戻さずに使う奥薗流の乾物テク。食物繊維たっぷりのヘルシー常備菜です。

【切り干し大根と豚肉の生姜煮】
切り干し大根には、食物繊維、鉄分、カルシウム、葉酸など、体にいい成分がたっぷり。
美味しくて食べて、腸内環境もばっちり整いますよ。
戻さず使う奥薗流の乾物テクなら、思い立ったらすぐに作れ、
10分で完成するので、乾物初心者の方も、気軽に挑戦してみて下さいね。
冷蔵庫に入れておけば、4～5日は保存可能。
お弁当にもおすすめです。
【材料】
Ａ）豚肩ロース薄切り････････････150ｇ
　　片栗粉･･････････････････････小1
　　醤油････････････････････････小1
Ｂ）切り干し大根････････････････40ｇ
　　しょうが････････････････････1かけ
　　水･･････････････････････････100㎖
醤油････････････････････････････大1
かつお節････････････････････････1パック（4ｇ）
ごま油･･････････････････････････適量
【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
6j3zbjen.keygri...
【その他の乾物レシピ】
★ひじきそぼろ
• 戻し３分。思い立ったらすぐに作れる超ヘルシー...
★切り干し大根入りソース焼きそば
• ダイエットにもおすすめのヘルシー焼きそばの作...
★麩のバターシュガークッキー
• 初心者でも絶対失敗なし！！バターの香りただよ...
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#ヘルシー

[@hanabira6462]

奥薗先生の笑顔が素敵です。手間を省く料理の知恵も、とても役に立ちます。有難うございます。ドンドン試してみます。

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非😆✨✨

[@安部眞理-w2s]

切り干し大根と豚肉のしょうが焼き今まで、思いつきませんでした。ゴールデンウィークに作ってみようとおもいます。

[@吉田裕-w1p]

ゆななな

[@かめあんちゃん]

奥薗さん 切り干し大根の性格 わかる～ この子の良さを引き出してる 天才🎉

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、うれしいコメントありがとうございます😆✨✨✨

[@ペン太郎-b8k]

切り干し大根を水に戻さなくても作れて甘みもあってシャキシャキなのが美味しですよねぇ〜ありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非作ってみて下さい😆💕💕

[@misa4783]

切り干し大根、甘くて美味しいですよね❣️おやつがわりに、そのままむしゃむしゃ食べちゃうくらい大好き💞 即作ってみます✌️

[@himekuri-okuzono2021]

切り干し大根、大好き❣️うれしいなぁ😆💕

[@もちむぎ-s1i]

いつもの煮物と、また違った美味しさでリピ確定2003年の雑誌の笑顔と変わらなくて驚き😆奥薗ワールドをKZbinで楽しめて嬉しいです

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨✨

[@池田純子-b9q]

奥薗先生のレシビ　3カ月前から見ています😄　簡単で直ぐ料理できるので、参考にしています。年配の私にも良く解るので、料理して美味しく頂いています。 これからも是非続けて下さいね😁

[@わたしはゆみ]

先生の切り干し大根、献立が広がりかつ、簡単で大好きです。 KZbinだと、大根の洗い方や、豚肉の炒め方など、よーくわかるし、なんといっても先生の笑顔とお声が聴けるので、鼻歌でも歌って作れそうになるので、不思議です。また色々教えてください。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメント、ありがとうございます💕これからもよろしくです🤗🎉🎉🎉

[@723giroro]

これ絶対美味しいやつー！と思って、一人暮らしして初めて切干大根買ってきました！奥薗さん方式だと戻す手間もかからないし、なにより大根買うより軽いし日持ちするし、もう最高です！ご飯が止まりません…🍚これで夏を乗り切れそうです🙌🏻

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、切り干しデビュー、おめでとう㊗️おいしくできてよかったです。私もうれしい💕これからもよろしくです😆✨✨

[@hitomi1857]

今回の動画は目から鱗が落ちまくりでした👀✨ 今まで下味つけた肉を炒める時は最初から解そうとしていたし、切り干し大根は必ず水で戻していたし💦 そして煮ながら戻す方が砂糖みりん無しで充分甘いとは！ 次の常備菜はこれにします、ありがとうございます！

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非、作ってみて下さい🤗💕💕

[@内田一美-o9h]

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[@山本益子-e5e]

