Tagliata di Angus con rucola e grana

[@lorenzosetola9322]

Bel risultato, personalmente la preferisco al sangue, ma capisco che la media cottura è tendenzialmente quella che piace di più alle persone. Complimenti comunque!

[@Bibikent90]

Grande Claudio :) io personalmente a fine cottura quando la carne è' ancora calda ci aggiungo olio evo e scaglie di sale di Maldon ti si scioglie in bocca :)))

[@zenandcook]

BRIAN GOBBI Giustissimo, ti do anche un altro consiglio, mentre attendi a fine cottura che i succhi ritornino all'interno della carne, lasciandola più morbida, avvolgila nella carta alluminio, rimarrà calda al punto giusto :)

[@cesaribo]

Perfetto, complimenti!

[@zenandcook]

Grazie ☺

[@Bibikent90]

Awwww wooow ecco questo nn lo sapevo grazie mille :)la prossima volta proverò sicuramente XDP

[@emanuelepellegrin5157]

bellissimo !!!!

[@zenandcook]

Grazie 😊

[@Beppe.Vidali]

👍👍

[@peppe010393]

mi sta venendo di nuovo fame :-D

[@robertopanzalis1059]

Anche io amo mangiare una bella fettina di Angus Young :) si scherza, ovviamente.