Да, отделение бульона - первый раз такое вижу, очень интересный вариант контроля воды. Я сам из Самарканда, пробовал и готовил многое. В процессе просмотра этого видео прям захотелось Таджикский плов попробовать👍
@vezdekot16 күн бұрын
Спасибо Вам, что снимаете такие хорошие видео! Я тоже готовлю плов и очень люблю учиться у хороших мастеров. В Ваших роликах всегда нахожу что-то новое для себя.
@iliasilias271728 күн бұрын
Молодец повор! Салам из КР! Всем добра.
@bonzai5629 күн бұрын
Интересный подход к плову, мясо нарублено как на Ферганский плов, микс масел как на Самаркандский, а вот работа с рисом , вместо воды бульон от зирвака это фишка видимо таджикских ошпазов. Очень зашел мне Исфаринский плов , где ошпаз яйца обжаривал 💪
@ИбнСино-й3й19 күн бұрын
Выглядит очень аппетитно. Пальчики оближешь точно.😋
@ЛеонидВостриков-з5ь27 күн бұрын
Красавцы! Ош супер ! Шеф повару ! Респект! Здоровья! Мирного неба 🕊️🕊️🕊️! Душанбе! Ватан🎉🎉🎉!
@МухторДжаборов-е5т22 күн бұрын
Рахмат ака ,дастот дардро набинад 👍
@fdghhhfer56722 күн бұрын
Если реально такая подача плова и столько мяса на порцию то это очень приятно! ❤
@hojikaraev279324 күн бұрын
ВОТ ЭТО НАСТАЯШИ ОШ ПРОСТО СУПЕР
@МахмудНематов17 күн бұрын
ребята у каждого национальности есть свой плов и по своему готовят очень вкусно всем мира и добра
@mahmudmahmadov914616 күн бұрын
У каждого национальности блюда бывают я с тобой согласен а палов не бывает , палов это Таджикский национальный блюда
@mahmudmahmadov914616 күн бұрын
Палов, шурбо, хомшурбо , шавла, ширбиринҷ, кабоб, гуштбрён, шароб, қурутоб это всё таджикский блюда
@bakhtiyorrahmonov662424 күн бұрын
Ба пеш 🇹🇯 бародар
@COP0302.29 күн бұрын
Молодцы таджики, вкусно готовят.
@ablakat7829 күн бұрын
Красиво, и наверняка очень вкусно!
@Неваженктоя-т6н21 күн бұрын
Настоящий плов супер .други котори готовят плов они добавляет всяки вкус плов потеряет не катори готовит нут кишиин всяки но ето ни так ето для красати добавляет Таджик вот готовит натуральный плов вкус оболдени спасибо повар
@АмирчонАмиров-я5о24 күн бұрын
Ошпазда гап нест❤
@shoakromyusupov72978 күн бұрын
Выглядит аппетитно. Конечно этот плов не сравнить с Ташкентским свадебным или чайханским пловом, но я б с радостью покушал б здесь ) плов везде вкусный если уметь его готовить )
@Dhjsusgsj-z5r29 күн бұрын
Бехтарин бародаро👍
@ФарёдиБесадо-ю4ж29 күн бұрын
Просто Суперррр 👍👍👍👍
@HEKTARIM22 күн бұрын
Салом алейкум с города Якутска. Я подписался на ваш канал. 🇷🇺🇹🇯
@Дубай-о2ч13 күн бұрын
Hello welcome to Tajikistan 🇹🇯 ba pesh
@МирдодоДжумаев18 күн бұрын
У нас в Таджикистане очень много видов плови (Душанбинский, Ходженский, Истаравшанский, Исфаринский, Пенджикентский и. т.д. а также Самаркандский Ургутский, Афганский , которые у каждого вида имеются свои способы приготовления и изумительный вкус!
@АмирчонАмиров-я5о24 күн бұрын
Ошпазда гап нест❤😂
@zamzam665825 күн бұрын
Это самый настояший таджикский плов. И ни чей.
