工厂一体化生产的有啥好测的
@user-tk3gy7gy3s
@user-tk3gy7gy3s 4 жыл бұрын
感觉烤鸭店配着大董的装修有点怪怪的
@tongliu5583
@tongliu5583 3 жыл бұрын
夜店配烤鸭
@dearbulls
@dearbulls 4 жыл бұрын
为啥没有便宜坊?
@user-lt9vo2nj8g
@user-lt9vo2nj8g 4 жыл бұрын
CiTY_HuNTeR 便宜坊是焖炉烤鸭,这期应该是吃挂炉的
@go_rocky1084
@go_rocky1084 4 жыл бұрын
便宜坊会秒杀这三家
@Steve-lv6yb
@Steve-lv6yb Жыл бұрын
我喜欢便宜坊的烤鸭 哈哈哈哈😄
@user-fl6wo7dz8q
@user-fl6wo7dz8q 2 жыл бұрын
作为从每年过年过节就去吃全聚德的小食客(也就是吃了20今年),也吃过闷炉的便宜坊,以及新贵的九华山和大董。平心而论,大董做的最好,真的是对得起它的价格。反而全聚德和北京大都数老字号一样,慢慢变得只靠牌子而非质量
@kosa79981
@kosa79981 4 жыл бұрын
花花真能吃
@roseblack6089
@roseblack6089 2 жыл бұрын
评价不错中肯
@xiaoliliu1152
@xiaoliliu1152 4 жыл бұрын
去吃九花山烤鸭店。味道很不错。
@meimei7205
@meimei7205 4 жыл бұрын
为了吃烤鸭你们知道我自己做吗,在新西兰只能用斐济果木烤味道也真的不错呢
@hangzhao8060
@hangzhao8060 4 жыл бұрын
我前几天也自己做了,用烤箱竟然也还行
@user-rb5fj2pe2t
@user-rb5fj2pe2t 3 жыл бұрын
同在新西兰哈哈哈哈,打鸭子烤
@meimei7205
@meimei7205 3 жыл бұрын
@@user-rb5fj2pe2t 昨天去了Xoog这个餐厅居然还有碳木🪵烤鸭,77刀一盘,太贵了,没吃,准备自己再烤一只!
@lidayejiushinidaye
@lidayejiushinidaye 4 жыл бұрын
四季民福的鸭子我最喜欢 价格也不贵
@Eric-uj2iq
@Eric-uj2iq 3 жыл бұрын
四季民福, 入口即融僅此一家
@user-bo6wk2sf2f
@user-bo6wk2sf2f 4 жыл бұрын
立群今年去了吃过确实不错!
@danyangzhang2462
@danyangzhang2462 2 жыл бұрын
我要找的就是这个果木烤鸭的味道!以后回国就去大董了…!👻🥳谢谢您🙏这么好的评价!
@chynwa666
@chynwa666 4 жыл бұрын
三顿烤鸭吃下来估计也是够了。。。真敬业啊哈哈哈哈哈
@wangs409
@wangs409 3 жыл бұрын
全聚德好的沒學到壞的到學到了10%服務費??
@songm.2375
@songm.2375 3 жыл бұрын
我想问,大董烤鸭 他们鸭架子会给你吗,还是只是把鸭肉 鸭皮片下来给你吃
@user-wp2ts1wf6j
@user-wp2ts1wf6j 3 жыл бұрын
我想吃烤鸭
@yamahazhang8752
@yamahazhang8752 4 жыл бұрын
我觉得四季民福好些
@sirioc4259
@sirioc4259 4 жыл бұрын
个人认为,接受不接受服务费是个人选择,不接受可以选择不去那里,但是跟一个服务员抱怨是没有什么作用以及风度的
@ellyzhan5088
@ellyzhan5088 4 жыл бұрын
Sirio C 她这不算抱怨吧,国内通常没有服务费这种事情的,多问两句很正常吧
@yichuifei8342
@yichuifei8342 4 жыл бұрын
@@ellyzhan5088 对,真是问清楚,服务员是代表企业与顾客在沟通,这样问已经非常礼貌了,其实北京其他烤鸭店是不收服务费的。
@jessy7373
@jessy7373 5 ай бұрын
大董的烤鸭肉多汁但发粉,很多烤鸭都是这个风格,利群的肉比较干,但看着好像更熟些。如果从安全角度还是利群好。大董的香味也许并不难,西餐烧烤都有香味的木头,可以实现不同香气。但传统的果木烤鸭香气应该比较淡的。
@daibeihuang5270
@daibeihuang5270 3 жыл бұрын
没去过全聚德总店 但我去过的分店普遍服务态度很差 鸭子做的也很一般 这次回国再去总店试试看看能不能逆转一下我的看法 利群没有吃过 大董吃过两次印象还可以 三个大人一个小孩吃了一千五 服务挺好的 个人还是比较喜欢去大董
@stanleyfu3713
@stanleyfu3713 4 жыл бұрын
我觉得还差便宜坊和四季民福啊!