これ大好き。切り干し大根は、絶対砂糖なしでいいと私も思っていたので、奥薗さんもなんだと嬉しくなりました。煮物ばかりで…こんな食べ方もあるのだなあと、奥薗流の切り干し大根レシピに驚き。面白い。

[@圓光栄子]

高野豆腐と、豚肩ロース早速作りました。 とっても美味しかったです。 これから、孫たちに食べさせます。いつも、拝見してます 頑張って下さい。 有り難うございました、

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。お孫さんも喜んでくれるといいな。これからもよろしくです😆✨✨

[@r.j23]

作ってみました！戻しすぎない切り干しの甘さ、鰹節の旨み、豚肉のカリッとした食感が癖になるおかずですね😆本当に醤油だけで充分でした。余計な甘味をつけるよりも切り干し大根の甘味が生きる素敵なレシピをありがとうございます❤

[@ホームパイ-v9d]

キッチンばさみを使ったり、後の片付けの事、スプーンの使い方？乾いたものから言うアドバイス。料理の常識かと思ったら次に使える！笑。本当にそうですよね。そこまで教えてくれるなんて…神です。ありがとうございます♪大好きです❤️

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕元気をもらいました。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

[@正垣好美]

切り干し大根の匂いも食感も大好きです☝ 生の大根より栄養も干してある事で🆙！ おかずにも、お酒のお供にも、お弁当にも（水分が少ないのが良いですよね）何より安価なのも嬉しいです。

[@himekuri-okuzono2021]

食物繊維繊維たっぷりで、腸内環境にも良いですよ〜☺️✨✨

[@和憲平栗]

何時もにこやかで楽しい料理教室、有難うございます。今日の口紅の色がお似合いで素敵です。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

[@池田純子-b9q]

今日のメニューは　と考えて先ず先生のレシピを見ます。私の好きな料理が画面に出ます。即　実行します。有り難うございます☺️

[@hanachan358]

すごく、良かったです。両親が、冬大根を、苦労して、切り干しにしたのを頂きましたが、いつも熱湯で戻して、砂糖やみりんも使っていました。こんな美味しい食べ方があるなんて、驚きです。ぜひ、作ります。いつも有難うございます。感謝しています。

[@saw4734]

家にあるもので出来ちゃうと思っていきなり作り始めました。ほんとに簡単ですぐに出来ました。奥薗先生最高です。切り干し大根はいつも戻して煮物にしてたんですが、このやり方は全く別物になって美味しいです。ありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕切り干し大根の美味しさが伝わってうれしいです。また、切り干しレシピ紹介する予定ですので、是非作って下さいね☺️✨✨

[@金吉芳敬]

実はコメントが遅くなりましたが、これも弁当のヘビロテです。かなり好評です。

[@田中博美-l6p]

奥薗さん大ファンです。料理本持ってます。動画にでてくださりありがとうございます。くぎづけになっています。私がよくつくるのは、ツナのつくだにです。温かいご飯のせたりパンのせたり、いろいろものに、組み合わせています。

[@himekuri-okuzono2021]

ツナ缶、私もよく使います。近々、ツナ缶を使ったレシピを紹介する予定ですので、是非作ってみて下さい😆✨✨

[@和子野津]

有り難う御座います😃野菜、いっぱい,、とれて、お美味しそう‼️

[@ももいろうさぎ-d1r]

このレシピ、最高です！ 切り干し大根大好きですが、今まで水に浸けて戻したりギューギュー絞ったり手間がかかるイメージでした。 この方法なら時間も手間もかからず、大根の甘みを利用してお砂糖も使わず、とってもとってもおいしくできて栄養満点！感動ものです。

[@yukoyuko818]

この豚肉と切り干し大根、こんなに簡単に出来るのに凄く美味しい〜!　何度作っても美味しい〜と思えるので初コメントです。お醤油だけで本当に十分でした。こんなレシピを考える先生は天才👍

[@satoo1213]

切り干し大根の煮物好きだけど、肉はあまり好きでない70歳母が好きそうなメニューです。 生姜焼きもこうなるといいのかもしれません。 参考にします。 ありがとうございます。

[@ichirofujii1604]

簡単で良いよにゃー。早速今夜作ってみます。切り干し買いに行かないと。

[@ううそば]

簡単で栄養価も高く、でも材料費は安い♪最高ですね。美味しかったです！

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとう😆💕💕

[@seishounagon9605]

試食の時の笑顔が本当に美味しいのが伝わって来ます😋

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいです、ありがとう😆💕💕

[@HK-qz3uk]