@hojikaraev279324 күн бұрын
Худочон умри ин поура дароз кунад ОШОН СУПЕР
@temurtemurov310317 күн бұрын
Самый настоящий плов это узбекский в ташкенте, в центре плова, и те которые готовят в других местах Узбекистана, тажикский плов тоже надо попробовать, они тоже готовят очень аппетитно
@steppenomad010Күн бұрын
Ты имеешь ввиду Ташкентский плов в Беш Козоне? Он беспонтовый и жирный! Тупо раскрутили точку и ничего непонимающие туристы ведутся на это 😅 Лучше Самаркандского никакого плова нету 👍
@Камол-ю5о28 күн бұрын
Четкий способ приготовления плова
@shinibeksayipnazarov-ng1uv27 күн бұрын
Впервые вижу ,чтоб плов так готовили
@ХисравБабаев-р4х25 күн бұрын
Ешо много чего невидел ты
@HEKTARIM22 күн бұрын
Очко горит сразу узбак😁
@ВалижонХайдаров-м5и29 күн бұрын
Отахон сог омон болинг ❤😂
@абду300025 күн бұрын
Машаллах
@Sky7478428 күн бұрын
Палави ТОҶИКӢ хеле болаззат
@hojikaraev279324 күн бұрын
Ин поур дар шахри Вахдат дар дачахои Тангаи туйда ош мондабудан то хол ин оша тарифаша мекунан Ошда гап нест
@dilshodisayev51522 күн бұрын
Самый лучший плов Ташкентский свадебный плов
@Дубай-о2ч27 күн бұрын
Tajikistan 🇹🇯 ba pesh
@Аовоа17 күн бұрын
Рахмат
@Shamil-vu6pb28 күн бұрын
Ассалому алайкум брат а можно таким же методом как вы готовили дома приготовит
@tajiktaster28 күн бұрын
Ваалейкум салам! Можно
@sarkissati121729 күн бұрын
Чихели коро, бародары? Нахзми?
@Hishnik61827 күн бұрын
Рахмат,соз.✊✊✊
@абду300025 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@ПарвизУмаров-ч2г22 күн бұрын
Очень похож на Пенджекентский плов.
@Амир-п1ж10 күн бұрын
Родина плова Иран и это ..палов...салрмат боши аз фарзанди Бухоро..
@ДжалолиддинЗардаков21 күн бұрын
Когда таджики готовили плов не толка узбеки даже тюрки не были в этом земле говарити как ест зачем сибя Виши других шитаети таджики были 1 месте есть и останется
@mnlkhh18 күн бұрын
Да правильно говоришь один казахский блогер научно доказал первый плов делали персы это все турки мира признают
@temurtemurov310317 күн бұрын
Тажикский плов ?
@ИКРОМЖОНМамаджонов-и6п15 күн бұрын
Тажики занимают один из первых мест самых бедных стран и трепать языком.
@mnlkhh15 күн бұрын
@ИКРОМЖОНМамаджонов-и6п бедность - это не зазорно а когда у тебя нету история Вот это бедность я чеченец знаю что таджики очень великий народ потому что в Чечне очень много учёных Ислама с Таджикистана половина Узбекистана таджики самарканд-бухара
@НебоМоре-л7з24 күн бұрын
*таджикское слово паhлав, что со временем через тюрков завоевавших персов со своим акцентом произносили "плов" проглатывая букву h-(х') что в тюркском языке изначально небыло (до сих пор нет, кроме узбеков что являются таджиками тюркизированными в целом) к примеру, ибрахимов тюрки пишут и произносят ибраимов, Мухаммад сократили до мамет, и т.п.* Афганцы называют пилав, таджики называют палов, узбеки называют полов, а русские со временем ссср только стали знать о таком блюде через тюркоязичных и произнесли плов, и так распространилась это название и стало оно уже плов, хотя мне 35 и я помню даже узбеки не называли никогда ранее просто ош, ибо ош в переводе блюда, и можно было ош кичири, ош шула и т.п. разных видов блюд назвать ош, но со временем стали распространять слово ош, и стало быть ош это плов, но как видим, историю обмануть фокусами не так то и легко, хотя многие было поверили узбекам, и дабы чайхона присвоить себе было принято всего 2-3 десятка лет назад после развала ссср властями Узбекистана таджикское слово хона в качестве комната, а оно изначально персисдкое слово, у тюрков данного слово небыло и нет ни у одного народа кроме как у узбеков, что недавно приняли официально, и теперь все книги, официальные заявления, сми и т.д. слово комната пишется хона, хотя у кочевников небыло никогда комнат, да и у персов это слово комната по персисдки утеряно за столетия правления инвх народов, по этому и по арабски называют хучра, но узбеки которые дни недели называют по таджикски, и даже само слово "дни недели" (тоесть хафта-(семьёра) таджикское, а так же и около 25% узбекского языка состоится из таджикских слов, приняли очередное таджикское слово, но наглости хватило просто принять/внести это слово вместо другого недостоющегся в узбекском языке слова комната, а дом по узбекски как и во всех тюркских языках "у'й" а по таджикски хона из покон веков, как и во всех персисдких языках, причём есть и рукописи многотысячилетней давности где тоже самое и называли персы, хона.* шурпо тоже таджикское слово, дословный перевод: шур-(солёная) по-(нога скота). Смысловой перевод данного слово: шур-по (солёная варёная нога скота).