@wenprin2275
@wenprin2275 4 жыл бұрын
九华山
@Michaelyinglia
@Michaelyinglia 4 жыл бұрын
这大厅有啥服务费可收的?
@junyang3526
@junyang3526 2 жыл бұрын
收服務費是店的規矩,服務員也只是打工,若有不滿和疑問,可以禮貌或客氣一點提出,難為服務員在鏡頭前實在很不好看,老白還是挺心善的,幫服務員解圍
@miaowmiaow2803
@miaowmiaow2803 Жыл бұрын
天下第一樓...無盡滄桑..
@xakkuo
@xakkuo 4 жыл бұрын
小花從頭到尾就一個字"吃!" 太棒了
@usernunu3124
@usernunu3124 4 жыл бұрын
女侍应:大厅10%服务费 小花:那不属于大厅 女侍应:有小厅15% 小花:....(还以为妳有介绍免费的😤
@charliemi8785
@charliemi8785 4 жыл бұрын
老白:啥?10%?瞧不起我们?给我们来最贵的,15%! 到了大董:我们是穷鬼,我们是穷鬼,我们是穷鬼
@user-tm6df7ve4q
@user-tm6df7ve4q 4 жыл бұрын
小花一看就是过日子的人
@yanami2000
@yanami2000 4 жыл бұрын
@@user-tm6df7ve4q 會計嘛~
@zealhsiang2772
@zealhsiang2772 4 жыл бұрын
@@yanami2000 会计?难怪职业高冷
@user-nt8jt3uz9r
@user-nt8jt3uz9r 3 жыл бұрын
门口左转不收服务费
@shafiino9210
@shafiino9210 2 жыл бұрын
紫玉山庄也不错
@user-mc4tf1fz5q
@user-mc4tf1fz5q 4 жыл бұрын
以前去全聚德吃烤鸭也是前门的,鸭子不贵,70多块钱,但是它的辅料很贵,一壶大麦茶50块钱,两个人一只鸭,一份辅料不够,再加了一份辅料,再点了几个小菜,700百块钱。 吃完了觉得并不怎么好吃,然后两个人打车去大董,大董的鸭子要预定.....没吃成 那时候全聚德烤鸭是70多块钱一只,大董烤鸭200多,大董烤鸭出货量少,一天没几只,需要预订
@user-dc9mj7yx3h
@user-dc9mj7yx3h 4 жыл бұрын
我不接受批評~ 這句我喜歡!
@williamwang3729
@williamwang3729 4 жыл бұрын
便宜坊我最喜欢,价格亲民也没那么多游客,水平一直很稳定(别去新世界附近的就行)
@liguojiao7725
@liguojiao7725 4 жыл бұрын
便宜坊和四季民福才是北京人真正去的
@damow7390
@damow7390 4 жыл бұрын
因为便宜,真要较真谁最好吃,我觉得还是大董,利群也可以,全聚德只能去总店
@acswu2617
@acswu2617 2 жыл бұрын
那横廳還得了!
@hearstzhang3881
@hearstzhang3881 7 ай бұрын
应该试试4季民福
@michaelmice19
@michaelmice19 4 жыл бұрын
白色字幕看的很吃力,畫面太美味是雙重折磨!🤣🤣
@WangJinru
@WangJinru 4 жыл бұрын
大董家的装潢和灯光都好好看 照的鸭子看起来也特别秀色可餐 可见餐厅环境确实也是很重要的
@Ben-vh4xk
@Ben-vh4xk 2 жыл бұрын
今天的视频让我想起小时候去工体南门的那家利群,半只鸭子24。
@user-ti4ip8qp7n
@user-ti4ip8qp7n 4 жыл бұрын
還好BILIBILI版的 把大廳收服務費這段給剪了,不然彈幕又得陰陽怪氣了
@wg6431
@wg6431 4 жыл бұрын
很多人拿全聚德跟便宜坊比,我个人(注意⚠️ 完全是个人想法)更喜欢全聚德。全聚德吃皮,便宜坊吃肉,我更喜欢脆脆的鸭皮,至于鸭肉的话没那么大的兴趣。
@mopper874
@mopper874 4 жыл бұрын
手里的subway 突然就不香了 T_T
@newsomething8682
@newsomething8682 4 жыл бұрын
那你tofu肉肯定加少了
@sos15888
@sos15888 4 жыл бұрын
推義大利經典 唯一一款你會有感覺你吃到肉味的
@lichris2194
@lichris2194 4 жыл бұрын
哈哈哈过于真实
@user-qc9ut7ic6y
@user-qc9ut7ic6y 3 жыл бұрын
赛百味吃过一次,再也不会吃第二次!