GW中に奥薗先生のKZbinを発見。簡単に美味しいお料理の数々、レパートリーが増えました。お醤油だけで充分な甘味があり大満足です。また他も作ります！ありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕出会いに感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

[@めいかずゆうパパ]

料理に不馴れな三児の父親です。妻の代わりに昼ご飯作る時にいつも参考にさせて頂いてます。肉料理で子どもが好きそうな料理またお願いします。

[@himekuri-okuzono2021]

コメントありがとうございます💕肉料理、了解です。子供たちにも喜んでもらえるもの、紹介しますね。お父さん、頑張ってー😆🎉🎉🎉

[@正和北尾]

一人暮らしには、分かりやすい解説でたすからります。料理するのが楽しくなりましたこれからも教えて、ください。

[@matchaholic816]

昨日、プリンの作り方を探していたら奥園さんの動画に出会いました。作ってみたら、オーブンで作るよりも時短かつ簡単で夫も「これなら作れそう！」と興味を持ってくれました。夢中になってほとんどの動画を拝見しましたが、全て作ってみたくなりました。早速鶏むねのストックも用意し、料理するのが楽しみです。奥園さんのレシピは調味料が少なくて作り方がシンプルなので、覚えやすくていいなとも思います。今日はこの煮物のメニューを作ってみます！

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕💕うれしいです。これからもよろしくです😆✨✨

[@matchaholic816]

すみません。調味料が多くて、ではなく、少なくて、でした！訂正します。

[@モンシェリモモ人形作家]

やっぱり奥薗先生素晴らしい、 今は老人ホームにいる母がまだ家にいて、私が慣れない料理を作っていた10年前は大変参考になり助かりました✨ 今回久しぶりにKZbinで見つけて、早速明日、お肉は大豆ミートで作ろうと思います、ありがとうございました😊♪

[@himekuri-okuzono2021]

返信が遅くなってごめんなさい🙏是非是非作ってみて下さい😆✨✨

[@user-li3vj7rh3i]

切り干し大根の煮物って好きじゃなかったんですが、こんなに甘くて美味しいなんて❗感動✨ 明日のお弁当にも入れようと思います😉

[@himekuri-okuzono2021]

気に入ってもらえてうれしいです。ちょうど今日、切り干し大根入りソース焼きそばを紹介したので、良かったらこちらも作ってみて下さいませ☺️💕💕✨

[@assamctc]

私も作ってみました☺️ 切り干し大根の柔らかな甘みがして、優しい味でした🎵

[@森内美佐子]

作りました。いいですね❣️美味しかったです♪ ありがとうございます😊

[@桜里-i3z]

この風味、食感…広島流お好み焼きの中身？に似ている！ 美味しくて、この量をひとりで一気に食べちゃいました。 切り干し大根の料理は難しいとか面倒とか思ってましたが、こんなに簡単にできるなんて！煮物に限らずスープなどにも使えそうですね。

[@bb-lj6lk]

わかめともやしすっごい助かってます‼️切り干し大根も、簡単ですね〰️😋 作ってみます‼️助かります🎀

[@aabb-ev8rf]

包丁まな板使わずにこんなに美味しく栄養のあるおかずが出来ちゃうなんて！ 2〜3回に分けて食べるつもりが…ペロッと無くなっちゃいました🤤

[@水仙-g2o]

丁度千切り大根のストックがあったので、早速作りました。 美味しいと家族に大絶賛でした。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。ご家族にも感謝です😆✨✨

[@ユミ川島-x4l]

こんにちは～。 昨年、買いました切り干し大根を、何とかしたいと思い、検索したらこの動画に会えました。何と昨晩しょうが焼きしようと思い下ごしらえしておいた、お肉が冷蔵庫の中に300:gスタンバイしているでは😄😄 早速、４月15日昼に作ってみました。片栗粉、水分などは２倍にしました。カツオパックは１パックにしました。この組み合わせは、人生初ですね～😄亡き母がよく切り干し大根煮て食べてましたから、、、やはりみりん、砂糖のイメージが強かったですが、何と美味ですね～日本的な洋風的なですね😃美味しと、子供たちがいってくれて嬉しい😆で～す❤️ありがとうございました～😄

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、作って下さってありがとうございます💕💕切り干しの美味しさが伝わってうれしいです😆🎉🎉🎉

[@wicketjedi]