@tavaralibekmurod21 күн бұрын
Когда это тюрки завоевали персов🤔 Чингиз это монгол и он завоевал всех и вся.
@НебоМоре-л7з21 күн бұрын
@tavaralibekmurod *воины были у него и тюрки, на тюркском разговаривали, и тамерлан дальше продолжил!* обьеденены были с монголами тюрки. По твоему откуда в узбекистане тюрки, ведь не монголы же там, а так же и дальше туркмены (хоть и на половину персы в этническом плане) азеры (полностью на 80% они персы) а туркэция персо-греко-армяна-еврея-араба и т.д. все в перемешку и туда же ещё и тюрки ускоглазые, от них и акцент вместо Мухаммад произносят Мемет, вместо Макка и Мадина произносят Мекке и Медине, вместо АлхамдулилЛах произносят элегмдулэ, или как казахы вместо ассалам алайкум произносят асалагум алайгум что то такое, так же и с арабским словом фатир тюрки произносят патыр, а арабское слово танур-(раскалённая печь) произносят тандыр! Как думаешь, почему азеры, турция, туркменистан, казахстан, киргизистан на тюркском разговаривают? тогда как язык у некоторых у них сильно смешан с персисдкими словами, армянскими и арабскими и иными, даже русские слова есть типа богатырь-(бога дар) что произносят баатыр, а так же если смотреть на тюрков алтая, они как были ускоглазые чистокровные тюрки так и остались (с русскими смешались но не так сильно), язык не смешан с персисдкими и ными словами, якуты, тыва, буряты и т.д. они все ускоглазые и на тбркском разговаривают и не переселялись в сторону мусульман и остались как были без плова и шурпо-(суп) так и остались жрать рыбу, мясо и т.п. а так же они остались на тюркской исторической вере типа шаманизме... в общем, тюрки выходя из азии вблиз китая передвигались в сторону алтая а потом часть в сторону европы и смешались с европейцами а другая часть в сторону средней азии и смешались с персами, арабами, армянами, греками и т.д.
@ИКРОМЖОНМамаджонов-и6п15 күн бұрын
Ты ещё скажи самолёт ЯК изобрели тажики это один, самолет ТУ это два по тажикский ДУ русские изменили буквы, самолет СУ по тажикский СЕ три вот так можно продолжить этот список. Твой тупость не знает границ.
@OlegBaranov-Belgorod23 күн бұрын
Хочу тоже неповторимый сделать, взять оливковое масло из Лигурии. Используют ли оливковое масло в Таджикистане?
@ZinidinRajabov15 күн бұрын
В Таджикистане готовят только на хлопковый масло и зигирное масло, на оливковом масле не вкусно будет плов , лучше на подсолнечное масло приготовьте , а оливковое масло добавляйте в салат
@ФаридунХоликов-в7т25 күн бұрын
Кандтона занед, устои ошпаз. Настоящий таджикский плов. Я другого не знаю и знать не хочу.
