Рет қаралды 28,260
Balık restoranları ile meşhur İstanbul'un boğaz hattındaki mekanların en eskilerinden ve en bilinenlerinden birisi Mavi Balık. 28 yıldır faaliyette olan restoranın işletmecisi Yüksel Parlak Mavi Balık'ın hikayesini anlattı. Yurtdışında okuyup orada uzun bir süre çalıştıktan sonra İstanbul'a dönen ve işlerin başına geçen Parlak, ilk başta istemeyerek işe dahil olsa da sonrasında büyük keyif aldığını söylüyor. Mavi Balık'ın insanlara eşsiz bir deneyim sunduğunu ve asla şubeleşmeyi düşünmediklerini anlatan Parlak, yaz döneminde yabancı misafir oranının yüzde 70'e kadar çıktığını belirtiyor. Günlük olarak en az 12 çeşit taze balık ve deniz ürünü sunan ve lezzetleriyle fark yaratan Mavi Balık'ın hikayesini Gurmoss'ta izleyebilirsiniz!
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: gurmosstv?...
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