食べるときにちょっと右上見るのが愛くるしいです。

[@himekuri-okuzono2021]

✌️😅💕💕

[@そらそら-j1g]

戻さず少ない水で蒸し煮、目から鱗です。醤油を薄口でしたせいか、少し濃い目の味になってしまったので、次は濃口醤油でしてみます。砂糖不要、栄養も損なわず作りやすい。先生のレシピは本当勉強になります。

[@himekuri-okuzono2021]

そうですね、薄口だと、ちょっとこくなりますね。醤油の量を加減するか、濃口醤油で是非お試しあれ☺️💕

[@mama3ka352]

理にかなった説明で納得の調理！切り干し大根レシピ大変有り難いです😊

[@himekuri-okuzono2021]

返信が遅くなってごめんなさい🙏是非お試しあれ☺️✨✨

[@成田奈智子]

最近奥薗さんのレシピで夕食を作る様になったら息子と主人の期待値が高くなりました!今日のご飯何?って聞くようになって　息子の帰りが早くなりました。これからもレシピで作ろうと思います!毎回美味しいと言ってくれました。我が家のワンバタ−ンなメニューに効果絶大でした。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕ご主人様と息子さんにも感謝感謝。すご〜くうれしいです。これからもよろしくです👍✨✨✨

[@ガルシア]

美味しいですよね素敵なメニューね…🎊🎀🧚

[@ym1003rt617]

こんにゃくとちくわのレシピを見つけたら、こちらも美味しそうで常備してる材料だったので作ってみました。 私も生姜は皮ごと使います！さっと作れたのでおかずに困った時重宝します。 美味しく出来たので、こんにゃくのレシピも作って実家に持っていきたいと思います。 ありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとう💕💕これからもよろしくです😆✨✨

[@三田村雅代-c5b]

シンプル✨ 健康的✨ 切り干し大根 オカカ 豚肉 早速作ります✨

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非😆💕💕

[@kiyookamichi2947]

乾物は保存がきくのでホント助かりますし切り干しは食物繊維たっぷりとれてうれしいですねマネします

[@rotosuhigh8551]

切り干し大根美味しいし栄養価も高くて好き♥️豚肉との相性も良いですよね✨ 常備食として乾物と缶詰は定期的に使ってます。

[@himekuri-okuzono2021]

切り干し大根は、本当に使えますね😆✨

[@明良-k1n]

えー、かんたんで美味しそう🤩作ってみます！

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非😆✨✨

[@多喜子萩山]

大好物の切り干し大根のレシピ❤ 調味料も普段から使うもので作れて 、早速作ってみます。

[@himekuri-okuzono2021]

コメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨

[@umechanjp]

豚コマと切り干し大根がたまたまあったので作ってみました。 めっちゃ美味しかったです。 　 先生の自伝本も読みました。これからも応援します。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとう💕💕本も読んで下さってありがとう💕💕うれしいです。これからよろしくです😆✨✨

[@お布団-f7c]

切干大根の甘味って優しくて好きです。手を出しにくい乾物の活用レシピはありがたい！さっそく作ってみます。

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨✨

[@nahitonahito55]

とっても美味しかったです💕完食！切り干し大根の甘みで、お砂糖もみりんも全く必要なしでした。いつも素敵なレシピをありがとうございます😊

[@樋口つゆ子]

早くて安い材料で美味しくて、助かってます

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます☺️✨✨

[@ふーさん-j6p]

今日作りました。味見したらとても美味しく止まらなかったです💦 いつも素敵なレシピありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらいてうれしいです。切り干し焼きそばも是非是非お試しあれ😆✨✨✨

[@坂本紀子-i9d]

切り干し大根大好き❤

[@himekuri-okuzono2021]

✌️😆✨

[@ぱんだねこ-z1k]

随所にテクニック、奥薗流常識が散りばめられて勉強になりますね　テレビではなかなか拝見できませんが、動画でじゃんじゃん見られて最高でーす（笑）

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです☺️✨✨

[@斎宮頭藤原]

これだけ徹底した横着だと、キャンプ飯で使えますので毎回楽しく観ております。

[@himekuri-okuzono2021]

キャンプ飯❗️いいですねぇ。作ってもらえるとうれしいです☺️💕💕

[@ミカヅキ-z4u]

切り干し大根買っただけで、レシピが思いつかなかったので早速試してみたいです。 簡単でとっても美味しそう😋

[@termozet]