@user1968722 күн бұрын
НЕКОТОРЫЕ ИСКУССТВЕННЫЕ СТРАНЫ КОТОРЫЕ НЕ ДАВНО ПОЯВИЛИСЬ И НЕТ ИСТОРИИ И ПРОИСХОЖДЕНИЕ, ХОТЯТЬ ТАДЖИКСКИЙ ПЛОВ (ОШИ ПАЛОВ) ПЕРЕИМЕНОВАТЬ К СЕБЕ. 😂. ПЛОВ ЭТО ОДИН И НЕ БУДЕТ ДРУГОЙ ПЛОВ БЫЛ ТАДЖИКСКИМ ЕСТЬ И БУДЕТ. НИКТО НЕ ЧЕМ НЕ МОЖЕТ ДОКАЗАТЬ НЕ МОЖЕТЕ ЧТО ПЛОВ ЧЬЯ-ТО НАЦИОНАЛЬНАЯ БЛЮДА. ПОЭТОМУ ПЛОВ ТО ЕСТЬ ОШИ ПАЛОВ БЫЛ ТАДЖИКСКИМ ЕСТЬ И БУДЕТ. ВСЕМ МИРА И ДОБРА 😊
@ИКРОМЖОНМамаджонов-и6п22 күн бұрын
Один из искусственно созданых стран это Таджикистан 1929 году придумали русские из Узбекских земель знак благодарностьи города называли именем хозяина Сталинабад и Ленинабад итд, моложе Тажугистана нет в этом регионе страны. По этому намёки держи при себе.
@ramilbakuabduiiaev592721 күн бұрын
Я КАК АЗЕРБАЙДЖАНЕЦ СКАЖУ ЧТО ПЛОВ ЕСТЬ И В АЗ.. НО УЗБЕКИСТАНСКИЙ ПЛОВ САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ ВО ВСЕМММММ МИРЕЕЕЕЕ И НИ КТО КРОМЕ САМИХ ТАДЖИКОВ НЕ ЗНАЮТ ПРО ВАШ ПЛОВ.ХОТЬ ЖОПУ РИВЫ НО ПОЙМИ ПОЗДНО УЖЕ КОМУ ТА ЧЕ ТА ДОКАЗАТЬ.. А ТАК ЯЖ НЕ ЛЮБИТЕЛЬ УЗБЕКСКОГО ПЛОВА НО ОН ПОПУЛЯРЕН.
@varorud18 күн бұрын
@@ramilbakuabduiiaev5927самий популярный плов в Узбекистане это Самаркандский в Самарканде кто ? таджики, так что не надо ля ля
@ramilbakuabduiiaev592718 күн бұрын
@@varorud Умник иди спроси у людей снг и в россии тоже чей плов скажут узбексий и не одного чел не найдёшь что бы сказал что скаюут таджикский и при этом самарканд тоже узбекистан хоть и в большинстве таджики живут там.так что нечего тебе доказывать
@varorud18 күн бұрын
@@ramilbakuabduiiaev5927 нам мнения пантуркам и их пропоганда не важны для вас пророк Мухаммад с,а,с и Адам и Ева все турк про Низами вообще промолчу 🤣
@РашидАбдулхаков-м8ю24 күн бұрын
Но, наверное кроме плова кулинары Таджикистана обязаны еще чем то порадовать людей.
@ОдилхонОдилов-о7ц22 күн бұрын
Таджикская кухня очень богатая и разнообразная приезжайте в Таджикистан и увидети
@ДилшодШодиев-м7г22 күн бұрын
Кто историю не знают не говорите плов наш плов только наш Таджикистана ба пеш
@Vostok-z6s28 күн бұрын
Вкусно и аппетитно
@МаксимБлохин-х8о29 күн бұрын
👍
@PirmahmadZiyaev17 күн бұрын
Сколько кг риса готовит скажите пожалуйста
@абду300025 күн бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@hojikaraev279324 күн бұрын
5:08 5:10 🎉🎉🎉🎉🎉🎉4
@ХасаналиШамсович23 күн бұрын
Не чего не скажешь плов отл, однако через чур многовато масло. Такой плова есть только с салатом (тертый редко или помидоры огурцы кинза петрушка укроп лук чеснок и перец) Для пожилых или детей такой плов тяжело.