@user-xe9up4sd9k
@user-xe9up4sd9k 3 жыл бұрын
连华莱士都不如🌚
@teresayang6945
@teresayang6945 Жыл бұрын
花兒出鏡啦❤❤❤
@bowlongzl
@bowlongzl 2 жыл бұрын
第一次去北京吃烤鸭,就是大董。但其他菜真的很贵。后来再去北京,2顿烤鸭都是四季民福。。。
@HAmerberty
@HAmerberty 4 жыл бұрын
一次吃三家烤鸭,经费在燃烧啊
@jeffwong1315
@jeffwong1315 4 жыл бұрын
这个小花的作用是什么呢?
@lewang9157
@lewang9157 4 жыл бұрын
Jeff Wong 胸大嘴性感,你说呢
@kongyongcheah3226
@kongyongcheah3226 2 жыл бұрын
老兄,你的手清洁吗?
@user-nd2qz1qb3r
@user-nd2qz1qb3r 4 жыл бұрын
😻😋好想吃!
@gatopet2383
@gatopet2383 4 жыл бұрын
这次我支持小花!!!质疑得没错!
@jamesshao2009
@jamesshao2009 4 жыл бұрын
EDSON LONG 规则不是服务员定的,没必要对人这样,牛逼可以把经理叫出来。
@bobomac2012
@bobomac2012 4 жыл бұрын
你一天吃三只,肯定会影响你的判断的。四季民福呢?我后天就要去北京了,上次吃全聚德觉得超级失望!谢谢介绍。
@user-yl6ou1eu8r
@user-yl6ou1eu8r 4 жыл бұрын
四季民福不错,没服务费,
@greenpeace001
@greenpeace001 4 жыл бұрын
四季民福味道可以,但有的店卫生差一点,全聚德服务费不好,综合来说我推荐便宜坊。
@user-di3yx9so1p
@user-di3yx9so1p 4 жыл бұрын
大董烤鸭确实是非常不一样,皮是入口即化的,一般来朋友吃吃四季民福,也挺好的,要说差距,皮吃完有点点渣,胜在其他的菜价格亲民,大董其他的菜确实吃不起,吃不起……全聚德还是散了,小大董的烤鸭没啥味道,不太推荐
@xm7938
@xm7938 2 жыл бұрын
大鸭梨,平价的烤鸭也不错。
@user-id5ml6yj2x
@user-id5ml6yj2x 4 жыл бұрын
吃不习惯脆皮烤鸭。喜欢吃四川卤鸭。
@airds123ify
@airds123ify 4 жыл бұрын
第三家感覺CP值最高 光走進去那一段路就讓人期待
@kevinwei8493
@kevinwei8493 4 жыл бұрын
St D 第三家贵啊。鸭子价格差不多可是第三家菜贵。
@perry10182003
@perry10182003 4 жыл бұрын
@@kevinwei8493 厚得了臉皮只點鴨子的話,看來還好
@runningcat3504
@runningcat3504 4 жыл бұрын
工体店吧,那装修指着菜价回本。。。
北京清真第一楼,168年的老字号,招牌菜到底如何?
12:39
吃货请闭眼China Food Guide
Рет қаралды 466 М.
Stay on your way 🛤️✨
00:34
A4
Рет қаралды 31 МЛН
艾莎撒娇得到王子的原谅#艾莎
00:24
在逃的公主
Рет қаралды 39 МЛН
WORLD'S SHORTEST WOMAN
00:58
Stokes Twins
Рет қаралды 168 МЛН
Magic trick 🪄😁
00:13
Andrey Grechka
Рет қаралды 31 МЛН
9.5元一只烤鸭和400元天价烤鸭,究竟有什么区别?
13:13
穿毛裤的小拉泽
Рет қаралды 90 М.
《中华老字号》全聚德·招牌 | CCTV纪录
25:53
CCTV纪录
Рет қаралды 324 М.
御膳传人开饭店?4个老北京吃食,一个快失传,300多值不值?
15:07
吃货请闭眼China Food Guide
Рет қаралды 96 М.
中国川式肥肠图鉴:5天,可能吃了你这一辈子的肥肠!
20:27
吃货请闭眼China Food Guide
Рет қаралды 109 М.
Stay on your way 🛤️✨
00:34
A4
Рет қаралды 31 МЛН