今週作ります！

[@つぶあん-u5w]

切干大根が余っていたので作ってみました。かつおぶしがなかったので代わりに少し出汁を入れましたが、簡単でとても美味しかったです。今度はかつおぶしを入れて作ります。ありがとうございました。

[@himekuri-okuzono2021]

お出しもいいですが、かつお節をそのまま入れるのも、簡単でゴミも出なくて、おすすめですよ☺️✨

[@辻良子-i1m]

めっちゃくちゃ美味しかったです。砂糖入れ無くても本当に甘味がありました。栄養満点です👍

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、作って下さってありがとう💕💕気に入ってもらえてうれしいです。切り干し焼きそばも、よかったらお試しあれ😆✨✨✨

[@郁子小林-q1t]

切り干し大根と豚肉ですか😲❕チョッとビックリでも、ボリュームがあってご飯🍚に合いそう🎵

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ☺️💕💕

[@南の極楽蜻蛉]

砂糖も味醂も入れない！感動しました♪

[@板原のりえ]

こちら夕べ作りましたやみつきになりました～❗

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、ありがとう😆💕💕💕

[@りん-q7w3x]

奥薗先生、こんにちは🍀 豚肉と切り干し大根の煮物は美味しかったです💕 👍💕切り干し大根をさっと水をくぐらす程度でフライパンの中で肉の旨みが吸い込んで更に美味しくなる、さすが奥薗先生💕 乾物は保存も利くので「乾物」をシリーズ化してほしいところですね～✨✨✨

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕切り干し大根レシピ、まさに今日アップしますので、是非みてください😆✨✨✨

[@shinshin7875]

完璧な料理動画。素晴らしい！！

[@himekuri-okuzono2021]

ありがとうございます😆✨✨

[@sana6735]

ちょっと一品！的に気軽に作ったけど豚肉が入ってるからコクがあって十分メインのおかずになりました～😆🎉 美味しくて家族に大好評でした❤

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、作って下さってありがとうございます✨✨切り干しの美味しさが伝わってうれしいです。これからもよろしくです☺️💕💕

[@Iトラっぺ]

切り干し大根を戻した時の薄茶色の水に旨味や栄養成分ありそうで何だか勿体無いなーって思っていたのでこれで余すことなく使えます。良いレシピありがとうございます

[@himekuri-okuzono2021]

切り干し大根の戻し汁は旨味の塊です。是非このやり方、お試しあれ😆✨✨

[@おっこー-f8o]

この動画をみて奥園さんのイメージが変わりました！ 以前はズボラという言葉が世に広まったきっかけのような感じがありました。主婦はいつも一生懸命でズボラではないと思っていたので、なんか距離をおいていました。今回の動画から、主婦の謎に答え、調理の無駄を省く提案をされていて嬉しかったです。ありがとうございます！ 切り干し大根は味噌汁に入れています。重宝ですよねー

[@himekuri-okuzono2021]

コメントありがとうございます💕💕要らない手間を省き、発想の転換で料理を簡単にする事、それを私はズボラと定義していたのですが、メディアに紹介されていく中で、ズボラが一人歩きして、違う風になってしまった時代がありました。今、KZbinを通して、自分の考えをきちんと発信できるようになりました。出会い直すことができてうれしいです。どうぞ宜しくです☺️💕

[@おっこー-f8o]

返信ありがとうございます！ 奥園さんのご苦労に、多くの料理人が救われると思っています。 私も日々の食を、ムリなく楽しみたいと思います😊

[@あたしゃん-u5o]

さっそく今日の晩御飯にしました。これと竹輪の磯辺焼き！ホントに簡単で洗い物が少ない！豚肉は安い細切れにしましたが片栗粉まぶすと柔らかくなるんですね！！覚えとこ！ 家族にも大好評でした！

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、作って下さってありがとうございます💕💕💕気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨✨

[@ローズン-q9i]

水に戻さなくても美味しくできました〜〜！ありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとう💕美味しくできてよかったです。うれしいです😆✨✨

[@もらい]

切り干し大根の甘味がほんとうに強くて驚きでした。砂糖を入れない分、ヘルシーで嬉しいです。とても美味しい‼️

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて良かったです。これからもよろしくです😆✨✨

[@みい-t9h]

こんにちは😄 豚肉と切り干し大根の生姜煮作りました‼️ 醤油の味付けだけで心配していましたが、鰹節効果で、本当に美味しかったです‼️ お弁当のおかずにもぴったりでした👍 また作り置きしま〜す🎶 ステキなレシピをありがとうございます🥰