@Youtuber__05721 күн бұрын
Я увидел Таджики свои страны мигрант потому что больше 500 компании китайский инвестери таджики чтобы работать там егзамен задаёт таджики Привет Из Армении 🇦🇲😂😂😂
@МишаСухумскый-ю6щ17 күн бұрын
Ай Петросян Син Кардашян внук сманян ,Карабах Азербайджан
@joni_safar28 күн бұрын
Аҳсан
@millasteiman96029 күн бұрын
Зиру, горох и кишмиш не кладут в этот плов ?
@tajiktaster29 күн бұрын
Зиру добавляют
@vertogon28 күн бұрын
А чеснок?
@tajiktaster28 күн бұрын
Чеснок не добавляли
@vertogon28 күн бұрын
@@tajiktaster я видел. Почему? Такой рецепт?
@tajiktaster28 күн бұрын
Конкретно этот плов приготовили без чеснока. Возможно потому, что не все любят чеснок в плове. Для себя можно готовить с чесноком.
@Xfj2422 күн бұрын
Палоб (плов ) 😂😂
@АмирчонАмиров-я5о24 күн бұрын
👍👍👍👍👍👍🫶🫶
@Микалигры10 күн бұрын
Плов это узбекский блюда даже это блюда выключено международный организаци юнеско признавал плов это узбекский нац - й блюда
@Амир-п1ж10 күн бұрын
Родина плова Иран и это ..палов..а узбеки довели до красивого искусства.а ЮНЕСКО признало только само узбекское блюдо.но не историческую родину плова..
@gggzzz4669 күн бұрын
Узбекистанский повара все таджики Самарканде Бухара Намангане
@Амир-п1ж9 күн бұрын
@gggzzz466 наверное так оно и есть..
@JAGUAR-ci4bv22 күн бұрын
Адрес скажите пожалуйста
@tajiktaster22 күн бұрын
Центр плова находится на улице Рахими сзади Таджикской государственной филармонии
@Niyzmad19 күн бұрын
Адрес центр плова за дворец профсоюза раньше так называли это место два 16 этаж дом круглого форма в городе Душанбе
@user1968722 күн бұрын
😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣 ЧТОБ НЕ ГОВОРИЛИ... ПЛОВ ТО ЕСТЬ ОШИ ПАЛОВ - ЭТО БЫЛ, ЕСТЬ И ВСЕГДА ОСТАНЕТСЯ ТАДЖИКСКИМ. ВСЕГДА ЗАПОМНИТЕ ТОТ КТО НЕ ЗНАЕТ ДРУГИЕ НАЦИИ ПРОСТО НЕ СТАРАЙТЕСЬ ПЕРЕИМЕНОВАТЬ ОШИ ПАЛОВ ТАДЖИКСКИЙ ИЛИ ПЛОВ ТАДЖИКСКИЙ НА ДРУГИХ НАЦИИ.
@ЭльдарМирзаев-у4э15 күн бұрын
когда говорите ПЛОВ во всем мире говорит что ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ ,,, вы между собой что думаете это ваше право ..
@OlegBaranov-Belgorod14 күн бұрын
Плов это приправленный рис в отличие от чистого риса. В Индии его тоже готовят, называется палау, также бирьяни, но он только с басмати. В Греции палави, в Иране пилав, Афганистане, Пакистане пулао, в Японии чесночный рис, но вкус похожий. Это очень распространненый продукт, где выращивают рис. Плов стал в СССР больше ассоциироваться с Узбекистаном в 1960-ых. У нас в Белгороде его готовили с курицей и называли тоже узбекским. Но когда стали ездить по другим странам, то можно увидеть его разнообразие. В следующем году планируем в Самарканд поехать плова с говядиной покушать. Но после этого видео и Душанбе стоит посетить. Плюс! В декабре будем в Ашхабаде, так там с индийским премиум басмати плов готовят. В Азербайджане тоже басмати.
@АлишерХодиев-н8к28 күн бұрын
А где нут?
@tajiktaster28 күн бұрын
Не все любят нут, поэтому этот продукт иногда не добавляют в плов.
@ХабибКаримов-д1д29 күн бұрын
Очень много масла.
