تعتيق اللحم (دراي ايجنق): النتيجة المذهلة! 35 ضد 60 يوم

[@شوكتينونخلة]

هلا بحبايبنا! إذا تبغوا تعرفوا إيش تقدروا تعملوا بالطبقة الخارجية ، شاهدوا الفيديو هذا: kzbin.info/www/bejne/b3q6YpSbfbudi5o ولا يفوتكم تعتيقنا للحمة البلاك أنقوس لمدة ٥٠ يوم!! وتجربة صديقنا للحم المعتّق لأول مرة (ما قدر يوصف الطعم 😂): kzbin.info/www/bejne/gnjZg6edmt6Zg6c

[@احمد-ظ8ش4ف]

بب

[@abdullahalsawadi9156]

اللون فن!

[@fattah9597]

ماشاءالله تبارك الله شغل بطل و نظيف ويحمس للتجربة فعلا.. بس ياريت لو سويتو صوصات يكون طبق متكامل.

[@شوكتينونخلة]

شكرا على تعليقك الرائع وحنسوي حلقة خاصة عن صوصات الستيك إن شاء الله

[@يوسفعبداللهالكندي]

استمر محتواك ممتاز وان شاء الله من الان الى السنه الثاني تصل الى المليون مشترك وبالتوفيق ان شاء الله

[@شوكتينونخلة]

هذي الكومنتات والا بلاش ⁦❤️⁩ باذن الله حنستمر والقادم أجمل وأرهب وأغرب 😀

[@يوسفعبداللهالكندي]

@@شوكتينونخلة ان شاء الله موفقين بئذن الله والقادم أجمل ان شاء الله 🙂

[@aliirshedat6773]

Graet job 👍👍👍

[@Maderr4]

قناة ممتازة استمروا نبغى نشوف احمد!

[@شوكتينونخلة]

وأحمد يبغى يشوفك ⁦❤️⁩

[@abo_rezq711.9]

استمر

[@شوكتينونخلة]

ولا يهمك القادم أحلى 😃

[@mhmadhamdi8688]

السلام عليكم و رحمت الله خوي بارك الله فيكم على المجهود والاداء الرائع بس استفسار الثلاجة اللي حطيت فيها الحمة ثلاجة عادية يعني منزلية وشكرن

[@ahmadalewi6794]

اخي العزيز شو اسم كيس التعتيق

[@abdulrahmanalmalki5113]

بعيد عن محتوى قناتكم مررره ... احمد ليش ما يطلع وجهه معك ؟؟

[@شوكتينونخلة]

يقول يستحي + يخاف من الكاميرا 🤣🤣

[@mohammednasser5d]

والله فنان نتيجه من الشكل مبهره بس ممكن تشرح الطريقه اللي بدون كيس الرطوبه لانه غير متوفر

[@شوكتينونخلة]

سؤالك جميل جدا تقدر تسوي تعتيق اللحم بدون كيس الرطوبة بس لازم تتأكد إنه الثلاجة جدا نظيفة وعلى مشلخ (rack) ولازم الثلاجة ما يكون فيها اي شي ثاني. الهدف من الكيس أنه يساعد في إزالة الرطوبة بشكل أفضل فقط

[@abdul_f1594]

والله انكم زبطتم اللون نفس مطاعم الستيك الغالية ،،، كيف ممكن الواحد يسويه ي البيت انا مو مصدق صراحة،،، لو جاكم الم في البطن للاسف انه مني ممكن هههههههههههههه

[@abo_rezq711.9]

سوي معصوب بلمستك 😉

[@شوكتينونخلة]

أبشر 🙂

[@MIHATSHU]

ههههه ياخي اش ذا شهر وعليها انتظر اكل 😂😂😂

[@Alyasy23]

صراحه الحمدلله ع النعمه هذا اكل ناس اطازج مافي افظل منه مجرد راى

[@شوكتينونخلة]

لو جربته حتغير رأيك 😉

[@talalhzazi6842]

كيف يعني طبختهابالسوفي

[@جمالدحدوح-س4ن]

فيماذا تستعمل القشرة؟

[@شوكتينونخلة]

في خليط اللحم المفروم نحن استخدمناه في عدة أطباق: الكباب ، المبشور البرغر ، كانت كلها جدا لذيذة. شاهد المقطع أدناه لكي تتابع مقطع البرغر مثلا: kzbin.info/www/bejne/jGWQg42pa6yth6c

[@عبداللهالأسمري-ط3د]

ليش تطبخ اللحمة في الماء ثلاث ساعات

[@user-jv4ib4mg6j]

سؤال من فين البلاستيك

[@شوكتينونخلة]

هلا فيك، أكياس التعتيق تقدر تطلبها من هذا الموقع: umaidry.com/collections/all-products/products/umai-dry-aged-steak-artisan-meat-pack-ribeye-striploin

[@ahmedaadm1294]

أحد يرسلي لحم معتق عمري 35 وباقي ما جربته😪😪😪😪😪

[@احمد-ب6ن1ح]

الثلاجه كانت شغاله طول وقت التعتيق

[@شوكتينونخلة]

نعم شغالة على درجة حرارة بين 1 و 4 درجات مئوية.