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕すごーか、うれしいです。これからもよろしくです😆✨✨

[@佐藤優子-q4y]

奥薗先生の動画に出逢えて ラッキー☘️です✴️ 料理が苦手意識を持っていました🌀 ┅┅今、凄く楽しいのに気がつき あれもこれも作りたい🎶 頭の中はお祭り状態に🆙㊗️💐 戻さない切干大根 早速作ります‼️ありがとうございます🎵💐☘️

[@himekuri-okuzono2021]

料理の楽しさが伝わって、めちゃめちゃうれしいです。こちらこそ感謝感謝。こらからもよろしくです😆✨✨

[@aimiyashita5799]

先生、これ最高でした。

[@nicecalorie]

切り干し大根とかつお節は給料日前のお友だちなので、豚こまだけ用意すればよいのが楽ちんでよいです😊 今日のお昼はこれにします♬

[@そらぱん-z3w]

初めまして。 母が以前から先生のファンで、気になって動画を拝見いたしました。 切り干し大根を使うことが無かったのですが、とっても簡単に美味しく作ることが出来ました！冷めても美味しかったので、また作りたいと思います。 敷居の高い乾物を使えたので、嬉しかったです。 ありがとうございます😊 これからも、頑張って下さい。応援しています😊

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕切り干し大根の美味しさが伝わってうれしいです。これからも切り干し大根のレシピは紹介する予定ですので、また作ってみて下さい☺️✨

[@バーボンぱぱ]

最近見始めたんだけど どれも魅力たっぷりで美味しそう 他の料理研究家とは一線を画す手法で はまってしまうよ 時間があるときに全部見ますね

[@himekuri-okuzono2021]

褒めてもろたー💕💕うれしいなぁ。また感想お聞かせ下さいませ☺️✨✨

[@cocopeko9705]

いつもありがとうございます❤️ わかり易く、面倒な行程が無いので大助かりです。 そして、キッチン用具が素晴らしいと思うのです。 早速つくりたいです。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕是非お試しあれ😆✨✨

[@tokidoki-mamechan]

今日こちらに辿り着き早速作りました！びっくりする程簡単に美味しくできました😊✨頻繁に買い物へ行けない今、乾物レシピは本当にたすかります。先生のレシピ一つずつ作ってみたいと思います。投稿楽しみにしています🔔

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとう💕💕乾物レシピ、他にも紹介していますので、是非チャレンジしてみて下さいませ😆✨✨

[@YY-qd9kz]

ヤッター!ぶしぶし　しとる☺️ 先生のユーチューブを見るようになって、ぶしぶし＆ネギネギ、そして私のレパートリーが増えました。ありがとうございます。

[@Tumachann]

見ずです戻して、味醂とか入れて作ってました。これからは、この方法ヘビロテします👏🏻👏🏼👏🏽👏🏼👏🏻

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非✨✨切り干し大根入りソース焼きそばも、お試しあれ☺️💕💕

[@オレンジ猫-h8t]

買い物に行く前に、動画見てから決めようと思ったら冷蔵庫にある肉と切り干しで包丁もまな板も使わずに出来ちゃいました😆🙌✨今日の一品増えた♪ お弁当にも良さそうです👍 さて、買い物に行って来まーす♪

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとう💕💕とてもうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨

[@turmgakmpetwimwjmadgm3350]

とっても美味しかったです！

[@yi6897]

この『豚肉と切り干し大根の生姜煮』が大好きで何回もﾘﾋﾟしています！！ KZbinで行程を見せてもらえると、とても分かりやすく途中で止める事もできるし、失敗なく作れて嬉しいです。 めっちゃ簡単で楽チンの奥薗先生のﾚｼﾋﾟが我が家の食卓に毎日のように登場します。 なべかまぺえじの日めくりﾚｼﾋﾟ をまとめて本にしていただきたいです。 素材だけでは、なかなかうまく検索できず、ﾚｼﾋﾟ名がうる覚えだと 私はもう一度作りたいﾚｼﾋﾟが行方不明になってしまいます😣 日めくりﾚｼﾋﾟ大全集！が欲しいです😄❤️

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕💕日めくりレシピの方も見て下さっているとのこと、めちゃめちゃうれしいです。いつか本にまとめられたらと思いつつ、レシピの整理がまったくできていない状況です💦気長にお待ち下さいませ😅✨✨