@SVNDISELECTION19 күн бұрын
Ох уж этот срачь в комментах, весь мир знает... что плов международное, и у всех есть свой репест по этому не возможно утверждать что плов ваш
@SVNDISELECTION19 күн бұрын
Админ закрепи мой коммент чтобы все увидили
@رودکی-جعفر17 күн бұрын
Ты что еб*нулся что ли? само название этого блюда говорит о том, что это чисто ТАДЖИКСКОЕ!!!
@МаруфИсаев-с7ц15 күн бұрын
Совершено верно
@Hohdam28 күн бұрын
Я думал это узбекский плов
@saliha721727 күн бұрын
Аллах даровал узбеков ,барокат,алхамдулиллах ,таджики живя с узбеками веками , полюбили эту кухню ,даже называют нац, блюдом , дай аллах всем мира
@HELL-q2u27 күн бұрын
А может наоборот узбеки живя рядом научились готовить ПЛОВ.. научить то научились осталось как-то переводить название и процесс готовки.А то все знают что человек который готовит ПЛОВ это ОШПАЗ.(тадж.слово) ЗИРВАК (тадж.слово)даже салат к плову ШАКАРОБ. таджикское. только не говорите что узбеки раньше разговаривали на таджикском. а то все смеются над вами😂😂😂😂😂😂
@TajikAriyaTuronPersiana2426 күн бұрын
@@HELL-q2uВы правильно говорили раньше узбеки говорили на таджиский а потом им дали узбекский паспорт,я имею ввиду узбекий которые что то может готовить генетически таджик😅😅😅😅😅😅😅
@goibdavlatov758325 күн бұрын
😂😂😂😂 у тебя хороший шутки
@saliha721725 күн бұрын
@@HELL-q2u узбеки и сейчас творят алхамдулиллах,
@saliha721725 күн бұрын
@@TajikAriyaTuronPersiana24 вы не мусульманин? Нации создает аллах, хорошим дает процветание ,а не невеждам нааборот
@Шах-ц9я22 күн бұрын
Самый вкусный Азербайджанский плов Шах плов. Узбекские таджикский плову добавлять дохрена масло потом тошнит
@ДилшодШодиев-м7г22 күн бұрын
Ты не знаешь как готовиться настоящий плов по этому так говорищ
@ОдилхонОдилов-о7ц22 күн бұрын
Андаруни чуб гуяд кирми чуб дар кучо бошад чунин халвои хуб перевод и смысл в том что короед спрашивает где ещё можно найти такой прекрасный халва? Так что для короеда кора дерева вкуснейший халва!
@IsroilIsroilov-f4d21 күн бұрын
😂😂 Азербайджанский плов что это .даже узбекского плова нет просто они это асваеват хотят а ты про Азербайджанский плов хотя бы говорите плов по узбекски иле плов по Азербайджанский так будет правеЛно и по чести это братя узбеки Азербайджани мой Слава народу не касается только говорю тому кто написал комент так что тем кто правеЛно думает только уважение и мой почтение народу Узбекистана и Азербайджана
@TajikBoy-vv8jb21 күн бұрын
Потому что мы не пьющие как Азербайджанцы чтобы масло не добавили в Еды 😂😂😂 масляные еды с Спиртные напитки не возможно есть 😋😋🤮🤮🇦🇿🍷🍷
@Шах-ц9я21 күн бұрын
@@TajikBoy-vv8jb я много видел Таджиков пьет водку потом ищет халял колбасу или самсу.
@Trunj196929 күн бұрын
❤❤❤👌👌👌🤝🤝🤝
@theend882226 күн бұрын
1/2 казана масло.
@ЗиёдуллаТураев13 күн бұрын
Плов по всему миру считается узбекским, спаггети итальянский, водка русская,виски шотланландским,,можно продолжать национальные бренди?Но зачем чужой бренд искажать,и сказать это наш?но и таджикский бред есть-это шантажный,наглый менталитет!Из-за этого страдает вес средне азиатские нации зарубежом,т.к.кто узбек, кто нахальный таджик они сразу не замечают.Даже узоры печки-тандира украли от "плов центра"Ташкента.