[@風フジマル]

作ってみました。本当に砂糖やみりんを入れなくても十二分に美味しいです。ありがとうございました。♪

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとう✨切り干しの美味しさが伝わってうれしいです☺️💕💕

[@いしかわ-c1h]

いつも　拝見してます 本当に美味しそうです すぐに　挑戦させていただきます ありがとうございます

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨

[@山内りか-c5q]

乾物の料理本あまりなかったので即購入☝️ 干し椎茸や切り干し斬新でした！！ KZbinでまた色々宜しくお願いします❤️

[@himekuri-okuzono2021]

本、買って下さって、ありがとうございます💕これからもよろしくです😆✨✨✨

[@コケシママ]

切り干し大根が20グラムしかなかったから、白滝をいれました。 いやー甘みになるもの入れてないのに、ビックリ‼️美味しい。ダイエット中だからありがたい…

[@himekuri-okuzono2021]

白滝⁉️おおーっ、更にヘルシーですね〜💕切り干しと美味しさが伝わってうれしいです。ありがとう😆✨✨

[@コケシママ]

白滝も湯がいて水切りして少量のごま油で炒め水分飛ばして、せっかくの切り干し大根のシャキシャキ感がなくならないようにしました(^^) き

[@ratio5754]

作ってみました。我が家ではかさ増しで大根と生姜多め！気が付けばお肉が残って大根と生姜が売れてわずかに残る現象が・・聞くと 「大根と生姜が味吸ってて美味しい、なんなら肉よりご飯に合う」とのこと、それを聞いて「さようですか・・」と私は肉をモリモリ頂きました。 夏の食欲無いときなんかにもいいかもですね～。

[@齊藤寿士]

先生こんばんは❗ 先生の切干大根の使い方がホント 「家庭科学」みたく感じます。 今度私も作ります❗

[@himekuri-okuzono2021]

返信遅くなってごめんなさい🙏是非是非作ってみて下さい☺️💕💕

[@ノンビリ-y7t]

今日　作ってみました!　お弁当にもいれました。冷めてからの味はどうか　楽しみです。 　お野菜が無くても　直ぐ作れるしお砂糖も入れなくてよいので　とてもいいと思います。

[@himekuri-okuzono2021]

コメントありがとうございます💕そうなんです。乾物があると、野菜のストックがない時でも、ささっと作れるのがいいんです😆✨✨✨

[@kazu3.]

わざわざスプーン洗うの面倒ですよね〜 先生分かってらっしゃる♡同じ感覚でいてくれるから皆さんファンになるんです！ 切り干し大根好きの娘のお弁当に作りたいと思います。ありがとうございました

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨

[@ぴぴこ-z7f]

お醤油と生姜だけでもすごい美味しい！子供もパクパク食べて「おかわりないのー」

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕励みになります。感謝感謝😆✨✨

[@チャンネルトワのおうち]

初めまして… さっそく豚肉と切り干し大根の生姜煮を動画をまわしながら作ってみました。 切り干し大根がめっちゃ甘いのにびっくりでした😋💕

[@tifh2162]

切り干し大根の煮物が体にいいと思って作ってましたが飽きて来たので、奥薗先生のこちらのレシピ作ってみました。初めて作ったけどめちゃうまでした！ ありがとうございます😊 逆に奥園先生が切り干し大根の煮物する時って、奥園先生流だと時短で美味しいのかなと気になります。良ければレシピ見せていただきたいです。

[@yukiko3245]

今迄、切り干し大根を戻すのにやたらと時間がかかったけどこれなら時間の短縮にもなるので簡単に栄養取れそうで有難いレシピですね！今後も簡単レシピ色々教えてください！

[@himekuri-okuzono2021]

切り干しは、このやり方だと本当に美味しいので、是非是非お試しあれ。これからもよろしくです☺️💕💕

[@ネコユッコ]

切り干し大根は比較的に国産🇯🇵が多いのでよく利用させていただきます‼️しかしどちらかと言うと煮物に厚揚げ等と炊いたりして多く使っていましたので💦 今回の豚肉🐷との炒め物にはすぐ使ってみます🙆‍♀️🙋‍♀️🙆‍♀️🙋‍♀️

[@はあちゃん-m1e]

今日は🍀 ぶしぶしって! 言わなかったね🐭 良いね🐭 美味しそうだね

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